sexta-feira, 3 de julho de 2015

Anarco no Restaurante Week

Dica para almoço: Restaurante Anarco (Mercado Municipal) com sugestão para o prato do Restaurante Week (entrada, prato principal e sobremesa - R$ 37,90 – com a doação de R$ 1,00 para o Pequeno Príncipe, você desembolsa – R$ 38,90). Gostei muito do Spaguetti à Carbonara com escalope de mignon. Aliás, o Restaurante Week vai até dia 5 de julho, vale conferir.
Foto MG.

quinta-feira, 2 de julho de 2015

Mais uma TASTY Salad Shop

O curitibano descobriu que comer salada como refeição principal pode ser delicioso. A proposta foi tão bem aceita, que a TASTY Salad Shop acaba de inaugurar a segunda loja da marca, localizada no bairro do Juvevê(Rua Moyses Marcondes, 405.) 

A nova unidade foi criada dentro dos mesmos moldes da primeira loja da marca - localizada na Alameda Prudente de Morais. Ambiente, funcionamento e o cardápio são fiéis ao conceito da TASTY Salad Shop.
O ambiente é moderno, aconchegante, informal e comida boa, com preços justos e despretensiosa. O espaço e proposta contemporâneos  remetem à algumas deli’s nova-iorquinas. A nova loja é ligeiramente maior do que a primeira, conta com 90 metros quadrados de área interna e tem capacidade para 32 pessoas. As mesas e bancadas são de uso compartilhado.

O cardápio da TASTY oferece três de saladas fixas e sempre uma quarta opção diferente, a cada dia da semana. Inclusive oferece saladas mais encorpadas que são ótimas opções para os dias mais frios. 

E mais, para a temporada do frio, a casa terá todos os dias, duas opções de sopas no cardápio, uma com carne e outra vegetariana.  
A TASTY Salad Shop - abre de segunda a sexta, das 11h30 às 19h
Fotos divulgação.

quarta-feira, 1 de julho de 2015

Sopa à moda do Lellis




Temperatura baixou e a sopa torna-se estrela de cardápio. No Lellis Trattoria não é diferente. As opções são inúmeras, mas a que leva o nome do dono da casa, é imbatível: Sopa à moda do Lellis. Um delicioso  caldo caseiro temperado, cebola, tomate salsão, salsicha, carne moída e legumes. Recomendo.
O Lellis Trattoria fica na Rua Gonçalves Dias, n° 51 (Pracinha do Batel). Abre diariamente para almoço e jantar. Estacionamento com valet gratuito no local.
Foto divulgação.

terça-feira, 30 de junho de 2015

“Curitiba, Cidade Fraterna”

A Galeria do Solar do Rosário inaugura a exposição “Curitiba, Cidade Fraterna”, da artista plástica Paula Luiza Schmidlin, neste domingo (5/7). O evento faz parte da programação do Festival de Inverno do Centro Histórico de Curitiba 2015, e acontece a partir das 11h.

A exposição fica aberta para visitação durante todo o mês de julho. São 20 trabalhos expressos em diferentes técnicas, como óleo sobre tela, nanquim e feitos com pincel ou pincel e faca. As obras podem ser apreciadas gratuitamente.

Solar do Rosário - Rua Duque de Caxias, nº 4 – Centro Historico, Curitiba, PR. Exposição aberta durante o mês de julho:  de segunda a sexta-feira, das 10h às 19h, sábados das 10h às 13h e domingos das 10h30 às 14h. Foto divulgação.

Férias de julho em hotel exclusivo de Buenos Aires

As férias de julho estão chegando e nada melhor do que curtir em família e conhecer novos lugares. Viajar nessa época do ano é um desafio não só por ser um período de descanso menor, mas também pelo clima do inverno. Por isso locais que possuem atrações turísticas longe de praias, e que estejam em uma menor distância, são ideais.

DICA: A casa do premiado diretor Coppola  atualmente é um hotel que proporciona uma nova experiência de hospedagem em Buenos Aires.

O BE Jardín Escondído by Coppola - da Rede Bourbon Hotéis & Resorts,  localizado em Palermo Soho, por dois anos foi a casa do premiado diretor Francis Ford Coppola e é a sugestão da Rede para os fãs de filmes e também para os turistas que amam rodar o mundo conhecendo locais inovadores.

