terça-feira, 22 de dezembro de 2020

Oratório de Natal com a OSP

 
Nesta terça-feira, dia 22/12, às 21h, a Orquestra Sinfônica do Paraná, com apoio do Instituto de Apoio à Orquestra Sinfônica do Paraná, apresenta a obra Oratório de Natal, de Camille Saint-Saens. Com regência do maestro Stefan Geiger, o concerto será no formato virtual e estará disponível nos perfis oficiais no Facebook, Instagram e YouTube da OSP.

O programa foi gravado no Guairão seguindo todas as recomendações especiais de distanciamento social para orquestras. Para a gravação foram usadas mais de 1.200 velas, distribuídas por todo o auditório. O concerto contará com a participação especial da atriz Mariana Ximenez, que fará a leitura do texto de abertura.

A obra, Oratório de Natal, foi escolhida pelo maestro Stefan Geiger. Escrita pelo compositor francês Camille Saint-Saens quando ele tinha apenas 23 anos, a música é até hoje uma das mais executadas por orquestras e coros ao redor do mundo. O arranjo que será apresentado pela OSP é de autoria do próprio maestro Stefan Geiger. 

O maestro admitiu que estava curioso para saber como o arranjo soaria com a orquestra. "Nós todos estávamos muito ansiosos para fazer música juntos no palco novamente", explica Stefan Geiger. "Nós fomos extraordinariamente produtivos e gravamos vários vídeos para chegarmos até o material que apresentaremos a vocês", finalizou o maestro.

O Oratório de Natal marca o encerramento da programação natalina do Centro Cultural Teatro Guaíra. Para Monica Rischbieter, diretora-presidente do Teatro Guaíra, a apresentação é uma conquista em um ano desafiador. "Tivemos um ano muito difícil, mas conseguimos nos manter próximos ao público com vários espetáculos nas redes sociais. Tenho certeza de que todos irão adorar este concerto especial".

Após a estreia, o concerto continuará disponível nos perfis oficiais da Orquestra Sinfônica do Paraná no Facebook, Instagram e YouTube. - Foto divulgação.


ONU define Segunda Década para Segurança no Trânsito

A Assembleia-Geral das Nações Unidas editou em março de 2010 uma resolução definindo o período de 2011 a 2020 como a “Década de Ações para a Segurança no Trânsito”, que tinha a ambiciosa meta de reduzir pela metade o número global de mortes e lesões no trânsito. O documento foi elaborado com base em um estudo da Organização Mundial de Saúde (OMS) que contabilizou, em 2009, cerca de 1,3 milhão de mortes e 50 milhões de sequelados por acidente de trânsito em 178 países. Nesse estudo, há dez anos, o Brasil aparecia em quinto lugar entre os países recordistas em mortes no trânsito.       

A proposta para a redução da mortalidade, segundo o relatório, era garantir que os estados-membros adotassem leis que cobrissem os cinco principais fatores de risco: dirigir sob o efeito de álcool, excesso de velocidade, não uso do capacete, do cinto de segurança e das cadeirinhas para crianças.

Por aqui, diversas iniciativas legislativas foram criadas nesse sentido. A Lei Seca, anterior à proclamação da Década (2008), já é um exemplo, assim como a Lei 13.281, de 2016, que aumentou consideravelmente os valores das multas aplicadas aos motoristas infratores. Mesmo assim, a associação de álcool e direção e o excesso de velocidade são, ainda hoje, duas das principais causas de pontos na carteira dos condutores, sendo o excesso de velocidade a infração mais cometida por brasileiros nas rodovias federais, com cerca de 4,8 milhões de ocorrências em 2018, contra 3 milhões em 2017.

Com avanços, mas com ainda muito a ser feito, o Brasil não alcançou a meta da ONU “Não conseguimos alcançar a meta. Acumulamos uma redução entre 25% e 30% nas mortes, diminuímos a tendência ascendente nos níveis de letalidade no tráfego, e isso precisa ser observado. Mas é claro que não dá para descansar enquanto uma pessoa é morta no trânsito a cada 15 minutos no Brasil”, analisou a presidente da Associação Nacional dos Detrans (AND), Larissa Abdalla.

