quinta-feira, 30 de junho de 2011

Único do Paraná

O arquiteto paranaense Gustavo Pinto, presidente da Associação Brasileira de Escritórios de Arquitetura (AsBEA-PR), acaba de chegar de viagem. Ele foi o único representante do estado a participar da comitiva de profissionais formada pela MBM Brasil para passar uma semana em Chicago e Atlanta.

A MBM Brasil – empresa paranaense de importação e comercialização de produtos, principalmente, no segmento de revestimentos, móveis e decoração, convidou os mais importantes arquitetos do país para esse tour. A comitiva escolhida a dedo foi composta por sete profissionais do Rio de Janeiro, São Paulo e Curitiba.

Na foto, Gustavo visitando o estande da Amtico – empresa líder em design de pisos durante a feira de design Neocon World´s Trade Fair 2011.

Ampliando frequências

A partir do dia 04 de julho, a TRIP Linhas Aéreas, líder da aviação regional na América do Sul, aumentará a frequência de voos partindo de Curitiba para Florianópolis.

A ligação, que já é realizada no período noturno, ganha uma nova opção à tarde, de segunda a sexta-feira. Saindo da capital do Paraná, o voo chega à cidade do litoral catarinense em menos de 50 minutos. Curitiba ainda ganhou mais voos também no período da tarde para Belo Horizonte e Rio de Janeiro.

As passagens podem ser compradas pelo site www.voetrip.com.br e se adquiridas com antecedência de 30 dias, podem ser encontradas com tarifas promocionais a partir de R$ 59,90. – Foto divulgação.

terça-feira, 28 de junho de 2011

Coloque na agenda

Viva a Harley-Davidson

Os apaixonados pela Harley-Davidson encontram na loja, Certas Coisas Vintage, diversas opções para alimentar seu ego.

A lendária marca americana é idolatrada por milhões de pessoas no mundo inteiro. A marca nasceu em 1903 em Wisconsin, Milwaukee, e foi criada por Arthur Davidson e Willian S. Haley.

Com o estilo vintage em evidência, muitas peças retrô vieram a tona e com isso diversas peças e quadros com a temática Harley-Davidson estão sendo produzidas. Estas peças podem ser encontradas na Certas Coisas Vintage que fica na Rua Rocha Pombo, 843, no bairro Juvevê.Fotos Fabiano Guma.

Eduardo Sanovicz em Curitiba

O ex-presidente da Embratur, Eduardo Sanovicz, faz uma passagem rápida por Curitiba nesta quarta feira, 29. Na condição de Professor Doutor da Universidade de São Paulo, será membro de uma banca de Mestrado na PUC-PR.

Para quem não se recorda, Sanovicz implantou e conduziu o programa que a partir de 2003 ampliou para todo o Brasil a realização de eventos internacionais, até então exclusividade do eixo Rio/SP.

Este fato teve grande importância para o crescimento das taxas de ocupação da hotelaria paranaense ao longo destes últimos anos.
Foto divulgação.

Vale conferir

A ex-modelo Juliana Barbosa, atualmente considerada a nova representante do house music no Brasil, se apresenta neste sábado (02) na Liqüe, a partir das 23h.

Ao lado do DJ Matheus Basso, faz performances chiques e enérgicas com o repertório repleto de clássicos e novidades do cenário da música eletrônica.

Os ingressos podem se adquiridos na Liqüe (Av. Vicente Machado, 866) ao preço de R$ 20,00 o feminino e R$ 40,00 o masculino.
Informações e reservas de camarotes pelo telefone (41) 3322-0900.
Foto Rodrigo Vypich.

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Degustação vertical de Lote 43 em Brasília

O diretor e enólogo da Miolo Wine Group, Adriano Miolo, estará em Brasília no dia 30 de junho para uma degustação vertical do famoso Lote 43.

