sexta-feira, 30 de abril de 2010

Cervejas gourmets

A FEMSA Cerveja Brasil traz para Curitiba, em parceria com a Spaipa, franquia Coca-Cola que atua no Paraná e em parte do interior de São Paulo, cinco tradicionais marcas de cervejas européias, que integram parte do portfólio internacional da Heineken.

O lançamento ocorreu na Loja Mestre Cervejeiro, do sommelier e proprietário Daniel Wolf (foto).
A partir de agora, os consumidores que buscam uma bebida Gourmet, de renome e com sabor especial, já podem encontrar as internacionalmente consagradas Amstel Pulse, da Holanda; Birra Moretti, da Itália; Edelweiss, da Áustria; Murphy’s Irish Stout e Murphy’s.
Degustação das novas cervejas especiais da Heineken, promovida em Curitiba pela Spaipa e Femsa, na Loja Mestre Cervejeiro, reuniu jornalistas, publicitários e chefs de cozinha.

Crédito das fotos Júlio Cesar Souza.

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Viva o México e La Costena

Dos mais agradáveis foi o happy hour proporcionado hoje (29,) pela importadora Porto a Porto e a Casa Flora, com os produtos da mexicana La Costena.

Nada de mariachis esgoelando nos agudos de Cucurucucu Paloma. Mas um grupo de convidados animados provando as delícias calientes da gastronomia mexicana, que teve a grife dos chef Pedro Ruiz e do chef Michel, ambos do restaurante Totopos, de Curitiba (Alameda Princesa Izabel,2020).

O encontro foi na Porto a Porto, ocasião em que os convidados tiveram oportunidade de conhecer um pouca da empresa La Costena. líder em conservas no México. A apresentação foi feita por Santiago Villanueva, coordenador de vendas para a América do Sul. Fundada em 1983, oferece mais de 300 produtos. É uma empresa familiar agora em terceira geração. Talvez os moles sejam uma das criações de que o México mais de orgulha. Feito de um tipo de carne e um monte de chiles. Aqui o chef Pedro Ruiz se esmerou no Pollo Mole com chocolate de pimenta.
Destaque para as Enchiladas de frango e a de carne. Enchilada é uma tortilla enrolada e recheada de qualquer coisa, aqui foi de frango e de carne.O bufê expressivo com as autênticas comidas mexicanas...que o digam as pimentas!
A "supimpa"máquina de fazer margherita frozen. Santiago Villanueva, coordenador de vendas da La Costena, entre eu - Marian, e a blogueira Marcia Toccafondo.
O comandante da Porto a Porto, Pedro Oliveira e Amauri Fernandes, recepcionavam os convidados.
O jornalista Adriano Justino, da Gazeta do Povo preferiu a cerveja Sol, eu optei pela margherita frozen de tamarino. Uma delícia!
Santiao Villanueva ensina como se deve comer a pimenta. Pela cara de Adriano, ele só imagina. Já o chef Pedro Ruiz, que é mexicano, garante que é ótimo.
O segundo ingrediente típico da comida mexicana são os chiles, ou pimentas e pimentões. Sendo assim: provamos. E aprovamos.
O casal Luis Fernando Justus e Raquel Justus, ela proprietária da loja virtual Menu Especial.com.br.
Luis Justus, Gerson Foltran, Barbara Mendonça e Roberlei Padilha.
O sommelier Flavio Bini, da Porto a Porto; o jornalista Luis Augusto Xavier; os irmãos Jomar e Jackson Brustolin, do site QVinho, e Fernando Oliveira, um dos diretores da Porto a Porto.
Os irmãos Fernando e Pedro Oliveira, comandantes da importadora Porto a Porto, tiveram seus minutos de mexicanos....mas foram poucos.
Pedro logo devolveu o sombrero para Venâncio Aires.
Josiane Oliveira (sra. Pedro Oliveira) apresenta o grand finale: chocolates da marca Jubileu, também exclusividade da Porto a Porto e Casa Flora, para o Brasil.
As bonitas embalagens dos chocolates Jubileu. Além do tradicional, agora também chocolates em tabletes feito com flor de sal, pimenta, e com pepitas de cacau.
La Costena traz para o Brasil o sabor da comida mexicana, em mais de 300 produtos. Entre eles destaco o Frijoles Charros. É só abrir a lata, colocar na panela para esquentar, e servir.

Ilha do Mel: um pequeno paraíso no litoral paranaense

Na baixa temporada, a Ilha do Mel, no litoral paranaense, reserva bons atrativos aos turistas que visitam o local. É uma área de preservação ambiental e reduto de uma variedade de espécies típicas da Mata Atlântica.

