Acqua Aroma agora em Curitiba

Curitiba acaba de ganhar uma loja especializada em perfumaria para casa. Isso mesmo. Instalada no 2º piso (L2) do Shopping Mueller, a Acqua Aroma é a única marca brasileira especializada em essências aromáticas. Esta é sua 10ª loja, e primeira franquia no sul do Brasil.

Dirigida pela empresária Danielle Rorato, são mais de 400 produtos de alta performance que aliam qualidade e design inovador com o objetivo de despertar as melhores sensações através do olfato ao criar experiências positivas para o consumidor. 

As fragrâncias possuem, por exemplo, óleos essenciais naturais, que trazem sensações calmantes, relaxantes e também energizantes e revigorantes. Além disso, toda a loja é projetada para envolver e encantar os clientes, estimulando todos os seus sentidos. 

“Já conhecia os produtos da Acqua Aroma. Trabalhei muito tempo em uma multinacional e após sair da empresa resolvi abrir meu próprio negócio. Então, decidi investir no mercado de perfumaria para casa, pois sempre gostei deste ramo” conta a nova franqueada Daniele Rorato.

Entre os destaques da Acqua Aroma estão produtos como Difusor de Aroma, Perfume para Ambiente em spray, Envelope Perfumado, além de Sabonete Líquido, Álcool Gel, Renovador de Lençóis, Acessórios Decorativos, entre outros. Com um portfólio diverso e mais de 20 fragrâncias produzidas com matérias-primas de perfumaria fina, os produtos, além de perfumar, compõem a decoração dos ambientes.

A franquia possui uma mesa de experimentação, que simula microambientes aromatizados e possibilita ao cliente escolher o aroma com o qual mais se identifica. Possui também um lavabo, onde é possível experimentar a textura e o cheiro dos sabonetes. 

A marca ainda oferece quatro playlists exclusivas no Spotify, baseadas nas famílias olfativas Floral, Oriental, Amadeirada e Refrescante.

A loja está no 2º piso (L2) do Shopping Mueller, na Avenida Cândido de Abreu, Centro Cívico, Curitiba. O horário de funcionamento será o mesmo do Shopping - segunda a sábado das 10hs às 22hs, domingos e feriados das 14hs às 20hs. - Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Novos rótulos da Família Fardo Vinícola

O mezanino da Forneria Copacabana foi o local escolhido pela Família Fardo Vinícola, para o lançamento de seus novos produtos. 

A vinícola localizada em Quatro Barras, finaliza 2018 com o lançamento dos rótulos Chardonnay, Rosé Malbec, Pinot Noir e Merlot, ocasião em que foram apresentados aos convidados em momentos de degustação comentada.

Justina Fardo, uma das sócias da vinícola comemora o resultado dos lançamentos. “O Merlot é o nosso primeiro rótulo elaborado em barris de carvalho, levamos um tempo neste projeto e hoje ele se materializa”, conta.

 “Já o Chardonnay também traz uma grande expectativa por ser o primeiro elaborado pela vinícola e com uma uva de grande qualidade da safra 2018, uma das melhores já registradas no Brasil”, sinalizou.

Segundo o enólogo Renato Garcia “o vinho Chardonnay, por exemplo, harmoniza perfeitamente com pratos leves, como saladas e peixes. O Merlot, com estágio em barricas novas de carvalho, pede por pratos com sabores mais intensos como os assados natalinos. Já o Rosé Malbec com seu frescor e versatilidade acompanha todas as comemorações festivas”.

Os lançamentos aconteceram primeiramente para a região de Curitiba e depois deve ganhar o Brasil. Para conquistar ainda mais o público da capital, a vinícola lançou também um serviço agregado para as pessoas que desejam adquirir o vinho, mas não têm tempo de ir até a vinícola. “Por meio da loja virtual o consumidor compra o vinho e a vinícola entrega na casa sem custo algum de frete ou adicional”, comenta Justina.

Além disso, os novos rótulos também podem ser adquiridos em lojas conveniadas em Curitiba. Mais informações no site www.familiafardo.com.br

Comemoração

O ano de 2018 também foi de outras conquistas e reconhecimentos para a Família Fardo Vinícola. Os lançamentos vêm no momento em que a vinícola comemora duas Medalhas de Ouro: a primeira com a Grappa Bianca, na 16ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas (CMB) Edição Brasil, e outra com o rótulo Casa Família Fardo Malvasia 2017, durante o IX Concurso Internacional de Vinhos do Brasil (Wine Internacional Challenge), realizado no Rio Grande do Sul.

