sexta-feira, 18 de agosto de 2017

Dica da Tribo das Frutas

Olha só a dica: o cliente da Tribo das Frutas que fizer check in e apresentar ao gerente durante o pagamento da conta, recebe desconto no Buffet de Sopas, de R$29,90 para R$25,90.
A promoção é válida para o mês de agosto e para o período da noite. São 16 sabores. A Tribo das Frutas também oferece no cardápio sugestões de carnes, peixes, massas, frango, saladas, sanduiches, sucos, smothies e açaís.

O Buffet de Sopas é servido de segunda a domingo na hora do almoço e no jantar. Aberta todos os dias das 11hs30 a 00:00. Av. Vicente Machado, 1965/ Batel. Foto divulgação.

Restaurante Bobardi está em festa

O restaurante Bobardí está em festa. Comemora dois anos em Curitiba de uma maneira muito especial. Quem ganha são os comensais. Isso mesmo. O comandante da cozinha, chef Dyogo Prado, selecionou seis pratos, que são servidos em porções tamanho degustação para que os clientes possam saborear os pratos mais queridos pelo público. 

O menu especial de aniversário segue até o final de setembro em uma edição limitada, exclusivamente para o jantar. O valor é de R$ 139 por pessoa (+10% da taxa de serviço). Você pode levar o vinho, a rolha é livre.
O cardápio começa com uma entrada clássica, o Steak tartare que acompanha chips caseiro de batatas. Em seguida, vem o tradicional bolinho de risoto italiano Arancini Siciliani. 
Para dar sequência ao menu, o escolhido foi o Risoto de brie e vagens francesas por sua leveza e sabor. O Polvo com batatas assadas é claro que não poderia ficar de fora, já que é o prato mais conhecido da casa. O polvo é servido grelhado com molho de mix de pápricas tipo espanhol. Em seguida, Ossobuco com polenta trufada – uma novidade dentre os pratos principais que passou a figurar no cardápio esse ano e já agradou o paladar dos clientes. 

Para finalizar, a sobremesa é o Fantástico Bolo de Chocolate que vai adoçar o jantar de quem optar por esse menu especial de aniversário.
 “Formatamos esse cardápio com porções em tamanho degustação para que os clientes possam saborear os pratos mais queridos pelo público. Destacamos que o menu está muito bem servido, como é uma característica já conhecida do Bobardí”, destaca o chef Dyogo Prado.
Restaurante Bobardi - Av. Munhoz da Rocha, 757 – Abre  de segunda a quinta, das 19h às 23h30 / sexta das 19h à 00h30 / sábado, das 12h às 15h30 e das 19h à 00h30 / domingo, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30 . Estacionamento: valet conveniado. Fotos Guilherme Danelhuk, Gerson Lima e divulgação.

quinta-feira, 17 de agosto de 2017

37º Troféu Gralha Azul

Os músicos Saulo Soul e Conde Baltazar acabam de ser indicados na categoria Sonoplastia do 37º Troféu Gralha Azul, o mais importante prêmio de teatro do Paraná, promovido pelo Centro Cultural Teatro Guaíra.

O reconhecimento é pelo trabalho desenvolvido pela dupla no espetáculo Agreste, da Companhia Pé no Palco (direção de Fatima Ortiz), no qual Saulo e Conde interpretam ao vivo a trilha sonora de 22 músicas inéditas, compostas e produzidas por eles especialmente para a peça. Saulo é responsável, ainda, pela direção musical da montagem.


A premiação do Troféu Gralha Azul acontece no dia 22 de agosto, às 20h30, no palco do auditório Bento Munhoz da Rocha Netto (Guairão), em cerimônia aberta ao público. Nesta edição do prêmio, 40 inscritos disputam 18 categorias. - Foto divulgação

Tem feriadão chegando

Depois das férias de julho e de um agosto sem folgas, setembro chegará para começar a contagem regressiva para o verão e, de quebra, com um excelente feriadão. E para quem já está planejando onde passará os dias de descanso pode aproveitar a programação de lazer do Bourbon Atibaia Convention & Spa Resort ou Bourbon Cataratas Convention & Spa Resort(foto).
 
Os hóspedes que optarem em viajar para Foz do Iguaçu, além de curtirem o destino e suas aventuras com belas paisagens, poderão contar com a completa infraestrutura do Bourbon Cataratas.
 