Durante o período, que vai de março a novembro, quem visita a Ilha encontra preços mais acessíveis de produtos e serviços. A hospedagem, por exemplo, chega a ficar de 30% a 40% mais barata nessa época.

Segundo a consultora do Sebrae/PR e gestora do Projeto Turismo no Litoral do Paraná – Emoções o Ano Inteiro, Patricia Albanez, esse é um período que fortalece o turismo regional, que acaba sendo o principal mercado emissor de turistas para a Ilha do Mel.

A travessia para a Ilha do Mel é feita em barcos que saem de Pontal do Sul ou de Paranaguá

Interessados em obter informações sobre o destino podem entrar em contato com o Disk Turismo, pelo telefone (41) 3254-1516.

Fotos divulgação.

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Vai ter novidade no pedaço

Um grupo de empresários cuja especialidade é a produção de alimentos funcionais, com foco na nutrição sustentável, inaugura em Curitiba neste sábado (dia 1º), um novo conceito em espaços gastronômicos.

É o X2, primeira casa multifuncional da capital parananese onde a saúde, o prazer gastronômico, a boa forma e a nutrição esportiva vão caminhar juntos.

O cardápio do X2 é uma pequena amostra do diferencial deste empreendimento. Nele é possível encontrar pratos como a lasanha de massa de proteína, picanha magra, sanduíches e cachorro quente com conceito de nutrição sustentável, pão de queijo com fibra invisível, sobremesas a base de proteína hidrolisada, buffet com os saborosos yog frozen protein e smoothies, tortas e sobremesas sem açúcar, chope tradicional e saborizado, além de outros itens que prometem revolucionar o conceito de nutrição em Curitiba. O X2 – Health Food & Health Coffee – Gourmet do Atleta fica na Rua Dr. Carlos de Carvalho, 1612A, Batel

Dia das Mães no Costão do Santinho

O Costão do Santinho Resort Golf & SPA em Florianópolis (SC) preparou uma promoção especial para o próximo Dia das Mães, comemorado no dia 9 de maio – um presente original e que certamente agradará a família toda.

As mães que escolherem o Costão para a passagem da data não pagam hospedagem e alimentação, desde que acompanhadas de outro adulto pagante.

Uma criança de até 11 anos, hospedada no mesmo apartamento, também não paga. Com isso, o final de semana (7 a 9 de maio) para até três pessoas (incluindo uma criança de até 11 anos) no Costão do Santinho, com pensão completa e bebida nas refeições, fica por R$1.410, um valor correspondente à metade da tarifa normal de hospedagem.

A dica é uma boa para quem ainda não sabia como presentear a "rainha do lar".

Martín Chambi – O Poeta da Luz

A Planeta Brasil, de Consuelo Cornelsen, traz para Curitiba a exposição Martín Chambi – O Poeta da Luz.

A mostra reúne 88 fotografias originais em preto e branco do artista peruano, que é considerado o primeiro fotógrafo indígena latino-americano.

A exposição tem curadoria da argentina Leila Makarius e será lançada amanhã (dia 29 de abril) com um coquetel para convidados no MON.

Na abertura oficial, o neto do artista, Teo Allain Chambi fará uma palestra aberta ao público intitulada A Herança de um Arquivo.

A exposição acontece de terça à domingo, das 10h às 18h,
até dia 26 de junho, no Museu Oscar Niemeyer (MON) -Rua Mal. Hermes, 999. Centro Cívico. Ingressos: R$ 4 inteira e R$ 2 meia.

Four Points by Sheraton volta com a feijoada de sábado

A Feijoada by Sheraton volta novamente ao cardápio do Catanzaro, restaurante do Four Points by Sheraton Curitiba.

Todos os sábados, a partir do 12h30, hóspedes e passantes podem saborear o popular prato brasileiro e ainda contam com mais uma opção inusitada, a Feijoada Branca - feita com pertences selecionados e feijão branco.

Ambas as feijoadas levam a grife do chef Moises Theodoro.O Restaurante Catanzaro - Four Points by Sheraton Curitiba fica na Av. Sete de Setembro, 4.211 - fone: 41/ 3340-4000.
Foto divulgação.

Curso de gastronomia na Itália

No mês de maio o Espaço Gourmet Escola de Gastronomia promove uma viagem à Itália para aulas no Italian Food Style Education – IFSE, uma das principais escolas de gastronomia do mundo.

