sexta-feira, 31 de agosto de 2018

Uma aposta certeira


O primor da gastronomia francesa com um toque italiano e aromas brasileiros. Referência em Curitiba pela culinária, ambiente e atendimento, o La Varenne foi eleito o melhor restaurante em oito categorias dos prêmios Top View Gastronomia 2018, Veja Comer e Beber 2018/2019 e Bom Gourmet, que elegeram os melhores da cidade.

No Top View Gastronomia, o La Varenne foram quatro prêmios em diferentes categorias: Melhor Restaurante Francês de Curitiba, Melhor Prato Executivo, Melhor Serviço e Melhor de 2018 em Curitiba. Já na premiação Veja Comer e Beber, o restaurante foi eleito o melhor Variado/Contemporâneo. E no prêmio Bom Gourmet, o La Varenne venceu nas categorias Melhor Adega, Melhor Sobremesa (com o delicioso Cálice de Doce de Leite) e Chef 5 Estrelas - que elege os cinco melhores profissionais da cidade, segundo um júri especializado - para o chef Felipe Myiake.

 "Ficamos muito felizes pelo reconhecimento do trabalho e da dedicação de toda equipe. Pensamos em todos os detalhes - ambiente, gastronomia, atendimento - a fim de proporcionar uma experiência única para o público", revela Felipe Soifer, diretor de marketing do restaurante. 

Desde que foi fundado, em 2014, o La Varenne - que tem à frente de sua cozinha o chef Felipe Miyake (recentemente dividia com Mayra Batista) apresenta a alta gastronomia francesa com toques despojados e criativos. E, na parte dos doces/sobremesas, a pâtissière Thalita Sangaletti, sabe mandar muitos bem as delícias que chegam a mesa.
Recomendo a visita.


O La Varenne fca na Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4, Curitiba/PR – Abre de segunda a sábado, almoço das 11h30 às 15hs; jantar - segunda a quinta das 19hs às 23hs e sexta e sábado das 19hs às 24hs; Domingo das 12hs às 17hs. - Fotos divulgação e Marian Guimarães.

2ª Bier Rennen na Oktoberfest Curitiba


Um evento diferente promete agitar a noite curitibana, no dia 8 de setembro, no Museu Oscar Niemayer (MON). Cerca de 900 pessoas devem participar da 2ª edição da Bier Rennen Curitiba, evento que faz parte da programação da 3ª Oktoberfest Curitiba, que acontece nos dias 7, 8 e 9 de setembro de 2018.

A largada da prova está marcada às 20hs e tem como objetivo proporcionar aos participantes um momento de diversão entre famílias e amigos para confraternizarem, de forma lúdica e divertida, e ainda valorizarem a cultura alemã, sendo permitido que os participantes estejam trajados de fritz e frida. O evento vai reunir atletas de diversas regiões do país, tendo participantes inscritos até da cidade de Porto Velho, em Rondônia.

A inscrição do Kit Popular pode ser feita até o dia 4 de setembro e custa o valor de R$ 80,00, tendo direito à numeração, medalha e hidratação especial. A entrega dos kits acontecerá no dia 7 de setembro, das 9h às 19h e no dia 8 de setembro, das 9h às 14h na Loja Decathlon (junto ao BIG na Avenida das Torres 10.000 - Jardim Botânico).

A 2ª edição da Bier Rennen Curitiba terá o percurso feito nas ruas em torno do Museu Oscar Niemayer, tendo início e final na Rua Eufrásio Correia. Diferente do ano anterior, terá duas categorias, a prova de6km, com duas voltas, e a caminhada de 3km (uma volta). Em 2017, eram três pontos de hidratação de cerveja, enquanto esse ano serão quatro.

O evento não incentiva competitividade, por isso não terá premiação por colocação. Todos os participantes que cruzarem a linha de chegada receberão medalha. Os que correrem trajados de Fritz e Frida concorrem a um troféu, sendo escolhido, um casal através de votação ao final da corrida, pelos melhores trajes.

Essa é a segunda vez que a Bier Rennen Curitiba acontecerá na cidade. Ela faz parte do Circuito iRun Series que é inspirado na Maratona Du Medoc, na região de Bordeau, na França, onde os atletas correm 42 km, passando pelos Chateaus tomando vinho.Por conta da cerveja, esse evento é exclusivo para participantes maiores de 18 anos.