As safras de 1999, 2002, 2004, 2005 e 2008 do vinho serão degustadas em um jantar harmonizado no restaurante Dom Francisco, da Associação dos Servidores do Banco Central de Brasília (ASBAC), com organização da Associação Brasileira de Sommeliers ABS - Brasília.

O Lote 43, é um vinho tinto elaborado apenas em safras excepcionais com as uvas provenientes do Vale dos Vinhedos (RS), no vinhedo que leva o mesmo nome, para homenagear o patriarca da família, Giuseppe Miolo, que se instalou no lote de número 43 quando chegou ao Brasil, vindo da Itália, em 1897.

“A elaboração do Lote 43, corte de e 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon se adapta ao conceito do "cru", que se refere ao pedaço especial de terra cultivada com um vinhedo dentro de uma área de denominação de origem controlada”, explica Miolo.
Foto Marian Guimarães

Até shopping ganhou Casa Cor

A 18ª Casa Cor Paraná e o Palladium Shopping Center firmaram uma parceria. O shopping recebeu um espaço exclusivo da principal mostra de arquitetura e decoração da capital paranaense.

Com assinatura de Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande, o Lounge Casa Cor Paraná está localizado no Piso L 3, próximo ao Imax. O espaço conta com mobiliário 100% Tok & Stok e ficará exposto até o dia 19 de julho.

Dica: o espaço atende aos clientes do Palladium com a comodidade de antecipação de compras de ingressos para o evento.

Na foto: Daniel Casagrande, a gerente de marketing do Palladium Maria Aparecida de Oliveira, Luiz Maganhoto e a diretora da Casa Cor PR, Marina Nessi.
Crédito: Daniel Sorrentino.

Marcus James é premiado na França

A Vinícola Aurora, foi a única representante brasileira premiada no concurso Les Citadelles du Vin, em Bordeaux, na França.

A cooperativa conquistou medalha de ouro e o prêmio especial - distinção conferida ao produto que obtém maior pontuação entre os inscritos pelo país - com o espumante Marcus James Brut e medalha de bronze com o Espumante Aurora Chardonnay Brut.

O prêmio foi recebido por Nauro Morbini, enólogo da Aurora.

O Les Citadelles Du Vin ocorreu de 28 a 30 de maio e contou com o apoio da Organização Internacional da Uva e do Vinho (OIV).

domingo, 26 de junho de 2011

A merecida homenagem



Amanhã (27 de junho) o empresário Alceu Ântimo Vezozzo, presidente da Rede Bourbon Hotéis & Resorts, será homenageado pela Associação das Empresas da Cidade Industrial de Curitiba, recebendo o título de "Personalidade AECIC”.

O título. "Personalidade AECIC", é concedido aos empresários, políticos ou pessoas que prestaram relevantes serviços para o engrandecimento e desenvolvimento da indústria, comércio e serviços do país.


É a justa homenagem para esse grande empresário da hotelaria.
Foto divulgação.

Bodas Ferreira Machado e Lazzarotto de Oliveira

Na foto: Rossana e Moacir Lazzarotto de Oliveira (pais do noivo) com o casal .

O evento social da semana foi, sem sombra e dúvidas, o casamento de Fabiana Ferreira Machado e Bernardo Lazzarotto de Oliveira. Eles casaram na última quinta-feira (23), na igreja São Francisco de Paula, em Curitiba. A festança foi no Castelo do Batel.

Fabiana é filha de Valda e Jonathas Goulart Machado, tradicional família de pecuaristas de Campo Grande (MS). Bernardo é filho de Rossana e Moacir Lazzarotto de Oliveira, de famílias tradicionais de Curitiba e Ponta Grossa.

Fabiana usou vestido da estilista Denise Leal, grinalda de brilhantes de Rosana Chinche e jóias de família, que pertencem à avó dela. O buquê, somente com flores brancas, foi criado por Maria Flor.

A festa, com jantar à inglesa para 270 pessoas, assinado pelo chef Hermes, e as mesas de doces foram de Viviane Malucelli.