Já quem for curtir os dias de descanso em Atibaia, interior de São Paulo, pode fazer as reservas no Bourbon Atibaia. Eleito diversas vezes como um dos melhores resorts do Brasil, sua estrutura oferece uma experiência inesquecível de hospedagem.


Os Resorts Bourbon mantêm espaços Turma da Mônica exclusivos, com mais de 30 brinquedos inspirados nas personagens do desenhista Mauricio de Sousa. Durante todos os meses de 2017 as duas unidades receberão frequentemente os personagens para interação, sessão de fotos e outras atividades com os hóspedes mirins. - Foto divulgação.

Documentário "Petroleum é nosso"

Após exibir o filme “Petroleum é nosso: a ebulição da cerveja artesanal no Brasil” no Festival da Cultura Cervejeira Artesanal em Curitiba, os cervejeiros da DUM Cervejaria confirmaram uma nova exibição do filme. Desta vez será em Belo Horizonte na sala de Metodologias Ativas do Câmpus Estoril do Centro Universitário UniBH, a partir das 10h, com entrada franca.

Essa exibição tem um significado muito especial para os cervejeiros da DUM. "Belo Horizonte sempre nos recebeu muito bem. É daqui a única cervejaria que se interessou em produzir a Petroleum na época em que procurávamos parceiros", comenta Luiz Felipe, cervejeiro da DUM e diretor do filme.

"Petroleum é nosso" mostra como as grandes cervejarias estão valorizando o mercado de cervejas artesanais, adotando diversas estratégias para melhor se posicionar diante dele. Durante o filme, ve-se como foi a trajetória de algumas personalidades e cervejarias importantes da cena cervejeira artesanal do Brasil diante desse crescimento no consumo e do assédio das grandes empresas pelo mercado de cervejas especiais. - Foto divulgação.

Baton na Taça

A quarta-feira tornou-se realmente o Dia das Mulheres. Bares e restaurantes adotaram esse dia da semana para dedicar às mulheres que, quase sempre, ficavam em casa porque maridos/namorados, vão ao futebol. E não é que deu certo !!O Vindouro Bistrô batizou a data como “Baton na Taça”. 

O encontro será na próxima quarta-feira dia 23 de agosto, a partir das 20h. O jantar enogastronômico será comandado pelo chef Rafael Korioluk, com harmonização de vinhos vinícola argentina Viña Cobos.

Exclusivo para mulheres, o Baton na Taça custa R$ 125 por pessoa, incluindo uma taça de vinho a cada prato, ou seja: entrada – Ostras gratinadas ao Beurre Blanc (foto) e o vinho Cobos Felino Chardonnay; primeiro prato – Ravióli de pato com cogumelos glaceados (foto), vinho Cobos Felino Malbec ; segundo prato – Mignon ao molho roty e stick de polenta recheado com queijo e vinho Cobos Felino Cabernet Sauvignon; sobremesa – Muffin de nozes com creme de baunilha e o vinho Giorgi Malvasia Dolce  (Itália).

Ao valor de R$ 125,00 por pessoa não inclui couvert, demais bebidas e taxa de serviço) .Vagas limitadas - reservas 3027-0700.
O Vindouro está localizado na Rua Guarda-mor Lustosa, 129 (Via Rápida Centro-Cabral), no Juvevê. Telefone: 3027-0700. Na internet www.vindouro.com.br. Facebook: Vindouro Vinhos e Bistrô

Comida e um bom bate papo

Sábado via ser dia de Conversas entre Mulheres. Isso mesmo. Você já pensou por que prefere comer doce ou salgado, e mais….. O grupo Conversas de Mulheres apresenta, no dia 19 de agosto, no Bonn Market, Comida e Personalidade – Um vinculo à primeira mordida com uma convidada muito especial: a doutora em Semiologia Anna Beatriz Paula.

Por meio da linguagem corporal, Anna mostra como é a relação das pessoas com a comida e como equilibrar esta relação, por vezes tão conturbada.

A reflexão da professora ajudará os participantes a reconhecerem pelo quê se come e pensar os alimentos de outra forma. A integrante-fundadora do Conversas entre Mulheres, chef Renata Vidal (Cozinha da Rê), preparará comidinhas especiais que irão ilustrar os diferentes tipos de relacionamentos com a comida.

