quinta-feira, 30 de junho de 2016

Conforto, luxo e modernidade

As redes hoteleiras sempre visam o melhor atendimento para seus hóspedes, principalmente no que se refere ao conforto. Todas  ou quase todas, sempre tem um apartamento diferenciado que recebem o nome de suíte presidencial, ou suíte premium. 
O recém-inaugurado Ramada Plaza Curitiba Rayon não é diferente. Sua suíte presidencial tem 110 mt, foi decorada pelo  arquiteto Eduardo Mourão.
A suíte do Ramada Rayon é um luxo clássico e elegante. Nenhum detalhe foi esquecido o que permite aos hóspedes, sejam eles executivos, políticos, artistas ou pessoas como você, tenham toda privacidade.

A empresária Luiza Helena Trajano, presidente do Conselho do Magazine Luiza que esteve ontem (29/06) em Curitiba, para uma palestra a convite da LIDE Paraná – Grupo de Líderes  Empresariais, esteve lá hospedada.


Sobre o Ramada Plaza Curitiba Rayon
Localizado na Rua Visconde de Nacar, 1.424, estrategicamente no centro da cidade ao lado da Rua 24 Horas, o hotel possui 136 apartamentos, todos muito bem equipados;  cinco salas de eventos que sejam de 10 a 300 pessoas, com toda estrutura necessária; dois restaurante: Garbo aberto ao publico para almoço e jantar, aos sábados com suas tradicional feijoada; e o restaurante Galla, destinado a eventos especiais.
Na gerencia geral o respeitável profissional, Silvio Rossi, de longa experiência na área.

Fotos divulgação e Marian Guimarães.

quarta-feira, 29 de junho de 2016

Pizzas em desfile

Não há como negar: uma das manias dos curitibanos é gostar de pizzas. Nada exprime melhor o gosto da população, do que essa preparação à base de massa de farinha de trigo num “bolachão”, com vários recheios. O curitibano quando sai, principalmente para lanche/jantar em família, não dispensa uma pizzaria. E pizza tem para todos os gostos.

O bairro Água Verde acaba de ganhar mais uma para reforçar o roteiro das famílias, ou de grupos de amigos, muitas vezes até semanal. É a Carmela Pizzeria na Rua Santa Catarina, 180. Abre de terça a domingo das 18h30às 23h, e com delivery nos mesmos horários.
No cardápio mais de 30 opções, da tradicional à gourmet, doces e salgadas, onde o cliente ainda pode acrescentar ingredientes que estão à disposição na “Nossa Despensa”. Cá entre nós, o nome é “nossa” mas a despensa é  da Carmela
Entre as novidades da casa está a Pizza no Tacho. Isso mesmo. A “redonda” é feita no tacho e oferecida em cinco sabores: Carmela Veggie (vegetariana), Shangai (com legumes e frango), Curitiba (carreteiro de carne seca), Parmegiana (com mignon e parmesão) e Pescatore (com frutos do mar). Os valores variam de R$ 59 a R$ 72,70. Provei a Pescatore (foto). Saborosa. Interessante no seu diferencial. Mas prefiro as tradicionais.
Além das pizzas, diariamente a Carmela Pizzeria tem um Buffet de Sopas – R$ 28,90 por pessoa. São seis opções, sendo quatro fixos e dois que variam conforme o dia. Ele também está disponível para delivery, numa embalagem de 700ml (R$ 19,50 mais taxa de entrega)
No cardápio de bebidas, além dos vinhos da adega e dos drinks, há também uma vasta seleção de cervejas importadas.
Na foto:A jornalista Marina Cotovicz, eu, entre os proprietários da casa Cristiano Iglesias e o casal Gracielle e Marcelo Araújo.
Carmela Pizzeria – Rua Santa Catarina, 180 – Água Verde. Abre de terça a domingo, a partir das 18h30. Tem estacionamento. Tem espaço para criança. – Fotos Liza Strapassom e MG.

segunda-feira, 27 de junho de 2016

Dia 29 tem Nhoque da Fortuna

Reza a lenda que comer um prato de nhoque, nos dias 29 de cada mês, com uma nota de qualquer valor de dinheiro embaixo do prato, garante prosperidade.
Pelo sim ou pelo não, pensando em inovar e comemorar o dia do Nhoque da Fortuna em clima de inverno paranaense, o Volta ao Mundo Massas Criativas criou o nhoque de pinhão - uma versão do prato italiano com o fruto típico do Estado do Paraná. 

