domingo, 28 de junho de 2009

Costela esperta

Quem ainda não conhece, pode se programar. A costela servida no Nick Costela no Rolete, do bairro Água Verde, é muito boa. Vale a pena reunir a família, os amigos e chegar até lá. Na mesa é servido um delicioso mix composto de salada de tomate, de cebola, de folhas, maionese, farofa e arroz branco. Há também a opção de levar a costela para casa.
Melhor ainda é que, em determinados dias da semana, você também encontra no cardápio a vaca atolada, leitão à pururuca e carneiro.
O Nick Costela no Rolete, do bairro Água Verde, fica na Rua Guilherme Pugsley, 1.111. Tem capacidade para 120 lugares. Abre de terça a sexta-feira, a partir das 18 horas; sábado, domingo e feriado, também abre no almoço. O preço é por pessoa, e excelente no que se refere custo/benefício.

Espetáculo no mar

Uma das lagoas na bonita Praia do Rosa (SC).

Barcos seguros levam os turistas bem próximos às baleias.

No próximo dia 19 de julho será aberto oficialmente a temporada de observação das baleias francas, no litoral catarinense. Mas, como elas não conhecem “leis”, já estão aparecendo. Ontem, duas delas davam o ar da graça próximo da Praia do Rosa. Aliás, a Praia do Rosa – que faz parte da Área de Proteção Ambiental da Baleia Franca (APA) – é um dos lugares que vem se destacando no cenário nacional como o melhor local para avistagem desta espécie de baleias.
A empresa, Turismo Vida Sol e Mar (www.vidasolemar.com.br), de Garopaba, organiza passeios para ver de perto esses cetáceos.


sábado, 27 de junho de 2009

Dicas gastronômicas

As lojas das redes Pão de Açúcar e Extra estão com uma novidade: é o minipão francês integral e congelado, da marca Taeq. Prontos para assar e práticos para o dia a dia. As embalagens de 300 gramas trazem aproximadamente 12 pãezinhos. Preço: R$ 3,45. Podem ser preparados em forno elétrico e forno convencional. Quer uma dica melhor que essa? Ter um pãozinho quente a qualquer hora? Vale à pena conferir. Provei e gostei.

sábado, 20 de junho de 2009

Massas italianas e francesas

Aos apreciadores de uma boa massa aqui vai uma dica: as importadoras Porto a Porto e Casa Flora colocaram no mercado brasileiro as massas Alpina Savoie (francesa) e Gragnano (italiana). A Alpina Savoie destaca a linha Les Cuisines Coeur. São massas coloridas com sabores: tomate e alho, azeitonas pretas, manjericão e cogumelos. A italiana Gragnano é fabricada artesanalmente, produzida com sêmola de grano duro de primeira extração.
Melhor ainda é que o cozimento não leva mais de três minutos. Já as utilizei. Recomendo.

quinta-feira, 18 de junho de 2009

Descubra Assunção

Palácio do Governo iluminado à noite.

Quem pensa que Paraguai é fazer compras em Ciudad del Leste, desconhece sua capital, Assunção, distante 1 hora de Curitiba, em vôo direto. Assunção é uma cidade naturalmente autêntica, de gente simpática, simples e hospitaleira. Dia desses peguei um pacote da operadora New Line e fui até lá. Adorei.

Assunção mantém as marcas da construção de um continente livre da metrópole europeia e apresenta, com muito orgulho, a referência de suas raízes nativas. Situação que deixa espaços equilibrados tanto para as origens do dominador espanhol quanto para as tradições dos indígenas guaranis. Por lá ainda é possível passear tranquilamente, por suas ruas estreitas e limpas, sem medo de assaltos. A cada esquina um policial atencioso para dar informação. Há pobreza. Há uma favela nas imediações do rio Paraguai que banha a capital, mas nada de miséria. Ninguém pedindo esmolas na rua.

Conhecer Assunção é muito fácil. Basta ter o mapa, que pode ser adquirido gratuitamente em um dos postos de informações turísticas do aeroporto, na rodoviária ou na recepção dos hotéis. Em dois dias é possível conhecer seus principais pontos turísticos. A maior parte deles fica na área central e todos muito próximos.

Mas o que mais me impressinou foi o Palácio do Governo à noite. Sua iluminação é simplesmente cinematográfica. Cá entre nós, os paraguaios souberam usar muito bem a energia de Itaipu.
A noite de Assunção desfila obrigatoriamente pela Avenida Espanha, corredor iluminado de algumas das opções gastronômicas, bares e cafés da cidade.
A gastronomia paraguaia é tão simples quanto saborosa. A partir da dupla mandioca e milho verde, o cardápio chamado de típico reflete a mistura de hábitos indígenas e espanhóis à mesa.
Entre os pratos típicos, vale a pena experimentar a chipa - o pão paraguaio, feito de queijo e mandioca, simples ou recheado com carne.
Outra coisa que me chamou a atenção foram os shoppings, como o do Sol, Villa Morra, Multiplaza, Mall Excelsior e também a Rua Senador Long (é a Oscar Freire da capital paraguaia). Mas se não está afim de detonar cartão, observar as bonitas vitrines já é colírio para os olhos. Foi o que fiz.

