segunda-feira, 30 de novembro de 2020

Sítio Cercado ganha unidade do Grupo IPO

 
A nova unidade faz parte do plano de descentralização de serviços e atendimentos; localizada no Strip Mall da Izaac Ferreira da Cruz, os pacientes terão à disposição estacionamento próprio e gratuito

 O Grupo IPO está levando comodidade aos moradores do Sítio Cercado. Na última quinta-feira (26), foi inaugurada a Unidade Sítio Cercado, com foco em atendimento eletivo nas diversas subespecialidades da otorrinolaringologia, avaliações para cirurgias de ouvido nariz e garganta e, também, na oferta de exames audiológicos. A unidade conta com facilidade de acesso e estacionamento próprio e gratuito. 

 Com início do funcionamento no próximo dia 7, a unidade do IPO no Sítio Cercado está localizada no Strip Mall da rua Izaac Ferreira da Cruz nº 2326, e tem como responsáveis médicas as Dras. Vanessa Mazaneck, Krystal Negri e Daniela Dranka. “O Sítio Cercado está em uma das regiões mais populosas da cidade, mas que ainda não contava com um centro da especialidade. Os pacientes daqui não precisarão se deslocar para outras regiões para ter um atendimento de qualidade com a chancela do Grupo IPO”, explica a Dra. Vanessa.

Plano de expansão

Estamos investindo para ampliar nossa presença nos bairros, para estar mais próximos dos nossos pacientes, seguindo um planejamento de descentralização de atendimento em que os casos mais simples serão atendidos em nossas unidades e apenas os casos mais complexos serão encaminhados para o nosso Hospital, localizado no bairro Água Verde”, explica o Dr. João Luiz Garcia de Faria, diretor do Hospital IPO, Otorrino e Oftalmo, e da BF Medical Facilities, empresa detentora do Eco Medical Center – complexo hospitalar inovador que está em construção em Curitiba. “Estamos inaugurando uma unidade dessas por semana e chegaremos até o final do ano com 50 unidades descentralizadas”, adianta. 

O Dr. João Luiz Garcia de Faria acompanhada pelas médicas responsáveis pela unidade, Dras Vanessa Mazaneck, Krystal Negri e Daniela Dranka. Crédito: Marcelo Elias.

Drive Thru para testes de COVID-19

O Hospital São Vicente voltou a oferecer o serviço de Drive Thru para testes de COVID-19. Serão realizados os exames de antígeno, RT-PCR e o teste rápido, em parceria com o Laboratório VicenLab. As coletas podem ser realizadas de segunda a sábado, das 10hs às 16hs, no Centro Médico do Hospital São Vicente Curitiba (Rua Brigadeiro Franco, 1703), com toda a segurança necessária para esse momento. O resultado do exame é enviado por e-mail ou por WhatsApp. Diretora Técnica: Dra. Cecília Vasconcelos - CRM 19517, RQE 14858. 

Sobre o Hospital São Vicente-Funef

Fundado em 1939, o Hospital São Vicente tem ampla atuação no transplante de fígado e rim, e nas áreas de Oncologia e Cirurgia. De alta complexidade, atende diversas especialidades clínicas e cirúrgicas, sempre com foco na qualidade e no tratamento humanizado. Desde 2002, a instituição é gerida pela Fundação de Estudos das Doenças do Fígado Koutoulas Ribeiro (FUNEF). Sua estrutura conta com Pronto Atendimento, Centro Médico, Centro Cirúrgico, Exames, UTI, Unidades de Internação e Centro de Especialidades. O programa de Residência Médica credenciado pelo MEC nas especialidades de Cirurgia Geral, Cirurgia Digestiva, Cancerologia Cirúrgica e Radiologia.

Mais informações: www.saovicentecuritiba.com.brFoto divulgação.

Mercure Curitiba Aeroporto reabre com toda segurança

Medidas de sanitização; medição de temperatura; sinalização; distanciamento; horários e serviços ajustados para atender aos hóspedes e clientes em geral. Segundo Lilian Franco, gerente-geral do Mercure Curitiba Aeroporto, a certeza de que todos os protocolos estão plenamente vigentes é a segurança que o time precisava para retomar as atividades, a partir do dia 30, da unidade midscale da Accor, localizada em São José dos Pinhais, a apenas cinco minutos do aeroporto, dez minutos do centro do município e a 20 minutos do centro da capital paranaense.

Estamos convictos de que esse é o momento certo para resgatarmos nossa rotina de atendimento. Planejamos esse retorno com extremo respeito por nossos hóspedes e parceiros de negócios. Implementamos diversos protocolos de higiene e distanciamento, todos assegurados pelo selo ALLSAFE, criado pela Accor, em parceria com a Bureau Veritas, líder mundial em testes, inspeções e certificação”, afirma Lilian, quem comanda 120 apartamentos listados em três categorias (standard, luxo e executive), incluindo quartos para atender às necessidades especiais de mobilidade, visão e audição.