O evento acontece dia 19 (sábado), das 14h30 às 18h30, no espaço Bonn Markt - Rua Henrique Itiberê da Cunha, 550, 80520-120 Curitiba
O Investimento: R$ 89 até o dia 17/08 e após essa data R$ 120. Não haverá venda de ingressos no dia. - Fotos divulgação

quarta-feira, 16 de agosto de 2017

Ave Lola dedicação e o amor a arte

Um dos mais importantes espetáculos da trupe Ave Lola retorna em cartaz. “Tchekhov”, que foi a segunda obra do repertório da companhia teatral, inicia temporada de 17 de agosto a 10 de setembro. Nas quintas-feiras, o valor do ingresso seguirá a política do Pague Quanto Vale, em que o espectador tem a possibilidade de escolher o valor que deseja pagar pela experiência artística. Nos demais dias da semana, o ingresso tem valor fixo, de R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia-entrada). Esta será a primeira vez que o espetáculo será apresentado na atual sede da companhia, inaugurada em março deste ano.
Ambientado no universo do escritor e dramaturgo russo Anton Tchekhov, a peça trata da humanidade das pessoas e suas relações em diferentes situações propostas pela vida. Com texto e direção de Ana Rosa Tezza “Tchekhov” traz para ao palco uma Rússia do final do século XIX, que passava por uma inquietação política e artística. Naquele período, buscava-se um fazer teatral que conseguisse se comunicar com o público.
A diretora tomou a liberdade de misturar personagens de contos e textos de Anton Tchekhov (como “Aniuta” e “A Gaivota”) com pessoas reais de seu convívio como Constantin Stanislavski e Nemirovitch-Dântchenko (fundadores do Teatro de Arte de Moscou, sendo que o primeiro foi criador de um dos métodos de interpretação e de construção de personagens mas difundidos no ocidente).Desde que “Tchekhov” estreou em Curitiba, já se passaram 5 anos, e durante este período, foi constatado que seu público continua em crescimento. “Percebemos que as pessoas ainda querem ver esta peça, além de haver um público interessado que ainda não teve a oportunidade de assistir”, observa a diretora Ana Rosa Tezza. “Então achamos que era melhor apresenta-lo outra vez e comemorar a vida longa desse espetáculo tão importante para a companhia, pois foi apresentado em cidades como São Paulo, Santos, São José do Rio Preto e até a Manaus, no Teatro Amazonas, proporcionando para a trupe Ave Lola encontros belíssimos”, conclui.

Como uma prática constante do espaço, a Ave Lola conta com uma cozinha para servir ao público antes e após as atividades da mostra. A companhia teatral acredita que a culinária gera valor e relação entre o público, as obras e os artistas que frequentarão o local neste período. Nesta temporada, a Cozinha Ave Lola servirá como prato principal uma batata assada ao murro, coberta com creme de queijo e nozes acompanhada de salada da casa com mix de folhas e molho de mostarda e mel.

Junto com o espetáculo, estreia também a nova exposição do artista plástico Gabriel Rischbieter, que tem participação constante na identidade visual da Ave Lola Espaço de Criação.

Espetáculo “Tchekhov”-
Rua Marechal Deodoro, 1227.Apresentações Quintas, sextas e sábados às 20h. Domingos às 19h. Ingressos: Nas quintas-feiras, Pague Quanto Vale. De sexta a domingo R$ 40,00 (inteira) e R$ 20,00 (meia-entrada). Classificação indicativa: 12 anos. Fotos Maringas Maciel.

Delícias do dia a dia

Um bolinho caseiro, uma torta saborosa ou um brownie diferente feitos de forma artesanal. Estas são as delícias disponíveis em pronta entrega no Atelier A Bailarina Doçaria. Todas as quintas-feiras o atelier abre suas portas ao público e oferece estas delícias. 

A novidade foi pensada para atender a todos que buscam deixar o café da tarde mais saboroso. A cada semana opções diferentes compõem o menu disponível. 
Outro diferencial do atelier são os bolos especiais para eventos como os naked cakes e os drip cakes, além de bolinhos para mesversários que estão em alta e bolos personalizados com detalhes em pasta americana. 

A proposta principal da Chef Sabrina Ghignone é oferecer um produto totalmente artesanal, feito com as melhores técnicas de pâtisserie e ingredientes de alta qualidade para superar as expectativas visuais e de sabor de quem degusta seus doces.


O atelier A Bailarina Doçaria está localizado na Rua Alberto Folloni, 1809 – Ahú. Informações e encomendas: (41) 3079.2006.