A BIER RENNEN
A Bier Rennen Curitiba é uma das etapas do circuito iRun Series, organizado pela empresa iRun Corridas Temáticas. A iRun criou um conceito diferente de corrida de rua, buscando oferecer a seus atletas, percursos divertidos e lúdicos, provas tecnicamente perfeitas, mas tendo a abstração seu ponto alto. Sua grande inspiração são os parques temáticos da Disney, em Orlando-USA. - Foto divulgação.

Setembro chega com Famoso Brigadeiro


O Shopping Mueller vai ficar mais doce e gostoso. No mês de setembro, O Famoso Brigadeiro inaugura um quiosque, trazendo o cardápio de brigadeiros enrolados e bolos ao piso Mateus Leme.
Mais de 27 opções de sabores de brigadeiros e os bolos de cacau e de cenoura estão no cardápio da nova operação, comandada pelos sócios Caroline Costa e Leandro Schane Blazkowski, o chef responsável pelas receitas da marca.

Uma curiosidade: a estreia da marca no Shopping Mueller foi no ano passado, em uma ação de Dia dos Namorados. Agora, a marca retorna com um quiosque. A inauguração do quiosque acontece na primeira semana de setembro.

Com mais de sete anos de existência, O Famoso Brigadeiro conta com duas lojas de rua, nos bairros Hugo Lange e Água Verde, um quiosque no shopping Pátio Batel e uma loja – em fase de finalização – na Califórnia, EUA. - Fotos Marcelo Krelling

30 anos de Florense Carlos de Carvalho


A Calc Mobile Florense Carlos de Carvalho está em festa. No sábado, 1º de setembro, ela comemora 30 anos de história. A loja, localizada no Batel, tem à frente com os sócios Eduardo, Leandra, e Nelson Calcagnotto, e se destaca como uma das primeiras franqueadas da grife de móveis Florense.

A excelência dos serviços prestados pela Florense Carlos de Carvalho complementa a qualidade e tecnologia dos produtos da marca, justificando a confiança e parceria  adquiridas junto aos profissionais de arquitetura e decoração e consumidores exigentes. “Construímos uma empresa em cima de valores que acreditamos em toda a nossa vida: ética, transparência, profissionalismo, solidez econômica, e espírito de equipe”, afirma o sócio-proprietário da loja, Nelson Calcagnotto.

Em 2017, a Florense Carlos de Carvalho repaginou todo seu showroom, adaptando-se a um conceito mais clean e moderno, apresentando uma proposta mais dinâmica. Com ambientes mais conceituais, inovadores e minimalistas, a loja segue uma tendência de boutique.
 
Com 800m², a loja conta com 14 ambientes, entre eles um espaço gourmet, todos amplos e integrados, com projeto de fachada e decoração dos espaços assinados pelo premiado arquiteto Henrique Steyer.

 “Neste ano, estamos vivendo um momento muito especial, colhendo os frutos de muita dedicação dos últimos anos, em que iniciamos um processo de mudança. Temos uma equipe exemplar, comprometida, que compartilha os valores e missão da empresa. Só temos a agradecer a todos que de alguma maneira contribuíram para o sucesso e trajetória da loja”, destaca o sócio-proprietário, Eduardo Calcagnotto.
 
Para celebrar o aniversário da Calc Mobile, os clientes que visitarem a loja neste sábado (1º), serão recebidos com espumante e um chocolate especial.
A loja está localizada na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1.301 – Batel, Curitiba (PR). - Foto Marcelo Stammer.

quarta-feira, 29 de agosto de 2018

VEJA Comer & Beber Curitiba





O bonito Espaço Klaina foi o local escolhido para a premiação dos melhores da gastronomia curitibana pela Revista VEJA Comer & Beber Curitiba




Evento alegre e descontraído, realizado ontem (28), foi conduzido pela jornalista Daiane Fardin de forma objetiva na apresentação dos premiados. Agradou a todos os convidados que também se fartaram nas ilhas de comidas, coquetel e serviço de bebidas, que foram perfeitos.




A entrega dos prêmios foi feita por personalidades de diversos segmentos, como Luiz Ernesto Pereira, diretor-geral da Bienal de Curitiba; a diretora-geral do Hospital Erasto Gaetner, Dra Carla Martins; o esgrimista da seleção brasileira Athos Schwantes (medalha de prata nos Jogos SulAmericanos da Bolívia 2018), entre outros.