Para a reabertura, o Mercure Curitiba Aeroporto passou por uma readequação de protocolos, visando trazer ainda mais segurança para seus clientes e colaboradores. Para isso, o hotel vai contar com o ALLSAFE, selo exclusivo de limpeza, prevenção e segurança da Accor. Os padrões globais foram desenvolvidos e aprovados pela Bureau Veritas. A certificadora internacional segue as diretrizes dos órgãos sanitários, auditando e revisando documentos, inspecionando remota ou presencialmente a implementação das ações de biossegurança, assim como fazendo a emissão do certificado ALLSAFE – Bureau Veritas.


Entre as mudanças realizadas nas áreas comuns estão: adesivos de distanciamento no check in; display anti gotículas na recepção; medição de temperatura dos hóspedes e colaboradores; higienização periódica dos banheiros e maçanetas nas áreas sociais e andares; dispensers de álcool em gel para os hóspedes e colaboradores por todo o empreendimento; urna para devolução de chaves, que são higienizadas em cada check in, entre outras.

 DNA paranaenseA hospitalidade promete continuar sendo o carro-chefe do Mercure Curitiba Aeroporto, que tem em seu DNA a raiz da cultura paranaense. Essa regionalidade pode ser vista em toda a decoração do hotel, que conta com diversos elementos muito presentes na cultura do Paraná, incluindo objetos inspirados na origem indígena do povo Kaingang, característico da região.

Essa atmosfera regional pode ser sentida e explorada em muitos aspectos, entre eles a pintura de guerra dos indígenas, as paisagens de matas de Araucárias – que podem ser vistas na decoração dos apartamentos, além dos itens de cestaria, cerâmica e cordoaria que conferem personalidade ao lobby e ao Restaurante Manggú, que privilegia ingredientes da região”, reforça Lilian.

Para quem mora na região e busca um endereço diferenciado para almoçar e jantar, a gastronomia do Manggú realça o comfort food com pratos ligados à cozinha regional. Além disso, o hotel busca, preferencialmente, fornecedores locais e trabalha com produtos sazonais e frescos. Atualmente, o restaurante, que também conta com área externa, atende com 50% de sua capacidade (até 30 pessoas simultaneamente), respeitando as orientações de distanciamento necessárias para garantir segurança aos clientes.

Room Office

A reabertura do Mercure Curitiba Aeroporto marca a tendência do Room Office, da Accor. “O espaço de trabalho privativo, silencioso e confortável é uma alternativa segura aos coworkings”, salienta Lilian. O apartamento Room Office é modificado para essa função, portanto não possui cama. A opção apresenta mesa e cadeira confortáveis, televisão, wi-fi, ar condicionado, amenities especiais, além de um cardápio de oportunidades up-selling.

Localização privilegiada

Por conta de sua localização, a unidade hoteleira ganha dinamismo numa região que é ponto de passagem para quem vai viajar e carente de opções gastronômicas. “O Mercure Curitiba Aeroporto conta com um lobby agradável, fitness center e estacionamento para 60 automóveis e capacidade para ônibus de turismo”, completa a gerente.

Segundo Lilian, a expectativa é de oferecer um lugar seguro, confortável e de qualidade na região, seja para quem vai a negócios ou lazer. “Estamos preparados para retomar as atividades com foco nesse mês festivo. Temos um hotel em localização absolutamente interessante para quem transita por São José dos Pinhais. Apostamos em design, gastronomia e contamos com uma equipe treinada para surpreender nosso público em termos de hospitalidade”, assegura a gerente.  Mercure Curitiba Aeroporto também é dog friendly e oferece itens de ´AUcome´, ou seja, de boas-vindas aos pets, como pote de água, pote de comida, tapete higiênico, brinquedo, ossinho e cama.

Mercure Curitiba Aeroporto: Rua Barão do Cerro Azul, 261, São José dos Pinhais, Reservas: 41. 3074-5000 ou diretamente no balcão do hotel; Cortesia: transfer in e out do aeroporto para o hotel;

Sobre o Mercure

Mercure é uma marca rara de midscale que combina a força de uma rede internacional com experiências de hospitalidade genuínas e locais. O compromisso inabalável da marca com a qualidade garante um padrão consistente e confiável de serviço em todos os Mercure ao redor do mundo, enquanto o design de cada hotel reflete o caráter distinto e a cultura de sua localização. Indo além do comum para viajantes a negócios e lazer, os membros da equipe do Mercure são conhecidos por sua paixão, entusiasmo e cordialidade, compartilhando seu conhecimento sobre a cena local, fornecendo dicas e entretendo os hóspedes com contos de história e folclore local. Os hotéis Mercure estão convenientemente localizados no centro das cidades, à beira-mar ou nas montanhas, com mais de 810 hotéis em mais de 60 países. Mercure faz parte da Accor, um Grupo de hospitalidade líder mundial que consiste em mais de 5.000 propriedades e 10.000 locais de alimentos e bebidas em 110 países. (Fotos Daniel Pinheiro)

sexta-feira, 27 de novembro de 2020

Premiados os destaques do turismo

 
Em função dos novos protocolos de biossegurança e das restrições a reuniões com muitos participantes, o evento de entrega do Top Tur | Prêmio Panorama do Turismo | Profissionais do Ano aos destaques do setor turístico paranaense em 2019 ocorreu sem plateia. Os homenageados receberam seus troféus, e os merecidos aplausos, em um encontro simbólico, na noite dessa quinta-feira 26, no Hotel Transamerica Prime Batel, em Curitiba.