Nada é impossível

Pelo impacto positivo que causa na vida das pessoas, o geólogo e atleta Diogo Ratacheski começa uma nova fase. Após sua última conquista esportiva, o Ironman de Florianópolis, em maio deste ano, Diogo lança um novo projeto, para ministrar palestras com o tema “Nada é impossível”, com intuito de mostrar que os limites estão nas nossas escolhas. “Parece um clichê, mas eu realmente acredito nesta frase. Afinal, a forma com que procurei encarar a vida, lançando-me objetivos desafiadores e me determinando sempre a alcançá-los, mostrou para mim mesmo que as limitações estavam apenas em minha cabeça ou em meus “pré-conceitos”, diz Diogo com a força de quem tem o sorriso e o brilho da vida nos olhos e muitos planos em andamento.
Nada é Impossível” é um projeto simples que pretende levar às pessoas um sopro de vida com um pouco da experiência e trajetória de vida de Diogo, que aos 24 anos sofreu um grave acidente de automóvel que o deixou 21 dias em coma e paraplégico. “Claro que nem tudo são flores, mas era uma escolha reclamar e deixar a vida passar ou encarar de frente e ver até onde poderia chegar e ser feliz nessa nova etapa. Afinal é vida que segue e o que importa é a felicidade”, conta Diogo.

O lançamento oficial do projeto será no dia 23 de agosto, apenas para convidados, a partir das 8h30, no Hard Rock Café, em Curitiba (PR). 

domingo, 13 de agosto de 2017

Namix Eco Day

Está tudo pronto e no dia 19 de agosto (sábado) acontece a primeira edição do Namix Eco Day na multimarcas Namix, comandada pela empresária Michelle Jamur.

Nesta data, a estilista e consultora Chiara Gadaleta  (foto) apresentará a exclusiva coleção-cápsula - criada em parceria com a Namix - de vestidos, tops e saias produzidos na tribo em Inajá. As peças foram desenvolvidas com técnicas de customização e integrando o trabalho de tear e bordados em sementes de morototó e a linha será intitulada de Namix Eco by Chiara Gadaleta.

Chiara, que encabeça o Projeto Kaapu – iniciativa do Projeto EcoEra – promove um bate-papo, às 10h, sobre lifestyle sustentável e falará sobre a sua missão de aproximar os mercados de moda, beleza e design com a arte indígena. 

O agito, que leva assinatura do party designer Marcos Soares e conta com o apoio da Volvo Open Point, terá ainda lançamentos do Verão das marcas Uma,Torus, Basico.com e Le Soleil d'Été.

O evento também conta com o apoio da incorporadora MDGP, que aproveita o tema sustentabilidade e apresenta o Arbo Cabral, projetado para receber a certificação Green Building Council (GBC) Brasil Casa, vertente brasileira da certificação internacional LEED, que atesta o bom funcionamento e aproveitamento dos recursos utilizados pelos moradores do empreendimento.

Durante o dia, os convidados poderão ter uma experiência com a nova versão T8 híbrida do SUV da Volvo Open Point, o modelo XC90, e realizar um test drive da Namix até o plantão de vendas do Arbo Cabral.- Foto divulgação.

“Terça Entre Tapas”

É oficial, toda a terça-feira no Olivença Cozinha Ibérica é dia de tapas. Isso mesmo. Já ganhou até slogan “Terça Entre Tapas”. É o rodízio de petiscos espanhóis.
Os pratos novos são fruto da parceria entre os chefs Gilberto Prado, titular do Olivença, e o premiado Juliano Valese, do Torero Valese, em São Paulo. Com experiência reconhecida na gastronomia ibérica, Valese realizou uma consultoria focada nas tapas - os tradicionalíssimos aperitivos espanhóis que são uma de suas especialidades.  O rodízio tem o preço fixo de R$ 49 por pessoa.
A terça entre tapas não tem cardápio fixo. A cada semana são introduzidas novidades. Há desde frutos do mar e carnes até vegetais, saladas e arroz, incluindo tapas doces.

A Terça Entre Tapas também continua com seus clássicos. Um deles é o Bolinho de bacalhau, que revela a influência portuguesa. Se trata de um dos grandes favoritos dos clientes. O famoso Jamón, tipo de presunto espanhol, aparece em diferentes tapas, e muito mais.