Redução da velocidade é objetivo global

A terceira Conferência Global da ONU sobre Segurança no Trânsito, realizada em fevereiro desde ano em Estocolmo, definiu os anos de 2021 a 2030 como a Segunda Década de Ação pela Segurança no Trânsito, cuja meta é a redução de, pelo menos, 50% de lesões e mortes no trânsito no mundo inteiro. Entre as principais recomendações da Declaração de Estocolmo está o controle da velocidade no trânsito, incluindo o objetivo de estabelecer um limite máximo de 30 quilômetros por hora em áreas de maior concentração de usuários vulneráveis e veículos - exceto se houver "fortes evidências" de que velocidades acima deste limite possam ser adotadas com segurança.

Além de leis, educação, infraestrutura e tecnologia são pilares essenciais para o Brasil alcançar essa nova meta. O país, aliás, é pioneiro no desenvolvimento de tecnologia para trânsito, uma vez que a lombada eletrônica foi inventada pela Perkons, empresa paranaense, há 28 anos.

A Perkons foi, anos depois, a primeira entidade da iniciativa privada a endossar, no Brasil, a campanha da OMS pela “primeira” Década. Presente atualmente em 490 cidades, 24 estados e no Distrito Federal, os equipamentos de fiscalização eletrônica de trânsito da Perkons monitoram cerca de 4,5 bilhões de veículos por ano, promovendo índice de respeito à velocidade nos trechos fiscalizados de 99,93%, contribuindo para a segurança nas ruas e vias e para a redução dos acidentes.

O diretor e especialista em trânsito da Perkons, Luiz Gustavo Campos, reafirma que a redução e o controle de velocidade são essenciais para retrair os altos índices de acidentes. “Temos hoje muita tecnologia e opções à disposição dos gestores públicos para controlar os limites de velocidade - de lombadas e estreitamento da via à instalação de radares. Aprendemos nessa última década, como sociedade, que é necessária uma combinação de medidas para criar soluções adequadas às realidades de cada lugar. E já sabemos que a cada equipamento de fiscalização instalado são evitadas 3 mortes e 34 acidentes por ano”, completa.

Entidades fazem balanço da Década

No dia 16 de setembro de 2020 diversas entidades nacionais se reuniram em um webinar promovido pelo Observatório Nacional de Segurança Viária (ONSV) para debater os avanços e retrocessos da última década. Frederico Carneiro, diretor do Departamento Nacional de Trânsito (Denatran) comentou os resultados conquistados no período. “Independente do critério utilizado para mensurar se atingimos a meta ou não, o fato é que é inadmissível perdermos mais de 30 mil vidas no trânsito brasileiro todos os anos”, comentou. Para ele, não basta reduzir as mortes, temos que saber os fatores dos acidentes. “Estamos desenvolvendo o Registro Nacional de Acidentes e Estatísticas de Trânsito, para que esses dados sejam coletados e consolidados em nível nacional, com foco em atuação preventiva”, explicou Carneiro.

O diretor-presidente do ONSV, José Ramalho, disse que a informação vem sendo uma das principais ferramentas para combater os acidentes de trânsito. “Acredito que quanto mais levarmos essa discussão à sociedade, mais conseguiremos avançar no combate a essa pandemia silenciosa que são as mortes e sequelas no trânsito brasileiro. Temos muito a fazer nessa próxima década”, ressaltou. - Foto divulgação.

Plataforma ControleNaMão

A realidade de mais de um milhão de estabelecimentos da área de bares e restaurantes mudou completamente no Brasil e no mundo em 2020. Desde o início da quarentena, esses empreendimentos vêm se reinventando e contando com tecnologias que otimizam a gestão de negócios, as vendas e que ajudam a evitar prejuízos ainda maiores. 