A decoração do Castelo foi feita pela mãe do noivo, a promoter, Rossana Lazzarotto de Oliveira. Ela usou na decoração o branco e off white, tons de verde, bois de rose e cereja. As flores (Maria Flor e Entreverdes) também seguiram os tons da decoração. Os salões do Castelo foram iluminados por candelabros e 25 lustres de cristal.Valda e Jonathas Goulart Machado (pais da noiva) com o casal.

Rossana Lazzarotto de Oliveira, Vânia Dalmaz, Liliana Vargas Ribas e Lilyan Vargas. -Fotos Iko Eventos.

Festival de Inverno Condor

Nos próximos dias 28 e 29 de junho e 6 e 13 de julho, a importadora Porto a Porto participa no Festival de Inverno Condor – evento que possui uma programação exclusiva com palestras, cursos e degustações relacionadas à estação mais fria do ano, com queijos, vinhos, massas, sopas e outras iguarias da estação.

Nos dias 28 de junho (loja do Água Verde), 06 de julho (loja do Cristo Rei); e 13 de julho (loja do Novo Mundo), o consultor de vinhos da Porto a Porto, Flávio Bin (foto), fará palestras sobre vinhos espanhóis.


Já no dia 29 de junho, o evento conta com a presença do chef Marcos Fabio, da Paganini, que fará uma apresentação sobre risotos (loja do Água Verde)

Para participar do Festival de Inverno as inscrições devem ser realizada no balcão de atendimento de cada loja participante, mediante a doação de 1kg de alimento não perecível (exceto sal). Os eventos ocorrerão sempre às 19h30.
Foto divulgação.

Empório Santa Genoveva

A partir de amanhã (27 de junho) até dia 2 de julho, o Empório Santa Genoveva, no ParkShopping Barigüi, realiza pela primeira vez o Festival de Vinhos, com degustações, rótulos a preços promocionais, wine taste, palestras técnicas e cardápio especial.

Durante toda a semana, a partir das 16h, os clientes poderão degustar gratuitamente alguns rótulos de vinhos. Para os apreciadores que desejam uma experiência mais delongada o Wine Taste é a recomendação. São quatro opções de cardápio, cada uma com três taças de vinhos diferentes.

Também serão realizadas degustações técnicas. No dia 29, às 19h, o tema será “Malbec, Quem Diria, são Francesas” (inscrição: R$ 45). E, no dia 30, no mesmo horário, o tema será “Desmistificando os Brunellos” (inscrição: R$ 65).

Os convites estão sendo vendidos antecipadamente e são apenas 20 vagas para cada palestra.

Ainda dentro do Festival, nas compras acima de R$ 150,00 no Empório (bazar, adega e mercearia), os clientes participam de um concurso cultural para concorrer a uma cave.

Para quem gosta de vinho aprecia uma boa gastronomia, foi criado um cardápio especial para a semana. Um dos destaques é a codorna com polenta cremosa (R$ 32,00). Para quem prefere uma entrada ou pratos triviais uma das sugestões é a lasanha de berinjela (R$ 16,00). Vale conferir. A adega do Empório Santa Genoveva oferece excelentes opções de rótulos.

Novo micro-ondas da Electrolux

Líder global em aparelhos domésticos e para uso profissional, a Electrolux está lançando mais uma novidade. É o micro-ondas da linha i-kitchen, que permite ao consumidor se tornar um chef de cozinha com apenas um toque.

Na memória do aparelho, estão 60 sugestões de receitas exclusivas, elaboradas e testadas pela chef Daniela Prosdócimo Caldeira.

Tudo é explicado passo a passo. Você vai aprender a preparar um prato sofisticado e com toque gourmet.

Para a chef, criar as receitas exclusivas para o micro-ondas i-kitchen foi uma experiência gratificante. “As pessoas, muitas vezes, não sabem que podem preparar pratos tão saborosos no micro-ondas. As receitas que irão surpreender os consumidores.” Falou e disse! Fotos divulgação.