A viagem também é interessante para quem não quer se profissionalizar em gastronomia e gosta de cozinhar apenas por hobby. Ano passado a viagem foi um sucesso.

A programação inclui ainda passeios na região de Turim.

Mais informações no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia - fone (41) 3019-0437 Chef Márcio Silva , Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, durante passei com a turma que foi ao IFSE em 2009.

A sala do Italian Food Style Education – IFSE onde são realizadas as aulas.

O inconfundível vinho Madeira

Das mais concorridas foi a desgustação dos vinhos portugueses Justino’s Madeira, realizada na última segunda-feira (26), pelo Centro Europeu de Curitiba, em parceria com a Importadora e Exportadora Porto a Porto.

O evento foi comandado por Júlio César da Silva Fernandes (foto), diretor comercial e relações internacional da Justino’s Madeira.

Foto divulgação.

Bohemia promove ações de harmonização

A partir de hoje (28) até dia 22 de maio, o público terá oportunidade de apreciar variantes da marca Bohemia e conhecer mais sobre harmonização. Ações desenvolvidas pela New Style acontecem em São Paulo, Brasília, Curitiba e Porto Alegre

O objetivo é difundir o conhecimento cervejeiro da marca e o ritual de harmonização gastronômica com cada uma das variantes da Família Bohemia (Pilsen, Weiss, Confraria e Escura).

As ações, desenvolvidas pela NewStyle, incentivam os consumidores a experimentar a combinação de pratos com as cervejas da Família Bohemia e com isso, vejam as diferenças em cada harmonização.

Nos bares, consultores gastronômicos oferecem degustação de Bohemia e explicam sobre o conceito de harmonização. Por meio de duas ações promocionais, os consumidores, que pedirem o menu com petiscos e as variantes da Família Bohemia que harmonizam com os petiscos escolhidos, recebem um prato da marca.

Já nos supermercados, promotoras convidam o público maior de 18 anos a conhecer as variantes da Família Bohemia.

Para mais informações sobre Bohemia, acesse o site: www.bohemia.com.br

Kit da Copa 2014

As cidades-sede da Copa do Mundo de 2014 serão foco da atenção e da divulgação de todo o mundo nos próximos quatro anos.

Para aproveitar essa oportunidade única de mostrar a diversidade natural e cultural do Brasil, o Ministério do Turismo, por meio da Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo), apresentou, na manhã desta terça-feira (27), em Brasília, um kit promocional para cada uma das 12 cidades-sede.

O kit contém imagens e vídeos de cada cidade, manual de comunicação unificada para a Copa 2014, pendrive com a Marca Brasil em vários idiomas com o manual de uso da marca, ficha de mercado de cada estado com informações estratégicas do Plano Aquarela e materiais publicitários.

O kit foi alinhado com a nova campanha de publicidade da Embratur, que estreia logo após o fim da Copa da África.

A Embratur procura, desde que o Brasil foi escolhido sede para a Copa em 2014, aprender com as experiências de outros países que sediaram grandes eventos esportivos. O planejamento do Instituto busca repetir ações de sucesso, como foi o caso da Alemanha, que fez uma comunicação unificada durante a Copa em 2006 e evoluiu em termos de imagem e de número de turistas.

Crédito: Divulgação Embratur

terça-feira, 27 de abril de 2010

Crowne Plaza e o Noivas Curitibanas

Durante quatro dias o lounge do hotel Crowne Plaza Curitiba(foto), foi bastante visitado por quem passou pela feira Noivas Curitibanas, de 22 a 25 de abril, no Expo Unimed Curitiba.

O hotel apostou na divulgação de seus pacotes de núpcias e os para eventos sociais. Sucesso absoluto comentou a gerente de Vendas e Marketing, Fernanda Assis.

Para o gerente geral, Paulo Ventura, o trabalho que o hotel vem realizando na modificação de seus espaços tem sido de absoluta aceitação.

Para um grupo menor de pessoas é possível realizar a cerimônia do casamento com ares de campo. O hotel oferece um charmoso jardim de inverno, que conta com uma casa tombada datada de 1914, onde fica visível a integração entre o antigo e o contemporâneo.

Mas o que mais chamou atenção das noivas foi a novidade apresentada pelo Crowne Plaza, chamada Personalize suas núpcias. Com ela, é possível escolher cada item que fará parte da noite de núpcias e criar um pacote exclusivo para a ocasião, de acordo com a preferência dos noivos e com o orçamento disponível. Além disso, o hotel também oferece opções de pacotes prontos.