Pelo segundo ano consecutivo, a vinícola também recebeu o Selo de ‘Qualidade no Turismo do Paraná’, premiação atestada pelo Tecpar junto Sebrae/PR e outras sete associações paranaenses, que reconhece a excelência na gestão do negócio e na prestação de serviços turísticos no Estado. Na categoria turística, a Família Fardo ainda recebeu o certificado de Excelência do TripAdvisor, referente as avaliações das pessoas que visitam o local. - Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Entre Tapas e Vinos

Um grande brinde aos vinhos espanhóis. É isto que propõe o evento “Entre Tapas e Vinos”, um mix de degustação e curso sobre vinhos que será realizado na terça-feira (13/11), às 19h30, na Vino! Mercadoteca.

O encontro será comandado pela enóloga Sandra Zottis, uma das profissionais do vinho mais conhecidas e respeitadas em Curitiba. Atua na área há quase 20 anos. Gaúcha de Bento Gonçalves, tem diploma em Viticultura e Enologia.

De forma descontraída, Sandra vai trazer explicações sobre cada um dos vinhos espanhois - Rio Lilo Monastrel Jumilla, Vivir Vivir e Real Compañía de Vinos Garnacha -, estabelecendo ligações com as principais regiões e uvas espanholas. 

Segundo ela, a Espanha é um país que se destaca na Europa pela relação custo/benefício. "Com mais de 50 regiões produtoras, a Espanha é um dos países mais tradicionais na produção de vinhos. E o que é melhor: sempre se destacou no mercado com produtos de alta qualidade que são mais acessíveis do que outros países europeus como a França", explica a enóloga

Na ocasião o público vai degustar os três rótulos- Rio Lilo Monastrel Jumilla, Vivir Vivir e Real Compañía de Vinos Garnacha-, harmonizados com petiscos do Olivença Bar de Tapas. O preço de R$ 79 por pessoa inclui também água mineral, todos os vinhos, as comidas e muito conteúdo. 

Recomenda-se inscrições antecipadas na Vino! Mercadoteca, pelo fone: Mercadoteca: (41) 3387-6120. - Fotos Naideron Jr e divulgação.

Babilônia Gastronomia completa 15 anos

O restaurante Babilônia Gastronomia completou ontem 15 anos. Foi o primeiro estabelecimento a oferecer aos notívagos e aos que tinham (e tem|) fome na madrugada, refeições bem mais transadas e saborosas. Sim. 

Ele abre 24hs. Seu sushibar é um dos mais frequentados, sem deixar de lado o bar com a variedade de bebidas e petiscos, o restaurante, tudo incorporado ao ambiente aconchegante completado pelo bonito mezanino e ao espaço de eventos. No início tinha até mesmo padaria, revistaria, livraria e loja de bijuterias. 

Com o tempo algumas modificações ocorreram, mas sempre 24hs. Babilônia Gastronomia continua sendo o local ideal para quem quer encerrar a noite, ou esquentar para uma segundo tempo.

Sábado, o grande destaque é a feijoada, hoje servida no salão central. A “comida verde/amarela”do Babilônia é considerada uma das melhores de Curitiba. 

Comparece no buffet acompanhada do inevitável caldinho de feijão e, em cumbucas de barro, carnes e acompanhamentos onde o cliente escolhe o que quer comer. É costela, rabo, orelha, pé, carne seca, bacon, arroz, feijão, couve à mineira, aipim frito, linguiça, farofa, laranja e tudo que se tem direito.

Custa R$ 49,00 por pessoa, inclui buffet de sobremesa como o pudim, sagu e o creme, cocada, e alguns aperitivos,

Babilônia Gastronomia – Rua D. Pedro II 541 – fone (41) 3566-6464. Fotos Marian Guimarães.

Novidade para os cervejeiros

Nesta quinta-feira (8), o We Are Bastards, pub localizado no Água Verde, apresentará novidades para os amantes da cultura cervejeira. É o Brassador IPA, o novo rótulo da Cervejaria Seasons, de Porto Alegre, uma Brut IPA, que se destaca por ser extremamente leve e de baixo amargor, que utiliza o método Champenoise, o mesmo utilizado em espumantes, para auxiliar na alta carbonatação e sensação frisante.