Mobiliário très chic

Dando continuidade á série de eventos de lançamento da Moss para Casa -- marca de móveis planejados de alto padrão -- o empresário Felipe Schultz(foto) promove na próxima quarta-feira (29 de junho) um evento para profissionais, no showroom de fábrica da Moss, em São José dos Pinhais.

Em 600m², a marca apresenta sua coleção, inserida em três estilos: Urbano, Natural e Provençal. Na ocasião os convidados irão conhecer o estilo e a qualidade dos móveis da marca, que antecipa sua estréia, antes da inauguração da loja, na Al. Carlos de Carvalho, no segundo semestre.

O jantar, para o grupo seleto, será preparado pelo chef Beto Madalosso.
Fotos Andrea Paccini.

sexta-feira, 24 de junho de 2011

Cozinha funcional da Casa Cor

A Cozinha funcional da Casa Cor Paraná 2011, espaço dos arquitetos Gustavo Pinto e Margareth Menezes, recebeu o Prêmio Casa Cor de Melhor solução de funcionalidade. A proposta dos arquitetos foi a utilização dos cinco sentidos, olfato, paladar, audição, visão e tato em um espaço com design em linhas retas, quase minimalista.

Na cozinha as cores neutras (preto, cinza, branco) estão em abundância. Segundo Margaret Menezes, a proposta é despertar os sentimentos de amizade e confraternização que há algum tempo estão esquecidos nestes locais. Para Gustavo Pinto é o retorno da sensação de cozinha da avó, onde todos ficam juntos, mas com a união da tecnologia e do design.

Para este projeto o profissional utilizou o piso vinílico Spacia, da Amtico, que alem de ser um produto sustentável, simula com extrema fidelidade a madeira contemporânea, e a Iluminação em LED, por ser um produto que permite melhor visualização dos alimentos com menor consumo de energia.

O espaço pode ser visto na Casa Cor Paraná até 19 de julho, na Rua Paulo Gorski, 1175 - Bairro Ecoville – Mossunguê.
Foto divulgação.

O ponto forte é a carne

Uma noite dessas fui jantar no Espaço Depósito. Que delícia. O local é muito bonito e aconchegante. A noite era fria, mas a lareira acesa aquecia o ambiente.

O Espaço Depósito tem um respeitável histórico na área gastronômica de Curitiba. Inaugurado em 2000 como uma casa de carnes na Av. Sete de Setembro, o Espaço Depósito era, até então, Parque Churrasco (que também teve ligação com a Churrascaria Cruzeiro, da Av. Batel).

Em 2004 ele ganhou nova sede, na Rua Santo Antonio, 660 e com isso um novo nome: Depósito Eventos. O nome Depósito vem do local onde foi instalado, onde funcionava o Deposito da Madeireira da família dos proprietários do restaurante.

No cardápio, os tradicionais cortes curitibanos de carnes como alcatra e filé, e carnes como picanha, costela borboleta, espeto de mignon, frango e linguiça.

Os pratos de carne seguem para a mesa dos clientes com acompanhamentos como salada de batata, simplesmente imperdível; assim como a de cebola e feijão cavalo, e a deliciosa farofa. Tem de tomate também, mas essa eu dispensei.
A lareira não é decorativa, esquenta mesmo.

Quer saber mais sobre o Espaço Depósito? O Restaurante fica na Rua Santo Antônio, 660. Abre de terça a sexta para almoço e jantar; sábado, domingo e feriado, somente almoço. Fone (41) 3333-5726. - Fotos Fabiano Guma.

A quinta da paella



Como ocorre mensalmente na última quinta-feira do mês, dia 30 de junho, tem o Festival Gastronômico do Restaurante Gonzales y Garcia.

Sempre trazendo novidades a cada edição, o evento terá como chef convidado Ricardo Teruchkin.

