sábado, 27 de janeiro de 2018

O toque da cultura árabe

O Nayme Culinária Árabe é mais um restaurante que pegou carona no almoço executivo. Agora a casa abre diariamente a partir das 11h30 com almoço executivo (que vai até 16h) e não fecha mais. Ou seja, você já engata para happy-hour e depois emenda com jantar….eheee. Brincadeiras à parte, a empresária e chef Yasmin Zippin Nasser elaborou muito bem o cardápio para o almoço executivo que não é somente um, mas três. Isso mesmo. São variações desde a versão reduzida do banquete árabe a outros para quem está com apetite mais moderado. Os preços variam de R$ 45 a R$ 38, por pessoa.

Escolhi o Petit Mezze Royale, a versão reduzida do banquete árabe: kibe cru acompanhado das pastas árabes (coalhada, hommus e babaghanouj), salada de tabule e do icônico pão árabe assado na hora. De pratos quentes: trio de charutinhos (folha de parreira, repolho e couve - adoro), Mjadra (arroz com lentilha), kafta de carne e mini sfiha de carne. É muita fartura.

Mas num dia de apetite moderado, o desfile de pratos também é cheio de personalidade. Você escolhe entre duas entradas: o Tabule ou a Salada Fattouch que são acompanhadas das três pastas com torradas crocantes. Como prato quente, as alternativas ficam para o tradicional Arroz com Lentilhas (Mjadra) ou o Arroz com Aletria acompanhado de um Kebab (Espetinhos de frango, carne ou legumes com temperos árabes. Já a Sobremesa do dia pode ser substituída por uma das opções de limonadas da casa.

Já na categoria Nayme Leve o cliente é surpreendido com supersaladas árabes, generosamente servidas em bowl, acompanhadas de um dos Kebabs da casa (frango, carne ou legumes). São quatro opções de saladas à escolha do cliente, todas com especiarias exóticas e aromáticas.
A carta de vinhos oferece algumas escolhas respeitáveis e a de cerveja idem, inclusive a libanesa 961.
O happy hour no Nayme também é pra lá de convidativo (quando o tempo ajuda). O deque é muito agradável. Recomendo.
Nayme Gastronomia Árabe – Rua Vicente Machado 1482. Tem estacionamento. - Fotos Priscila Fiedler e Marian Guimarães.

quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

Jantar harmonizado com whisky

Saber harmonizar bebidas com pratos finos é uma arte que exige experimentação e conhecimento. Pensando em promover uma experiência única, a celebrada marca de whisky The Macallan desembarca em Curitiba para uma aula-show no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, no dia 25 de janeiro (quinta-feira), às 19h30.
O embaixador brasileiro do single malt escocês, Gianpaolo Morselli, será o responsável por ampliar o conhecimento e os horizontes dos apreciadores da bebida. Morselli contará a história da bebida, além de falar de diferentes tipos de whisky e de países produtores. Os pratos serão executados pelo chef Aguinaldo Monteiro e harmonizados com três rótulos da Macallan. O investimento é de R$ 295,00 por pessoa.- Fotos divulgação.

terça-feira, 23 de janeiro de 2018

+55 dá início a Terça Gastro Night 2018

Hoje, dia 23 de janeiro, o + 55 retorna com sua tradicional Terça Gastro Night. A chef convidada é Marjorie Cassilha que preparou menu especial para a data. Com uma entrada, prato principal e sobremesa no valor de R$ 65,00 por pessoa. 

Formada em Gastronomia pela Universidade Positivo, Marjorie começou sua história na cozinha fazendo bolos e já participou do programa Que Seja Doce, do canal GNT. Lá, conheceu o chef Felipe Bronze e estagiou no restaurante dele, o Oro, no Rio de Janeiro. Depois, foi responsável pela confeitaria do Eleven Rio, do chef alemão Joachim Koerper - que possui uma estrela Michelin e é considerado um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro. De volta para Curitiba, a chef topou participar da Gastro Night e desenvolveu um menu especial para a ocasião.