A receita foi desenvolvida pelo chef da casa, Roberto Mello Pereira Filho. A maciez das bolinhas é a mesma do nhoque de batata, com o sabor inigualável do pinhão.

A sugestão do chef é apreciar o prato somente salteado na manteiga de ervas. No dia 29 dos meses de inverno, o prato será servido no almoço e no jantar (R$ 29,90), e também pode ser pedido sob encomenda  com antecedência para levar para casa. 

O Volta ao Mundo também serve, de segunda a sexta-feira, almoço executivo e quatro opções de massas do dia. Aos sábados e domingos, a casa abre para o almoço com cardápio especial.

Volta ao Mundo Massas Criativas fica na Av. Nossa Senhora da Luz, 2055, Jardim Social.Abre de  terça a sábado das 10h às 23h30, domingos das 10h às 15h00. - Foto divugação.

As artes marciais no Japão

No dia 1º de julho, o Museu Paranaense (Rua Kellers, 289), em parceria com a Fundação Japão São Paulo e com o Consulado Geral do Japão em Curitiba, apresenta a mostra “O espírito do Budô: a história das artes marciais no Japão”. 



A exposição reúne diversas peças importantes do acervo da Fundação Japão, entre elas armaduras antigas utilizadas pelos guerreiros samurais, capacetes de diversos tamanhos e formas, espadas, lanças, arco e flecha, além de exibir peças contemporâneas utilizadas pelos praticantes de artes marciais. 

A entrada é gratuita. Terça a sexta das 9h às 18h. Sábados, domingos e feriados das 10h às 16h. Fotos divulgação.

“Quarto da Moça” na Casa Cor/PR

O Espaço Interativo faz sua estreia na Casa Cor Paraná no ambiente “Quarto da Moça” assinado pela decoradora Yara Mendes. O espaço com traços modernos conta com os recursos de automação que tornam o ambiente funcional e prático. As divisórias dos armários facilitam a organização, que é ressaltada pela automação da iluminação e há também sistema de som com tecnologia soundbar e subwoofer fornecidos pela marca Espaço Interativo. – Foto de Marcelo Stammer

A justa homenagem

O Instituto TMO recebeu, no dia 17 de junho, um importante reconhecimento de sua trajetória de apoio aos centros de transplante de medula óssea: o Prêmio Dr. José Roberto Feresin Moraes de Cooperação ao Registro de Doadores de Medula Óssea (Redome).

A cerimônia aconteceu durante o 9º Encontro do Redome e Bancos Públicos de Sangue de Cordão Umbilical, no Rio de Janeiro.

O Instituto TMO, que é uma entidade beneficente e sem fins lucrativos, sediada em Curitiba (PR), foi representado por sua presidente, Regina Bruni (a direita), recebe o prêmio das mãos da assistente social Ítala Ferreira
 Sobre o TMO
 Fundado em 1988 por um grupo de empresários, o Instituto TMO é uma entidade beneficente, sem fins lucrativos, de apoio aos centros de transplante de medula óssea do Brasil. Na capital paranaense, seu trabalho é direcionado ao Serviço de Transplante de Medula Óssea (STMO) do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná e, atualmente, está formatando novas diretrizes para ampliar seu trabalho por todo o país.

Cremes e caldos no Empório Kaminski

Em clima de inverno as sopas  entram no cardápio do Empório Kaminski, sempre no final do dia!  Os pratos são servidos das 18h às 21h, diariamente. "Os clientes podem escolher entre os três cremes e três caldos, sendo que sempre tem a opção Caldinho de Feijão e Sopa de Legumes", conta a chef e empresária Camila Kaminski.

Além das sopas, os acompanhamentos disponíveis são: Alho Frito, Bacon Frito, Cebola Frita, Croutons e Torradas, Queijo Parmesão Ralado, Cheiro Verde e Pimenta Biquinho. Os valores são por porção pequena (250 ml) - R$ 10,80; porção grande (400 ml) - R$ 18,00 e porção para viagem (750 ml) - R$ 27,35.   
     
   
Quem não está muito preocupado com a dieta, pode ainda aproveitar o festival de delícias juninas disponíveis nesta época do ano no Empório. Muitos produtos têm a cara da estação e não poderiam ficar de fora do Festival Junino. 

São muitas delícias disponíveis para quem quiser  espantar o frio e aproveitar as guloseimas dessa época: amendoim açucarado e com chocolate, arroz doce, bala de coco, bolo de batata doce, canjica, cocada, curau, doce de abóbora com coco, docinho de leite com chocolate, maçã do amor, paçoca no palito e quentão.