O ControleNaMão, plataforma para agilidade de serviços e gestão de empresas do segmento, foi um exemplo de solução que fez a diferença na vida de muitos empresários esse ano. A empresa disponibiliza para o setor serviços como frente de caixa com financeiro, sistema fiscal, controle de estoque e integração com delivery. Com a tecnologia de automação dos serviços, o sistema gera uma economia de pelo menos 60% na gestão do negócio.  

A empresa, por ter esse papel tão importante neste momento de crise do setor, expandiu sua atuação durante a pandemia. Conseguiu auxiliar estabelecimentos, dos mais diferentes segmentos no ramo de alimentação, em 23 estados do país, e já tem pelo menos 20 revendas para começarem as operações em janeiro de 2021.

De acordo com o Marcelo Ferri, idealizador da plataforma, o crescimento da marca foi de mais de 100% em um ano. Segundo ele, isso foi um reflexo de como a tecnologia foi essencial para auxiliar estabelecimentos gastronômicos nesse período, principalmente nesse momento em que há mais de 53% das empresas com prejuízos, segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).

Nosso papel nesse momento foi atender a grande demanda de clientes que teve que lidar com uma nova rotina, com a digitalização emergencial de seus processos e ainda precisou ter uma visão macro do negócio. A ideia principal do ControleNaMão sempre foi facilitar o dia a dia dos empresários do setor, para que os empreendimentos tenham uma taxa de sobrevivência muito maior que a normal. Em meio à crise, a nossa meta dobrou e podemos dizer que o cenário segue muito positivo diante do que se esperava no início da quarentena. O que podemos perceber é que essa digitalização ‘forçada’ também mostrou ao setor os benefícios da tecnologia”, explica Marcelo.  

Como o foco em ajudar bares e restaurantes fez o ControneNaMão expandir? 

Em 2020, a alternativa mais estratégica do ControleNaMão foi evidenciar o delivery, que segundo pesquisa feita com a base de dados da plataforma, teve um crescimento do serviço de mais de 37% desde o início da pandemia. Além de fazer a  integração com os grandes aplicativos do mercado e otimizar toda esta operação de entrega de pedidos, o ControleNaMão oferece outras alternativas para os restaurantes. Uma delas é o Cardápio Digital, que o cliente usa o Qrcode pelo próprio celular ou por um tablet - disponível na mesa do restaurante - para fazer pedidos e pagamentos no ambiente. E também existe o cardápio online, que o estabelecimento disponibiliza as opções  pros clientes, por meio de um link acessado pelas redes sociais e whatsapp. É uma forma de agilizar as vendas e aumentar o ticket médio dos pedidos.

Por meio dessas alternativas que a plataforma tem trabalhado, o ControleNaMão teve um crescimento de clientes de 101% em 2020. O faturamento teve um crescimento de 30% e a projeção para 2021 é dobrar a meta. Para ampliar ainda mais o crescimento, foi realizada uma reestruturação comercial no ControleNaMão. 

A partir de Janeiro de 2021, 20 revendas operarão em 13 estados, com planos de aumentar para 50 por todo o país até o final de 2021. Hoje as revendas estão localizadas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Paraná, Alagoas, Bahia, Amazonas, Pará, Rondônia e Rio Grande do Norte. 

Sobre o ControleNaMão 

O ControneNaMão é uma plataforma que surgiu após dois empresários perceberem a necessidade de uma tecnologia mais moderna para bares e restaurantes. O sistema oferece recursos digitais para a melhoria na agilidade do atendimento e gestão da empresa por meio de várias opções, entre elas: frente de caixa, controle de estoque, comanda eletrônica, auto- atendimento, cardápio digital, emissão de nota fiscal, aplicativo de pedidos e delivery.  

O empresário que desejar acessar o sistema, pode fazer um teste gratuito pelo site. Basta acessar: www.controlenamao.com.br e realizar seu cadastro. O sistema para restaurantes também tem um aplicativo que está disponível para download no Google Play. - Foto divulgação.