Entrada
Mac’n’cheese balls com pasta gremolata e chutney de tomate

Prato principal
Opção 01: Costelinha de porco com barbecue de goiabada, cuscuz marroquino com brunoise de batata e mini legumes
Opção 02: Peito de frango marinado na tangerina com risoto de espaguete à carbonara e manjericão
Como sobremesa, Red Velvet com creme de queijo e nata, frutas vermelhas e sua compota.

É bom lembrar que ao preço não está incluso bebidas, mas o bartender Lukinhas Siqueira está de volta ao + 55, com seus badalados e criativos coqueteis; a carta de vinho e cervejas da casa também e muito boa.

Terça Gastro Night +55 – Rua Vicente Macado, 866 – a casa abre às 19h. O valor do evento é de R$ 65 por pessoa, e neste dia não é cobrada a entrada no + 55.

Fotos divulgação.

segunda-feira, 22 de janeiro de 2018

Visita ilustre


O presidente da Bienal de Curitiba, Luiz Ernesto Meyer Pereira, recebeu a Embaixadora dos Emirados Árabes Unidos no Brasil, Hafsa Al Ulama, para uma visita ao Museu Oscar Niemeyer (MON) na tarde de sexta-feira (19). A visita da Embaixadora à Bienal abre grande espaço para futuras parcerias e intercâmbios culturais entre Brasil e Emirados Árabes. 

Segundo a Embaixadora, “Os Emirados Árabes, especialmente a cidade de Abu Dhabi, está buscando dar ao mundo uma mensagem de tolerância e compreensão sobre a diversidade dos povos, e a arte de fato abraça esta causa”. Para ela, a visita ao MON e à Bienal de Curitiba é apenas o começo da abertura deste diálogo entre os dois países. Abu Dhabi é considerada hoje um grande centro de difusão da arte contemporânea no mundo. 

O secretário de Estado da Cultura, João Luiz Fiani, e o Ministro das Relações Exteriores do Brasil, Paulo Roberto Palm, também participaram da recepção da embaixadora no MON. - Fernanda Madonado.

Criança também tem vez

Cada vez mais empreendimentos se atinam para a nova demanda de mercado: espaços kids. Pensando nesse nicho, o Ópera Arte Café e Bistrô lança a partir desta quarta-feira, dia 24, um espaço voltado para crianças de 1 a 4 anos.
A área é anexa ao restaurante que serve de café como o Capuccino Especial que pode ser servido acompanhado de uma mini ópera de chocolate, salgados e doces a elaborados pratos gourmets como massas e risottos.
O mais interessante do lugar é que fica embaixo de um dos mais belos cartões postais de Curitiba, a Ópera de Arame, aliás, daí o seu nome, Ópera Arte. A casa fica em meio à paisagem do Parque das Pedreiras com suas gigantes paredes de pedra e um lago.
O espaço kids fica sob o comando do projeto Criança na Plateia que vai oferecer uma programação diferenciada com oficinas lúdicas criativas, entre elas, atividade de pintura do Pintando na Calçada que também entrou na programação. O investimento é de R$ 15 a hora ou R$ 25 o período completo.

As crianças ficam em área próxima aos pais, que podem desfrutar da casa enquanto os pequenos se divertem. Quem tem criança acima de 4 anos, nos dias de semana, conta com a recreação da Robot que oferece mini cursos de robótica para quem tem até 12 anos de idade.

 Ópera Arte - Rua João Gava, 920, funciona diariamente de segunda a domingo das 10h às 19h. O espaço kids é quarta, quinta e sexta das 14h às 17h e sábado das 13h às 15h. Mais detalhes sobre o espaço kids em www.criancanaplateia.com.br

Fotos divulgação.

Ciência da sugestão

A empresária e consultora em Suggestopedia Lucia Carla Zornig comandou o curso de Suggestopedia (ciência da sugestão) sobre desenvolvimento pessoal, neste fim de semana, no Centro de Desenvolvimento de Inteligência Easy Communication Skills, em Curitiba. 