É bom lembrar que além das sopas e do Festival Junino, um cardápio completo de pães, pizzas, sanduíches e muitas delícias disponíveis todos os dias nas lojas Kaminski.
Empório Kaminski fica na Avenida Sete de Setembro, 6355  e Avenida Iguaçu, 2735. Fotos divulgação.

Hambúrguer de cupim e pinhão

Novidade diferenciada: o chef Guilherme de Rosso, do Simples Assim (Rua Ângelo Sampaio, 1.671), acaba de criar hambúrguer de cupim e pinhão. Isso mesmo.

O sanduíche, que custa R$ 34,90, é preparado com um saboroso hambúrguer artesanal de cupim e pinhão, pão especial, maionese, queijo prato colonial, bacon caramelado com açúcar demerara, guacamole com pimenta baniwa e crisps de abobrinha. Para completar, a delícia é acompanhada por batata rústica com lemon pepper.

A casa abre de terça a quinta, das 18h às 0h30, e sexta e sábado, das 18h às 1h30. De quinta a sábado tem música ao vivo. – Foto divulgação.

Fim de semana com guloseimas

Com o friozinho instalado em Curitiba, nada melhor para se distrair no fim de semana do que uma programação em uma área coberta, com comidas e bebidas especiais de inverno, boa música, um bazar e cineminha para as crianças.

É o Festival de Inverno do Grupo Queens, programado para acontecer no próximo fim de semana - 2 e 3 de julho -, na Associação Ucraniana (Rua Brigadeiro Franco, 374),

Com entrada franca, o Festival terá diversos stands com produtos variados, como queijos, doces e cachaças de Minas Gerais, vinhos, pães rústicos, biscoitos caseiros, compotas, vestuário, artigos em couro, produtos de beleza e muito artesanato.

Sábado das 10h às 20h e domingo, 3 de junho, das 10h às 18h.

Delícias saborosas de Altman Gastronomia

Quando se fala em  Altman Gastronomia, comandada pelo chef José Altman, a primeira coisa que vem em nossa mente são os deliciosos sanduíches e hambúrguers  gourmets.  

Mas o cardápio é muito mais do que isso. De aperitivos a pratos substanciais, o chef José Altman realiza eventos personalizados para empresas, casamentos, aniversários e até mesmo  petit comitê. O serviço de catering da empresa é bem diversificado.
Recentemente tive o prazer de participar de jantar harmonizado na  A Toca da Coruja – Cervejas Especiais, com pratos elaborados pelo chef José Altman.


De aperitivo um delicioso mix de castanhas tostadas em especiarias, torradas de pão sírio com homus, e pinhão, harmonizado com uma levíssima cerveja onde predominava o sabo de gengibre.
Depois foi a vez de sopa de tortilla com crocante de bacon e sour cream, seguido camarão empanado com panko acompanhado de geleia de pimenta, a cerveja foi a BACA, de estilo Fruit Beer, de um leve amargor . Harmonizou muito bem com o caldo quente e também com o camarão empanado, crocante
Como primeiro prato ravióli de linguiça Blumenau com alho poró, coberto de grano paddanno e azeite extra-virgem. O segundo prato foi um delicioso mignon com moyashi, castanhas de caju e arroz thai frito. Para ambos a harmonização foi com a cerveja foi a Strix Extra, com amargor moderado, aparência alaranjada turva, de teor alcoólico em 6,5%, excelente.
Encerramos a noite com as sobremesas: cheesecake desconstruído, com farofa de nozes e coulis de fritas vermelhas e um mini naked de chocolate com brigadeiro nutella e avelãs, ambas harmonizadas com a cerveja Weizenbok,perfeito.

Outra dica da Altman Gastronomia é o seu Barreado em Casa, que é entregue congelado, em porções de meio quilo ou um quilo (R$ 27,00 e R$ 49,00) é feito como mada a receita tradicional, e na panela de barro. As entregas são feitas em Curitiba e abrangência da cidade, toda quarta-feira e não é cobrada taxa.
O chef José Altman e Eduardo Oliveira, proprietário do aconchegante Toca da Coruja- Cervejas Especiais.

Mais informações Altman Gastronomia fones (41) 8412-8499 e (41) 8484-0404. - Fotos Marian Guimarães.

domingo, 26 de junho de 2016

Sabores do Litoral

Até dia 31 de julho o litoral do Paraná estará em festa. Acontece a 6ª. edição do festival Sabores do Litoral. 
Quarenta estabelecimentos, entre restaurantes, hotéis e pousadas, dos sete municípios da região, além da Ilha do Mel estão oferecendo descontos nos pratos participantes e nas tarifas de hospedagem.