Itaipu faz soltura recorde de peixes para pesquisa


Os profissionais da Divisão de Reservatório da Itaipu atingiram, na última sexta-feira (18), um marco na campanha de marcação e soltura de peixes. Em um só dia, foram soltos mil exemplares de peixes adultos da espécie pacu (
Piaractus mesopotamicus) no corpo principal do reservatório da usina, no Rio Paraná. Foi a maior soltura de uma só vez desde que a binacional começou, em 1997, a pesquisa sobre o comportamento das espécies migratórias.

O diretor de Coordenação da binacional, general Luiz Felipe Carbonell, participou da atividade.“Este trabalho nos traz entendimento sobre a efetividade de nosso Canal da Piracema e também permite termos um conhecimento mais adequado de toda a ictiofauna que compõe nosso sistema”, explicou o diretor. “O melhor de tudo é poder estar junto da equipe e acompanhar o trabalho deles”, completou. Carbonell soltou, ele próprio, algumas dezenas de peixes no Lago de Itaipu.

A soltura foi feita no corpo principal do reservatório, a dois quilômetros da Barragem de Itaipu e a seis quilômetros da margem, no Portinho do Refúgio Biológico Bela Vista, de onde saíram os barcos. Foram três embarcações para levar dois tanques, com 500 peixes adultos cada, além da equipe de profissionais da Itaipu.

Segundo o engenheiro de Pesca Mauricio Adames, da Divisão de Reservatório, é a primeira vez que a soltura é feita no corpo principal, tão longe da margem. “Um dos focos da pesquisa é marcar e soltar os peixes em locais distintos, como nas prainhas, no corpo principal ou, até mesmo, no Rio Paraná, a jusante da barragem, para avaliarmos o comportamento dos peixes soltos em cada local”, afirmou.

Como funciona

O acompanhamento da movimentação dos peixes é possível graças a dois marcadores, um chip eletrônico e outra marca externa. Caso o animal passe pelo Canal da Piracema de Itaipu ou no sistema de transposição de peixes de Porto Primavera (410 km acima), as antenas vão captar a presença do chip eletrônico. Além disso, se o peixe for pescado em outro local, o pescador é orientado a devolver a marcação externa, apontando onde ele foi capturado. Com esses dados, é feito o monitoramento da circulação dos peixes.

Histórico

Os estudos da migração de peixes no Rio Paraná começaram em 1997, com o objetivo de verificar como os peixes de espécies migratórias que precisam percorrer centenas de quilômetros para completar seu ciclo reprodutivo estariam se adaptando à condição criada pela construção da barragem de Itaipu e seu reservatório. No total, foram marcados mais de 54 mil peixes com foco em 28 espécies que realizam migrações de longas distâncias.

A partir de 2009, Itaipu e Porto Primavera incorporaram a mesma metodologia de marcação com chips eletrônicos para monitorar suas passagens de peixes, o que ajudou a aprimorar a qualidade dos dados obtidos sobre migração, que agora já não depende exclusivamente da recaptura dos peixes marcados. Graças a esta tecnologia, foram obtidos, em 2018, os primeiros registros de peixes marcados em Yacyretá, que se deslocaram por mais de 480 km, transpondo o Canal da Piracema e chegando ao Reservatório de Itaipu. São espécies ameaçadas, como a piracanjuba e o dourado, atestando o papel do Canal da Piracema como corredor de biodiversidade.

Como ajudar

A comunidade também pode participar do projeto de migração quando capturar um peixe marcado. Basta entrar em contato pelo 0800 6452002 ou pelos e-mails msadames@itaipu.gov.br ou chenn@itaipu.gov.br, repassando as informações do local de captura, data e tamanho do peixe. Pela participação, a Itaipu retribui com um brinde que poderá ser útil nas próximas pescarias.