Dezoito pessoas, entre elas, terapeuta, universitário, parapsicólogo, vestibulando, pedagogo, contador de história, professor, empresário e fisioterapeuta, participaram do curso. A Suggestologia, criada pelo búlgaro Georgi Lozanov, desenvolve na pessoa a produtividade, a criatividade, o foco, a comunicação e a habilidade de aprender qualquer conteúdo até 10 vezes mais rápido.

Para a parapsicóloga Priscila de Castro Bachmann, o curso trouxe uma “imensa” abertura perceptiva e ampliativa. “Foi uma ótima experiência, muito melhor do que eu poderia imaginar. Superou e muito as expectativas”, disse Priscila. “Saí em êxtase, leve, empoderada, inspirada a acessar todo o campo disponível para viver o que faz sentido”, avaliou a fisioterapeuta Sarah Valente. - Na foto os participantes do curso.

Carnaval com feijoada no Rio Othon Palace


Os foliões de plantão, que tem o Rio de Janeiro como destino, não podem deixar de ir na tradicional feijoada do Rio Othon Palace, em Copacabana. A orgia gastronômica acontece no sábado, dia 10 de fevereiro, no restaurante Bossa Café (3º andar) com a realização de um concurso que premiará os foliões que estiverem com as fantasias mais bonitas e originais.

O vencedor será contemplado com a hospedagem de um final de semana, com direito a acompanhante, podendo escolher entre as unidades do Rio, Salvador ou Belo Horizonte. O segundo lugar terá direito a um jantar, com acompanhante, no restaurante Skylab (30º andar), no Rio Othon Palace, que possui a melhor vista de Copacabana. Já o terceiro colocado será contemplado com uma feijoada no Bossa Café para duas pessoas. As fantasias serão avaliadas por uma comissão julgadora composta por clientes e integrantes da Rede de Hotéis Othon.

Além disso, o evento contará com as participações de ritmistas e passistas que vão animar os foliões ao som de conhecidos sambas de enredo e das populares marchinhas.

A feijoada, que é servida no hotel há mais de 30 anos, inclui nove variedades de carnes e tem como principal diferencial a forma como é servida: cada caldeirão tem um único ingrediente da receita tradicional. Assim, o cliente pode escolher somente o que deseja realmente consumir. As bebidas incluídas são água mineral, cerveja nacional, refrigerante, caipivodka nacional e caipirinha. Os ingressos já estão à venda.  Informações e reservas: (21) 2106-1670 / 1671 /1672 eventos.rio@othon.com.br

Fotos divulgação.

Garantindo o look no carnaval

O carnaval está chegando! Bloquinhos de rua, festas, muita música e animação! Entrar no clima e reunir os amigos para curtir os dias de folia exige pensar no look e no make, afinal, carnaval combina com cores, brilho e felicidade compartilhada!

Para se jogar na diversão sem medo de borrar o batom, é essencial acertar na escolha. A Alergoshop (https://alergoshop.com.br/), empresa pioneira em produtos hipoalergênicos e cosméticos seguros, oferece duas opções de batons, com preços que variam de R$ 46,60 a R$ 56,9.

Os produtos podem ser encontrados em todas as lojas da Alergoshop ou pelo site https://alergoshop.com.br, com entrega em todo Brasil.- Fotos divulgação.

sábado, 20 de janeiro de 2018

Curitiba Carob House/CMP

Madero Sports Bar foi o local escolhido pela Carob House/CMP para o lançamento da equipe de vôlei de Curitiba um projeto apadrinhado pela ex-tenista Gisele Miró, e Giba, ex-jogador campeão olímpico de vôlei.
A equipe foi montada com foco principal na disputa da Superliga B na temporada 2018, que inicia no próximo dia 27/01, no CMP (Circulo Militar do Paraná), às 19h30.

A Curitiba Carob House/CMP é formada por 14 atletas, sendo que o elenco conta com a medalhista de ouro olímpico Valeskinha, ainda com a ponteira Fofinha, que se destacou na seleção brasileira, além de atletas de grandes times nacionais.

Estamos ficados nos treinamentos. Temos uma equipe que mescla a experiência e a juventude. Um time que se fortalece dia a dia” diz o técnico Clésio Prado que também começou a carreira em Curitiba. A assistente técnica é a professora Tatiana Ribas, que já trabalhou com Bernardinho.