Além da paella, será servido quatro tipos de entrada: lula crocante, caçarola de bacalhau, camarão crocante e jamon serrano (tipo de presunto típico da Espanha). Os pratos serão harmonizados com os chopes Heineken, Sol e Xingu e sangria, tudo por um preço único: R$ 85 por pessoa..Reserva antecipada fone: 3053-9933.- Fotos divulgação.

MS Blindados na Casa Cor

O diretor da MS Blindados, Marco Senko, recebeu para um coquetel na Casa Cor Paraná, clientes, amigos e arquitetos.

A empresa está expondo em um dos ambientes, um Audi A1 que recebeu blindagem nível IIIA, composta de vidros de 17mm e fibras leves de aramida de alta resistência em combinação com aços balísticos especiais.

Na foto: (esq) o casal Sabrina e Marco Senko com fotógrafo Igor Kosiski (da Iko Eventos) e a esposa Thais.
Foto de Daniel Sorrentino.

quarta-feira, 22 de junho de 2011

Troca de função

Antônia Trebien - Bacharel em Turismo pela Universidade Estadual de Ponta Grossa, especialista em Planejamento em Gestão de Negócios pela FAE – passa de Coordenadora de Suporte Comercial para Gerente Junior de Suporte e Receita da Rede Slaviero Hotéis.

“Entrei para a Slaviero em 2005 e hoje estou em uma posição muito maior. É gratificante trabalhar em uma empresa que reconhece o funcionário e promove seu crescimento dentro da Rede”,disse Antônia ao assumir o novo cargo.
Foto divulgação.

A “panelinha” do DUO

Aos gourmets que ficam em Curitiba, lá vai a dica:o DUO Cuisine vai abrir normalmente neste feriado prolongado.

O chef Rodrigo Cavichiolo receberá seus clientes para o jantar de quinta-feira (23/06) a sábado (25/06), das 19h à 1h.

Um dos destaques do cardápio no inverno é a Panelinha de Queijo Brie, servida como entrada, que conta com cogumelos selecionados flambados e levados ao forno com queijo brie.

Informações e reservas pelo telefone (41) 3244-2574.- Foto divulgação.

Feira de Malhas e Lãs

Tem início amanhã e vai até 03 de julho de 2011, no Pavilhão de Exposições do Parque Barigui a Feira de Malhas e Lãs.

Aproximadamente 200 expositores oferecem: moda masculina, moda feminina, moda íntima, bolsas, livros e variedades, a preços acessíveis.

O local do evento foi estrategicamente escolhido por ser o parque mais visitado da cidade com isso seus organizadores esperam um grande número de visitantes. (foto da feira anterior)

O ingresso custa R$ 5,00. Horários de visitação: segunda a domingo, das 14h às 22h.

Concurso de sobremesas

O ESPAÇO GOURMET Escola de Gastronomia, em parceria com a Germer Porcelanas Finas, vai promover no dia 02 de julho o seu primeiro Concurso de Sobremesas.

Os sete concorrentes são alunos do Curso de Chef de Cozinha e prepararam as seguintes receitas: Torta de cupuaçu com ganache blend (Patrick Vinicius Alves Simões); Torta duo de chocolates com coulis de frutas vermelhas e vodka (Luciana Coelho); Brigadeiro Romeu e Julieta com calda de melado com cachaça (Ronaldo Gazal); Creme de café com chocolate e crocante de pinhão (Alice Shermack); Mandioca caramelizada com calda de frutas vermelhas (Ivan Lami); Sorvete frito (Daniel Zanotto) e Melancia frita com iogurte e nozes caramelizadas (Élcio Cequinel).

As sobremesas devem ser apresentadas em porcelanas da Germer. A premiação para os três primeiros lugares inclui peças da marca e a publicação da receita em um livro especial a ser editado pela Germer.
Foto divulgação.

terça-feira, 21 de junho de 2011

Pandora chega a Curitiba

A joalheria dinamarquesa PANDORA, comemora a inauguração de mais duas lojas esse mês no Brasil, nas cidades de Curitiba (Shopping Mueller) e Brasília.