Nessa sua oitava edição consecutiva, a cobiçada honraria teve o evento de entrega patrocinado pela Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná | Fecomércio-PR. E sua realização contou a participação e chancela da Abav-PR, ABIH-PR, Abrajet-PR, Abrasel-PR, Abeoc-PR, ABGTur e CET | Fecomércio-PR.

Os vencedores do Top Tur | Prêmio Panorama do Turismo | Profissionais do Ano de 2019, por categoria, são: Meio de Hospedagem, Raquel Miguel (Jurema Águas Quentes); Estabelecimento Gastronômico, Flora Madalosso (Restaurante Madalosso); Agência de Turismo Receptivo, Felipe Gonzalez (Cassinotur); Agência de Turismo Emissivo, Lissandra Simionato (Star Turismo); Operadora, Adonai Arruda Filho (BWT Operadora); Empresa de Eventos, Daniele Higashi (De Angeli Eventos); Espaço de Eventos, Leonardo Zunino (Expo Unimed Curitiba); Guia de Turismo, Denise Guimarães; Divulgação Turística, Fernando Nóbrega (Viaje Mais | Band TV); e Personalidade do Ano, Deise Bezerra (Paraná Turismo).

Ganhadora da principal distinção da noite, Deise Bezerra foi escolhida Personalidade do Ano através de consenso entre as entidades participantes da comissão de homologação do prêmio. Com respeitada atuação no segmento turístico, em mais de três décadas de contínuo e elogiado trabalho, ela foi professora do curso de Turismo da Universidade Federal do Paraná e está se aposentando do quadro de servidores da Paraná Turismo.

Na foto: Deise Bezerra, Personalidade do Ano (Foto Divulgação)

Comida de boteco com toque de chef

O Wit Bar apresenta em seu cardápio uma saborosa fusão entre a comida de boteco e toques gourmet. A casa conta em seu menu com um segmento que é chamado como Comidinhas Gourmet, ressaltando esta mistura. São quatro pedidas que misturam ingredientes como mignon e frutos do mar. O Wit abre de terça-feira a domingo, seguindo todas as recomendações preventivas.

 São quatro opções de Comidinhas Gourmet, todas criadas pelo chef Vinícius Mafra, que desde a inauguração comanda a cozinha do Wit, em um mix de lounge, espaço para shows e bar.

 
O Mignon ao molho de queijo apresenta cortes de carne selados e fundidos com cream cheese, requeijão e mussarela. É combinado a pães fatiados e sai a R$ 48. Outra pedida é o Mignon a Parmegiana, no qual pedaços de mignon gratinados são cobertos por molho ao sugo e queijo mussarela (R$ 54).O resultado é bem interessante: o famoso prato em versão petisco.

Quem gosta de frutos do mar tem duas opções especiais. O Bolinho de bacalhau com camarão leva no preparo um mix de batatas e bacalhau temperado com salsa e hondashi, tudo recheado com camarão e queijo provolone (R$ 56). 

Já o Camarão recheado com provolone apresenta camarões rosa recheados com queijo provolone e empanados (R$ 79).

 Wit Bar:  Rua Itupava, 1163 - Alto da XV, Curitiba - PR. Informações e reservas: (41) 3042-3979  (41) 99162-1489 (WhatsApp). Preço dos ingressos: consulte o site www.witbar.com.brFotos divulgação.

Novidades da Casa Bauducco


Casa Bauduccounidade de negócios com foco em produtos forneados artesanais pertencente à Pandurata Alimentos, também dona da Bauducco, traz mais uma novidade incrível para o Natal deste ano. As fatias do Pandoro®, um delicioso bolo italiano natalino com massa muito leve e macia e aroma de baunilha, poderão ser degustadas durante todo o mês de dezembro, nas mais de 80 unidades da rede de cafeterias. Em formato de estrela, que é um dos símbolos do Natal, a sobremesa, servida quentinha, é polvilhada em açúcar de confeiteiro e pode ser acompanhada de Nutella, doce de leite ou até sorvete – para todos os gostos e as ocasiões diversas.

A versão limitada das fatias chega às lojas em 1º de dezembro, pelo preço de R$ 9,50 e é exclusiva para a data. A intenção é oferecer ao consumidor mais uma alternativa de consumo no mês especial do Natal, convidando-o a dar uma pausa na rotina e a provar o Pandoro® acompanhado de uma das famosas bebidas do cardápio da Casa Bauducco. A essência é oferecer ao consumidor uma combinação especial de blends de café e os itens mais queridos da cafeteria, como as famosas fatias de Panettone, Chocottone® e, agora, a de Pandoro®, todas leves, saborosas e polvilhadas com açúcar. Além disso, são mais de 70 produtos consagrados do empório, como Panettone, Croissant, Palmier, Pão de Mel, Brownie, para consumir ou presentear alguém querido.

