quarta-feira, 4 de maio de 2016

Isso sim que é mordomia

 
Prato típico do litoral paranaense, mas que nem todo mundo costuma fazer em casa, o barreado é uma das novidades da Altman Gastronomia. "Top" entre os serviços de catering da empresa comandada pelo chef José Altman, agora ele vem em novo formato. 

O Barreado em Casa, que é entregue congelado, em porções de meio ou um quilo (R$ 27,00 e R$ 49,00) é feito como manda a receita tradicional, e na panela de barro. As entregas são feitas em Curitiba e abrangência da cidade, toda quarta-feira e não é cobrada a taxa. Vale a pena.

Acompanhado de uma porção de farinha branca, o barreado pode ser descongelado no fogão ou micro-ondas, acrescentando 1/4 de copo de água. A sugestão é servir com arroz branco e batata palha. "Os clientes podem deixar o barreado no freezer. Aparecendo uma visita de última hora ou quando dá aquela preguiça de cozinhar, é bem fácil descongelar e o sabor fica como se fosse feito na hora", explica o chef José Altman.
            
Além da opção congelada, a Altman Gastronomia também tem a comodidade de finalizar o prato no local do evento, com equipe de copeiras e garçons. Para o cardápio completo do Barreado em eventos, o chef José Altman sugere: folhas verdes e tomate assados; salada de batata com maionese Altman; o barreado em si; banana; arroz branco; farofa Altman; purê de banana; batata palha e farinha branca. 

Para sobremesa, a sugestão é o crumble de maçã com sorvete caseiro de baunilha ou salada de frutas com nata doce.

Mais informações Altman Gastronomia  fones (41) 8412-8290 / (41) 8484-0404. –Foto divulgação.

segunda-feira, 2 de maio de 2016

Tem PF no Alessandro & Frederico

Em tempos de contenção e de apressadinhos que tem pouco tempo para o almoço, o restaurante Alessandro & Frederico também pegou carona no PF. É o PF do chef Ivo Lopes comandante das panelas do restaurante localizado no Pátio Batel. 

O PF custa R$ 35 e é composto por arroz, feijão, batata rústica, bife, ovo e farofa. Tem ainda o Executivo: entrada, prato principal e sobremesa onde o cliente desembolsa R$ 46,90. Aqui as sugestões são específicas para cada dia da semana. Ambos são oferecidos de segunda à sexta-feira, das 12h às 16h. 

O cardápio à la carte também está sensacional. Recentemente foi renovado. Enxuto e versátil, a inspiração é ancorada no sabor da cozinha italiana.



Além de apostar nas massas frescas o chef Ivo Lopes destaca inúmeras mudanças no setor das carnes e alteração radical nas sobremesas. “O trabalho consistiu numa consultoria onde avaliei cada prato do menu antigo e escolhi itens para manter com algumas modificações, além de apresentar propostas que trazem novos aromas para a casa”, conta. 
O Tortelli di Costela (R$54,50) recheados com costela ao molho do seu próprio assado e cogumelo Paris laminado é uma das novidades; assim como o Ravioli de Ricota e espinafre com gema de ovo e salsa de trufas (foto) Entre as carnes, Paleta de Cordeiro (R$76) preparada no molho do próprio assado, vem à mesa com tagliorini com manteiga e sálvia, é daqueles pratos que você coloca na agenda para voltar e repetir.
As novidades ocorrem desde os antepastos às sobremesas como o delicioso Petit Gateau de Chocolate Branco (R$29) e limoncello com sorbet de frutas vermelhas.
Cálice de Doce de Leite (R$26) com sorbet de tangerina e calda de frutas tropicais, simplesmente divino. Muito leve e refrescante.

Na categoria Pizzas desfilam no cardápio das tradicionais a outras de assustar as velhas mammas italianas, como as opções gourmet. Entre elas a Pata Negra (R$89/R$99), com mozzarella de búfula, filetto de pomodoro fresco, rúcula selvagem, pomodori pelati, coração de alcachofra fresca e presunto Pata Negra. 