Fotos: Murilo Alves Pereira / Itaipu Binacional

Projeto filantrópico é premiado em Portugal

Criado com o objetivo de distribuir gratuitamente máscaras estampadas com sorrisos feitos por artistas para trabalhadores dos serviços essenciais e população em fragilidade social, o projeto Contagiando Sorrisos foi vencedor dos Prémios Lusófonos da Criatividade, festival internacional da Lisbon Awards Group, de Portugal, que contempla boas iniciativas em publicidade, design e comunicação na língua portuguesa. O projeto brasileiro venceu na categoria Relações Públicas, na subcategoria Plano de Relações Públicas Low-Budget.

Contagiando Sorrisos é um movimento filantrópico sem fins lucrativos iniciado na cidade de Curitiba em abril de 2020, cerca de um mês após o país entrar em quarentena devido à pandemia do novo coronavírus. Foi realizado de forma voluntária por uma equipe de 13 profissionais das agências de comunicação Remix Promo Criativa, Lide Multimídia e Hubox Marketing Digital; da consultoria Estesia Business Inovation, da Lacini Coletivo audiovisual e da B2finance Auditoria. Para divulgar o projeto e compor o plano de Relações Públicas Low-Budget que rendeu o prêmio, foram adotadas estratégias de assessoria de imprensa e marketing digital, praticadas de forma intensa, constante e prática.

 

Como resultados em assessoria de imprensa, foram conquistadas 139 inserções em 106 veículos de comunicação diferentes, de 8 estados brasileiros e no Distrito Federal. Foram 10 reportagens de TV (totalizando 28:28 de duração), 9 reportagens em veículos impressos (totalizando 337 cm/col), 118 em veículos online (com 820.270 pageviews ao todo) e 2 reportagens em rádio (4:45 de duração).

 

Em marketing digital, os resultados foram obtidos de forma orgânica. O perfil do Instagram (com 1.768 Seguidores) registrou 12.342 interações, 69,35% de engajamento e 112.730 de alcance. A página no Facebook (com 787 seguidores) obteve 3.968 interações, 36,48% de engajamento e 136.718 de alcance. Personalidades como os atores Reynaldo Gianecchini e Erika Januza se identificaram com o projeto e postaram fotos com máscaras em suas redes de forma espontânea e orgânica. 


No Instagram era possível usar filtros para inserir virtualmente uma máscara com sorriso em uma selfie. Além disso, foram realizadas campanhas em que pessoas poderiam fazer vídeos musicais sobre os temas do projeto, ou enviar sua própria arte de sorriso (a mais votada se tornou uma das máscaras do Contagiando sorrisos).

 

Por meio de uma rede formada por artistas, comunicadores, empresas parceiras, apoiadores e influenciadores, neste ano de 2020 foram distribuídas 10.000 máscaras em 21 cidades de 9 estados brasileiros. Ao todo, foram beneficiadas 64 instituições e comunidades. 61 artistas (entre eles Ziraldo e Laerte) cederam 108 artes para estampar as máscaras, que foram produzidas graças ao apoio de 6 empresas parceiras e também de colaboradores via campanha de financiamento coletivo (crowdfunding).

 

Para conhecer mais sobre o Contagiando Sorrisos, basta acessar os canais de comunicação do projeto:

Site:
www.contagiandosorrisos.com.br

Foto divulgação.

segunda-feira, 21 de dezembro de 2020

A vez dos brancos e espumantes

Vinhos também têm hora e vez. Agora, por exemplo, é a hora dos brancos e espumantes. É bom bebericar nos dias mais quentes. Afinal, o verão chegou. Seus tons de amarelo e verde, seus perfumes de ervas e de flores, os sabores de frutas frescas e exóticas, são muito agradáveis. Grandes vinhos brancos e os espumantes, são sempre uma alegria para os olhos, para o olfato e para o paladar.