A mobilização em torno do projeto mais uma vez, une a iniciativa pública e privada da capital. “A Carob House vende saúde e temos paixão por esses projetos que evidenciam nossa cidade e a qualidade de vida. Acreditar neste time e na comissão técnica foi a principal causa em apoiar este projeto e dar nome a ele nesta edição 2018. Desta maneira queremos que Curitiba volte à elite do vôlei nacional”, diz Eloisa Helena Orlandi, CEO da Carob House. Vale dizer ainda que “O patrocínio marca um novo ciclo na Carob House. Somos um time como empresa e será uma honra ter um time esportivo, além da identidade que temos com as atletas. Afinal, somos uma marca voltada à saúde e ao bem-estar”, completa Eloisa Helena Orlandi.
Giba, Gisele Miró e Eloisa Helena Orlandi, em papo descontraído.
Empresários Carine Giuti e Eloisa Helena Orlandi, da CaroB House,  Leandro Lorca, diretor executivo do Grupo Madero, e Clésio Prado, técnico da equipe de vôlei Curitiba Carob House/CMP.
Elas também estão conectadas. 
A simpática Eloisa Helene Orlandi, não resistiu aos pastéizinhos do Madero Sport Bar.

Além do patrocínio Master da Carob House, o time conta ainda com outros patrocinadores, como Madero, Suplemento InBox, Unidom, Copel Telecom, Zebra e Peróxidos. Apoio Artro, Lequipe e Prates e apoio Institucional do Círculo Militar do Paraná – CMP.
Data e horário dos jogos
27/01-19h30 - no Círculo Militar - Curitiba Vôlei Carob House x Vôlei Positivo/ Londrina;
03/02 – 20h - Marau (RS) - Curitiba Vôlei Carob House x CEFA (Marau);
08/02 - 19h30- Círculo Militar - Curitiba Vôlei Carob House x São José dos Pinhais;
24/02 - 19h - Osasco – Curitiba Vôlei Carob House x ADE Bradesco;
03/03- 19h30 - Círculo Militar – Curitiba Vôlei Carob House x Lavras Vôlei;
10 e 17/03 - 2 jogos - Quartas de final;
24 e 31/03 - 2 jogos - Semifinais;
07/04 - Final da Superliga

Foto Valterci Santos e Marian Guimarães.

sexta-feira, 19 de janeiro de 2018

Sorvetes Dagniaux

A Dagniaux Sorvetes Franceses Artesanais está em festa. Isso mesmo. Há exatamente um ano, a marca abria a sua primeira loja física em Curitiba, um pedacinho da França na capital paranaense. Desde a elaboração de cada receita até os bolos e sobremesas preparados com sorvete, os produtos da Dagniaux - feitos na fábrica da marca na França e trazidos ao Brasil-, conquistaram os curitibanos.
Todos os produtos seguem a receita original da família, utilizando somente o leite das vacas Holstein, que são alimentadas apenas com linhaça, permitindo assim um teor maior em gordura e mais cremosidade aos sorvetes. “Nossos produtos mantém uma qualidade constante, com as mesmas características dos sorvetes fabricados há 90 anos”, afirma Vincent Van de Velde, sócio-proprietário da marca no Brasil.

Junto ao leite, a empresa utiliza matérias primas nobres, como frutas processadas no seu mais alto teor em açúcar – o que diminui a colocação adicional -, frutas in natura e polpas. Nas receitas da Dagniaux são privilegiados alguns ingredientes, tais como a framboesa vinda da Córsega, o morango de Bourgogne, a manga da Índia, o pistache de Bronte, na Sicília, o chocolate belga, o cacau do Equador e a baunilha de Madagascar.
O carro-chefe da Dagniaux é seus ‘entremets’, que são pequenas sobremesas com sorvetes, mousses, frutas e caldas e diferentes formatos. São 11 opções a R$ 16,90 cada, como o Macaron com recheio de framboesa, chocolate, caramelo ou pistache; o Bolchoi, com sorvete de Grand Marnier (uma espécie de licor de laranja) e de tangerina; a Nougat, com sorvete de avelã e amêndoas com coulis de framboesa; e o Merveilleux Speculoos, com uma bolacha belga no formato de tortinha.
Além disso, há também sorvetes vendidos em copinhos ou casquinhas, taças de sabores diversos, bolos e tortas, além de milkshakes, salgados como quiches e croques, e cafés.
Dagniaux Sorvetes Franceses Artesanais fica na Av. Vicente Machado, 1997 – abre diariamente das 12h às 19h30. - Fotos divulgação.