Ainda sobre pizzas, a casa ressalta onze Sugestões Especiais. Destaque para Elegante (R$60/R$73), preparada com Mozzarella de búfula, pomodori pelati, presunto de Parma, aspargos, rúcula e lascas de Grana Padano e Gusti (R$60/R$72), preparada com Mozzarela de Búfula pomodori pelati, funghi, presunto cozido, alcachofra, bacon, ovo e azeitona preta. – Fotos de Lex Kozlik, MG e divulgação.

Presentes com descontos até 70%

Em tempos de crise, comprar com descontos tem sido um fator importante para os consumidores, que estão mais cautelosos com os preços. Após sucesso em edições anteriores, o Bazar Moda do Bem se consolidou como a melhor opção para os curitibanos que desejam comprar com preços atrativos.
 
          
O evento chega em sua 6ª edição nos dias 6 e 7 de maio, trazendo mais de 60 lojas expositoras com até 70% de desconto. A idealizadora do evento, Yannih Tsushima, ressalta que esta é uma ótima oportunidade para comprar presentes especiais para as mães. 

"Optamos por uma data próxima ao Dia das Mães como incentivo para encontrar presentes com descontos. Nesta crise, é possível fazer boas compras, não só para as mães, mas para quem deseja investir com qualidade", esclarece.
                    


O Bazar Moda do Bem acontece no Buffet du Batel (Alameda Presidente Taunay, 241 )na sexta-feira, 6 de maio, das 12h às 21h e no sábado, 7, das 10h às 21h. A entrada é de R$ 5,00 mais 1kg de alimento não perecível, que serão arrecadados para beneficiar a Provopar e outras instituições. Fotos Guest Vip.

Tarde das Mães com Anna Pegova



Referência em todo o mundo quando o assunto é beleza da pele, Anna Pegova acaba de inaugurar sua terceira unidade em Curitiba. Localizada quase em frente à Pracinha do Batel, na Rua Gonçalves Dias, 119, são 200m2 que reúnem loja exclusiva e um completo centro voltado para a preservação da beleza e juventude.



No dia 05 de maio, das 16h às 20h, a Anna Pegova convida para a Tarde das Mães, com a presença da blogger e personal stylist Rafaelle Ruhle que vai dar dicas de moda e como usar a linha de maquiagem multifuncional da marca.


Aliás, uma boa sugestão para presentear no Dia das Mães é a linha anti-idade e hidratante facial, entre outras. 


Além da loja do Batel as outras unidades da Anna Pegova em Curitiba estão localizadas no Shoppyng Crystal e no Alto da XV. O horário de atendimento do Batel e do Alto da XV é de segunda a sexta-feira das 9h às 19h, e aos sábados das 9h às 17 hs, sendo que na unidade do Crystal é de segunda à sábado das 10h às 22h e aos domingos das 14 às 20h. – Foto Dorian Mendes e MG

domingo, 1 de maio de 2016

Nova versão de Coca-Cola

Uma nova versão de Coca-Cola se junta ao portfólio da marca no Brasil. Nos próximos dias, chega ao mercado a Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares. O produto é parte do compromisso mundial da companhia de oferecer opções para quem quer reduzir o consumo de açúcar, sem precisar abrir mão do prazer de beber uma CocaCola.

“Na Coca-Cola Brasil, trabalhamos constantemente com inovação no nosso portfólio, para que o consumidor tenha mais opções de bebidas para seus diferentes estilos de vida e momentos do dia” salienta o vice-presidente de Marketing da Coca-Cola Brasil, Javier Rodriguez.

Com o lançamento de Coca-Cola com Stevia e 50% menos açúcares, os Jogos Olímpicos e Paralímpicos Rio 2016 serão o primeiro grande evento a exibir todo o novo portfólio de Coca-Cola, patrocinadora oficial. – Fotos divulgação.

sexta-feira, 29 de abril de 2016

Almoço na Chokolat Chocolateria


Famosa por suas delícias, como os concorridos éclairs criados pelo chef Eduardo Gaertner Crema, a Chokolat Chocolateria agora também está atendendo no almoço. Isso mesmo. O chef Eduardo foi ao encontro dos muitos pedidos de seus frequentadores. A casa acaba de completar dois anos de atividades, sempre seguindo a inspiração dos bistrôs franceses.