Aqui vai uma dica: veja alguns rótulos que chegam ao |Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora e faça uma incursão em casa/loja de vinhos como o Armazém 71, Casa da França e Adega Brasil, entre outras. Experimente um pouco de tudo. 

Encha a taça com o espumante Cava Don Román Brut. Fresco e equilibrado, ótimo para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixes. Elaborado pelo método tradicional, o mesmo de champanhe (segunda fermentação na garrafa), é fresco e vivaz, excelente acompanhante para os dias abafados.

Um clássico de Portugal é o Santola DOC Vinho Verde, leve, de aroma frutado intenso e bom frescor. Muito fácil de beber, perfeito para acompanhar aperitivos.

O Terras del Rey branco é um vinho seco e jovem, que acompanha muito bem mariscos, por exemplo. Possui aroma de frutas secas e é uma delícia de se degustar bem geladinho.

Ideal para acompanhar carnes magras, o Monastério de San Prudêncio branco é leve, seco e com boa acidez em boca. Apresenta aroma de frutas frescas como maçã.

 

Se você prefere um rótulo frutado, o Chan de Rosas Albariño Clásico é a escolha certa. Esse espanhol passa por um processo de contato com as borras que confere maior complexidade de aromas e sabores, o que o torna uma excelente opção.


O Alvarinho Vinho Verde, do produtor João Portugal Ramos, é um vinho intenso, cítrico e com notas florais. Esse rótulo elegante e envolvente recebeu 90 pontos do crítico Robert Parker. Ótima opção para quem quer harmonizar com frutos do mar.

 Para fechar as dicas, o português Tons de Duorum branco. Cítrico, tropical e com notas florais, esse rótulo é a cara do verão brasileiro. Possui ótima acidez e final fresco e persistente, e harmoniza perfeitamente com entradas e saladas. - Fotos divulgação e Daniel Kats

sexta-feira, 18 de dezembro de 2020

Bourbon Curitiba Convention Hotel

Box com ceia de Natal e Ano Novo. Isso mesmo. Uma facilidade para um ano tão atribulado. O Bourbon Curitiba Convention Hotel oferece uma sugestão de box com ceia de Natal e ano novo para que seus clientes possam aproveitar em casa. Disponível somente para retirada no dia 24 ou 31 de dezembro, os cardápios contemplam entrada, prato principal, sobremesa e uma espumante para brindar em família.

Para o Natal, tender laqueado ao mel com abacaxi, bombom de lichias com creme de gorgonzola, peru assado, acompanhado de batata Hasselback ao trio de cogumelos, e conchiglione de espinafre com ricota ao molho trapanese, bacalhau à Gomes de Sá, com arroz com amêndoas laminadas. Para finalizar, de sobremesa, trifle de morangos com creme de chocolate.

Já para o Réveillon,  palmito com fundo de alcachofra e tomate seco, caponata de berinjela, bacalhau à laranjeira com legumes baby com finas ervas, alcatra suína ao molho de damasco e queijo brie, acompanhado de arroz branco com lâminas de coco, tartellini de ricota com figos ao molho creme. De sobremesa, brownie ao creme de chocolate e crumble de nozes, dão a doçura para o ano que está por vir.

As caixas fechadas ainda levam um espumante brut e o valor de cada uma é de R$479. Os itens são fechados, não permitindo alterações, e servem até quatro pessoas.

As encomendas devem ser feitas até o dia 22 (Natal) e 29 (ano novo), pelo telefone (41) 3221-4600 ou pelo e-mail reservas.curitiba@bourbon.com.br. - Fotos divulgação.

Vinho em lata

 
Uma tendência no mundo todo, o vinho em lata tem ganhado muito adeptos pela praticidade e quantidade perfeita (uma lata equivale a uma taça).Segundo dados da Nielsen, nos Estados Unidos essa categoria cresceu 70% em 2019 e 125% no Reino Unido. No Brasil, a lata ainda é novidade. Para estimular os consumidores, a vinícola chilena Santa Rita acaba de lançar a versão em lata do espumante Brut, depois do sucesso das versões em lata do Rosé (Syrah) e Sauvignon Blanc. 