Dentre os premiados o simpático Lori Francisco da Silva, do restaurante Caliceti di Bologna, eleito Personalidade Gastronômica do ano. Lori recebeu o troféu das mãos da chef de cozinha Crisleine Cardosa e Gustavo Chichorro, Superintendente Regional Santander, banco apoiador master.


Confira a lista de vencedores da 18º edição do VEJA Comer & Beber 2018/2019:
Comidinhas
Melhor Café
Campeão: Rause Café + Vinho
2º lugar: Café Arte & Letra
3º lugar: Brooklyn Coffee Shop
Melhor Doceria
Campeão: Caramelodrama
2º lugar: Banoffi
3º lugar: Fada Formiga
Melhor Hambúrguer
Campeão: Fábrica Gourmet Hamburgueria
2º lugar: Whatafuck Hamburgueria
3º lugar: Carniceria Rock’a
Melhor Padaria
Campeão: Prestinaria
2º lugar: Fábrika Pães
3º lugar: Família Farinha
Melhor Sorvete
Campeão: Bacio di Latte
2º lugar: L’arte di Gelato
3º lugar: Freddo Gelateria
Novidade do ano
Campeão: Bacio di Latte
2º lugar: Ben & Jerry’s
3º lugar: Jeronimo
Bares
Melhor Boteco
Campeão: BarBaran
2º lugar: O Torto Bar
3º lugar: Venda Armazém e Boteco
Melhor Carne de Onça (novidade)
Campeão: Mercearia Fantinato
2º lugar: Schwarzwald – Bar do Alemão
3º lugar: BarBaran
Melhor Carta de Cervejas
Campeão: HoP’n Roll Brewpub
2º lugar: Mestre-Cervejeiro.com
3º lugar: Clube do Malte
Melhor Cozinha de Bar
Campeão: Venda Armazém e Boteco
2º lugar: O Pensador
3º lugar: Izakaya Hyotan
Melhor Happy Hour
Campeão: Botanique
2º lugar: Izakaya Hyotan
3º lugar: BarBaran
Restaurantes
Melhor Carne
Campeão: Badida Carnes Nobres
2º lugar: KF Grill
3º lugar: Las Tablas
Melhor Italiano
Campeão: Barolo Trattoria
2º lugar: Caliceti di Bologna
3º lugar: Terra Madre Ristorante
Melhor Oriental
Campeão: Swadisht
2º lugar: Lagundri
3º lugar: Nou Nikkei Cuisine
Melhor Pizzaria
Campeão: Avenida Paulista Pizzeria
2º lugar: Carolla Pizza D.O.C
3º lugar: Mercearia Bresser
Melhor Variado/Contemporâneo
Campeão: La Varenne
2º lugar: Nomade
3º lugar: Bobardí
O Restaurante Bom e Barato
Campeão: Peruano Gastronomia & Cultura
2º lugar: Limoeiro
3º lugar: Imperial
Chef do Ano
Campeão: Lênin Palhano (Nomade)
2º lugar: Giuliano Hahn (Armazém Santo Antônio)
3º lugar: Dudu Sperandio (Ernesto Ristorante)
O Melhor da Cidade
Campeão: Nomade
2º lugar: Armazém Santo Antônio
3º lugar: La Varenne
Personalidade Gastronômica
Lori Francisco da Silva (Caliceti di Bologna)

Prêmios especiais:
Empreendedor Santander:Daniel Takeshi Suzuki (Grupo Taisho)

Delivery IFood:
Restaurante – Baraquias
Pizzaria – Babbo Gourmet
Sanduíche – O Barba Hamburgueria

Sobre o Grupo Abril
VEJA COMER & BEBER é uma publicação da EDITORA ABRIL, da qual também fazem parte também as marcas VEJA, VEJA SÃO PAULO, EXAME, QUATRO RODAS, CLAUDIA, SAÚDE, SUPERINTERESSANTE, VIAGEM E TURISMO, VOCÊ S/A, VOCÊ RH, GUIA DO ESTUDANTE, CAPRICHO, MDEMULHER, VIP e PLACAR. Tais marcas são líderes de mercado, que somam audiência qualificada de 125 milhões de visitantes únicos por mês e 5,2 milhões de circulação nas versões impressa e digital por mês, além de centenas de eventos. Fotos Marian Guimarães e Celso Pilati.