Os preços variam de R$ 18,90 a R$ 30,00.



Os pratos oferecidos foram escolhidos com muito carinho pelo chef, que além do Grand Diplôme da clássica escola francesa Le Cordon Bleu, fez cursos na Tailândia, Vietnã e Indonésia. 
Este vasto repertório poderá ser conferido no super aromático Beef Rendang, por exemplo, uma carne cozida no leite de coco com especiarias, gengibre, capim limão, lima kaffir e os devidos acompanhamentos. Já quem prefere o tradicional PF, não pode deixar de experimentar as opções oferecidas pela Chokolat, assim como opções de massas, sanduíches e saladas.  

O novo horário de funcionamento da Chokolat, localizada no coração do Batel (Av.do Batel, 1190), será de 11h30 às 20h de terça a sexta, e do meio-dia às 20h aos sábados e domingos.- Fotos de Nadya Costa.

Mãe é amor, charme e beleza



O Shopping Novo Batel está com uma a campanha pra lá de especial. Com o tema: “Mãe é amor, charme e beleza”, está presenteando as clientes com três opções de lenços exclusivos assinados pela fotógrafa curitibana Mariana Canet. 



Mediante R$ 400 em compras, é possível escolher uma das opções de lenços que trazem a assinatura da fotógrafa, que já expôs em Londres, Amsterdã, Suíça, Itália e São Paulo e que percebe a sua arte como elemento de progressão: possibilitando liberdade, como se mostrasse outras possibilidades do real. 

A promoção fica disponível aos clientes até 30 de maio ou enquanto durar o estoque. Foto divulgação.

É amanhã dia 30/04


Um década de ideias

Foi um sucesso o evento de lançamento dos noves espaços da 10ª edição da Casa de Ideias, da loja Ton Sur Ton. Os principais nomes da arquitetura e decoração de Curitiba lá estavam para conhecer as novidades. 
Além da inauguração da mostra, os anfitriões Sonia Elias e Wilson Elias apresentaram aos convidados dois novos espaços exclusivos da loja: a Galeria Tidelli e a nova Galeria Natuzzi.
 A anfitriã Sonia Elias e a arquiteta Samara Barbosa
Os arquitetos Carol Bastos, Andre Bertoluci e Bruna Moribe
 A arquiteta Yvone Miyamura, os anfitriões Wilson Elias e Sonia Elias e a artista plástica Sila Lima
Crédito das fotos Gerson Lima

"Prohibido El Paso"

A artista plástica Cecifrance Aquino expõe a mostra "Prohibido El Paso" na Fnac Curitiba durante o mês de maio. A exposição traz obras de dois momentos de sua produção. Inspirada pelo arquiteto catalão Antoni Gaudí, produziu as obras de "Retalhos de Gaudí" entre 2014 e 2016, e sua fase "Deconstrucción", em 2015. As duas unidas resultaram em "Prohibido El Paso", que tem abertura na terça-feira (3/5) na Fnac, às 19h30,  e fica em cartaz até o dia 30 de maio. Entrada gratuita.

Beleza e sobremesa para o Dia das Mães

Viva o Dia das Mães. O Grupo Victor e a rede de salões Expert Beauty Center promovem neste mês de maio a campanha “Beleza e Sobremesa”. Em homenagem ao Dia das Mães, o cliente que consumir R$ 350,00 em qualquer unidade Victor ou Expert entre os dias 1º e 8 de maio ganhará um giftcard no valor de R$ 25,00 para usar durante todo o mês em uma das unidades da marca parceira da promoção. Assim, quem consumir no Expert ganha o presente para usar no Victor e vice-versa.


“Essa é uma combinação deliciosamente perfeita! Buscamos uma rede local e forte, como a nossa, para propor uma ação que homenageie todas as mães da nossa Curitiba”, explica o restaurateur Francisco Urban, diretor executivo do Grupo Victor. A campanha é válida para todas as embarcações Victor, exceto o Fish’N’Chips, e para os quatro salões Expert (Cabral, Batel, ParkShoppingBarigüi e Shopping Palladium).