O evento é uma promoção da concessionária Ecovia Caminho do Mar, da Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (ADETUR) e do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA). 





Para obter maiores informações sobre o Sabores do Litoral podem ser obtidas em facebook.com/SaboresdoLitoral e no site oficialsaboresdolitoral.com.br, que apresenta curiosidades sobre a região e imagens dos estabelecimentos participantes. - Fotos divulgação.

sexta-feira, 24 de junho de 2016

É a vez do Festival de Camarão

Atmosfera acolhedora, sem nada de esnobismo, assim é o tradicional Bar do Victor refúgio dos apreciadores de frutos do mar há mais de quatro décadas. E, para alegria da clientela, ele acaba de iniciar seu Festival de Camarão que vai até dia 3 de julho. 
Por apenas R$ 59,00 você pode provar, à vontade, a sequência das sugestões que é reabastecida à mesa até você mandar parar. O Festival acontece diariamente a partir das 18h30.





Tão logo você se acomode simpáticos atendentes iniciam o ritual levando à mesa: pão de queijo, maionese de camarão com broa, pastel de camarão, coxinha de camarão, escondidinho de camarão, camarão à Romana e camarão à Provençal, tudo servido à vontade.




É bom lembrar que o cardápio da casa permanece. E, não podemos esquecer da excelente carta de vinhos que o Bar do Victor oferece. São brancos, tintos e rosés de várias partes do mundo.

O Bar do Victor faz parte do Pier do Victor que inclui o Bistrô do Victor (no Parkshopping Barigui), Bar do Victor Praça Espanha, Victor Fish´n Chips (Shoppong Mueller) e a Petiscaria do Victor. - Fotos Marian Guimarães

quinta-feira, 23 de junho de 2016

A melhor carta de vinhos do país

Pela quarta vez consecutiva a carta de vinhos do Restaurante Madero/Durski, comandado pelo chef Junior Durski, conquista o Grande Prêmio de Excelência, um dos mais importantes prêmios do país na categoria de vinhos.


Para o chef e empresário Junior Durski, “o reconhecimento atesta, mais uma vez, a qualidade da adega. Vim pessoalmente receber o prêmio porque sei do trabalho criterioso do time de especialistas da Revista Prazeres da Mesa”. Durski esteve na cerimônia acompanhado do diretor de marketing do grupo, Leandro Lorca.

 Foto divulgação.

Festival de Caldos e Sopas

Para esquentar o inverno o Bar Quermesse lança o Festival de Caldos e Sopas pelo valor de R$26 por pessoa. Diariamente a casa conta com seis variações em média, servidos no buffet de fogão a lenha, e conta com as tradicionais CanjaQuirerinha com Costelinha e Cebola e Caldo de Feijão. O festival está disponível de terça-feira a domingo, para o jantar.
Outra sugestão do Bar Quermesse é a porção de Pinhão Flambado na Cachaça com Bacon (R$26), e o Fondue no Pão Italiano – Mignon Chic (R$63), que consiste em iscas de mignon puxados na manteiga, servidas no pão italiano especial recheado de creme de queijo e especiarias, que podem ser acompanhados de Quentão (R$10), ou então, de algum dos rótulos da carta de vinhos, com opções a partir de R$58.
Além dos pratos e bebidas especiais para o inverno, o ambiente do Bar Quermesse é climatizado. Na área interna, a casa possui um fogão a lenha e nos espaços externos também conta com aquecimento. O bar funciona de terça a domingo, das 17 horas até o último cliente, e a partir do meio-dia nos fins de semana.
Bar Quermesse - Rua Carlos Pioli, 479 – Bom Retiro. Abre de terça-feira a sexta-feira, das 17 horas até último cliente. Sábado e domingo a partir das 12h. Aceita todos os tipos de cartões / Valet Park no local. Fotos Diego Pisate e MG.

Num cantinho das Mercês

Restaurante requintado, calmo, em um local não conhecido como “área gastronômica”,assim é o Ernesto Ristorante, no bairro Mercês. Foi lá que a importadora Porto a Porto promoveu recentemente wine dinner com vinhos do sul da Itália elaborados por cinco vinícolas que fazem parte do Grupo Farnese – Luccarelli, Caldora, Cantina Cellaro, Vigneti del Vulture e Vesevo. 