Os embutidos estão presentes em criações como Arroz de chourizo e Tapa de embutido espanhol e brie. Os fãs de batatas podem aproveitar também as Batatas bravas crocantes com molho picante e as Batatas aioli espanhol, que vêm recheadas com creme de alho.

Não faltam sobremesas, pois as tapas doces têm seu espaço. Clássico do cardápio regular da casa, o Pico de abelha ganha versão mini: com torta rústica de creme com amêndoas laminadas carameladas com mel e servidas com sorvete de limão.
 
Terça Entre Tapas do Olivença Cozinha Ibérica é no Olivença - Rua Teixeira Coelho, 255, a partir das 19h. - Fotos divulgação

Congresso Brasileiro de Biscoito Decorado

O próximo fim de semana vai agitar o mercado da confeitaria artística. Isso mesmo. Curitiba vai sediar o primeiro Congresso Brasileiro de Biscoito Decorado que acontece nos dias 18 e 19 de agosto. 
O evento, idealizado pela empresária Ana Luiza Spengler com produção da Click Conhecimento, é inédito no Brasil e vai destinar dois dias inteiros para workshops, palestras, aulas show e também uma feira expositiva aberta ao público.

O local do evento é no Hotel Four Points Sheraton Curitiba e quem quiser participar dos workshops e palestras precisa fazer inscrição antecipada. Mais informações no site www.cbbd.com.br.
Entre os palestrantes que vão dividir conhecimento na área, técnicas, estratégias e cases de sucesso estão Ana Salinas (foto), decoradora de bolos artísticos; os designers de doces Chico Zinneck e Mariana Meirelles e as designers de biscoitos Bia Canato e Ana Luiza Spengler.

Será uma oportunidade ímpar de aprender não só sobre a produção de biscoitos e doces, mas enxergar esse nicho de mercado como um negócio em constante crescimento.

“Antes o chocolate era procurado para presentear em diversas ocasiões, hoje o biscoito decorado está em alta”, conta Ana Luiza que reforça que mais do que presente, o biscoito decorado atualmente é a grande estrela de uma mesa de aniversário, de batizado, é também brinde corporativo que grandes empresas aderiram, ou seja, que extrapolou a época de Natal em que o biscoito é o astro ao lado de panetones.

Congresso Brasileiro de Biscoitos Decorados – Local Hotel Four Points Sheraton Curitiba – Av. Sete de Setembro, 4211. Dias 18 e 19 de agosto. 
Mais informações: www.cbbd.com.br
Fotos divulgação.

Mondri vem aí

Curitiba e região metropolitana deverão ganhar cinco novos empreendimentos gastronômicos até julho de 2018.  Isso mesmo. O responsável disso tudo é o Grupo Mondrí que recebeu esse nome em homenagem à Piet Mondrian, fundador do movimento do Neoplasticismo.

Segundo o empresário e idealizador do projeto, Ricardo Augusto Valle Pinto Coelho, os empreendimentos terão conceito e identidades relacionados à região em que estarão localizados – Centro, Portão, São José dos Pinhais, Tarumã e Xaxim.

A arquitetura dos empreendimentos se baseia em contêineres, e o Grupo reuniu consciência ambiental e a capacidade de criar por meio de encaixes e soldas espaços incríveis e com muita funcionalidade. 

Para escolha dos locais foi realizado um estudo para cada região entendendo a classe social, hábitos, e principalmente o comportamento do consumidor nos segmentos de gastronomia e entretenimento.
 
A Unidade de São José dos Pinhais, localizada na Rua Almirante Alexandrino, a 800 metros do Aeroporto Internacional Afonso Pena, conta com um terreno de 12 mil m², dos quais 560 m² serão área coberta e, aproximadamente, 2.000 m² de área de vendas. Esse espaço possuirá dois pavimentos onde estarão distribuídas 24 operações gastronômicas e 06 opções de outros serviços. 

Com foco em famílias, o espaço kids será de quase 250 m², sendo que a novidade será um playground inclusivo, com acessibilidade para todas as crianças. Outro diferencial é um vagão totalmente decorado, feito em madeira maciça de cedro rosa e com capacidade para 50 pessoas sentadas. Será colocado sobre dormentes e trilhos ferroviários originais. “Nada melhor para ter um momento especial de lazer do que a sensação de passear de trem apreciando uma bela vista com comidas diferenciadas”, disse o empresário.
 
O empreendimento terá capacidade total para 441 pessoas sentadas e um estacionamento para 133 veículos. Haverá cinco vagas para food trucks que serão abertas apenas nos grandes eventos ou dias de muito movimento.
 