Além desse presente, o Grupo Victor preparou outra surpresa para as famílias bem planejadas. Quem for almoçar após as 14h30 ganhará de sobremesa um pedaço da cheesecake da chef Eva dos Santos para a mãe da mesa. O presente é um reconhecimento ao cuidado dos filhos que preferem programar o almoço do domingo para mais tarde só para não fazer suas mães esperarem em filas de restaurantes.

Bar do Victor São Lourenço:  Rua Lívio Moreira, 284;Bar do Victor Praça da Espanha: Rua Saldanha Marinho, 1650 -Bistrô do Victor / ParkGourmet:  R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 (ShoppingBarigui) e Petiscaria do Victor:  Av. Manoel Ribas, 6995. - Fotos divulgação.

“Tributo a Ibrahim Ferrer”

O Instituto Playing for Change (PFC) realiza no dia 2 de junho seu segundo show beneficente em Curitiba com o objetivo de levantar recursos para a Escola de Música PFC que a entidade mantém na cidade. 
O show “Tributo a Ibrahim Ferrer” será uma homenagem ao artista cubano, ex-integrante do Buena Vista Social Club, que morreu em agosto de 2005, e trará a Curitiba a Família Ferrer, banda comandada por Ibrahim Jr, que relembra as músicas e anedotas que marcaram a carreira de seu pai.

O Instituto Playing for Change é uma organização sem fins lucrativos, que tem como objetivo criar e manter escolas de arte em comunidades carentes do mundo inteiro. 
O primeiro show do PFC no Brasil foi realizado em outubro de 2014 e reuniu mais de 1,6 mil pessoas que lotaram a Ópera de Arame. Na época, foram arrecadados mais de R$ 100 mil, o que viabilizou a criação da primeira escola Playing for Change no Brasil. 

Neste ano, os organizadores esperam, mais uma vez, lotar a Ópera de Arame e arrecadar recursos suficientes para ampliar o atendimento da escola dos atuais 50 para 120 alunos.

Ingressos à venda a partir do dia 02 de Maio, no Disk Ingressos (quiosques e site diskingressos.com.br), Bar +55, Swimex e Café da Ópera de Arame. Plateia = R$ 150,00 (inteira) / R$ 75,00 (meia), área VIP = R$ 200,00 (inteira) / R$ 100,00 (meia).

Para participar desse movimento, basta acessar a página do Facebook "Playing for Change Brasil" e entrar em contato com a equipe do PFC. - Fotos divulgação.

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Como é bom retornar

Tem eventos que são marcantes e fazem você voltar para lugares cheio de lembranças. Foi meu caso com a Mercearia Fantinato. A primeira vez que lá estive, entre os muitos objetos antigos que fazem parte da decoração, um me chamou a atenção. Era uma bolsa de bambu. Pergunta vai, pergunta vem e, realmente, era uma bolsa feita em Jacarezinho (sou de lá). 


Ontem voltei  para conhecer o petisco do Comida di Buteco e bolsa estava lá. Fiz questão de me fotografar com ela. Boas lembranças da infância. E o petisco também é muito bom.


A Mercearia Fantinato é daqueles botecos simples, charmosos e convidativos para ir e deixar o tempo passar. Antiga mercearia ( 1953) transformada em bar, na decoração está o baleiro da época, a balança de ponteiro, o velho balcão de fórmica, brinquedos como o carrinho de pedalar, lampiões, réstias de alhos, vassouras penduradas no teto, e muito mais.


No cardápio o grande destaque é a Carne de Onça, preparada a sua frente. Mas tem outros petiscos interessantes como o tomate recheado, a linguiça blumenau frita, guarnecida de pão , e também a linguiça envolta em cebola assada, servida no minipão francês, e que está concorrendo ao Comida di Buteco. Recomendo.

Para beber, sucos, refrigerantes, cervejas sempre nos “trinques”, uma boa seleção de caipirinhas, até mesmo caipirinha de banana. Apesar de gostar da fruta, não provei.
Nem o frio nos segura. Eu, Suzy, Eloá, Beatriz e Roberta.