Panteon dos Heróis


Museu do Futebol de Assunção.

quarta-feira, 17 de junho de 2009

Vinhos com caráter

O Vinho Quinta do Valdoeiro Syrah, safra 2007, distribuído no Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, acaba de ser premiado pelo renomado concurso internacional Syrah du Monde. Único vinho português ganhador da medalha de ouro, o Quinta do Valdoeiro Syrah é reconhecido pelo seu aroma de frutas escuras, carvalho tostado, chocolate e especiarias.
O prêmio, além de comprovar a qualidade superior do Quinta Valdoeiro Syrah, atesta a preocupação da Porto a Porto em importar apenas produtos reconhecidos internacionalmente. Cerca de 400 amostras de vinhos de 27 países foram degustadas por especialistas em competições internacionais de vinho, durante os dois dias de julgamento.
O Quinta do Valdoeiro Syrah, safra 2007, pode ser encontrado nas principais lojas de vinho do Brasil. Recomendo.

E falando em vinho, outro que também recomendo é o Salton Virtude 2008, o mais novo lançamento da Vinícola Salton. Esse vinho recebeu medalha de prata no concurso Chardonnay du Monde. De coloração amarelo claro, destaca reflexos dourados, enquanto o aroma é rico e instigante. No início, apresenta notas de coco, baunilha, amêndoas. Mas ao girar a taça surgem aromas frutados, como abacaxi e maçã verde. No paladar você percebe que é um vinho redondo, de excelente estrutura e persistência. Além disso, permite uma ampla gama de harmonizações. Lá vai a dica: é ótimo para acompanhar massas recheadas com queijo e molho branco. Experimente também com perdiz recheada. É tudo de bom. Recomendo.

terça-feira, 16 de junho de 2009

A carne é a grande estrela

A dica de hoje é a La Cabaña Churrascaria. Localizada em um dos pontos mais privilegiados do bairro Batel (Rua Bispo Dom José, 2.096), em Curitiba, a churrascaria está com uma promoção imperdível para quem faz questão de apreciar as melhores carnes na hora do jantar. São 20 tipos de cortes de carnes (entre bovinos, suínos e aves), além do mais completo bufê de antepastos (com direito, também, a pratos quentes especiais, como salmão grelhado e feijão tropeiro) - custa R$ 23,90 por pessoa. A casa está aberta de segunda-feira a sábado, para almoço (das 11h30 às 15h) e jantar (das 19h até meia-noite); e domingos somente para almoço. É bom lembrar que no almoço o preço é outro. De segunda a sexta-feira, o cliente desembolsa R$ 26,90; no sábado, domingo e feriado, o preço é R$ 29,90.
O lugar é amplo. A mesa do bufê é bem colocada, permitindo uma circulação tranquila quando você vai se servir. O serviço de garçons é atencioso.
Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3022-5636. Tem estacionamento coberto para 80 carros.

quinta-feira, 11 de junho de 2009

Literatura

Hoje a dica é literária. No início da semana fui até a Livraria Curitiba atrás do livro Eles Foram Para Petrópolis, de Ivan Lessa e Mario Sergio Conti. O livro conta a história dos dois amigos que durante um período trocaram cartas no Universo on line, o UOL. Correspondências essas que eram publicadas aos domingos, terças e quintas-feiras. Quando vi a entrevista com o Mario Sergio, tinha certeza de que o livro seria muito interessante. Realmente a obra é muito divertida. Vale a pena ler o livro. É uma publicação da Editora das Letras e custa R$ 45.
Mas além dessa dica, tem outra melhor ainda. A vendedora que me atendeu também sugeriu que chegasse até a banca de ofertas, com uma série de livros da Editora Record, a R$ 9,90.
A promoção vai até o fim de junho ou enquanto durar o estoque. Recomendo.

quinta-feira, 4 de junho de 2009

O primeiro

Há algum tempo penso em ser blogueira. Mas ia deixando de lado. Hoje, nessa noite fria, bebendo um chocolate quente em frente a televisão decidi: é hoje que vou fazer meu blog. E porque ser blogueira? A resposta é simples. No dia a dia de minha profissão tive oportunidades de conviver em várias áreas. São essas experiências e informações que pensei em passar para a frente, de um jeito simples e informal, como sempre fui.

Na área de turismo a primeira dica é que, agora, o passaporte deixa de ser obrigatório nas viagens entre Brasil e Colômbia. Turistas brasileiros e colombianos precisam apresentar apenas o documento de identidade, como acontece entre os países do Mercosul. Atestado de vacina contra febre amarela também não é mais necessário. E cá entre nós, a Colômbia é um país que merece ser visitado. Esqueça as Farcs, deixe de lado a visão de um país de guerrilheiros e narcotraficantes. Cartagena, por exemplo, é linda. Sua população alegre e hospitaleira me passou a sensação de extrema segurança. O policiamento está em todos os lugares, e não apenas em seus nove quilômetros de muralhas que envolve um dos mais belos conjuntos arquitetônicos coloniais do mundo.


A cada passo pelas ruelas estreitas de seu sítio histórico você fica fascinado e encantado com os velhos casarões de portas imensas, altas e largas, com argolas de metal pesado que servem de campainha.
Em Cartagena também se come muito bem. Recomendo uma visita a La Bodeguita Del Medio. Não é franquia da famosa Bodeguita, de Havan. A Bodeguita colombiana fica no Centro Histórico – Calle Santo Domingo, 33-81. Serve comida típica cubana ao som do ritmo caribenho. É um lugar pequeno e extremamente agradável, e não tem turistas. Descobri por acaso. Havia me perdido pelas ruelas de Centro Histórico. Valeu a pena.