sexta-feira, 3 de abril de 2020

Uma Páscoa pra lá de colorida

Um dos lugares conhecido por doces mágicos em Curitiba é a Casa da Bruxa e a unidade está pronta para atender os clientes na Páscoa 2020 alinhada com a atual realidade frente à pandemia do novo Corona Vírus. A unidade do ParkShoppingBarigui havia preparado uma super novidade para dividir com os clientes na data mais doce do ano, que é a ampliação e reforma da loja. Já está tudo pronto, porém, isso ficará para depois. Mas nem assim os clientes vão ficar sem as deliciosas opções para presentear nesta Páscoa. 
A linha 2020 está toda colorida e um dos ovos que deve ser bastante procurado é o Ovo Unicórnio. Feito com chocolate branco e pintado de rosa, é recheado com ovinhos pinta língua e um mini unicórnio (R$ 19,90). 
Outra opção que deve chamar a atenção é o Ovo Dinossauro, feito de chocolate branco com oreo e recheado com ovinhos pinta língua e mini dino (R$ 39,90); para levar muita cor para casa, tem o Ovo Arco Íris (R$ 39,90. Ovinhos de chocolate ao leite e de chocolate branco com oreo são outra opção e saem por R$ 8,90, também tem o coelhinho de chocolate ao leite a R$ 8,90. 
Um mimo todo delicioso é o Brownie no Palito coberto com chocolate azul ou rosa R$ 9. Há opção também de montar uma cesta ou apostar nas cestas já montadas: um ovo a escolher; brownie no palito; fabulous; nerds; ovinhos ao leite e ovinhos de oreo (R$ 99,90 já embalada). Tem, ainda, Ovo Brownie e Ovo Marshmallow (R$ 39,90). 

As encomendas tem preço fixo delivery R$ 15 e opção de retirada em drive thru. Acima de R$ 100 a entrega é grátis e acima de três ovos, a unidade sai por R$ 34,90. Pedidos pelo 41 99997 0636. Mais informações no @casadabruxapkb. - Fotos divulgação.

Vino! Batel na sua casa



Pratos e vinhos do Vino! Batel podem ser aproveitados em casa durante a quarentena. Com o espaço temporariamente fechado para consumo no local, o Wine Bar e restaurante agora conta com duas modalidades de serviço: delivery, via iFood, e take away, com encomendas pelo telefone e retirada no balcão da casa. 

Os pedidos são feitos pelo (41) 3359-1077, ou pelo WhatsApp (41) 98499-6022. Endereço: Rua Comendador Araújo, 891.
Os horários de funcionamento são os seguintes: de segunda a quarta-feira, das 17h às 23h, quinta e sexta, das 18h às 23h, e no sábado, das 17h às 22h30. O perfil no iFood é: www.ifood.com.br/delivery/curitiba-pr/vino-bar-e-loja-de-vinhos-centro.
Sucessos de público estão entre as opções. A inspiração italiana do menu marca pratos como o Arancini, os bolinhos de risoto de queijo grana padano e açafrão, servidos com marmelada de tomates artesanal ou molho pomodoro (R$ 25). A Burrata cremosa também é ideal para dividir, servindo duas pessoas. É temperada com azeite, flor de sal e pimenta rosa, apresentada com tomates cereja ao pesto, tomates italianos frescos e toast da casa (R$ 59).
O Vino! Batel também tem pratos individuais. Uma escolha é o Salmão grelhado, servido com pupunha de Morretes assada, souté de cogumelos e molho de limão siciliano (R$ 64). Fãs de massas podem pedir o Gnocchi com polpettone, de gnocchi artesanal da casa ao molho branco e polpettone à parmigiana (R$ 39).

O menu tem diversas pedidas de polentas e risotos. Entre os mais escolhidos pelo público da casa, estão o Risotino de Gorgonzola com Pera e Nozes (R$ 29) e a Polenta com Ragu de Costela de Angus e farofinha de alho (R$ 25).