A opção, que foi criada em homenagem à Estátua do Laçador, símbolo da capital gaúcha, ainda conta com complexidade aromática e contribui para a remoção quase que completa das leveduras residuais, resultando em uma cerveja limpa, brilhante e transparente.

Outros rótulos da cervejaria também estarão disponíveis nas torneiras do pub. A data ainda contará com promoção especial para os 100 primeiros clientes que pedirem as opções da Cervejaria Seasons.

Na programação musical, Marina Costa com muito Blues e Pop/Rock no formato acústico.

O We Are Bastards fica localizado na Av. Iguaçu, 2300. Informações e reservas (41) 3343-0113.

- Fotos divulgação.

Mostra Jaime Lerner Design

Reconhecido internacionalmente na área do urbanismo, o arquiteto Jaime Lerner incluiu uma nova atividade a seu currículo nos últimos dois anos: o design de mobiliário. Na próxima segunda-feira (12 de novembro), a partir das 19hs, o público de Curitiba poderá conferir suas novas criações na mostra Jaime Lerner Design , no Pátio Batel, em um lounge montado no Piso L2.

Serão exibidas cinco peças de mobiliário projetadas por ele, sendo quatro inéditas. Além da já conhecida Chaise Urca, que foi lançada em 2017 em parceria com a empresa Artesian, serão apresentados ao público o Banco W, a Cadeira M, a Lua Turca (um balanço) e o Toinoin (banco). Estes quatro novos projetos de Jaime Lerner foram desenvolvidos e executados em parceria com a arquiteta Samira Barakat. 

As peças desta exposição apresentam um conceito que preza pela simplicidade, que já pôde ser observado nos móveis lançados por Lerner anteriormente. “Eu gosto muito da expressão japonesa Wabi Sabi, que quer dizer beleza da simplicidade. Sempre persegui a ideia de desenhar móveis que fossem simples, que não tivessem complicações, parafusos e outras coisas”, afirma o arquiteto.

Esta simplicidade se aplica não somente à estética, mas também aos materiais utilizados, como chapas metálicas e madeira. “A ideia surgiu quando começamos a desenvolver algumas brincadeiras em aço. Começamos com algumas maquetes de móveis que poderiam ser montados só dobrando as chapas, de forma que não houvesse nenhuma marca”, lembra.

Houve em um primeiro momento o desejo de trabalhar apenas com metal, no entanto, este material apresentou alguns obstáculos no manuseio. “O tempo mostrou que era perigoso trabalhar só com chapas por causa da flambagem. Elas tinham um jogo em que a madeira resolveria melhor. Então saiu um conjunto de móveis que às vezes eram resolvidos na madeira e às vezes só na chapa. Mas sempre procurando simplicidade”, finaliza.

Local: Pátio Batel (Av. do Batel, 1868) – Piso L2 – Curitiba – PR. Inauguração em 12 de novembro (segunda-feira), as 19hs. A exposição ficará em cartaz até 25 de novembro, podendo ser visitada de segunda a sábado das 10hs às 22hs e no domingo das 14h às 20h. Entrada gratuita. - Fotos divulgação/assessoria.

80a Festa das Flores de Joinville

O Clube dos Observadores de Aves da Mata Atlântica – COAMO, de Joinville (SC), vai realizar durante a 80ª Festa das Flores o 2º Observa Joinville, evento que tem como eixo central a disseminação da educação
ambiental e a observação de pássaros.

Entre os dias 13 e 17 de novembro, sempre no período noturno, serão ministradas vinte palestras com temas diversificados e com a participação de entidades ligadas a área.

As palestras são abertas ao público e a programação completa poderá ser consultada na página do evento, no www.facebook.com/observajoinville. Já nos períodos matutino e vespertino, durante todos os dias da 80ª Festa das Flores (13 a 18/11), acontecerão as saídas a campo para observação de pássaros.

As conhecidas “passarinhadas” serão realizadas em grupos de até dez pessoas e os roteiros incluem áreas de observação nas regiões de Pirabeiraba, Estrada Bonita, Estrada Aratacas, Piraí, Rio do Júlio,Parque Caieiras, Estação de Tratamento do Jarivatuba e Parque Porta do Mar, no bairro Espinheiros.