Também conhecido como bolo natalino, o Pandoro® ainda está disponível em toda a rede na versão de 750 g, pelo preço sugerido de R$ 64,90. Para a opção presenteável, ele vem com sachê de açúcar de confeiteiro e embalado em uma linda caixa natalina.

Sobre a Casa Bauducco

Criada em 2012, no ano em que a família Bauducco comemorou os 60 anos no Brasil, a Casa Bauducco resgata valores típicos de um negócio de família. Em um espaço diferenciado, que combina empório com cafeteria, onde as pessoas podem se sentar e saborear uma fatia de panettone quentinha, polvilhada com açúcar e canela; um croissant ou um palmier; entre outras delícias, acompanhados de uma bela xícara de café ou cappuccino. O espaço da rede traz em sua decoração a história da Família Bauducco. Ao todo, são mais de 100 itens deliciosos. Saiba mais em www.casabauducco.com.br.- Fotos divulgação

quinta-feira, 26 de novembro de 2020

“#VemSaboreBar” em O Jardineiro

De 26 de novembro a 13 de dezembro acontece o Festival Bar em Bar. Promovido pela Abrasel desde 2007, o evento visa valorizar a gastronomia dos bares e botecos de várias cidades do Brasil e promover a reunião de amigos e famílias em torno de uma boa refeição. A 14ª edição conta com a participação de 290 bares de 40 cidades, cobrindo 10 estados brasileiros. Focado em trazer o sabor da brasilidade em todos os seus pratos, o Restaurante O Jardineiro participa do evento com o exclusivo Pastelzinho de Feijoada.

Composto de 6 pastéis recheados com a deliciosa feijoada da casa, bacon e couve, a porção de Pastelzinho de Feijoada acompanha molhinho vinagrete e molho de pimenta tradicional da casa. Vale destacar que a feijoada é curtida em precisas 28 horas de preparo e compreende as sete tradicionais variedades de cortes do porco: paio, linguiça, carne seca, costelinha, pé, rabo e orelha. Uma delícia para compartilhar com os amigos, que vai bem com as diversas cervejas e caipirinhas da casa.

Até do dia 13 de dezembro, os curitibanos poderão saborear a receita exclusiva do Pastelzinho de Feijoada do Jardineiro por um valor especial: R$32,00.

Localizado em imóvel construído em 1929, no bairro Mercês, um dos mais tradicionais da cidade, o Restaurante O Jardineiro possui um extenso cardápio focado no sabor e na valorização da culinária regional. “Graças a sua diversidade cultural, Curitiba é uma cidade rica em história e isso permeia os restaurantes típicos, muitas vezes familiares, casas de artesanato, bosques, praças e parques da capital paranaense. O Jardineiro é uma casa com o coração na brasilidade, nessa mistura de temperos entre tantas culturas que cria sabores únicos e inesquecíveis”, conta a chef da casa, Carol Almeida.

Mais novidades

Vale reforçar que recentemente ao cardápio foram acrescidas outras dezenas de opções de porções e petiscos. Uma das novas estrelas é o Pão com Bolinho do Jardineiro, sucesso nas duas últimas edições do Festival Pão com Bolinho Curitiba Honesta. O sanduíche leva rúcula, picles de cebola roxa, catupiry, bacon e bolinho com blend de carnes da casa, além da maionese exclusiva feita a base de cervejas Eisenbahn e o pão fresco e tostadinho na manteiga.

Outra novidade é o "Churrasco de Domingo" servido no deck externo da casa.  A nova carta de carnes do restaurante possibilita ao público escolher os cortes grelhados que deseja saborear ou então fazer seu próprio churrasco em churrasqueirinhas de mesa (com direito a avental oficial do churrasqueiro) disponibilizadas pelo restaurante.

É bom lembrar que o cardápio do restaurante O Jardineiro também possui mais de 90 sabores de pizzas (incluindo opções vegetarianas e veganas, e 10 sabores doces) e dezenas de drinks exclusivos, além da tradicional feijoada servida aos sábados. 

O Jardineiro fica na Av. Manoel Ribas, 227, bairro Mercês, Curitiba. Abre  de terça a sexta, das 11h30 às 14h30; sábado das 11h30 às 16h; quinta, sexta, sábado e domingo, das 18h às 22h30.Também atende com delivery ou take away pelos aplicativos iFood, Vina, Rappi, ou pelos telefones: (41) 3092-4419, 3342-7533 ou 3324-1497.- Fotos divulgação.