Vinhos

O público também pode pedir vinhos para aproveitar em casa, tanto pelo iFood quanto pelo telefone e WhatsApp. Uma grande queima de estoque apresenta rótulos com até 50%. Pelo app, pode-se encontrar o espumante Vino! Brut, por exemplo, uma parceria com a Quinta Don Bonifácio, produzido na Serra Gaúcha. O preço especial sai de R$ 59 por R$ 49. Os portugueses Alento também estão disponíveis para o pedido on-line, com opções como Alento Branco (R$ 99), Rosé (R$ 99) e Tinto (R$ 109).

Vino! Batel

Entregas e take away
Pedidos por telefone em (41) 3359-1077, ou pelo WhatsApp (41) 98499-6022
Endereço: Rua Comendador Araújo, 891 - Fotos divulgação.

quarta-feira, 1 de abril de 2020

Restaurantes Victor lançam cardápio de Páscoa


A Páscoa está chegando e você já está pensando como será o almoço dia 12 de abril (domingo de Páscoa), ou até mesmo da Sexta-Feira Santa. Sair de casa nem pensar e não receber ninguém, a não ser os que já estão no convívio diário. Afinal, é o respeito ao Coronavirus. 

Foi pensando nisso que os Restaurantes Victor, abriu a temporada de encomendas do Cardápio Especial de Páscoa que tem o bacalhau como grande estrela. Isso mesmo. São sete opções de pratos, sempre com bons atrativos. As encomendas podem ser feitas por telefone ou whatsapp.

Se a opção é o Bacalhau às Natas – R$ 149,90 (para 2 pessoas), seguido do Bacalhau da Ilha – R$ 119,90 (para 2 pessoas) e do Bacalhau da Casa - R$ 119,00 (para 2 pessoas). Destaque também para o Bacalhau de Braga - R$ 179,90 (para 2 pessoas) e que pode custar R$ 99,00 (para 1 pessoa).
Na Petiscaria do Victor o cliente tem uma receita consagrada pela clientela que é a Couvada de Bacalhau – R$ 129,00 (para 2 pessoas), tem ainda o Bacalhau Alla Romana – R$ 129,00 (para 2 pessoas); e o Bacalhau à Portuguesa – R$ 129,00 (para 2 pessoas).

As encomendas podem ser feitas no Bar, Petiscaria e Praça do Victor de 01/04 até 09/04 (para a Sexta-Feira Santa) ou até 10/04 (para o Domingo de Páscoa).

Bar do Victor - Rua Lívio Moreira, 284 – (41) 3353-1920 ou WhatsApp 99684-0509. Retirada por take away ou drive-thru

Praça do Victor - Rua Saldanha Marinho, 1650 – (41) 3076-0720. Retirada por take away

Petiscaria do Victor -Av. Manoel Ribas, 6995 – Santa Felicidade (413273-4444 ou WhatsApp 99954-1617. Retirada por take away ou drive-thru

terça-feira, 31 de março de 2020

Empório Rosmarino tem serviço de entrega gratuita



O tradicional Empório Rosmarino, especializado em massas recheadas, anuncia ao público curitibano o serviço de entrega gratuita dos seus produtos, como medida de prevenção ao COVID-19. Com um menu variado, o empreendimento oferece raviolis, lasanhas, rondelis, molhos, entre muitas outras opções pré-preparadas, que precisam ser apenas finalizadas pelos clientes.

Nosso delivery está funcionando a todo vapor, com refeições deliciosas entregues no conforto de casa, com muita praticidade e sem preocupações. A ideia é estar ao lado de nossos clientes nesses dias em que precisamos nos resguardar, providenciando uma alimentação com mais segurança e muito sabor”, conta a chef Solange Schneider, sócia-proprietária do Empório Rosmarino.
 Além de kits de refeições que podem ser consumidos na hora ou armazenados por até 90 dias no freezer, o empreendimento curitibano conta ainda com um menu especial para o almoço de Páscoa.
Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (41) 3224-3010 ou pelo whatsapp (41) 98788-1633. Outro medida criada para atender ao público é o serviço de “drive-in”, que possibilita que o cliente dirija até a loja e receba o pedido, feito previamente por mensagem ou telefone, diretamente em seu carro.