Tanto as palestras como as saídas para observação de pássaros são gratuitas e, para participar, os interessados pagam apenas o ingresso para a 80ª Festa das Flores (R$ 10, entrada inteira e R$ 5, meia entrada para menores de dez anos, estudantes e pessoas com mais de 60 anos) e estacionamento (R$ 15 carros e motos, R$ 25 vans e R$ 60 ônibus).

Informações sobre programação e inscrições também podem ser obtidas pelo e-mail observajoinville@gmail.com e pelos telefones (47) 99975-0041 (Rodrigo) ou 99188-5707 (Débora).

A 80a Festa das Flores de Joinville acontece de 13 a 18 de novembro, na Expoville. O evento é realizado pela Agremiação Joinvilense dos Amadores  de Orquídeas – AJAO e pela Prefeitura de Joinville, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo (Secult). - Foto divulgação.

Compagas participa da Smart Energy 2018

Em sua quinta edição, a Conferência Internacional de Energias Inteligentes - Smart Energy CIEI&EXPO 2018 contou com a participação da Companhia Paranaense de Gás (Compagas). Na foto  Luiz Malucelli Neto, diretor-presidente da Compagas.

Um dos principais eventos do país que busca ampliar o debate sobre a importância do uso de energias renováveis e inteligentes, o Smart Energy reuniu palestrantes de renome nacional e internacional para apresentar cases de sucesso e discussões sobre o tema.

"Fundamental para o desenvolvimento do Paraná, o gás natural - que se apresenta como um combustível mais versátil, econômico e limpo - se tornou uma das principais alternativas energéticas do país. Para nós, da Compagas, que trabalhamos a fim de ampliar seu uso como matriz energética, participar deste evento foi de suma importância",afirma o diretor-presidente da Compagas, Luiz Malucelli Neto. O evento aconteceu no Salão Principal do CIETEP/FIEP. - Fotos divulgação.

Luiz Malucelli Neto, diretor-presidente da Compagas, com Jonel Iurk, presidente da Copel

Crédito das imagens - Divulgação

Primeira Burger Fun & Fest

A recém-inaugurada hamburgueria HOG Smash Burger, que destaca 11 lanches fixos no cardápio, também promete ficar conhecida por suas edições limitadas – pensadas para gerar desejo e urgência no consumo.

De 08 a 25 de novembro, o público poderá conferir dois novos smash burgers. As sugestões foram especialmente criadas para participar do Burger Fun & Fest, primeiro festival de hambúrguer, promovido pela Liga das Hamburguerias.

O Chef Phelipe Rangel apresenta, a partir desta semana o Brie Dream (R$ 25,90), um sanduíche que destaca como principal ingrediente o queijo brie. “Empanado, ele ganha uma textura sem igual”, ressalta Rangel. A segunda opção, não menos saborosa, é o Special Wish (R$ 15,90). Este sanduíche combina queijo cheddar e bacon. As duas opções acompanham special sauce e batatas- canoa.

É bom lembrar que o HOG Smash Burger é reflexo de anos de estudo do empresário e chef Phelipe Rangel, que tem como objetivo ser um especialista na cultura do hambúrguer. O nome e o conceito do HOG fazem alusão à comida fresca e selvagem. Ainda pouco difundida em Curitiba, a técnica do smash burger é realidade nos Estados Unidos e tendência em São Paulo. Smash é uma técnica de esmagar a bola de carne na chapa em alta temperatura, num curto espaço de tempo. Em contato com a superfície quente, forma-se uma crosta crocante em torno da carne fresca, responsável por concentrar o sulco e enaltecer o sabor.

O HOG Smash Burger também oferece ao cliente a experiência do autoatendimento, possível graças a um substancial investimento em tecnologia, onde o cliente tem acesso a um tablete, fixado à mesa, que apresenta o cardápio, possibilita a customização dos lanches, destaca curiosidades sobre os ingredientes e agiliza tanto o pedido como o fechamento da conta.

HOG no Burger Fun & Fest acontece 8 a 25 de novembro; na Rua Comendador Araújo, 489, Centro. Abre de segunda a sexta, das 11h30 às 13h45 e das 17h15 às 23h15. Sábado, das 17h15 às 23h15. - Foto divulgação.