Portanto, se você vai casar, é só conferir. O Crowne Plaza Curitiba está localizado no Centro Histórico da cidade, na Rua Pres. Carlos Cavalcanti, 600.

segunda-feira, 26 de abril de 2010

ExpoBrasil Moda Show Sul 2010

Curitiba mais uma vez será sede da ExpoBrasil Moda Show Sul 2010 que acontece de 30 de abril a 9 de maio. Esta é uma feira varejista com vários fornecedores de todas as partes do Brasil.

Em sua 6ª edição a ExpoBrasil vem se tornando tradicional nesta época do ano que é o mês das mães e das noivas.

A feira acontece no Pavilhão de Exposições do Parque Barigui. Ela é considerada a maior feira varejista da região sul.

Quem visitar a ExpoBrasil estará contribuindo com o Hospital Erasto Gaertner.

Local do evento: Pavilhão de Exposições do Parque Barigui.

Ingresso: de segunda a quinta R$ 4, e sexta, sábado e domingo R$ 5.

Horários de visitação: segunda à sexta, das 14 às 22hs; sábados e domingos, das 11 às 22 horas.

Dia das Mães em Foz do Iguaçu

Quem quiser presentear a sua mãe com um presente inesquecível, o Rafain Palace Hotel & Convention Center, em Foz do Iguaçu (PR), preparou uma programação especial para celebrar a data.

Além das belezas naturais presentes em toda a região de Foz do Iguaçu, o hotel oferecerá café da manhã e jantar, com diárias a partir de R$ 119 por pessoa, em apartamento duplo.

O Rafain Palace também contará com a sua equipe de recreação e completa área de lazer para as mães se divertirem junto com os filhos em suas três piscinas, na jacuzzi aquecida, campos de futebol ou mesmo no paredão de escalada, entre outras atividades.

A promoção é válida até 31 de maio de 2010. Reservas 0800 645 3400.
E, estando em Foz, não deiuxe de votar nas Cataratas do Iguaçu. Ekla entrou para a fase final e pode ser uma das 7 Maravilhas da Natureza.
A votação é via internet (http://www.votecataratas.com/).

Dia das Mães no Bourbon

Sob o comando do chef Luciano Guimarães, o restaurante 99 Brasserie Café, do Bourbon Curitiba Convention Hotel, preparou um cardápio muito especial para o Dia das Mães: o hotel vai oferecer receitas diferenciadas, sempre com o toque Bourbon, para as mães que escolherem o hotel para o almoço do seu dia.

Almoço do dias das Mães, custa R$ 59 por pessoa (mais taxa de serviço 10% e bebidas à parte).

Além do cardápio especial- que entre delícias vai estar a paella (foto), o Bourbon promove o sorteio de jantares nos restaurantes Le Bourbon, Kibô Sushi Bar e a feijoada premiada servida no restaurante 99 Brasserie Café.

Música ao vivo, decoração especial, além das cortesias para crianças até 6 anos e 50% de desconto para crianças de 7 a 12 anos.

Reservas pelo fone (41) 3221-4600

História e Arte

Até dia 2 de maio a Galvão Locações e a Associação de Bailarinos e Apoiadores do Teatro Guaíra (ABABTG) apresentao projeto História e Arte, na Praça de Eventos do Crystal Plaza, sempre a partir das 19 horas.

Na programação, performances com bailarinos da ABABTG e Diálogos sobre música, poesia, fotografia, dança, artes plásticas e um show de comédia.
Entrada franca.

sexta-feira, 23 de abril de 2010

Pet Fashion Week

Neste fim de semana (24 e 25 de abril) estará sendo realizado em Säo Paulo o Pet Fashion Week, ocasião em que o Brasil terá a oportunidade de conhecer Manfred of Sweden, a marca pet premium mais destacada do mundo.

Ann & Björn Gärdsby, proprietários da marca, vieram ao país para acompanhar a exposição das peças, todas criadas com cristais Swarovski.

O valor médio das peças é de U$ 5.000. Entre elas, uma das mais valiosas, cravejada com mais de 5 mil cristais Swarovski, a Fairytale Jacket (foto acima), vendida na Harrods de Londres, por U$ 21 000.

Para a exposição no Brasil, a marca criou essa peça exclusiva em patchwork de tecidos vintages e adornada com aproximadamente mil cristais Swarovski, homenageando as cores, sons, música, dança e a beleza do povo brasileiro (foto ao lado).

As criações da Manfred of Sweden aliam sofisticação, praticidade e todos elementos necessários para proporcionar conforto aos cães.