O Empório Rosmarino conta com uma unidade própria em Curitiba, no bairro Batel (Rua Fernando Simas, 347), e tem seus produtos espalhados por diversos pontos de venda na capital e por todo o país. Mais informações pelo telefone (41) 3324-3010 ou pelo e-mail rosmarino@emporiorosmarino.com.brFotos divulgação.


Grupo Fato tem novidade


O Grupo Fato lança o single da faixa “Movimento”, que inspirou o nome de seu novo álbum, Claro_Movimento, que será lançado em abril e teve produção do carioca João Cavalcanti, filho do pernambucano Lenine. O single pode ser acessado nas principais plataformas digitais através do link https://tratore.ffm.to/movimento.

Movimento” é uma canção-síntese, com nove palavras. A composição de Antonio Saraiva - produtor musical do primeiro álbum do Fato - representa a trajetória, a resistência no tempo e o fazer artístico vividos pelo grupo ao longo dos anos.

Curto tempo / mar adentro / tudo invento / sempre alento / movimento”, diz a canção. A faixa reúne participações de artistas que foram produtores musicais do Fato, como Paulo Brandão, Pedro Luís e o próprio João Cavalcanti. Os três, além de Antonio Saraiva, cantam ao lado dos integrantes do Fato.

Além do single, já estão disponíveis para o público dois clipes de músicas que integram o novo disco: “Lembra?”, dirigido pelo cineasta Luciano Coelho e “Eu”, dirigido pelo produtor musical e filmmaker Vinícius Nisi (que dirigiu o clipe “Oração”, da Banda mais Bonita da Cidade). Os clipes já podem ser acessados no endereço https://www.facebook.com/grupofato/playlist/243257720166285/ e também no canal oficial do grupo no YouTube, para se ter um ideia do novo álbum que vem por aí.
Claro_Movimento, álbum com 12 canções inéditas, foi gravado no estúdio próprio do grupo, em novembro de 2019, e será lançado na íntegra no dia 17 de abril. Formado em 1994, em Curitiba, o Grupo Fato criou uma sonoridade particular ao longo do tempo, investindo em combinações musicais únicas, que mesclam elementos tradicionais da cultura paranaense – como os tamancos de madeira do fandango - com instrumentos convencionais e outros criados por integrantes do Fato, como a Tamancalha – um batedor manual de tamancos.

O Grupo Fato é formado atualmente por Andrezza Prodóssimo, Grace Torres, Daniel Fagundes, Priscila Graciano e Ulisses Galetto. O álbum Claro_Movimento terá a distribuição física e digital da Tratore.
Crédito fotos Ivo Lima.

Bangalô dos Pastéis oferece delivery gratuito


Devido aos acontecimentos relacionados ao COVID-19 (coronavírus), o Ministério da Saúde recomenda evitar aglomerações, inclusive em bares e restaurantes. Pensando nisso, o Bangalô dos Pastéis, uma das maiores redes de pastelaria do Brasil, está adaptando sua forma de trabalho para que, mesmo em quarentena voluntária, os clientes possam continuar saboreando deliciosos preparos com um sabor caseiro incomparável. A partir de agora, é possível fazer pedidos via delivery com taxa de entrega gratuita em seis cidades do Paraná.
Para quem optar pela entrega via delivery com taxa gratuita, ela está disponível via iFood, aplicativo oficial da rede e site oficial Bangalô dos Pastéis, que conta com unidades nas cidades de Curitiba (unidades Água Verde e Condor), Campo Mourão, Guarapuava, Guaratuba, Matinhos e Paranaguá. No cardápio da rede estão mais de 90 preparos com massa crocante e sequinha, todos com aproximadamente 400g de recheio. 

Entre as opções estão pastéis tradicionais, como carne e pizza; gourmet, como camarão com palmito e strogonoff; combinados, como frango com catupiry e escondidinho de carne.

Para a sobremesa, a casa trabalha com uma série de opções criativas e com sabores inconfundíveis. Impossível não gostar do tradicional pastel dois amores, com chocolate preto e branco, e do banoffe, com banana e doce de leite. 