Ostras no Olivença Tapas

Tem novidade no Olivença Tapas, localizado na Mercadoteca. Isso mesmo. Agora conta com ostras nos finais de semana, de sexta-feira a domingo. Elas podem ser provadas ao natural ou gratinadas. Existe ainda uma opção harmonizada: três unidades de ostras mais uma taça do espumante Quinta Dom Bonifácio (Brasil), ou do vinho branco Casa Del Lago Sauvignon Blanc (Chile), saem R$ 25.

Os preços do molusco ao natural é de: R$ 5 (uma unidade), R$ 10 (três unidades) e R$ 19 (seis unidades). Gratinadas, são vendidas somente em porção de seis unidades, a R$ 24.

Versão com cara de bar do premiado restaurante Olivença Cozinha Ibérica, o Olivença Tapas tem como destaque do cardápio petiscos espanhóis, chamadas de "tapas", e ainda outras pedidas de origem portuguesa. São muitas opções, que vão do bacalhau e frutos do mar até o Jamón (presunto tradicional espanhol), passando por linguiça artesanal e cogumelos. A cada dia, o espaço produz diferentes petiscos, renovando suas opções.
Olivença Tapas fica na Mercadoteca - Rua Paulo Gorski, 1309 - Mossunguê, abre de terça-feira a sábado das 11h às 23h e domingos das 11h às 21. - Fotos divulgação.

Congresso Latino-Americano de Enoturismo

A Serra Gaúcha será sede do 8º Congresso Latino-Americano de Enoturismo, entre os dias 27 e 30 de junho. Com o tema Território, vinho e turismo: harmonização que dá certo, são esperadas mais de 250 pessoas para participar das palestras – que ocorrerão no Hotel e Spa do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves –, das visitas técnicas nos principais roteiros enoturísticos da região e da 3ª edição do Wine Festival, que marca o encerramento oficial do Congresso, com shows, venda de vinhos e sucos em taça e garrafa. 

O Wine Festival será aberto ao público, na Rua Coberta, próxima à Casa das Artes, também na cidade de Bento Gonçalves.

As inscrições para o Congresso e para as visitas técnicas estarão disponíveis a partir de março no site do evento: www.congressoenoturismo.com.br

Esta será a quarta vez que o evento é realizado na região. A primeira (2010) e segunda (2012) edições ocorreram em Bento Gonçalves. Já a quarta edição (2014) teve a programação distribuída nos municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi, Flores da Cunha e Caxias do Sul. O Congresso é um evento itinerante e já foi realizado em países da América do Sul como Argentina e Uruguai. - Foto Martha Caus

Mais uma cafeteria está despontando

Mais uma cafeteria será aberta em Curitiba. Dessa vez é o ORNA CAFÉ das irmãs Bárbara, Débora e Julia Alcântara, criadoras do blog Tudo Orna, que têm como sócios os empresários Emerson Nery, Fernando Sobczak e Ricardo Pedroni. O empreendimento abrirá as portas no dia 27 de janeiro, na Alameda Douttor Carlos de Carvalho, 943.
Liberdade de criação será o grande destaque do menu do ORNA CAFÉ. O empreendimento trará preparos clássicos, como os famosos espresso, cold brew e latte, mas vai propor, também, que os clientes customizem suas bebidas da maneira que preferirem com itens como chantilly, marshmallow, espuma de leite e caldas.
As bebidas serão servidas em copos de viagem para serem consumidas no local ou levadas para qualquer lugar durante a rotina do dia a dia. O público poderá escolher entre dois blends exclusivos de café: o Terra Roxa ou o Jon Fofo.