O Mondrí Gastro Cultural (Portão) tem a previsão para ser inaugurado em julho de 2018, e funcionará onde operava a fábrica da Omeco, na Rua Capitão Tenente Máris de Barros. O terreno conta com 7.520 m², e também terá a presença do vagão totalmente decorado. 
 
O espaço terá um palco para shows, área exclusiva para crianças, e também uma área exclusiva para fumantes. Outros pontos de destaque são o banheiro família e um chafariz com uma arquitetura diferenciada com um jogo de luzes. O estacionamento terá espaço para 124 veículos.
 
O Mondrí Gastro Cultural funcionará no horário de almoço e jantar, sendo o foco trabalhar com gastronomia diversificada como: peruana, italiana, mexicana, japonesa entre outros.  “Estamos proporcionando grandes oportunidades de negócios para o empreendedor que terá custos menores comparados a um shopping ou locais na rua e com certeza seu lucro será maior, podendo adquirir uma clientela fiel. Além disso, iremos gerar empregos diretos e indiretos com uma perspectiva de 2.035 vagas nessa região”, afirmou Ricardo Augusto Valle Pinto Coelho por ocasião do lançamento do empreendimento.

Fotos Marian Guimarães.

Exposição"SerVida, Amor?”

Até dia 4 de novembro o Café Bathé está com a exposição"SerVida, Amor?” que reúne cerca de 30 obra das artistas paranaenses: Elisabeth Sekulic, Cé Figueiredo e Márcia Dalcin, e que teve a curadoria da artista plástica dinamarquesa Birgitte Tümmler.

O título da exposição é uma união de palavras, “Ser”, “Vida” e “Amor”, um triângulo dos temas que as artistas propõem em seus trabalhos. “SerVida, Amor?” mistura telas inéditas com outras já expostas em coletivos ou individualmente. “Cada elemento traduz as obras das artistas, mostrando a unidade de uma pessoa, de uma existência”, comentou Birgitte na abertura da mostra.

Elisabeth Sekulic aborda o tema “Ser”, no qual visita o inconsciente coletivo em técnicas de pigmentação em cera sobre tela e pintura em painéis de ferro. Seu ponto de partida são manchas nas superfícies, que ela recria com novos desenhos.

Já “Vida” fica a cargo de Cé Figueiredo, constrói imagens a partir do estudo de plantas - tem formação em biologia. Assim, as telas com pinturas em acrílico revelam detalhes do sistema vegetal e a interação do homem com o meio ambiente.


O tema “Amor”, por sua vez, é abordado por Márcia Dalcin, com suas obras abstratas em tinta acrílica. A fonte de inspiração parte do amor e da família, que ela considera seus pilares existenciais.
As artistas plásticas Marcia Dalcin, Cé Figueredo e Birgitte Tümmler ( Crédito Nani Gloc)

O Café Bathé fica na Rua Desembargador Costa Carvalho, 89. Horários para visitação durante funcionamento do Café: de terça-feira a sábado, das 11h às 21h - até 4 de novembro. Crédito fotos Nani Glock e Marian Guimarães.

Bubble Waffle Cone

Se você é o tipo de pessoa que gosta de sobremesas visuais e saborosas, a Bubble Waffle Cone vai conquistar seu coração não só pelo sabor e estética, mas também pela agilidade no preparo. Isso mesmo.A marca, prima-irmã da rede de sobremesas Dr.Freeze, caprichou na técnica para deixar o seu Bubble pronto mais rápido.
Você escolhe o sabor da massa do seu cone, que pode ser de baunilha ou chocolate.

Depois, é hora de escolher o recheio que vai dentro das bolhas, que pode ser de confete ou chocolate.  Além disso, são cinco opções de recheios para passar no seu Bubble: brigadeiro tradicional, brigadeiro leite ninho, doce de leite, Nutella ou geleia de frutas vermelhas.
Mas, se engana quem pensa que acaba por aí. Você ainda possui três opções de sorvete para escolher: leite ninho, chocolate ou Danoninho, podendo ainda finalizar a sua sobremesa escolhendo entre 15 opções de toppings: brigadeiro grand gateau, brigadeiro leite ninho, brownie, castanha, coco, crocante, doce de leite, farofa de paçoca, geleia de morango, granulado, marshmallow, Nutella, Oreo, Ovomaltine e prestigio.
Caso queira escolher uma opção pronta, a Bubble Waffle Cone possui cinco opções de tirar o fôlego a partir de R$ 21.
Onde encontrar essa delícia:
Shopping Curitiba
Endereço: Rua Brigadeiro Franco, número 2300, Batel. Piso L3.
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 22h. Aos domingos das 11h ás 22h.
Shopping Palladium
Endereço: Avenida Presidente Kennedy, 4121, Portão. Piso L1.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 11h às 23h. Aos sábados das 10h às 22h. Aos domingos das 14h ás 20h.
Fotos divulgação e Marian Guimarães.