Papai Noel pede passagem

Em São José dos Pinhais o bom velhinho chegará com uma grande festa. O Papai Noel desembarcará no Shopping São José em um trio elétrico decorado e um cortejo especial com banda de Natal, personagens lúdicos e Noeletes. O evento tradicionalmente conhecido em São José dos Pinhais e Grande Curitiba será na sexta-feira, 9, às 19h30.

Também tradicional nessa época do ano, a decoração de Natal do São José promete encantar os clientes em 2018 com o Natal dos Anjos. A composição trará terá tons de dourado e rosa, com anjos, carneirinhos e estrelas que prometem tornar a época ainda mais especial. A árvore preparada para a data, símbolo tão importante em milhares de lares pelo mundo, será cravejada com micro- lâmpadas e terá a Sagrada Família em sua base.

Como atrativo especial, a decoração terá o Carrossel dos Carneirinhos. O ingresso terá o valor de R$5,00 e uma parte da renda será doada para a APAE São José dos Pinhais. Além disso, os pequenos poderão se divertir em um pequeno parquinho gratuito com gangorra, gira-gira e cavalinhos.

A coordenadora de marketing do Shopping, Larissa Ribas, comenta que o Natal no Shopping São José foi pensado em todos os significados que a época carrega. “Sabemos que o Natal é uma época mágica para as pessoas. Por isso, escolhemos os anjos como mensageiros do verdadeiro sentido do Natal. É um tema que encanta os nossos clientes e deixará o Shopping com um clima ainda mais familiar, tão propício nesta época do ano.”

O Papai Noel ficará em seu trono no Shopping até a véspera do Natal. O bom velhinho poderá ser encontrado no Piso L2, aguardando toda a família para sessões de fotos.

Campanha de prêmios

O Natal pode reservar ainda uma surpresa para duas sortudas ou sortudos. A cada R$150,00 em compras, o cliente ganha um cupom para concorrer a um vale-compras no valor de R$ 10 mil, em novembro, e a um Renault Duster, para fechar o ano, em dezembro. Os clientes que realizarem compras em novembro terão o dobro de cupons para concorrer se trocarem as notas até o dia 30 de novembro.

Além desses prêmios, o São José já sorteou durante o ano um Renault Kwid 0KM, duas TVs 65 polegadas, dois vale-compras de R$ 10 mil, duas viagens para Fortaleza com acompanhante e uma moto Dafra Horizon 0KM.

Mais informações e o regulamento completo no site do Shopping São José (www.shoppingsaojose.com.br/eventos) e na fanpage: facebook.com/ShopSaoJose. O Shopping São José está localizado na rua Izabel A Redentora, 1434 - Centro São José dos Pinhais (PR). - Fotos Daniel Martins.

Comida di Buteco em voos da Azul

Vencedor do Comida di Buteco voando alto. Isso mesmo. As suculentas refeições servidas a bordo dos voos internacionais da Azul darão ainda mais água na boca dos clientes da companhia ao longo do mês de novembro. Quem voar com a companhia para Orlando, Fort Lauderdale ou Lisboa poderá saborear um prato inspirado no vencedor do concurso “Comida di Buteco”. O petisco “Mineirice Uai”, do Buteco Vô Joaquim, de Campinas, foi adaptado e se transformou em prato e terá carne de lata com tutu, couve à mineira e manteiga de garrafa. Para completar o cardápio da Azul Business, a empresa, em parceria com a Ambev, incluirá a cerveja mineira Wäls, lançamento no mercado de bebidas.- Foto divulgação

CURITIBA NA PERU WEEK 2018

A partir de hoje (7) até 22 de novembro, 9 operadoras de turismo levam o curitibano ao Peru e 3 restaurantes o convidam a saborear menus especiais. Isso mesmo. Mais uma vez a Peru Week chega à Curitiba, movimentando os mercados turístico e gastronômico da capital, com um total de 12 empresas participantes. A 6ª edição da principal campanha de promoção do turismo e da gastronomia do Peru será realizada de 07 a 22 de novembro, em todo o Brasil.

Para saborear um pouco da reconhecida gastronomia peruana, uma das mais premiadas do mundo, os 3 restaurantes peruanos espalhados por Curitiba participantes são: Peruano Gastronomia e Cultura, Quina do Chefe e QCeviche. Todos eles com menus incluindo welcome drink preparado com Pisco (bebida típica peruana feita à base de uva), entrada, prato principal e sobremesa, durante os 16 dias da campanha (de 07 a 22 de novembro), por valores que vão de R$ 38,00 a R$ 115,00.