Espetáculo Natal Mágico Condor

A programação de Natal de Curitiba ganha um novo show para o calendário de apresentações de 2020. O espetáculo "Natal Mágico Condor", patrocinado pelo Instituto Joanir Zonta em parceria com a Companhia Regina Vogue, vai encantar o Memorial de Curitiba entre os dias 11 e 20 de dezembro com dez apresentações abertas e gratuitas deste belo Auto de Natal trazendo uma reflexão sobre o amor, a esperança e a empatia para toda a família. 
Realizada pela Companhia de Teatro Regina Vogue com a direção de Maurício Vogue,  a iniciativa recebeu o patrocínio do Condor Super Center e do Banco Safra por meio do Programa Nacional de Incentivo à Cultura do Ministério do Turismo. Todas as apresentações integram a programação oficial da Fundação Cultural de Curitiba para o Natal e seguirão as medidas sanitárias exigidas pelas autoridades de saúde.
Além do Auto de Natal, o projeto inclui apresentações de flash mobs e pocket shows, numa versão reduzida da apresentação principal, que acontecerão em lojas do Condor Super Center na cidade. 

Outro destaque do projeto Natal Mágico Condor é a realização de uma apresentação inclusiva, contando com tradução simultânea em Libras e Audiodescrição, que acontecerá no sábado dia 19 de dezembro, às 12h, também no Memorial de Curitiba, que fica na Rua Doutor Claudino dos Santos, 79, São Francisco. Mais informações em https://natal.curitiba.pr.gov.br/programacoes/.

Dias 11, 12, 13, 18, 19 e 20 de Dezembro
Sextas às 20h, Sábados e Domingos às 12h e 20h

Memorial de Curitiba - LARGO DA ORDEM

Entrada GRATUITA

FICHA TÉCNICA

Espetáculo NATAL MÁGICO

Direção: Maurício Vogue

Elenco: Diegho Kozievitch, Fabiane Gouvea, Giovana de Liz, Iria Braga, Michele Bittencourt, Otto Bueno, Renet Lyon, Rhenan Queiroz e Sérgio Ribeiro. - Fotos divulgação.

quarta-feira, 25 de novembro de 2020

Chistmas Market by Bárbara Trevisani.

 

Na noite de ontem (24) o Espaço Klaine não podia ter cenário mais bonito para que a patisserie Bárbara Trevisani fizesse apresentação oficial de sua linha de Natal 2020 by Bárbara Trevisani. A ambientação do local foi criada pela decoradora de eventos Camila Andreazza. Uma decoração belíssima.

O jantar servido para grupo seleto de convidados foi perfeito das entradas como Camarão empanado com panko ao aiolli e o Tataki de atum, aos pratos principais como o Pato confitado, servido com mousseline de feijão-branco e molho de uva benitara com maçãs e figos, e o Medalhão de mignon ao molho de cogumelos frescos e risoto de grana padano que tiveram entre eles o Sorbet de frutas vermelhas. Sequência perfeira.

A sobremesa não poderia ser outra senão os impecáveis lançamentos do Chistmas Market by Bárbada Trevisani. O serviço primoroso dos bartends José Wesley e Diogo Fernandes, dos garçons e a música ao vivo, contribuiu decisivamente para abrilhantar o encontro.

Toda essas delicias você pode encontrar ou encomenda em Trevisani Emporium – Confeitaria fina e Bistrô, localizada na Avenida República Argentina, 5025, de segunda a sábado das 11hs às 17hs. Telefone (41)3155-6278.

O seleto grupo de convidados. Eu, Marina Cotovicz, Dionéia Mendes, Mary Shafer, Ruy Barroso, a anfitrã Bárbara Trevisani e Marcia Tocafondo.
O casal Bárbara e Paulo Trevisani, Geraldo Klaine o proprietário do local e Camila Andreazza, decoradora de eventos e responsável pelo belíssimo trabalho de ambientação.
O jornalista Ruy Barrozo e o casal Camila e Cesar Andreazza.
Medalhão de mignon ao molho de cogumelos frescos e risoto de grana padano.
Sorbet de frutas vermelhas,
Tataki de atum, simplesmente maravilhoso.
Coquetel de gin, tonica com hibisco e o delicioso Camarão empanado com panko ao aioli.
O drinque Crazy Flair, meu escolhido.
O atenciosos bartenders José Wesly e Diogo Fernandes.
A bonita mesa e os espaçamentos para tranquilidade dos comensais.

Excelente serviço de garçons.

Além da bonita apresentação, doces maravilhosos. - Fotos Marian Guimarães.

Vapza na Black Friday

Há alguns anos a Black Friday chegou no Brasil e é uma das datas comerciais mais esperadas para quem gosta de promoções e descontos. Para esse ano, a Vapza Alimentos, produtora de alimentos embalados a vácuo e cozidos a vapor, preparou descontos especiais na sua loja virtual. 

As ofertas começam à meia noite do dia 27, com leilão online ao vivo pelo Instagram e Facebook da empresa. Durante o dia, os clientes pessoa física que efetuarem suas compras pelo e-commerce da empresa terão descontos de até 50%.