Com o conceito de luxo colecionável e jóias customizáveis, onde as peças podem ser montadas de acordo com o gosto de quem usa, a joalheria que atualmente vende em 55 países conta agora com 06 lojas no Brasil e resultados animadores. Esse ano ainda celebra 10 anos de seu bracelete com motivos pra comemorar.

Fundada em 1982 com sede em Copenhagen - Dinamarca, a Pandora emprega mais de 5.00 pessoas, das quais mais de 3.600 estão localizadas em Gemopolis - Tailândia, onde está situada sua fábrica. - Fotos divulgação.

É tempo de feijoada

A partir do dia 25 de junho, o Restaurante Scavollo vai incluir a tradicional feijoada em seu cardápio, servindo o prato no almoço de sábado.

Incluso ao preço do bufê de feijoada - R$ 29,90 por pessoa-, também estão diversas sobremesas, como pudim de leite, sagu, doce de leite, cocada branca e preta e torta de banana. Tudo isso harmonizado com caipirinha – cortesia da casa – e acompanhado de música ao vivo, o chorinho, para celebrar a refeição.
Foto divulgação.

Sopa tentadora



Hoje inicia o inverno. As saladas que dêem licença. Ao que tudo indica, chegou a época das sopas. Sem dúvida, ela é a melhor opção para os dias frios.

No restaurante Baalbek - Rua Bispo Dom José, 2655 -, a chef Leila Mansur decidiu trazer para o dia a dia da casa, a tradicional Sopa de Lentilhas, que até então era servida apenas sob encomenda.

A receita da chef contempla linguiça calabresa, costela defumada e batatas. O prato é acompanhado por torradas, pão sírio e manteiga. A sopa custa R$ 42,90 por pessoa e é servida à vontade.
Fotos divulgação.

Happy hour iluminado

Nesta terça-feira, 21 de junho, a empresária Soraya Ribas recebe convidados a partir das 18h para um happy hour na Ideally Iluminação.

Durante a noite os profissionais das áreas de decoração, arquitetura e design de Curitiba participam da inauguração do exclusivo Showroom da Mantra, marca espanhola de iluminação.
Foto divulgação.

Só em alguns



Os sucos naturais estão em promoção no Au-Au Lanches nos Shoppings Total e São José.

Feitos com polpa de frutas frescas, os sucos de 300ml nos sabores Acerola, Manga, Abacaxi, Melão, Laranja e Melancia saem por R$ 2,25 cada.

Promoção por tempo limitado apenas nas lojas dos Shoppings Total e São José dos Pinhais.

Feliz aniversário




Hoje, 21 de junho, a sociedade curitibana tem encontro marcado no Castelo do Batel. O colunista social da Gazeta do Povo, Wilson de Araújo Bueno, recebe amigos/convidados para almoço de confraternização em torno de sua idade nova.



Parabéns Wilson, você merece. Continue com seu astral maravilhoso e dinamism, trazendo para todos nós, seus leitores, as novidades do mundo social global.

domingo, 19 de junho de 2011

Balaroti na Casa Cor

Patrocinador local da Casa Cor Paraná 2011 pelo quarto ano consecutivo, a rede de materiais de construção Balaroti tem um ambiente com sua assinatura. É o Lounge Balaroti, espaço criado pelo designer Yury Albrecht, selecionado pela empresa.

O projeto traz a proposta de ser uma área efetivamente utilizada pelo público, como opção de descanso para os visitantes e também local para as badaladas festas que o evento realiza.

Com esta presença, o Balaroti também destaca a qualidade e variedade de seus produtos. São mais de 50 mil itens, entre materiais e acabamentos.

Na foto: Yury Albrecht com Marina Nessi, diretora da Casa Cor; Josiane Fernandes e Talita Ballarotti, representantes do Balaroti.