Quem veio para apresentar os rótulos aos convidados foi o diretor de exportação do Grupo Farnese, Marco Scarinci. O cardápio, impecável, foi do chef Dudu Sperandio.
Como entrada foi servido um Bacalhau cremoso com tapenade de azeitonas pretas e pão crocante, preparado com notável simplicidade e grande atenção nos detalhes. O vinho foi o branco Pipoli Greco-Fiano IGP do produtor Vigneti del Vulture na região da Basilicata, elaborado com as  uvas são Fiano e Greco, ambas consideradas milenares. A graduação alcoólica é de 12%. Final muito agradável.
Depois foi a vez de uma deliciosa Polenta cremosa com ragu bolonhesa, guanciale trufada e grana padano, harmonizada com os vinhos Micina Nerello Mascalese/Nero d'Avola IGP e Caldora Yume Montepulciano D'Abruzzo DOC, ambos excelentes. Mas, de repente, a gente faz escolha, preferi o Micina elaborado pela Cantina Cellaro na Sicília com as uvas Nero d'Avola e Nerello Mascalese. Um tinto seco, encorpado, apresenta boa acidez, taninos muito bem estruturados com final longo. A graduação alcoólica é de 13,5%.
 Mas o Caldora Yume Montepulciano D'Abruzzo DOC também merece destaque. Elaborado com a uva Montepulciano, a vinícola Caldora é um dos maiores vinhedos corporativos na região de Abruzzo. Um tinto seco, encorpado, com boa acidez e taninos abundantes, porém macios. A graduação alcoólica é de 13,5%.
Outra harmonização certeira foi do prato principal: Mignon grelhado com molho de trufas negras e risoto cremoso de funghi porcini com trufas brancas, com os vinhos Luccarelli Primitivo di Manduria Old Vines DOP e o Lune Nerello Mascalese/Nero d’Avola IGT. O Lucarelli, um tinto aveludado, com taninos finos e macios, elaborado na região da Puglia com a uva Primitivo, de videiras muito antigas. 
Já o Due Lune Nerello Mascalese/Nero d’Avola IGT, é elaborado na Sicília, tem as uvas Nero d´Avola e Nerello Mascalese. No paladar é encorpado, com taninos muito bem estruturados e final longo. O vinho se chama Due Lune por que a Nero d´Avola é colhida e depois se espera um ciclo lunar para a colheita da Nerello. IGT significa Indicação Geográfica Típica.
Para encerrar, como sobremesa o Brownie de chocolate, Bourbon, sorvete de creme, calda de chocolate e mel trufado, servida com o vinho Madeira Justino’s 10 anos.

Um pouco das vinícolas
A Itália hoje é o maior produtor de vinhos do mundo, posto que rivaliza ano a ano com a França.

Luccarelli: localizada na Puglia, a Luccarelli é o mais recente projeto de Valentino Sciotti. Ele achou a Cantina por acaso e, pela sua grande experiência em produção de vinho, viu que ali havia um grande potencial. Com pequenas mudanças na adega, elabora vinhos modernos com notável expressão que conquistam admiradores por todo o mundo.

Caldora: é um dos maiores vinhedos corporativos na região de Abruzzo, com um total de 1200 hectares. Apenas os 200 melhores hectares são selecionados para a elaboração dos vinhos engarrafados com o nome Caldora. A maior parte dos vinhedos localiza-se na área de Ortona, um microclima muito especial entre a Costa Adriática e a Montanha Maiella.

Cantina Cellaro: localizada perto do assentamento histórico de Sambuca di Sicilia, na ilha da Sicília, a Cantina Cellaro foi fundada em 1969. Hoje a Cooperativa é constituída por 500 sócios que fornecem uvas para a produção de vinhos IGT e DOC. Algumas videiras estão a até 700 metros acima do nível do mar e em condições ideais para o desenvolvimento e amadurecimento das variedades autóctones e internacionais.

Vigneti del Vulture: está situada em um vasto território da Basilicata, dominado pelo vulcão Vulture Monte (inativo). Hoje os agricultores são recompensados ​​pelos danos causados ​​pelas erupções dos séculos passados com a incomparável riqueza de minerais do solo, que dá as uvas uma complexidade única. Os vinhedos estão a 600 metros acima do nível do mar, em média, e dão origem a vinhos estruturados feitos da uva Aglianico. Essa cepa antiga pode produzir vinhos excelentes, bem encorpados e com sabores de cerejas cozidas, chocolate e alcatrão.