Se a ideia é surpreender as crianças, o Bangalô dos Pastéis oferece ainda diferentes cores de massa, além da tradicional e da massa de chocolate. Ao fazer seu pedido, basta selecionar as opções de massa “azul” ou “rosa”, sem taxa extra. 

O Bangalô dos Pastéis conta com oito unidades espalhadas pelo estado do Paraná (Campo Mourão, Curitiba, Guarapuava, Guaratuba, Ponta Grossa, Matinhos e Paranaguá), que atendem via delivery por meio do iFood, aplicativo oficial da rede e site oficial Bangalô dos Pastéis (www.bangalodospateis.com.br). - Fotos divulgação.

A Páscoa não será passada em branco


O domingo de Páscoa está chegando é dia 12 de abril. E, o esperado coelhinho com seus ovinhos, como fica? Calma. As fábricas de chocolates estão se reinventando. Um dos exemplos é a fábrica de chocolates artesanais D’Fuhrmann Chocolates, que além da fábrica possui duas lojas em Curitiba, ambas abertas somente para retirada de encomendas conforme determinação do Governo do Estado. 

Para continuar atendendo e também para conseguir vender a produção temática de Páscoa que iniciou em janeiro deste ano, a direção redesenhou as ações, se adequou à atual realidade e aperfeiçoou o atendimento via whatsapp.

As vendas são entregues via delivery ou drive thru. E o serviço vai além toda a linha está disponível para entrega para quem encomenda e também para quem o cliente quiser presentear. “Fomos além das entregas de pedidos, porque já sabemos que as pessoas não vão conseguir se encontrar, então, o cliente pode fazer o pedido e indicar o endereço, nome e recadinho para o presenteado receber os chocolates que entregamos assim também bem personalizado e cheio de carinho como a data pede”, explica Selma Furhmann, proprietária da fábrica.
Entre os destaques da linha Páscoa 2020, tem o Ovo Ninho (120g R$ 19,90 e 240g R$ 39,90- foto); Ovo ao Leite (recheado com bombons ao leite 110g R$ 12); Barrinha Feliz Páscoa (R$ 14,90). 
Uma aposta da fábrica é a novidade Ovo Patinha, decorado com patinha de pet (R$ 38 - foto). Outra opção, só mediante encomenda são os ovos de colher, ofertado em dez opções de recheios entre eles Ninho, Brigadeiro Belga ao Leite, Nutella e Trufado Meio Amargo, com preços que variam entre R$ 48 e R$ 54. Há também como montar uma cestinha com variedade de produtos. 

Os pedidos podem ser feitos via whatsapp 41 99125 1998 ou 3079 5999, para entrega ou retirada. Mais detalhes e informações disponíveis em @dfuhrmannchocolates

Serviço
Encomendas pelo 41 99125 1998 ou 3079 5999
Drive Thru: Loja Torres – Av. Comendador Franco, 5050
Retiradas de segunda a sexta das 9hs às 18hs e sábado das 9hs à 16hs. Fotos divulgação.
Mais informações em @dfuhrmannchocolates - Fotos divulgação.

segunda-feira, 30 de março de 2020

Barion cria novos canais de venda para atender a demanda de Páscoa




A situação mundial atual está mexendo não só com a rotina diária das pessoas, mas também com as datas comemorativas. Uma das datas mais celebradas ao redor do mundo, a Páscoa é um bom exemplo disso. Com a proximidade do feriado, celebrado este ano no dia 12 de abril, as indústrias fabricantes de ovos de chocolate e doces comemorativos estão tendo que se reinventar.

É o caso da Barion, tradicional fábrica paranaense reconhecida nacionalmente por seus produtos. Diante das necessidades exigidas pelo avanço do coronavírus no país, a marca reformulou todos os seus processos criando novos canais de venda para atender a demanda de seus clientes.