Confira abaixo cinco motivos para aderir ao vinho em lata:

1-Abra-se para o novo, o  processo de produção é igual do vinho em garrafa e é tão bom quanto. As diferenças estão basicamente no cuidado de certos parâmetros físicos e químicos no momento da embalagem. O envase em lata permite que as características da bebida como aroma, cor, frescor  e tensão dos vinhos sejam muito bem preservadas.

2-O vinho em lata é fácil e prático para carregar, armazenar, gelar e servir. Pode ser levado para o churrasco, para o bloco de carnaval, para a praia e para o piquenique sem complicação e sem quebra. 

3-Três latas equivalem a uma garrafa. Ou seja, você pode beber apenas a quantidade exata que tem vontade no momento. Se quiser provar todos os sabores do Rita em lata: comece pelo Rita Sparkling (Chardonnay), depois o Rita Blanc (Sauvignon), e termine pelo Rita Rosé (Syrah). Assim, você consegue saborear bem os três. Mas, beba com moderação.

4-Com uma lata na mão e uma roda de amigos os papos serão leves assim como estas bebidas. Mas se quer uma dica, fica incrível com saladas, peixes e frutos do mar. 5

5-Guarde o saca-rolhas. O vinho em lata não exige nenhum esforço do consumidor, pois não precisa sofrer para abrir. E, depois, a lata pode ser reciclada facilmente. -

Rita Sparkling Brut é elaborado com 100% de Chardonnay, sobressaindo-se os sabores de frutas tropicais como abacaxi e bananas maduras. Destaque para o equilíbrio entre a doçura e a acidez, entregando uma sensação agradável ao paladar.

Ficha técnica: 

Variedade: 100% Chardonnay

Região: Valle Central 

Teor alcoólico: 11,8% v/v

pH: 3,36

Acidez Total: 4,79 g/L

Açúcar Residual: 12 g/L

Valor médio: R$ 18,99 a lata de 250 ml

Rita Rosé é um vinho rosa pálido com toques delicados de framboesa e salmão. Apresenta notas de frutas vermelhas, como morangos e cerejas. O paladar destaca um sabor vibrante e fresco. É a combinação perfeita para acompanhar saladas, frutos do mar e peixe fresco, além de poder ser consumido como aperitivo. Servir refrigerado entre 9-10 ° C.

Ficha técnica: 

Variedade: 100% Syrah 

Região: Valle Central 

Teor alcoólico: 12,72% v / v

pH: 3,39

Acidez Total: 4.89 g / L

Açúcar Residual: 3,44 g / L

Valor médio: R$ 18,99 a lata de 250 ml

Rita Sauvignon Blanc é um vinho branco, muito fresco, com baixo teor alcoólico e baixas calorias. Este vinho apresenta notas de pêssegos, frutas cítricas e abacaxi. Na boca é macio, suculento e muito fresco. Ideal para os dias mais quentes, para ser consumido como aperitivo ou acompanhando peixe, frutos do mar e saladas. 


Ficha técnica:

Variedade: 100% Sauvignon Blanc 

Região: Valle Central

Teor alcóolico: 10.5 % Vol

pH: 3.46

Acidez Total: 7.38 g/l (exp. en Acido Tartárico)

Açúcar Residual: 5.36 g/l

Valor médio: R$ 18,99 a lata de 250 ml
Onde comprar: nas lojas e e-commerce do Angeloni, Divvino, Zaffari, Pão de Açúcar e Extra

Memorial Paranista João Turin

Considerado precursor da escultura no Paraná, o artista João Turin (1878-1949) terá suas obras reunidas e reverenciadas no Parque São Lourenço, um dos cartões postais da cidade de Curitiba (PR), onde será abrigado o Memorial Paranista João Turin, uma iniciativa da Prefeitura Municipal de Curitiba.