Kharina All Day novidade no mercado

A rede de restaurantes Kharina – uma das mais tradicionais de Curitiba, com 42 anos de história na capital paranaense – inaugurou recentemente o Kharina All Day. 
O novo empreendimento é inspirado em modelos inovadores nos Estados Unidos, focando em um serviço rápido e automatizado. 
O cardápio é enxuto voltado para a qualidade, com hortifrúti todo orgânico, produzido por produtores da região de Colombo.
O diretor de qualidade do Kharina, Rachid Cury Neto, falou sobre a novidade para o mercado local em seu cardápio: o Smashed Burger. “O modo de preparo desse hambúrguer é fundamental para garantir o sabor diferenciado do produto”
Em relação aos hambúrgueres, são quatro opções: K. Burger (R$ 16.50 single e R$ 25.50 duplo), um tipo de frango (Chicken ’n’ Crispy, por R$ 12.50), Smoked Bacon (R$ 18.50 single e R$ 29.50 duplo) e Shroom Burger (R$ 13.50).
Outras opções são as batatas fritas, tradicionais, quatro tipos de saladas, oito bebidas, dois hot-dogs, cinco milk-shakes e vários tipos de sorvetes. 
Além disso, tem um menu especial para o breakfast, com pratos bem americanos, o que vale a visita.
O Kharina All Day fica na Rua Heitor Stockler de Franca, 396, no bairro Centro Cívico (Neo Business superquadra) - a nova unidade recebeu uma identidade visual totalmente nova e diferente do que é aplicado nos outros restaurantes da marca. Ao todo, são 120 lugares em uma área de 400 m² com mezanino. Por fim, uma última diferença fundamental da nova unidade para os outros restaurantes da rede é o horário de funcionamento: das 7h às 21h, de domingo a segunda, focando especialmente no horário comercial. - Fotos divulgação e Marian Guimarães.

sábado, 12 de agosto de 2017

DUO Cuisine cardápio cheio de inspiração

O DUO Cuisine é um desses restaurantes curitibanos, comprovados como bons e belos, que chega a quase uma década com graça notável. Está entre os mais bonitos da capital paranaense. Uma elegância discreta, sob a batuta do chef Rodrigo Cavichiolo, um dos proprietários da casa. 

A comida permanece excelente. A cada dia uma novidade. Algumas releituras e tudo chega à mesa exalando delicado aroma. A sintonia do chef com os temperos atuais transparece na escolha dos ingredientes, na maneira de apresentá-los e em suas combinações.
Dia desse estive lá para conhecer o novo cardápio. Simplesmente fantástico. O couvert é com um o pão que você pediu a Deus. Eu já ficaria por aí. Acho até que merece uma ida especial só para o pão. Quem sabe um happy hour ali no lounge de espera com bar e bebericando uma Chandon. O pão é maravilhoso.
Iniciamos com um bem temperado carpaccio.
Adorei a berinjela à parmegiana, surpreendente na simplicidade. Uma entrada pra ficar na história.
Depois foi a vez do camarão acompanhado de delicioso risoto, com adereços de palmito e cogumelos. Tão excelente e especial. O aroma espalhava pelo lounge bar onde jantávamos.
Outro prato de forte inspiração foi o javali assado lentamento com ervas frescas, servido com tagliatelle salteado e lascas de peras, desmanchava em caprichada textura. Sabor sensível e delicado. Combinar o prato com um bom vinho...é perfeito !
De sobremesa, a gula foi pecado perdoável: piquinique com massa folhada, creme e frutas vermelhas.

O DUO Cuisine, localizado na Rua Costa Carvalho, 151 abre de terça a sábado para jantar. A quarta-feira é dedicada, principalmente, às mulheres. E uma novidade, o restaurante também tem serviço de delivery, viva!!!

Fotos Marian Guimarães.