Além dos preparos com café, o empreendimento gastronômico vai trabalhar com outras bebidas para quem quiser variar, entre eles um delicioso chá verde com hortelã fresquinha; e as famosas sodas italianas em diversos sabores, e mais, vai oferecer salgados, com opções sem lactose e veganas, sanduíches e bolos.

Com capacidade para receber até 70 pessoas, o ORNA CAFÉ conta com traços arquitetônicos e design de interiores inspirados na capital paranaense. Postes de iluminação de rua usados nos anos 1970, araucárias, pontos turísticos, arcos e elementos circulares foram as referências para o café. A fachada, por exemplo, homenageia o belíssimo Memorial de Curitiba.
Já as luminárias do ORNA CAFÉ remetem a um dos principais pontos turísticos da capital paranaense: o icônico Jardim Botânico. Todos os detalhes foram pensados para proporcionar aos clientes uma experiência completa, para que além de apreciarem uma gastronomia de excelências, eles possam ter momentos memoráveis e ‘Instagramáveis”.

“Estamos vivenciando uma era com novos hábitos de consumo. Queremos estar em lugares que nos orgulhamos e nos inspiramos, capazes de proporcionar momentos ‘Instagramáveis’, afinal, nossas redes sociais se tornam o lugar onde colecionamos e dividimos experiências que merecem até, nosso registro”. No ORNA CAFÉ daremos esse gostinho para o nosso público, mostrando que coisas incríveis podem surgir em Curitiba”diz Débora Alcântara.

Na foto: Júlia Alcântara, Fernando Sobczak, Emerson Nery, Débora Alcântara, Ricardo Pedroni e Bárbara Alcântara
O ORNA Café vai abrir de segunda a sábado, das 11h às 20h - Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 943. - Fotos divulgação

quinta-feira, 18 de janeiro de 2018

Um bom destino

Até o dia 17 de fevereiro, com frequência semanal – aos sábados, por voo direto da Aerolíneas Argentinas – Jujuy (província no Noroeste da Argentina) está mais ao alcance do viajante brasileiro. A perspectiva é que essas saídas, a partir de São Paulo, com duração de duas horas e meia, sejam convertidas em voo regular e ganhem novas frequências, ao longo dos próximos meses. 

O turismo oficial de Jujuy não poupa esforços para dar continuidade à operação – iniciada no último dia 6 e mantém a conversação com a companhia aérea de bandeira. 

Na comercialização do destino, 16 operadoras turísticas do Brasil disponibilizam roteiros, com destaque para o turismo genuinamente relacionado à natureza peculiar de montanhas de múltiplas cores, atividades de aventura, cultura ancestral e gastronomia, entre outros. 
Mais informações sobre o destino: www.turismo.jujuy.gov.ar

Eles voltaram para ficar

Outback começa o ano relançando dois itens que vão deixar os fãs da marca com água na boca. O suculento Bloomin' Picanha Burger (R$43) e a deliciosa sobremesa Hazelnut Thunder From Down Under (R$31), itens queridinhos de cardápios especiais do ano passado, voltam oficialmente ao menu do restaurante. Os dois relançamentos entram no cardápio fixo da rede e podem ser encontrados em todos os restaurantes Outback do Brasil. - Foto divulgação

Um bom programa

Um dos curadores da exposição “Porque o mundo nunca deve perder seus afetos”, Royce W. Smith (EUA), oferecerá uma visita guiada gratuita, em inglês/espanhol com tradução simultânea. O evento será neste domingo, dia 21 de janeiro, às 11 horas, no Memorial de Curitiba , local que se encontra parte da mostra, que também se estende ao Museu Paranaense, integrando a Bienal de Curitiba ’17.

Shopping Estação agora com bicicletário

O Shopping Estação inaugurou o maior bicicletário dentro de um shopping da cidade, com 84 vagas para bicicletas, em uma área equivalente a 10 vagas para carros. Clientes, lojistas e funcionários, podem utilizar gratuitamente o Bike Station, localizado no piso G3.

Com um conceito que une funcionalidade, design e conforto, o espaço possui paraciclos ergonômicos, totem com ferramentas, calibrador digital de pneu, bebedouro e lounge para descanso dos ciclistas.