domingo, 26 de agosto de 2018

Thai está no Restaurante Week


Este restaurante encantador, animado e elegante, localizado na Alameda Júlia da Costa, 870, oferece uma excelente comida tailandesa, muito acessível e está participando do Curitiba Restaurant Week. Estou me referindo ao Thai. Fui lá e recomendo. Abre somente para jantar e durante o Week (entrada, prato principal e sobremesa) custa R$ 58,90 e + R$ 1,00 como ação social para o Hospital Pequeno Príncipe, mas o cardápio da casa também permanece.
O Thai tem três salas de refeição, ambas com decoração agradável, e serve a comida em graciosa louça de porcelana. Você vai sair de lá sentindo-se bem, nada pesado, depois de degustar as delicias do cardápio oferecido no Restaurant Week.
Como entrada as opções de pasteizinhos de frango ou de vegetais, ambos vem acompanhados de geleia de pimenta e com muito sabor. 
Como prato principal as opções de arroz frito de frango com vegetais, ou camarão ao curry vermelho, maçã caramelizada e vegetais, ou arroz frito de vegetais. Escolhi o camarão ao curry vermelho, simplesmente maravilhoso. Comida leve e muito aroma. A maçã caramelizada dava um toque inconfundível. Era dar uma garfada e ficar pensando nas coisas boas da vida.
De sobremesa, terrine de chocolate ou banana com calda de gengibre e sorvete tailandês, e que foi minha opção.
Cá entre nós, se não conhece o Thai, aproveitei o Restaurant Week que vai até dia 17 de setembro, vai ter uma amostra do cardápio e depois vai tornar freguês, recomendo. - Fotos Marian Guimarães

sábado, 25 de agosto de 2018

Curitiba Restaurant Week


O Restaurant Week, principal festival gastronômico de Curitiba, já está a todo vapor. Isso mesmo. Começou no dia 24 de agosto e vai até 16 de setembro. Esta é a 18ª vez que a cidade sedia o evento, com a participação de 45 restaurantes que abrange várias culturas gastronômicas, como as italianas e franco-italianas, tailandesa, árabe, ibérica, contemporânea, suíça, de frutos do mar, portuguesa, francesa e indiana.

Para o porta-voz nacional da Restaurant Week, Fernando Reis, o evento pretende proporcionar uma experiência inigualável.

O festival dá a oportunidade ao público de experimentar e obter novas experiências de sabores, com menus requintados, com vários destes pratos sendo assinados por chefs renomados da capital paranaense, por um preço acessível”, comenta Fernando.

Durante o período do festival, os restaurantes participantes oferecem cardápios exclusivos com opções de entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos. O almoço custa R$ 46,90 + R$ 1 de doação para a manutenção do Hospital Pequeno Príncipe, totalizando R$ 47,90; e no jantar, R$ 58,90 + R$ 1 de doação, somando um total de R$ 59,90. Os menus participantes do festival podem ser conhecidos no site www.restaurantweek.com.br.

Comodidade
E para quem busca comodidade pode ainda ir de Cabify, aproveitando o desconto de 100% em corridas de até R$ 20 para primeiros usuários. Basta usar o cupom RESTAURANTWEEK2018. A promoção é válida até 31/12/2018. Inválido para contas corporativas.

Confira a lista dos 45 restaurantes que participação do evento, disponibilizando pratos exclusivos para a Restaurant Week.
Almakan, Anarco, Armazém Português, Armazém Santo Antonio, Avenida Paulista, Babilônia Gastronomia – Batel, Babilônia Gastronomia – Cabral, Babilônia Gastronomia PALLADIUM, Badida, Badida - Park Shopping Barigui, Bull Prime – Batel, Bull, Prime - Pátio Batel, C La Vie, Cantina do Délio, Casa Varela, Cenacolo, Ernesto, Full Jazz Bar, Khea Thai, Kibô Sushi Lobby Bar, L'Entrecôte de Paris L'Epicerie, La Pasta Gialla – Barigui, La Pasta, Gialla - Pátio Batel, La Scuderia, Lagundri, Le Réchaud, Limoeiro, Casa de Comidas, Maccheroni Trattoria – Juvevê, MoMA Gastronomia Árabe, Olivença Cozinha Iberica, Pescara Cucina Italiana, Petiscaria do Victor, Petit Château, Pimenta Brasserie - Alto da XV, Restaurante Ibérico, Restaurante Victor - Park Shopping Barigui, Restaurante Victor - Praça da Espanha, Restaurante Victor - São Lourenço, Scavollo Grill, Sel et Sucre, Slaviero Executive Batel, Swadisht Cozinha Indiana, Tartuferia San Paolo,Thai Restaurante.