Desde o dia 20 de março a Barion está com novos canais de atendimento ao consumidor. São eles: o Televendas, que funciona por meio de telefone fixo e whatsapp- (041) 3888-6185 e (41) 98838-9137; o Drive-Thru, montado no estacionamento para os clientes que desejarem buscar seus produtos na loja sem ter contato físico - Rua Carmen Zanon, 1736 - Colônia Faria, Colombo; a Loja Online - lojabarion.com.br. onde o consumidor pode realizar sua compra sem sair de casa, além do Delivery, que pode ser solicitado pelos aplicativos de entregas Rappi, IFood e James Delvery, explica Fernanda Barion, Gerente de Marketing da Barion.

De acordo com Fernanda, os procedimentos dentro da fábrica também foram alterados para assegurar a saúde dos colaboradores. “Estamos aferindo a temperatura de todos os colaboradores que precisam trabalhar presencialmente. Aqueles que ficam alocados na linha de produção estão usando máscara durante o serviço. Além disso, aumentamos a rotina de limpeza, especialmente nos locais de maior contato, com higienização constante, reorganizamos o distanciamento entre as pessoas na linha de produção e no refeitório, aumentamos a oferta de álcool em gel, e estamos trabalhando com capacidade reduzida”, comenta Fernanda. Ainda segundo a gerente de marketing da empresa, outras medidas também já foram tomadas, como a implementação de trabalho remoto para alguns setores e a restrição de entrada de fornecedores.

A loja de fábrica continua funcionando normalmente, mas com a adoção de novas práticas que visam garantir a segurança de todos. “Estamos realizando diversas iniciativas para proteger nossos clientes e funcionários. Aumentamos a periodicidade da limpeza, disponibilizamos álcool em gel em diversos pontos da loja, realizamos marcações na fila para que cada uma das pessoas fique a, no mínimo, 1 metro e meio de distância da outra, mantemos portas e janelas sempre abertas e estamos restringindo o fluxo de pessoas no interior da loja para evitar qualquer tipo de aglomeração”, explica. “Estamos nos reinventando para garantir que os brasileiros possam manter a tradição de Páscoa mesmo em tempos difíceis como o que estamos vivendo”, finaliza Fernanda.

Horários de funcionamento da loja e Drive Thru / Páscoa:
De seg à sáb, das 08h 30min às 20h
s, exceto no dia 11/04, quando a loja funcionará até 22h; no dia 12/04 a loja estará fechada. - Fotos divulgação.

Em tempo de solidariedade


Eles merecem. Isso mesmo. Neste momento tão delicado, o restaurante Velho Oriente vem demonstrar solidariedade, respeito e gratidão aos profissionais que estão se dedicando ao máximo por todos nós. Como forma de agradecimento, o restaurante entra na campanha nacional para trazer um pouco de alento aos profissionais que incansavelmente estão na linha de frente desta pandemia.
Todos os profissionais da saúde agora têm 20% de desconto nos pedidos, para retirada no local ou entrega em casa. É muito simples, basta fazer o pedido pelo telefone do restaurante (41) 3343-2007 e apresentar o crachá ou CRM no momento da retirada. 
A chef Vaneska Berçani avisa aos clientes que o salão está fechado, mas o delivery continua funcionando normalmente. A retirada dos pedidos no balcão é feita diretamente no carro, como em um drive-thru e o Velho Oriente incentiva ainda, o pagamento online pelo aplicativo oficial do restaurante ou via Ifood.
Duvidas site www.velhooriente.com.br, aplicativo oficial e Ifood

sábado, 21 de março de 2020

Au-Au bem perto de você


O Au-Au Lanches ampliou seu horário de Delivery. A partir desta sexta-feira (20/3), a rede passa a atender com entregas das 11h da manhã até às 23h30, todos os dias da semana. O Au-Au  oferece três modalidades de delivery próprio, além de estar presente em dois outros aplicativos. São várias maneiras de pedir e aproveitar o cardápio variado em casa. 

O cliente pode fazer o pedido direto no site (www.auau.com.br), por telefone no (41) 3092-0800 ou pelo aplicativo do Au-Au Lanches, disponível para Android e iOS. Além destes, a rede também está presente nos aplicativos iFood e  James Delivery. As taxas de entrega custam a partir de R$ 4.