O hotel proporciona aos hóspedes uma experiência única e exclusiva. Conta com apenas sete suítes, todas utilizadas e decoradas por Coppola e sua família. O grande diferencial porém, está nas opções de hospedagem, já que além de poder reservar apenas um quarto, uma grande família ou grupo de amigos ainda pode reservar a casa toda pelo período que desejarem, garantindo total privacidade e contando com todos os serviços do hotel.

Além da exclusividade, o hotel ainda oferece um espaço de lazer com um lindo jardim criado por Coppola, que possui diversos tipos de plantas e flores, local ideal para ler um livro ou relaxar com as crianças. 

A parte externa conta também com uma enorme churrasqueira, onde o próprio hóspede pode preparar sua refeição ou contratar um profissional local, e aproveitar para experimentar os famosos cortes argentinos.
 Mais detalhes em: http://www.bourbon.com.br/pt/hotel/experience-pt/be-pt/be/

Delícias de inverno

Um doce sempre é muito bem vindo. Melhor ainda quando basta um telefonema. Isso mesmo. A Eismann, uma das principais empresas no mercado europeu de alimentos ultracongelados e a primeira do Brasil com atuação na venda direta deste tipo de alimento, traz as melhores receitas de bolos e tortas, perfeitas para o inverno e para agradar o paladar.  A entrega é em domicílio - telefone 0800 642 2855.

Veja só as novidades: Strudel de Maçã, sobremesa clássica alemã, é feito com massa folhada leve e delicada, com recheio de maçã (R$ 31,95 - 600g). Outra delicia é a Torta de Framboesa, feita com iogurte de creme entre camadas de uma suave massa de bolo, coberta de framboesas com glacê (R$ 79,95 - 650g/ 6 fatias). Ainda na categoria de tortas, a Torta Holandesa, originalmente produzida na Holanda, vem com uma base de massa fina, recheada com um delicado creme de pudim e decorada com glacê ( R$ 52,95 -520g/ 8 fatias).

Tradicional da culinária francesa, o Petit Gateau Chocolate Surprise tem um recheio de chocolate cremoso, que derrete quando aquecido e é ideal para ser consumido com sorvetes (- R$ 48,95 - 380g/ 4 unidades). Diferente das demais sobremesas, que necessitam de descongelamento em temperatura ambiente, esta delícia pode ir ao forno micro-ondas por apenas 40 segundos para chegar à temperatura ideal.
Foto divulgação.

Gambero, a novidade do Batel Soho

A cada dia a área denominada Batel Soho (leia-se imediações da Praça Espanha) ganha uma novidade. Agora é a vez do Restaurante Gambero. Influenciado pelo conceito de “casual dining’’ criado nos Estados Unidos, o restaurante de culinária italiana já está conquistando os curitibanos. 
Com dois andares, a decoração da casa é muito bonita. É toda moderna. No centro do salão principal está o Garden com mesas próximas de árvores e vegetação. Um pequeno luxo.
Seu menu oferece  pratos do dia a dia, como massas, pizzas, saladas e até receitas mais elaboradas, como Gambero Moranga (foto). A ideia surgiu após os sócios sentirem a carência de um restaurante italiano com essas características. “O Gambero une o conceito americano de ‘casual dining’ à cozinha italiana. O ambiente do restaurante foi pensado para receber pessoas de todas as idades, para diversas finalidades: um encontro com a namorada, um happy hour com os amigos, reunião de negócios ou uma janta com a família”, explica Patrick Vicentini, sócio do restaurante.
No cardápio, dos petiscos aos pratos substanciais, tudo é muito bom. Destaque para o Fettuccine de Mignon Formagg (foto), o Mignon Parmeggiana e o Frango Honey Mostard.Os que gostam de frutos do mar vão se deliciar com a Tilápia grelhada e o Salmão com Legumes. Os risotos complementam o cardápio e podem ser com camarão, mignon ou salmão. O restaurante também oferece alguns pratos especiais para crianças, entre eles o Kids Grill com filé mignon, arroz e batata smiles. A casa também conta com opções de saladas variadas.