A casa abre de segunda a sábado a partir das 11hs. De segunda a sexta-feira, das 11hs às 16hs, além do cardápio oferece o Prato do Dia, com preço de R$ 20,00 a 25,00. Após às 16hs e cardápio é de petiscos e sugestões mais leves.

Mercearia Fantinato – Rua Mateus Leme,2553 – fone 3023-1953.-Fotos MG.

terça-feira, 26 de abril de 2016

Mostra Paranaense de Dança

A Associação de Bailarinos e Apoiadores do Balé Teatro Guaíra (ABABTG) promove a Mostra Paranaense de Dança 2016. Composta por duas fases: abertura e etapas seletivas. 

A abertura ocorre amanhã  (dia 27), às 20 horas, no Guairinha,com apresentação dos solistas premiados no Internationales Solo Tanz Theater Festival Stuttgart. Participarão desta apresentação os bailarinos Annamari Keskinen (Finlândia), Tamar Grosz (Israel), Simona Machovicová (Eslováquia), Jann Gallois (França) e Jon Ole Olstad (Noruega).

Os bailarinos do Balé Teatro Guaíra também participarão da Mostra coordenada por Jorge Eduardo Schneider e Simone Bönisch Olsen. A Mostra tem apoio do Centro Cultural Teatro Guaíra e da Secretaria de Estado da Cultura do Paraná, e patrocínio da Copel e Sanepar.

No dia seguinte após a abertura, começa a etapa seletiva Curitiba, de 28 a 30 de abril, e 01 de maio, com a participação de 64 grupos inscritos (Curitiba, Fazenda Rio Grande, Pinhais, São José dos Pinhais, Campo Largo, Quitandinha, Rio Negro e Guaratuba), o que envolve 592 pessoas e a apresentação de 163 coreografias.

Além de Curitiba, a Mostra Paranaense de Dança terá seletivas em Ponta Grossa, Pato Branco, Campo Mourão e Marialva. Nestas cidades serão selecionados grupos e bailarinos amadores para se apresentarem na Mostra Final, que acontecerá de 01 a 3 de julho, no Guairão, em Curitiba.

Em 2015, o evento movimentou 15 mil pessoas (entre artistas profissionais, estudantes de dança e grande público) e alcançou repercussão nacional, atraindo bailarinos e espectadores de Santa Catarina e de São Paulo. Foto Deborah Chibiaque

Festival Sabores do Monge


Até o dia 22 de maio, o restaurante Canto do Monge está promovendo o seu primeiro festival de outono: “Festival Sabores do Monge”. O espaço físico, as instalações, o simpático e afável atendimento e com o cardápio que permite boas escolhas gastronômicas, vale a pena chegar até lá, no almoço ou no jantar. 


O preço é fixo: R$ 39,90, inclui entrada, prato principal e sobremesa, e cada uma delas com duas opções para escolher.
Como entrada Carpaccio de berinjela com queijo parmesão, ou Quadradinho de polenta com queijo e geléia de pimenta.
Como prato principal: Risoto de curry com pato confit ao molho de laranja; ou Penne ao molho funghi e panceta com prime rib suíno na crosta de ervas.
De sobremesa: Mousse de chocolate; ou Parfait de mel com pistache.

Paulo Malvezi, gerente geral do restaurante, conta que a primeira edição do festival solo chega logo após a participação do restaurante em dois festivais gastronômicos da cidade. “O nosso objetivo é continuar proporcionando esse clima de variedades, qualidade e, claro, bom preço aos nossos clientes.”

O Canto do Monge está localizado na Rua Prof Alvaro Jorge, 62 ( em frente ao supermercado Festval) tem capacidade para 200 pessoas. Abre com horários bem diferenciados: de segunda a quarta-feira com almoço; quinta e sexta-feira com almoço e jantar; sábado e domingo com almoço. Fim de semana no jantar tem música ao vivo com couvert artístico. Créditos das fotos Hamilton Zambiancki