Os cachorros-quentes do Au-Au são divididos em linhas como Clássicos, Prensados, Grill (grelhados), Grill Big e até Doce. O Au-Au Tradicional é preparado com pão, salsicha, maionese, catchup, mostarda e salada (de tomate e cebola picados, com toque de pimentão), a R$ 9,90. 
O Au-Au New York está entre os favoritos do público, ao estilo da idade norte-americana: pão com duas salsichas tipo americanas grelhadas, maionese, catchup e mostarda (R$ 9,90). A rede tem ainda hambúrgueres, como o Texas Burguer, com hambúrguer de carne bovina no pão especial com molho barbecue, queijo cheddar, cebolas douradas na chapa, alface, tomate e maionese (R$ 25,90).
O Au-Au conta com pratos completos como Massas e Risotos. São três tipos de massa: Nhoque, Tagliolini (comprida e fina) e Tagliatelle (de tiras mais grossas), que podem ser combinadas a molhos como Quatro Queijos, Pesto, Bolonhesa, Pomodoro e Manteiga, saindo a partir de R$ 24,90 cada prato. Na parte de Risotos, há os sabores Tomate seco com rúcula, Funghi, Frango cremoso e Carne seca e abóbora, a R$ 24,90 cada.
Quem busca a leveza das saladas, encontra no cardápio do Au-Au uma grande gama de opções. A Tropical Salad já é clássica da rede: leva alfaces americana e roxa com rúcula, tomate, abacaxi picado, uva passa, queijo branco, queijo parmesão, peru defumado, croutons e molho à escolha (R$ 32,90). 

Existem opções acompanhadas de proteínas, como a Mignon Salad, preparada com alfaces americana e roxa, rúcula, tomate, ovo cozido, croutons, queijo parmesão, molho à escolha e cubos de mignon na chapa (R$ 43,90). A rede conta também com a Salada do Dia, que a cada dia da semana apresenta uma salada diferente, sempre a R$ 25,90.
Para acompanhar as refeições, a linha de sucos apresenta desde os Naturais até pedidas com duas ou três frutas, sucos detox e sucos com leite. Um suco de laranja de 500 ml sai por R$ 7,90, enquanto pedidas como o Arpoador, com três ingredientes (maçã, manga e cenoura) e de 500 ml fica R$ 10,40. 

Para completar, a rede apresenta as sobremesas. O Brownie com Sorvete e Calda, um dos favoritos do público, sai a R$ 22,90. Pode-se escolher o sabor do brownie (chocolate preto ou branco) e do sorvete (chocolate, flocos, morango, creme ou coco). A Salada de Frutas é outra ótima escolha, na versão tradicional (R$ 12) ou com uma bola de sorvete (R$ 16,50).

Au-Au
 Delivery com pedidos no site (www.auau.com.br), por telefone (41) 3092-0800, pelo aplicativo do Au-Au Lanches disponível para Android e iOS, ou pelos aplicativos iFood e James Delivery. - Fotos divulgação

quarta-feira, 11 de março de 2020

Ovos mais do que recheados


A Sotile Pasticceria, especializada em “entremets”, uma sobremesa francesa que traz encantamento por sua beleza e, principalmente, pela delicadeza dos sabores está lançando para Páscoa ovos inspirados em “entremet”. São eles de maracujá com framboesa que tem o recheio duplo, na casca. De um lado, a casca é feita com chocolate branco 33% cacau e tem o recheio de ganache de chocolate branco com framboesa; do outro lado, a casca é feita com chocolate meio amargo 54 % cacau, e recheado com ganache de chocolate ao leite com maracujá. É delicado, sutil e surpreendente.

O ovo está disponível, para encomendas, na cor vermelho, em dois tamanhos: Grande (840 gramas – R$ 129) e Médio (480 gramas – R$ 79).

Além desse carro-chefe, a confeitaria também tem no cardápio a opção do Ovo Cacau Ninho com Nutella no formato de uma semente de cacau, feito com chocolate ao leite, e recheio de brigadeiro de leite Ninho com Nutella pura.