O perfume da Casa Cor

A 18ª edição da Casa Cor Paraná que acontece em Curitiba até dia 19 de julho, está mais perfumada. O Boticário levou para lá seus produtos Nativa SPA. Sucesso total.

O Boticário é um dos apoiadores do evento. Mas, além de produtos para cuidados pessoais, levou especialmente para essa edição os perfumes de ambiente, que têm como objetivo promover uma atmosfera de prazer e deixar a casa mais renovada e acolhedora.

A embalagem de vidro é diferenciada e as varetas longas auxiliam para que a difusão do perfume seja eficiente e gradual.

Os produtos são oferecidos nas fragrâncias ameixa (acolhedora, envolvente e revigorante), alecrim (frescor e purificação), baunilha (alegre e estimulante) e lavanda (equilíbrio e conforto).

A marca está com um ambiente exclusivo chamado SPA Nativa SPA, desenhado pela arquiteta Daniela Sumida, com estrutura para exposição de produtos do portfólio.
O Boticário também está com diversos produtos da linha Nativa SPA em outros ambientes da mostra.

Fotos Gerson Lima .

Transporte gratuito para a Casa Cor

A BWT Operadora vai oferece transporte gratuito para os participantes da Casa Cor Paraná que estiverem hospedados nos hotéis mantenedores do Curitiba Convention Bureau.

O transfer de turistas é feito pelo sistema Leva & Traz, e que funciona diariamente das 19h30 às 23h30, mediante agendamento prévio de uma hora na recepção do hotel.

No endereço eletrônico www.levaetrazgratis.com.br, o turista pode consultar a lista das empresas participantes do projeto como restaurantes, hotéis, bares, casas de shows, teatros e shoppings.

A Casa Cor Paraná 2011 vai até 19 de Julho na Rua Paulo Gorski, 1175 – Bairro Ecoville. A mostra fica aberta para visitação do público de terça a sábado, das 13h às 21h e domingos e feriados, das 11h às 19h. Informações sobre o Leva & Traz (41) 3888-3464 ou 3888-3459

sexta-feira, 17 de junho de 2011

Na esteira enogastronômica

Dos mais agradáveis foi o encontro enogastronômico promovido pela Associação Brasileira de Sommelieres do Paraná (ABS-PR), no PaneOlio Ristorante & Caffè, dia 15 de junho.

O evento, realizado em parceria com a Cantu Importadora, foi regado com vinhos das vinícolas Quinta do Vallado e Susana Balbo,harmonizado com pratos criados pelo chef Betinho Valente.


Antes dos pratos serem servidos, os presentes ouviram as descrições dos vinhos da enóloga argentina Susana Balbo, apresentados pelo embaixador da vinícola Dominio del Plata, Rodrigo Fumagalli.

Em seguida a embaixadora da Quinta do Vallado no Brasil, Lydia Abreu, apresentou os vinhos durienses, cujo potencial deixa claro porque os portugueses vêm caindo no gosto do consumidor brasileiro.
A harmornização foi aberta com o vinho prosecco italiano La Pieve e os tradicionais antepastos da casa.

Os canapés como entrada.

Entre os pratos degustados estava a deliciosa pescada amarela ao molho de tamarindo com legumes.

Medalhão de mignon com risoto de funghi porcini e salsa de trufas.

A equipe de cozinha do PaneOlio Ristorante & Caffè.

O diretor executivo da ABS-PR, Fábio Carnielli, foi quem saudou os conviados. Segundo Fábio, outros eventos como este já estão sendo planejados pela ABS-PR nos próximos meses. O objetivo, é fomentar o mercado de vinhos na capital.

O embaixador da vinícola Dominio del Plata, Rodrigo Fumagalli; a embaixadora da Quinta do Vallado no Brasil, Lydia Abreu; Rubens Anndre Catenacci, proprietário do PaneOlio Ristorante & Caffè e o diretor executivo da ABS-PR, Fábio Carnielli. - Fotos Marian Guimarães.