Depois de provar e aprovar o melhor da culinária peruana, é chegada a vez de organizar as próximas férias e viajar ao Peru. Os pacotes variam de acordo com as datas para viajar, opções de hospedagens e destinos a serem visitados.

Além das operadoras de turismo, as companhias aéreas Avianca, Latam e Copa Airlines estão com tarifas promocionais imperdíveis nos voos diretos para Lima com saídas de São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Manaus. Passagens de ida e volta, na classe econômica, variam de US$ 269,00 a US$ 632,00.

Em todo o Brasil

Promovida pela PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) e pelo Escritório Comercial do Peru no Brasil, organismos vinculados ao Ministério de Comércio Exterior e Turismo do Peru, a Peru Week é considerada a principal plataforma para quem deseja programar as próximas férias, pois oferece pacotes de viagens aos principais destinos do país, como Lima, Ica (Nasca e Paracas), Arequipa (Colca), Cusco (Vale Sagrado e Machu Picchu), Puno (Uros e Taquile), Amazonas, La Libertad e Lambayeque, entre outros. Além de pacotes clássicos, a Peru Week 2018 também oferece roteiros temáticos, entre eles os gastronômicos, de aventura, cultura e de luxo, só para citar alguns.

A Peru Week 2018 conta com a participação de 164 empresas, sendo 99 operadoras de turismo, 62 restaurantes peruanos e três importantes companhias aéreas. A campanha está presente em 18 estados do Brasil, mais o Distrito Federal, representada em 26 cidades. Entretanto, mesmo quem não mora nessas cidades poderá comprar pacotes de viagens e passagens aéreas diretamente com as empresas, listadas no site da Peru Week.

Todos os detalhes de menus gastronômicos e pacotes de viagens podem ser conferidos no link www.peruweek.com.br.

Fotos divulgação.

Casa Cor Paraná 2019

Já está definido o local da Casa Cor Paraná 2019 e, como sempre, escolhido a dedo por Marina Nessi, diretora de um dos eventos mais respeitados referente a decoração/morar bem.

Sabe aquele jargão “fica no coração da cidade”? Pois é no coração de Curitiba que vai acontecer a 26ª edição da CASACOR Paraná, entre os dias 17 de maio e 7 de julho de 2019. Isso mesmo. É no Edifício Zoller Building Center, na Rua Coronel Menna Barreto Monteclaro, 423, entre as ruas Brigadeiro Franco e Desembargador Motta, no Batel.

Desativado há 21 anos, o prédio abrigou o antigo Curitiba Outlet Center, de 1993 a 1997. Desde então a Construtora Zoller realizou manutenções constantes no local, o que permitiu o uso após mais de duas décadas. “A Casa Cor 2019 vai seguir a tendência mundial do Retrofit, com conceito de renovação. Vamos trazer nova vida para o imóvel que depois vai poder se reinserir no mercado”, afirma Marina Nessi, diretora da Casa Cor Paraná.

A edição de 2019 contará com 55 ambientes que seguirão a ctemática “Habitat Multifuncional. Serão 5 pavimentos, sendo 2 residenciais (um para família jovem e outro para família sênior). No subsolo ficará a área de eventos, com espaços que circundam uma praça aquática de 260m². Também compõem a mostra um sky garden de 100 m², um café boutique de 130 m² e um espaço de coworking. - Foto divulgação.

Cresce a hotelaria curitibana

Com a inauguração do Novotel Curitiba Batel da rede AccorHotels, a hotelaria curitibana acaba de ganhar mais 174 apartamentos. Localizado na área central da cidade - Rua Dr. Pedrosa -, 288, além da localização privilegiada oferece infraestrutura completa de serviços e lazer para hospedagem a negócios ou viagem em família. Com essa unidade a AccorHotels celebra 300 hotéis no Brasil.

“Estamos muito contentes com mais este marco! Nós apostamos muito no país e em todo o seu potencial no segmento de turismo e hotelaria” disse o CEO AccorHotels América do Sul, Patrick Mendes, durante a inauguração.

O Novotel Morumbi em São Paulo, inaugurado em 1977, foi o primeiro hotel da AccorHotels no Brasil. Agora, mais de 40 anos depois, uma nova unidade Novotel marca um novo momento na trajetória da empresa no Brasil. O objetivo é ampliar a presença também na América do Sul: hoje, somando hotéis em operação e pipeline, são 510 unidades e, em 2022, o total chegará a 650.