Para quem gosta de mais opções de sabores em um único produto, tem ainda o Quarteto de Ovos apresentando ovos de 60 gramas, recheados com drágeas de amêndoas cobertas de chocolate. Cada ovinho tem a casca de um sabor de chocolate belga: ao leite, Ruby, caramelo Gold e Meio Amargo.

E para quem não abre mão de um Ovo de Colher, a Sotile Pasticceria tem quatro opções de recheios: Quatro leites com frutas vermelhas; Paçoquita; Limão com Blueberry; e Brownie Chococaramelo, que estão disponíveis nos tamanhos 100 e 250 gramas. Os ovos de Páscoa podem ser encomendados até o dia 9 de abril, com no mínimo 48 horas de antecedência.
Mas além de entremets e chocolates, a Sotile Pasticceria oferece um cardápio de cafés especiais, tostadas com pão italiano, quiches e salgados. Destaque para as buschetas, simplesmente fantásticas. 
As opções de cafés especiais trabalham com os métodos de extração espresso, coado e prensado. Entre os mais pedidos estão: espresso; coado V60 Machiatto; Prensa Francesa e o tradicional Cappuccino Italiano, que harmoniza perfeitamente com a tortinha de frutas vermelhas (receita exclusiva da casa). Para os dias mais frios, a melhor pedida é o chocolate quente, que leva um toque de baunilha de Madagascar. Para os cafés, há ainda a opção de leite vegetal.
Confeiteira há sete anos, Juliana Demario escolheu trabalhar com entremets por acreditar que são doces que trazem encantamento por sua beleza e, principalmente, pela delicadeza dos sabores.




Sotile Pasticceria - Rua Barão dos Campos Gerais, 548 – Juveve. Abre de terça a sexta, das 12hs As 19gs; sábados, das 10hs às 19hs, e domingos das 13h30 às 18h30. Fotos divulgação e Mariuan Guimarães.

Festival na Brasa


Os amantes do churrasco, e outros nem tanto, já têm programação garantida para este final de semana, em Curitiba. Isso mesmo. É Festival na Brasa, promovido pelo Quitutto GastroPub, neste sábado (14/03). Serão três estações gastronômicas que apresentam formas diferentes de assar a carne, como o varal e a parrilla, e ainda os legumes braseados, morones porteños e o delicioso braseado de abóbora cabotiá com gorgonzola.

O Quitutto é pioneiro nesse tipo de churrasco em bares e restaurantes de Curitiba. Para acompanhar os pratos principais, o evento terá chopes Patagônia Amber, Weisse e Pilsener, além de vinhos e drinks especiais.

Um dos destaques será o cordeiro patagônico, preparado no crucifixo e fogo de chão, servido com gremolata. Outros pratos que compõem o cardápio, que terá preços a partir de R$ 5, são: prime rib suíno com abacaxi defumado, costela suína com barbecue de laranja e bife ancho com farofa campeira. "São criações exclusivas para o evento. Uma oportunidade única para degustar sabores diferenciados e combinações inéditas", destaca o sócio do Quitutto GastroPub, Rafael Kula.

Nas receitas preparadas no varal de carnes é usada uma técnica que deixa as peças suspensas em uma corrente de arame para garantir maior maciez. Na parrilla, as carnes são assadas num sistema de grelhas móveis criada pelos uruguaios e argentinos para o preparo do churrasco. 
Outro diferencial do evento serão os pratos preparados pelo chef peruano Fernando Matsushita, como o cupim TexMex e o anticucho com chimichurri.

O Festival vai contar ainda com a presença de chefs e mestres churrasqueiros, música ao vivo e o sorteio de um kit churrasco. As 50 primeiras pessoas que chegarem ao evento vão ganhar um copo da Patagônia. O chope terá preço fixo de R$ 15. 

As reservas de mesa podem ser feitas pelo telefone (41) 3107-3333. O Festival na Brasa, que conta com o apoio da Alegra, Patagônia e Açougue São Joaquim, começará às 18h deste sábado.
O Quitutto GastroPub fica na Av. dos Estados, 481 - Água Verde . - Fotos Marian Guimarães.