Como uma boa casa italiana, as pizzas fazem parte do menu. É possível encontrar uma variedade de 40 sabores servidas de forma individual ou tamanho grande.

A faixa de preço do cardápio é de R$ 18,00 até R$ 44,00. Porém, durante a semana há opções no cardápio executivo com um valor ainda mais baixo.
Durante a semana, entre 17h30 e 20h, o Gambero conta com um happy hour diferenciado. Chopp, caipirinhas, vinhos e por aí afora, acompanhado com bruschettas, buffalo wings, ravioli frito, pizzas e petiscos como oo Gambero Pop Corn(foto), que são pequenos camarões empanados acompanhados ao molho agridoce, entre outros.
Para criar um ambiente ideal para a família, o Gambero possui Espaço Kids com TV, videogame, quadro negro, livros para ler e colorir, e outros brinquedos para as crianças se divertirem. A grande diferença é que anexo ao espaço kids há uma área com mesas para que os pais possam comer de olho nos filhos.
Restaurante Gambero - Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 962, Batel. Abre diariamente para almoço e jantar. De seg. a sex. das 11:30 às 14:30 e 17:30 a 01h. Sábados, domingos e feriados das 12h a 01h. A casa oferece o serviço de vallet como cortesia.

Fotos divulgação.

quarta-feira, 24 de junho de 2015

A saúde acima de tudo: VITAO

A Nutrhouse Alimentos Ltda. - leia -se VITAO-,acaba de incorporar novos produtos em sua linha, principalmente no que se refere aos produtos sem glúten. Recomendo.

As misturas para pães da VITAO, são misturas prontas, práticas e fáceis de preparar. O mix vem com os ingredientes na medida certa. O mesmo ocorre com as misturas para bolos.

A Linha Chef é outro sucesso. Tem o mix de Cereais integrais, sementes e grãos; Amaranto em flocos pronto para o consumo e que também pode ser acrescentado em frutas, leite, iogurte e até mesmo em sopas e em pratos doces ou salgados; Chia e Grãos e o mix de Sementes e grãos, excelente para usar em saladas e complementos para pães, bolos e tortas salgadas.

E mais, o VITAO Nuts é uma delícia,ideal para lanche e os Cookies....humm. Vale conferir. 

Degustações de vinhos de Bordeaux em Curitiba



Amanhã (qinta-feira – 25), das 14 às 19 horas, Jean-Jacques Dubourdieu , filho do famoso enólogo Denis Dubourdieu estará na Adega Brasil Mercês para uma degustação gratuita – não é necessário fazer inscrição. Veio a convite da importadora Porto a Porto. 


Os participantes poderão conhecer os vinhos Château Reynon Sauvignon Blanc, Château Reynon tinto e Le Rosé de Reynon.

No mesmo dia, ele participa de uma degustação na Associação Brasileira de Sommeliers Paraná (ABS-PR), com vagas limitadas a 50 participantes, a partir das 19h45. Na ocasião serão apresentados os vinhos Château Reynon Sauvignon Blanc, Le Rosé de Reynon, Château Haura tinto, Château Reynon tinto e Clos Floridene tinto. Informações e reservas pelo e-mail contato@abs-pr.com.br ou pelos telefones 41 9611-0473 ou 9800-2032.


Na sexta-feira, dia 26/6, haverá um jantar harmonizado com os vinhos elaborados por Denis Dubourdieu no Bar do Victor. No cardápio, tartar de salmão com crostini de limão, filé de namorado à Bonne Femme (batata pérola e tomates na manteiga) e torta de crême brûlée. Para acompanhar, os vinhos Le Rosé de Floridene, Château Haura e Château Cantegril Sauternes. O menu completo custará R$149,00 e as reservas podem ser feitas através do telefone 41 3353-1920.

terça-feira, 23 de junho de 2015

Curitiba Restaurante Week

Até dia 5 de julho acontece na capital paranaense o evento gastronômico mais badalado da cidade. É o Curitiba Restaurante Week que conta 40 casas participantes. Entre os apoiadores  está uma das maiores incoporadoras do Brasil, a Rossi Residencial.