O Bike Station tem também pontos de energia onde podem ser abastecidas até seis bicicletas elétricas ao mesmo tempo, sem nenhum custo.O acesso ao local é automatizado por interfones e a área possui monitoramento de câmeras.

É uma conquista em mobilidade urbana e sustentabilidade para toda a cidade. Queremos incentivar a população a utilizar a bicicleta como meio de transporte e inspirar o meio empresarial a desenvolver projetos como esse”, explica Larissa Pereira, coordenadora de Marketing do Shopping Estação.

O Shopping está localizado em uma das vias calmas da cidade, a Avenida Sete de Setembro, facilitando a locomoção dos ciclistas que utilizam a bicicleta como meio de transporte.

O projeto tem assinatura da Bike Fácil, empresa especializada e referência no desenvolvimento de soluções para estacionamento e compartilhamento de bicicletas. - Foto divulgação.

quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

As delícias de Madame Josefina

Foi como hobby que Andréa Moritz entrou na confeitaria artística há quase 20 anos, e hoje, apaixonada pela arte de fazer doces, comanda a Madame Josefina. A empresária que esbanja criatividade, lançou em seu empreendimento um rodízio de brigadeiros que inclui mais de 60 sabores diferentes e duas sobremesas, o Pavê Bombom de morango e o Brookie, que é uma mistura de brownie com cookie. Isso mesmo. “Tive a ideia e resolvi colocar em prática o quanto antes, fazendo o lançamento em novembro do ano passado, já que ainda não existia nada parecido em Curitiba”, explica a simpática Andréa. 
Esse doce banquete custa R$34,90 por pessoa para adultos, e R$19,90 para crianças de 5 a 10 anos de idade. Funciona somente aos domingos, das 13h às 19h, no Batel Food Center – Avenida Vicente Machado, 984.
Inspirado nos tradicionais rodízios de carne e comida japonesa, a versão para os doces é parecida, todas as variedades, além das duas sobremesas inclusas, são levadas na mesa e os clientes podem comer e repetir à vontade.

A cada domingo, são escolhidos 20 sabores para o rodízio, que vão muito além dos tradicionais, a confeiteira criou as mini-delícias de parmesão, cerveja, maça verde, camomila, whisky, batida de coco, champagne, rum, caipirinha, wasabi (raiz forte oriental), indiano (canela e especiarias), entre outros.

No Madame Josefina o cliente também encontra um cardápio de cervejas especiais que harmonizam com doces. São sete rótulos nacionais e internacionais que complementam os sabores, por exemplo, o chocolate combina com cervejas de malte torrado; as escuras Stout, Double Stout, Black Ale conversam bem com os chocolates escuros. Já as Porter e com Café combinam com chocolate amargo; a Fruit Beer como a de Limão Siciliano harmoniza bem com chocolate branco.
Enquanto isso, quem vai à procura apenas de uma sobremesa após o almoço de domingo, também encontra diversas opções na Madame Josefina. O cardápio oferece o Cake Shake, um milk-shake de bolo, Cake Jar  (foto),que é um bolo no pote com Kinder Bueno e Ferrero Rocher, e o Brookie, uma mistura de brownie com cookie, coberto de chocolate belga e confeitos. - Fotos divulgação.

terça-feira, 16 de janeiro de 2018

Em busca das novas tendências

Os empresários Mariana Vianna Gaião e Rodrigo Gaião, da StilHaus, aproveitaram o início do ano para visitar a Heimtextil, a maior feira de decoração da Europa. O evento aconteceu na segunda semana de janeiro, em Frankfurt na Alemanha, cidade considerada a capital mundial de tecidos, papéis de parede, cama, mesa, banho e decoração. 

Durante a visitação, Mariana e Rodrigo viram em primeira mão lançamentos e novas tendências para o ano de 2018, já escolhendo os produtos que farão parte de sua coleção neste ano. A StilHaus já é reconhecida por trabalhar com produtos importados, e algumas linhas têm importação para o Brasil feita exclusivamente pela marca.

Foto divulgação