Vesevo: o nome Vesevo foi escolhido para homenagear o vulcão Vesúvio. Criada em 2000, a vinícola é uma das mais expressivas da Campânia, com 60 hectares em uma região de microclima muito especial, com solo vulcânico. Qualidade, personalidade e originalidade são o resultado da ligação entre valores tradicionais e tecnologia moderna.
Ernesto Ristorante – Rua Myltho Anselmo da Silva, 1483, Mercês. Capacidade para 50 pessoas. Abre de terça a sábado para jantar a partir das 19h30. Fone (41)4141-5477.

Crédito das fotos Carlos Poly e divulgação.

segunda-feira, 20 de junho de 2016

Festival Internacional de Turismo das Cataratas

A 11ª edição do Festival Internacional de Turismo das Cataratas, em Foz do Iguaçu, superou as expectativas e todos os recordes de participantes, com maior público, número de estandes e expositores. Mais de 7 mil pessoas circularam pela feira instalada no Rafain Palace Hotel & Convention Center e também frequentaram os workshop, cursos e palestras.

De quarta (15) a sexta-feira (17), foram mais de 30 atividades paralelas. Entre elas a Arena Gastronômica Brasil Sabor, o Hackatour Cataratas, Salão de Turismo de Compras, Salão de Vinhos Argentinos, Salão Adventure Cataratas, Salão E-Marketing Cataratas, Expo Hotel Cataratas, Salão de Turismo Cultural e Espiritualidade, Salão Mice Cataratas e uma Mostra Regional de Produtos Sustentáveis, e também o 1º Salão Brasileiro de Turismo Termal & Spa, em conjunto com o VI Thermal Meeting OMTh/ALATh Latin America 2016.

O público diverso foi formado por gente de todo o Brasil e exterior, entre eles mais de mil estudantes. Ao todo, foram mais de 50 caravanas, vindas de 60 cidades do Brasil, Uruguai, Paraguai e Argentina.

Para Gilmar Piolla, superintendente de Comunicação Social de Itaipu e vice-presidente do Fundo Iguaçu, os resultados desta edição são mais uma prova do potencial da região como destino de lazer, eventos, ecoaventura e compras, a partir de uma boa gestão integrada de turismo.


O Festival Internacional de Turismo das Cataratas tem o apoio da Fecomércio, Sebrae, Ministério do Turismo, governo do Estado e Prefeitura de Foz do Iguaçu.

Em 2017, declarado pela Organização das Nações Unidas (ONU) o “Ano do Turismo Sustentável”, o FIT será entre os dias 21 e 23 de junho.
Paulo Angeli coordenador do Festival abriu o evento saudando autoridades, convidados e imprensa especializada.
Em se discurso o presidente da Embratur, José Antônio Parente, se comprometeu a dar “grande divulgação” ao Destino Iguaçu durante a Olimpíada e Paraolimpíada Rio 2016, por meio de parceria com a Itaipu. 

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-R) esteve presente com a Arena Gastronômica Brasil Sabor, onde o público pode saborear e aprender técnicas de preparo de receitas especiais.
No Salão do Vinho Argentino, além de bons vinhos para se degustar e também adquirir, informações precisas sobre a  2.a edição da Feira Oda al Vino que ocorre nos dias 2 e 3 de setembro no shopping Iguassu Urban Mall, em Puerto Iguazú. O evento vai reunir mais de 60 vinícolas de Mendoza e Salta.
Nos estandes sempre uma atração musical.


A gastronomia também se fez presente. No estande da cidade de Maripá, o peixe desossado, recheado e assado na grelha era servido aos visitantes.  A tradicional Festa das Orquídeas e do Peixe acontece de 26 a 28 de agosto. Com pouco mais de 5.800 habitantes, Maripá é conhecida internacionalmente como a Cidade das Orquideas.
Fiz questão de conhecer o protótipo do carro elétrico da Itaipu.
Participei da aula da chef Rosane Radeki (restaurante Girassol) auxiliada pelo chef ClaudineiOliveira(restaurante Mukeka).Rosane ensinou a fazer a linguiça artesanal com molho picante.  Sucesso absoluto. Fiz questão de ser clicada com esses badalados chefs.


Com o  jantar Arroz Amigo, no restaurante do hotel Recanto Cataratas Resort, o FIT- Festival Internacional de Turismo encerrou com Chave de Ouro. Parabéns aos organizadores. 


Crédito das fotos Nilton Rolin/Itaipu Binacional, Rubens Fraulini/Itaipu Binacional e Marian Guimarães.