Segundo Munir Laden, gerente regional da Rossi, a empresa apoia iniciativas em prol da boa gastronomia. "Assim como morar bem, comer bem éum dos principais prazeres da vida e a Rossi reconhece o potencial de um dos maiores festivais gastronômicos do mundo em democratizar o acesso a bons restaurantes".

Além da oportunidade que os apreciadores da boa gastronomia dispõem de conhecer novas propostas culinárias, os participantes ainda contribuem para uma causa social em prol ao Hospital Pequeno Príncipe.

segunda-feira, 22 de junho de 2015

Curitiba recebe Road Show de vinhos portugueses

Curitiba receberá toda a diversidade dos vinhos portugueses no dia 26 de junho. Promovido pela ViniPortugal, o Road Show – Grande Degustação dos Vinhos de Portugal 2015 será realizado no Hotel Radisson. Serão 13 produtores presentes com 83 rótulos das principais regiões produtoras de vinhos em Portugal.

A prova começa às 16h para profissionais. A partir das 20h, o evento é aberto para consumidores. Uma palestra técnica harmonizada com iguarias típicas da região, ministrada pelo jornalista Guilherme Rodrigues, acontecerá das 16h às 17h para profissionais do setor, com vagas limitadas (30).

Primeiro no ranking dos países europeus que mais vendem vinhos aos consumidores brasileiros, Portugal se caracteriza por elaborar rótulos diferenciados e únicos. “Nossas castas autóctones, únicas e exclusivas, são um grande atrativo para quem aprecia bons vinhos”, afirma o diretor de marketing da ViniPortugal, Nuno Vale.


Com mais de 250 castas autóctones identificadas, a promoção dos Vinhos de Portugal concentra a sua divulgação em 10 uvas que se constituem nas bandeiras dos rótulos portugueses pelo mundo: entre as tintas, Touriga Nacional, Aragonez/Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira/Tinta Amarela, Castelão e Baga; e as brancas Alvarinho, Arinto, Fernão Pires/Maria Gomes e Encruzado.

sábado, 30 de maio de 2015

Vamos baixar o colesterol

O Espaço HOY! foi o local escolhido para o lançamento, em Curitiba, do programa que a Becel Pro-Activ vai realizar em algumas cidades do país, cujo objetivo é a redução do colesterol. O encontro foi regado com delicioso brunch elaborado pela chef Renata Vidal, onde patês e tiragostos, tiveram o tempero gostoso da Becel Pro-Activ, inclusive o ovo mexido.

Segundo a Organização Mundial da Saúde, as doenças do coração são a causa número 1 de mortes no Brasil e no mundo. No entanto, é possível diminuirmos o risco se adotarmos hábitos de vida saudáveis por meio de uma alimentação balanceada e da prática regular de atividades físicas, já que a má alimentação e o sedentarismo podem levar à obesidade, ao aumento da pressão arterial e níveis alterados de gorduras no sangue, como o colesterol alto.

O programa da Becel Pro-Activ é baseado em três pilares: Alimentação saudável, prática de exercícios físicos e consumo de Becel Pro-Activ, que contém fitoesteróis, compostos que ajudam na redução da absorção do colesterol.

Aberto ao público, a partir do mês de junho o programa será realizado no Parque Barigui, e no mês de agosto no Jardim Botânico, sempre aos sábado das 8h às 14hs. Nas ativações, serão realizadas: Medição do colesterol, pressão e circunferência abdominal; Dicas com nutricionistas sobre alimentação equilibrada; Atividades físicas com profissonais, que orientarão os participantes; Totem interativo para participação e cadastro no programa de 3 semanas.


Segundo a diretora de Marketing de Becel, Sheila Barsella, "temos o compromisso de ajudar os curitibanos a reduzir o colesterol. Queremos, por meio de ações que realizaremos na cidade, conscientizar a população da importância de ter hábitos de vida mais saudáveis". E acrescentou "no ano passado, estivemos em Santo Antônio do Pinhal com o programa de redução de colesterol e, ao final, ajudamos a reduzir o colesterol de 8 em cada 10 participantes".
Fotos Marian Guimarâes.

sexta-feira, 29 de maio de 2015

Cachorro-quente com pinhão

O pinhão, ingrediente obrigatório no inverno paranaense, pode ser preparado de diversas formas, são várias as receitas com a iguaria. Mas neste inverno, a pedida é experimentá-lo no cachorro-quente. 