O leilão vai ocorrer durante a madrugada e oferecer diferentes promoções relâmpago que ficarão disponíveis por tempo limitado no site. Vamos ter também frete grátis acima de R$ 150 reais para as regiões Sul e Sudeste do Brasil”, indica o CEO da Vapza, Enrico Milani. “Estamos preparando uma campanha de peso para que cada vez mais pessoas conheçam nossos produtos, saibam que podem comprar de onde estiverem, e percebam que é possível ter uma dieta saudável com praticidade, segurança e rapidez”, completa.

As vantagens da Black Friday da Vapza serão aplicadas em todas as linhas de produtos: Dê Seu Toque Final, Só Aquecer, Orgânicos e Singles. No portal da empresa na internet (www.vapza.com.br), já é possível realizar o pré-cadastro para a campanha, o que garante um cupom especial para ser utilizado no dia 27.

Sobre a Vapza

A Vapza nasceu em 1995, em terra fértil, nos campos gerais do Paraná. A história está ligada ao pequeno produtor e desenvolvimento de produtos saudáveis e práticos. Os alimentos passam por um processo rigoroso de seleção e são embalados à vácuo. Após esse processo, eles são cozidos no vapor dentro da própria embalagem, esterilizando o alimento e dispensando o uso de conservantes. A Vapza possuí as certificações BRCG, HACCP que garantem a saudabilidade e segurança dos alimentos. Hallal e Kosher que são para dietas específicas. Certificação Vegan Internacional, pois o processo permite que não haja contaminação cárnea e certificação Orgânica internacional.


terça-feira, 24 de novembro de 2020

Natal solidário do LIDE

 

O Natal Solidário é uma comemoração tradicional no calendário do LIDE Paraná, anualmente realizado no Castelo do Batel a festa de gala arrecada fundos para entidades carentes. Mas neste ano, o LIDE que já vem se envolvendo em trabalhos sociais desde o início da pandemia, inova e leva a celebração para quem mais precisa às comunidades carentes, mais uma vez em parceria com o Projeto Luz.

"O grande motivador do Natal Solidário é ajudar o próximo. Já no início da pandemia nós nos envolvemos com o Projeto Luz na realização do Bazar do LIDE Mulher em parceria com a TROC, deu super certo. O que era para ser um ação pontual, teve continuidade e agora, claro que não faz nenhum sentido promover uma festa ou uma ação isolada. Vamos usar o LIDE como um catalizador de recursos e doações para ajudar aqueles que perderam empregos, famílias que estão sem renda a terem um Natal mais aconchegante, com comida na mesa, pois acompanhamos muitas comunidades que não tem nutrição básica", explica a presidente da entidade Heloisa Garrett.

Nos últimos três anos o LIDE Paraná arrecadou doações para a construção do Erastinho, unidade pediátrica do Erasto Gaetner, primeiro hospital oncopediátrico do Paraná que foi inaugurado no último mês de setembro. Os eventos foram importantes não só para a arrecadação de fundos, mas também para a mobilização de empresários para outras iniciativas em prol do Hospital e de viabilização de parcerias.

A pandemia agravou problemas sociais e muitas famílias foram afetadas, assim, mais do que nunca, torna-se indispensável pensar no próximo, ainda mais quando em datas especiais como o Natal. Dentro deste novo formato o Natal Solidário está arrecadando cestas básicas. "Durante a pandemia, atendemos muitas famílias e muitas comunidades precisam de ajuda. A mobilização de empresários e entidades como o LIDE é fundamental para alcançar aqueles que mais precisam. Toda a ajuda é bem vinda", destaca a coordenadora do Projeto Luz, Luciana Almeida.

Sobre o Projeto Luz

O Projeto envolve voluntários para uma causa mais do que necessária para nossa sociedade, arrecada e distribui refeições e outras doações para pessoas em situação de vulnerabilidade social. O Projeto Luz é mantido por voluntários e sobrevive de doações e eventos pontuais. Para saber mais siga no instagram @projeto_luz. 

Como ajudar?


Para fazer sua doação, basta entrar em contato com o concierge do LIDE Paraná (41) 41 9111-8248 ou diretamente com o Projeto Luz por meio do Instagram @projeto_luz. As doações podem ser feitas até o dia 05 de dezembro. - Fotos divulgação.

Pilar Hospital e as Torres de Videocirurgias 4K

 

Os investimentos em novas tecnologias também fazem parte do plano de ampliação e crescimento do Pilar Hospital. Entre as aquisições estão as Torres de Videocirurgia com tecnologia 4K – que tornam a instituição a primeira de Curitiba a oferecer esse que é considerado o que há de mais moderno no segmento.

As cirurgias videolaparoscópicas começaram a se desenvolver nas décadas de 70 e 80. O objetivo do procedimento é ser menos invasivo e, consequentemente, não fazer um grande corte no abdômen do paciente.