VEJA Comer e Beber Curitiba


Já está tudo pronto para o lançamento da 18ª edição 2018/2019 do guia VEJA Comer & Beber Curitiba, apresentado pelo Santander. O evento, que tem patrocínio de iFood e apoio de Café 3 Corações, acontece na próxima terça-feira (28), vai reconhecer os melhores da gastronomia da capital paranaense conferindo prêmios em dezenove categorias.

Como faz todos os anos, a definição dos finalistas e campeões foi feita com a ajuda de um júri local, formado por trinta pessoas boas de garfo e copo. Tais personalidades foram convidadas a votar em categorias como o melhor café, o bar que serve a melhor carne de onça e aquele que tem a melhor carta de cervejas, deram seus palpites para definir os títulos de bom e barato, chef do ano e melhor restaurante da cidade, entre outros.

Na noite de premiação será entregue ainda um prêmio especial, o de Personalidade Gastronômica, que é uma escolha da revista e tem como objetivo valorizar personagens que ajudam a construir a história da gastronomia local.

De acordo com Mônica Santos, responsável pela edição do guia em Curitiba e outras dez cidades do país, o guia Comer & Beber mantém um relacionamento longo e duradouro com a gastronomia do país. “Só com Curitiba, esse relacionamento existe há dezoito anos, desde que publicamos a primeira edição. A confiança do leitor nas nossas escolhas é fruto de tudo isso, do trabalho sério que fazemos ano após ano”. Da mesma forma, destaca a jornalista, foi conquistado o prestígio junto aos restaurantes. “Pagamos nossas contas e não aceitamos cortesias. Todo o trabalho de apuração é jornalístico. Os restaurantes reconhecem isso e exibem os prêmios conquistados com muito orgulho”.

A noite de lançamento do mais confiável e completo guia de gastronomia do país será um coquetel para cerca de 200 convidados, no Espaço Klaine. Já estão confirmadas as presenças dos chefs de cozinha Ravi Leite, Rui Morschel e Crisleine Cardosa, da atriz Kim RosaCuca, dos cartunistas Benett e Pryscila Vieira e Dra Carla Martins, diretora geral do Hospital Erasto Gaertner.

Além do guia de Curitiba, que chegará às bancas no sábado (1º), mesma data em que será lançada a edição de Belo Horizonte, estão em produção as edições de Goiânia, Manaus, Salvador e Fortaleza.

sexta-feira, 24 de agosto de 2018

Mostra Artefacto Curitiba 2018


Personalidade é a palavra de ordem deste loft, que reúne living, sala de almoço, quarto e jardim. O espaço criado pela arquiteta Eliza Schuchovski, do escritório SCK Arquitetura, para a Mostra Artefacto Curitiba 2018, traz cores vivas em todo o ambiente, em uma composição de harmonia e identidade. A profissional soma a sua sétima participação na Mostra.
Eliza se inspirou no longa ‘Comer, Rezar, Amar’, para dar título ao ambiente “A Cura”.
O ambiente desenvolvido pela arquiteta retrata a identidade e leveza, e também traz as cores que representam o gosto pela vida, as artes que representam a espiritualidade e a natureza representando o amor.
O mobiliário Artefacto em desenho minimal ganha destaque na atmosfera cosmopolita que aposta no design e inovação. Para ambientação do ambiente, a arquiteta apostou no sofá Lian, mesas de compromisso Trevi, poltrona Greek, cama Brasília, poltrona Livery, cadeira Evelin, mesa Moon, poltrona Rigel, e chaise Plein.
As cores verde, conhaque e alguns tons de cinza predominam na composição. A fibra e madeira natural trazem o natural para as superfícies, e estruturas em aço dourado, estão entre os materiais de destaque para elementos da arquitetura.
Para o projeto luminotécnico, optou-se por uma iluminação atemporal, marcando o mínimo possível o teto com iluminação linear e embutidos no frame. A Mostra Artefacto será aberta ao público na próxima segunda-feira, 27 de agosto. - Fotos Renata Sales e Marco Antonio.