A ideia é do Green Dog que prepara o “NHÃOPI”. É pinhão de trás pra frente, uma característica do cardápio da casa especializada em cachorro-quente. O cachorro-quente é preparado com salsichas artesanais, pinhão curtido no azeite de oliva e cebola, e se quiser o cliente ainda adiciona amendoim.

A sugestão da casa é harmonizar o prato com a cerveja WayBeer Rec Ale, que é mais encorpada como pede o clima gelado. O combo é especial para as quintas-feiras e fica R$  19,90.  Somente o cachorro-quente custa R$ 15. 

O Green Dog abre diariamente das 18h à meia-noite. Na sexta-feira fecha um pouco mais tarde, uma hora da manhã. Fica na Rua Alberto Folloni, 225, no Juvevê.
Foto divulgação.

Herencia 2010: o melhor Carmenère do Chile


Há poucos dias foi anunciado pelo International Wine Challenge que o Herencia 2010 foi eleito o melhor vinho de Carmenère elaborado no Chile. A premiação vem confirmar a superioridade de um rótulo ícone que resume os 140 anos da trajetória da vinícola Santa Carolina.

Produzido a partir da uva Carmenère, no Vale do Rapel, o Herencia 2010 foi descrito como um vinho rico e elegante, com sabor concentrado de pimentas e frutas negras e notas de café e especiarias, como cravo. O final persistente é também sedoso e macio. Vinho jovem, com graduação alcoólica de 15% e grande potencial de guarda. O Herencia é a expressão da tipicidade da apelação Peumo, o melhor terroir para Carmenère do Chile. Esse vinho é trazido ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

O International Wine Challenge está em sua 32ª edição e é reconhecido como um dos concursos de vinhos mais criteriosos do mundo, na qual os vinhos são julgados às cegas e também analisados de acordo com a fidelidade ao estilo, à região e à safra.

Curiosidade
A uva Carmenére, chilena por excelência, tem uma história curiosa no país. Até 1994 pensava-se que ela era uma variante da Merlot, pois amadurecia duas semanas depois que as demais e apresentava algumas diferenças nas folhas. Só depois de um exame de DNA é que se comprovou que se tratava de Carmenère trazida da França no fim do século XIX.

Feira de Food Trucks

Hoje (29), amanhã (30) e domingo (31), o Batel será palco da maior feira de Food Trucks já realizado em Curitiba. No terreno da antiga Musik (Avenida Nossa Senhora Aparecida, 468), um total de 22 trucks e três tendas gastronômicas servirá doces e salgados. 

Entre outras atrações programadas para o público estão workshop de slack line, Espaço Kids, caricaturas, a exposição Totty Hot Toys e atrações circenses (palhaços, mágica e pernas de pau).

O Batel Food Truck espera receber em torno de 25 mil pessoas entre hoje e o domingo.  Contemplando os mais diversos segmentos gastronômicos, desde hambúrgueres a sorvetes e churros, estão confirmados Altman Gastronomia;  Dagniaux; Jons Olive Burger; Me Gusta Churros; Partiu Temaki; Senhor Garibaldi; Hot Bizinelli; Nebraska; Del Borgo; My Way; Cachorro Loko; Sugar to GO; Choco Truck Grué; Totopos; JPL Burguer, Imix; Aviador; Ginjo Sushi Truck; La Polenteria; Batha Bhaya; Yakfast; Gepetto (lagrappa), Bravus Burger, Dolis Cakery e Eat Burger.

O evento será realizado em um espaço de 10 mil m², no terreno da antiga Musik, com toda estrutura necessária para proporcionar conforto aos visitantes. A entrada é gratuita e aberta a todos os públicos. Os pratos variam entre R$ 10 e R$ 15. A feira estará aberta na sexta-feira (das 17h às 22h), sábado (das 12h às 21h) e no domingo (das 12h às 20h).