Para realizar a videolaparoscopia é feito um pequeno corte na barriga onde será inserido o trocater, que é um cano que possui uma válvula por onde passarão os equipamentos. “Ele é um portal. Através dele eu coloco a câmera e as pinças de vídeo. Ele tem uma válvula para evitar que saia ar”, explica o cirurgião do aparelho digestivo e gastroenterologista, Gastão José Camorim Fatuch.

Além disso, é colocado CO₂ medicinal (dióxido de carbono) no abdômen do paciente para inchar a barriga. Com isso, os médicos conseguem visualizar todo o interior da barriga e realizar a cirurgia com nitidez. “Quando eu coloco a câmera e não tem CO₂ dentro eu não consigo ver nada, porque não tem espaço, um órgão fica em cima do outro. Quando entramos no abdômen temos que inflar ar para conseguir ver”, pontua.

O especialista conta que geralmente as cirurgias que utilizam esse equipamento são mais rápidas. Ao finalizar o procedimento, o que restou de CO₂ no corpo do paciente é aspirado.

Segundo o cirurgião, com esse método o paciente tem mais benefícios estéticos, tem menor possibilidade de dor no pós-operatório e pode voltar às atividades normais com mais rapidez. “Uma cirurgia convencional, que fazemos por meio de um corte, às vezes o paciente leva um a dois meses para voltar ao trabalho. Por vídeo, eventualmente, ele consegue voltar em 15 dias”, diz.

O método pode ser utilizado para várias cirurgias abdominais como apêndice, vesícula, bariátrica, pâncreas, câncer de estômago, intestino, hérnia, entre outras. O equipamento também pode ser utilizado em procedimentos torácicos. Por ser menos invasiva, o tempo de recuperação da cirurgia é mais rápido.

Fatuch diz que anteriormente as cirurgias de videolaparoscopia eram realizadas com equipamentos com qualidade de imagem inferior. Com a tecnologia 4K, os médicos têm melhor nitidez do local onde será realizado o procedimento.

Esse equipamento possibilita melhor visualização, conforto e segurança para médicos e pacientes, pois o cirurgião consegue enxergar coisas que não veríamos por magnificação de imagem ou efeito de zoom, temos mais nitidez, e uma visualização melhor de cada vaso sanguinho e órgão”, conclui. - Fotos divulgação.

Curso online sobre a Ciência da Felicidade

Uma boa oportunidade para quem quer transformar a felicidade em um hábito de vida está no curso “A Ciência da Felicidade”, com Gustavo Arns – idealizador do Congresso Internacional de Felicidade e do Festival de Felicidade. O curso R$ 169.

As aulas são online, e o curso é dividido em 16 módulos que ficam disponíveis por um ano aos alunos, que também terão acesso exclusivo a lives mensais com Arns trazendo novos conteúdos e ensinamentos sobre o tema e a um canal de suporte para tirar dúvidas diretamente com o professor.

 Uma das principais vantagens do curso, explica Arns, é que ele não traça uma trajetória longa para se iniciar a mudança de hábitos. “Trato de mudanças que podem começar ainda hoje e que já te permitem sentir a diferença na primeira aula”, explica.

 O curso traz exercícios que podem ser realizados independentemente da idade – e ainda podem ser praticados em família, potencializando os resultados.

 Cada aluno pode definir o seu ritmo de estudo, pois o acesso é liberado para você ver quando quiser, de onde quiser, quantas vezes quiser, durante 12 meses. “Os exercícios e os testes são importantes para a sua mudança e posterior aplicação, facilitando a interiorização dos conhecimentos”, diz.

 Quem é

Gustavo Arns de Oliveira é o idealizador do Congresso Internacional de Felicidade – evento realizado em Curitiba anualmente que já recebeu e transformou as vidas de mais de 7.500 pessoas de todo o país.

 É também criador do Festival de Felicidade e do Centro de Estudos da Felicidade, além de presidente da Escola Brasileira de Ciências Holísticas, associação que promove eventos na área do autoconhecimento.

 Atualmente, coordena o GBA Felicidade do ISAE/FGV no Paraná e é professor da Pós-Graduação em Filosofa e de Psicologia Positiva da PUC-RS.

 Como palestrante, Gustavo já atuou em empresas como Exxon Mobil, VOLVO, Br Malls, BRDE, Great Place to Work, ABRH, Sebrae e Grupo Marista, dentre outras.

S E R V I Ç O

“A Ciência da Felicidade” – Curso com Gustavo Arns - Valor: R$ 169
Inscrições:
https://www.gustavoarns.com.br/vida-mais-feliz/

domingo, 22 de novembro de 2020

Estilo e bom gosto aliado ao sabor

Se você é do tipo que adora conhecer lugares tranquilos e com boa comida, tome nota desta osteria: Pescara Cucina Italiana. Localizado na Av. Iguaçu, 1270, numa casa do século passado (1910), logo na entrada você se encanta com o ambiente aconchegante e de bom astral. Paredes de tijolos à vista e música ambiente, salas pequenas com uma ou duas mesas, somente uma delas com seis mesas, todas bem distanciadas. 