A Pet Fashion Week acontece no Sheraton São Paulo WTC Hotel -Av. das Nações Unidas, 12.559, São Paulo.

Fotos divulgação.

Um presente relaxante

O Dia das Mães está chegando e está na hora de pensar em como presenteá-la. Por que não oferecer a ela uma semana no SPAMED SOROCABA CAMPUS, onde, além de cuidar da saúde e de seu bem estar poderá também relaxar num ambiente completamente bucólico, fazer tratamentos de beleza e ainda perder alguns quilinhos?
Nada melhor do que cuidar da saúde e relaxar.
O Spamed Sorocaba Campus fica na Estrada José Celeste, s/número – Bairro dos Morros -Sorocaba –SP. Toll Free 0800 550023

Violão brasileiro no shopping Curitiba

Na segunda-feira o violonista Marcos Iwanowski mostra todo seu virtuosismo no instrumento. Amante da música popular brasileira ele traz para o palco do Menu Musical composições clássicas Djavan, Tom Jobim, João Bosco, Chico Buarque, Ivan Lins e Flávio Venturini.

As apresentações acontecem a partir das 19hs no Largo Curitiba, o charmoso ponto de encontro do shopping.

Foto divulgação.

Universidades do Quebec em Curitiba

Depois do sucesso da turnê em 2009, as universidades do Québec voltam ao Brasil, desta vez com passagem também por Curitiba no dia 3 de maio (segunda-feira).

No evento Estude nas Universidades do Québec, aberto ao público, representantes de dez instituições da maior província do Canadá pretendem divulgar seus programas de graduação, mestrado e doutorado para estudantes brasileiros.

Este ano, além das instituições de língua francesa, também estará presente uma universidade anglófona.

O evento é uma realização da CREPUQ - Conferência dos Reitores das Universidades do Québec e inclui palestras e apresentações.

Também serão esclarecidas dúvidas sobre universidades, cursos oferecidos, preços, custo de vida na província e o processo de imigração para obter o visto de estudante.

O evento ocorre no Radisson Hotel Curitiba - Av. Sete de Setembro, 5.190, das 16 às 21hs. Os interessados devem se cadastrar no site http://www.estudenoquebec.com.br/.
Mais informações pelo fone (11)3588-1020.

quinta-feira, 22 de abril de 2010

Novidade na taça

Capitaneada por Luis Fernando Jativa, a Vinoteca Brasil Importadora lançou na segunda-feira (dia 19), a linha Amplus da vinícola chilena Santa Ema.

O evento foi no Vin Bistrô que tem entre seus proprietários o sommelier Ronaldo Bohnenstengel. Porém, desta vez, a apresentação dos vinhos ficou à cargo de Juarez Fernandes, gerente comercial da Vinoteca, no Brasil.

A linha Amplus surpreendeu aos convidados. Jornalistas especializados da área e formadores de opinião, de Curiiba, conheceram em primeira mão a linha top da chilena Santa Ema. Sucesso absoluto.

A sequência da degustação foi: Amplus Sauvignon Blanc, Amplus Chardonnay, Amplus One Carmenere, Amplus Carignam e Amplus Cabert Sauvignon. Vinhos de categoria e indispensáveis para se ter na adega.

Os pratos e a sobremesa da harmonização ficaram à cargo do chef Hermes e do patisserie André. Difícil destacar o que foi melhor.O badalado sommelier Ronaldo Bohnenstengel -e um dos proprietários do Vin Bistrô-, també se encantou com os vinhos da linha Amplus, da vinícola Santa Ema.A harmonização dos pratos ficou à cargo do patisserie André e do chef Hermes, que colcarm todo seu talento nas delícias apresentadas.
O camarão com shitake e molho mantua foi um dos grande destaques da noite. Harmonizado com o Amplus Chardonnay, ficou irresistível. Vinho leve, frutado, ligeiramente cítrico. Na boca, o delicioso frescor da uva Chardonnay.
Juarez Fernandes, gerente comercial da Vinoteca, foi quem conduziu a degustação dos vinhos.
Os jornalistas Julio Cesar Rodrigues, diretor do jornal Panorama do Turismo; a jornalista Susan Rocha, editora da revista Dimensão; e o jornalista Luis Julio Zaruch, editor de turismo do jornal Industria e Comércio.
O casal Raquel e Luis Fernando Jativa, ele um dos proprietários da importadora Vinoteca Brasil. (O careca é o jornalista Pier Paolo)
O casal Dinéia e Roberto Bohnenstengel, da equipe de vendas da Vinoteca Brasil

Fotos Marian Guimarães.