Em 2019, uma nova marca de luxo deve chegar ao país: o Fairmont abrirá suas portas em Copacabana, no Rio de Janeiro. Sem contar o novíssimo conceito de hospedagem e lazer JO&JOE, no Largo do Boticário, RJ, aguardado para 2020.

Para o público curitibano uma das boas novidades do Novotel Curitiba Batel é seu restaurante Qceviche de culinária peruana, comandado pelo chef Isidoro Troyes, made in Peru. O restaurante é aberto ao público.

da esq. p/ dir.: Olivier Hick, vice-presidente executivo de operações Midscale & Econômico AccorHotels Brasil, Patrick Mendes, CEO AccorHotels América do Sul, e Beto Caputo, CEO Atrio Hotel Management.

da esq. p/ dir.: César Nunes, diretoria de marketing & vendas Atrio, Miler Bairros, gerente geral Novotel Curitiba Batel, Beto Caputo, CEO Atrio Hotel Management, e Paulo Mélega, diretor de operações da Atrio. 

 Crédito das fotos Naideron Jr e Marian Guimarães.

La Varenne apresenta oito novos pratos

O La Varenne é um desses restaurantes localizados em shoppings, comprovados como bons e belos. Tem uma iluminação agradável e tons fortes, que oferecem uma sensação de elegância serena. Seu cardápio e sua carta de vinhos, sempre mereceram aplausos.

 Recentemente fui conhecer algumas novidades que o chef Felipe Miyake, acrescentou ao menu. Foram oito novos pratos. Todos com harmonia, frescor e notável estrutura. Chef Felipe Miyake sempre arregaça as mangas e inventa pratos que cativam clientes. Dessa vez não foi diferente. E mais, combinar tudo isso com goles de vinho foi perfeito.

Como entrada, a novidade é a Salada de batata com haddock e oeuf mimosa (R$33). Com seu jeito simples e fala mansa, o chef Felipe veio até a mesa explicar sobre a notável composição do prato, muito leve e delicado onde o ovo até serve de estrela. Tivemos o privilégio de harmonizar com o premiado espumante Flair brut , da vinícola paranaense Legado. Aqui foi a vez do sommelier José Vinícios Chupil fazer a apresentação.

As pequenas porções foram sucedendo, exibindo nuances da cozinha do chef, um dos mais conceituados de Curitiba. Conhecemos as oito novidades acrescentadas ao cardápio: prato e o vinho como sugestão, uma vez que a adega do restaurante possui 250 rótulos de 24 países.

Entre as novidades estão as Vieiras grelhadas com fregula sarda, trufas negras e parmesão (R$132) ,prato que combina de forma harmônica a massa rústica com a textura e o sabor suave da vieira.

A pedido do público, dois sucessos voltaram ao cardápio da casa: o Tortelloni de ossobuco com fonduta de açafrão e demi-glace (R$72)

e o Bacalhau selvagem da Islândia grelhado, acompanhado por alcachofra, palmito pupunha e aspargos em nave de azeite extra-virgem (R$155).

Outro destaque do novo menu são as carnes. Os amantes de pato vão se deliciar com Magret (R$128), aquelas tiras finas, rosadas por igual, para mim foi a inspiração do momento. Adorei.

Boa pedida é o Javali (R$121 - foto) e a Blanquette de Vitela (R$78), ambos apresentam o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.

De sobremesa a inesperada Verrine de chocolate belga (R$32), promete agradar em cheio quem é apaixonado por chocolate. Quando chegou a mesa lembrei da 25^a.Bienal de Curitiba que está acontecendo em vários locais da cidade. Sua apresentação é uma verdadeira obra de arte. E mais “é uma sobremesa surpreendente, pois reúne o doce do cacau com a acidez das frutas cítricas", disse o chef Felipe Miyake. Valeu!!

La Varenne fica no Patio Batel Piso L4. Aberto de segunda a sábado, almoço das 11h30 às 15hs; jantar - segunda a quinta das 19hs às 23hs e sexta e sábado das 19hs às 24hs. Domingo das 12hs às 17hs

Reservas: (41) 3044-6600 | 99512-5501 – Fotos divulgação e Marian Guimarães.