Nas janelas que dão para rua, caprichosas cortinas brancas de rendão. Nas mesas toalhas brancas com pratos coloridos para o couvert e simpático galeto de azeite de oliva, compõem o agradável espaço.

Comandado pelo chef e proprietário André Raulino, o Pescara além de seu cardápio de delicias italianas tem como grande destaque seu Menu Confiance apresentando sequência de três ou cinco pratos elaborados no momento pelo chef Raulino.

O cardápio da casa vai das massas artesanais e algumas recheadas a frutos do mar e carnes, prevalecendo o estilo mediterrâneo. É um dos poucos restaurantes que tem coelho em seu cardápio. São coxas de coelho cozidas lentamente com o molho do próprio assado, com vinho sangiovese e legumes (R$ 85).

Em minha última visita iniciei com o delicioso Involtini (R$25) beringela grelhada, recheada com ricota artesanal (produzida na casa), temperada com ervas finas (sálvia, tomilho, manjericão e alecrim), nozes tostadas e um toque de pesto, sobre uma camada de pomodoro, produzido com tomates frescos e maduros. Chegou a mesa empratado em bonita cerâmica da curitibana 1832amo_ceramica, valorizando ainda mais a surpreendente delícia.

Como prato principal recomendo experimentar o Rondelli de Ricota com Brócolis (R$50). Prato deliciado e muito bem servido, harmonização perfeita com o vinho argentino Callia Syrah Rose (R$ 99).

Boas pedidas também é o Polvo Salteado (R$ 76), com cebola crocante, alho confit, pimentão assado e batatas; a Grillata do Mar (R$ 175 – serve duas pessoas), seleção de frutos do mar, frescos e do dia (até 5 opções) grelhados, servidos com purê de abóbora defumada e legumes finalizados com azeite e flor de sal.

De sobremesa a delicada releitura do Romeu e Julieta (R$ 25), ou ainda o delicioso Tiramissu (R$ 28) ou Canolli (R$ 25).

O Pescara oferece uma boa carta de vinhos com preços convidativos. Excelente atendimento.

Pescara Cucina Italiana – Avenida Iguaçu, 2170. abre para jantar de terça a sábado, a partir das 19h30. Reservas (41) 3042-8004. - Fotos Marian Guimarães.

sexta-feira, 20 de novembro de 2020

O delicioso “caraque” chega a Curitiba

A marca paulista Nina Cioccolato chegou à Curitiba com seu doce Caraque. Isso mesmo. Um pouco dessa história. Foi na década de 70 que a imigrante italiana, Dona Maria Zanchi de Zan, criou os famosos caraques, doces a base de chocolate acompanhados de frutas secas e biscoitos. O produto fazia parte do menu de seu restaurante, em São Paulo, e lhe rendeu o status de primeira Chef mulher a receber o título de Chef do ano, feito que se repetiu por outras duas vezes nos anos 90 e a levou a inventar outros 4 sabores. 

Sucesso absoluto nos cardápios paulistanos, agora o doce tem ganhado ainda mais visibilidade com o desenvolvimento da marca pelas novas gerações. O filho Fabrizio e o neto Stefano se uniram ao parceiro Amir para levar o produto para todo o Brasil, começando por Curitiba. 

Os sabores trazem ingredientes tradicionais: chocolate ao leite, branco e meio amargo compõem a base que recebe castanhas de caju e do Pará, amêndoas, avelãs, nozes, coco, damasco e biscoitos. As combinações conferem crocância, um sabor mais requintado, com doçura equilibrada, que pode ser consumido com frequência, sem enjoar. As nuts agregam valor nutricional, surpreendem e trazem saciedade. 

A inovação está na textura e na temperatura de apresentação. Os caraques atingem seu potencial máximo quando são servidos gelados - podem ser mantidos na geladeira ou até mesmo no freezer. Sozinhos já são protagonistas, mas harmonizam de forma sublime com sorvete de creme. Outra maneira de consumo é o corte em barrinhas ou em cubos, o que torna ainda mais difícil resistir à tentação de comer diversas unidades - substituindo inclusive a famosa pipoca ao assistir séries e filmes. 

Por se trabalhar com um item delicado, toda a temperagem dos chocolates é feita com técnicas avançadas da alta gastronomia para manter o brilho e a consistência até a mesa do consumidor.

Os caraques novamente trazem características artesanais, ao serem envoltos em papel- manteiga com a logo da marca, mas inovam na identidade visual externa. Cada pacote é estampado com cenas de cidades como Roma, Torino e Bérgamo e contam com sistema de fechamento Ziploc para conservar o frescor. 

Em Curitiba, eles chegam aos mercados de categoria premium e estão disponíveis em áreas refrigeradas. A marca promete expansão na capital paranaense com mais pontos de venda em breve.

Onde encontrar: rede Super Festval, Super Muffato, Bee.O (Av. do Batel, 1665 – Batel) e Doçura e Afeto (Rua Martim Afonso, 3038 – Bigorrilho) – Fotos divulgação