Em 19/12 (sábado) será realizada às 11h a entrega simbólica do novo memorial pelo prefeito de Curitiba, Rafael Greca. Nesta ocasião, o parque contará com uma das obras mais conhecidas de Turin, “Marumbi”, em uma ampliação em tamanho heroico, com cerca de 3 metros.

Até a data do aniversário de Curitiba, em março de 2021, está previsto para inaugurar todo o complexo que fará parte do Memorial Paranista João Turin, onde estarão reunidas 78 esculturas do artista, doadas ao Governo do Estado do Paraná pelos detentores dos direitos autorais, a SSTP Investimentos Ltda, da Família Lago. Estas obras foram cedidas pelo Governo do estado em regime de comodato para o município de Curitiba.

 A SSTP Investimentos Ltda também doará uma fundição elétrica, segura, moderna e ambientalmente correta, em substituição à existente no local, que está obsoleta. “Isso vai propiciar aos novos artistas meios para fundir suas peças, estimulando e ajudando o desenvolvimento da arte escultórica paranaense. Acreditamos que seria o que João Turin gostaria de ver, pois ele mesmo teve imensa dificuldade em fundir suas peças à sua época, deixando muitas obras inéditas”, comenta Samuel Lago, da SSTP Investimentos Ltda.

Além disso, também fará parte do Memorial Paranista João Turin o Jardim das Esculturas, um espaço de mais de 8 mil m², que vai contar com outras 12 obras de bronze, adquiridas pelo Governo Municipal, em tamanhos ampliados, sendo que duas terão proporções heroicas, com cerca de 3 metros de altura, que transformarão o Parque em um grande centro de artes a céu aberto”, completa.

Quem assina o Projeto é o arquiteto Guilherme Glock, do IPPUC – Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba, órgão ligado à Prefeitura Municipal da cidade. “O memorial se ergue como uma grande galeria em aço e vidro translúcido, que pede licença ao conjunto existente para conduzir a uma nova experiência e produzir uma sinergia capaz de organizar os espaços, distribuir as funções, orientar os visitantes e conduzir às artes da fundição, para compreender nossos maiores mestres nas artes da proporção, modelagem e técnica”, comenta o arquiteto.

A iniciativa tem o objetivo de atrair um grande público, entre admiradores das artes e turistas que visitam a capital paranaense, valorizando este importante artista e também o Parque São Lourenço, que já é um espaço privilegiado com uma série de atrativos de cultura e lazer. Além de ser próximo de outros dois pontos turísticos da cidade: a Ópera de Arame e a Pedreira Paulo Leminski.

 "Além de um reconhecimento internacional de preservação cultural tão importante, o Memorial, no Parque, vai incentivar o turismo, trazendo mais recursos à cidade. Trata-se de um pensamento de desenvolvimento sustentável, e precisamos lembrar que a preservação cultural e o patrimônio cultural são benefícios bastante diretos para a cidade", avalia Samuel Lago, da SSTP Investimentos Ltda.

Obras no Brasil e na França

Hoje é impossível falar na arte paranaense sem citar João Turin. Ele foi um dos primeiros artistas a levar a arte de seu estado para o Brasil e o mundo. Há esculturas de Turin em locais públicos de municípios paranaenses, no Rio de Janeiro e até na França, onde o artista tem exposta uma Pietá, feita em 1917, para a Igreja de Saint Martin, em Condé-sur-Noireau, uma verdadeira relíquia, que resistiu aos bombardeios da guerra. Um exemplar desta obra estará exposta no Memorial.

Curitiba, onde Turin passou boa parte de sua vida, conta com muitas esculturas do autor espalhadas pela cidade, como “Tigre esmagando a cobra”, localizada próximo ao portal do bairro de Santa Felicidade, “Luar do sertão”, na rótula do Centro Cívico e “Tiradentes”, na praça de mesmo nome.

Existem 410 obras catalogadas. Apesar de ser associado como escultor, João Turin também produziu desenhos, pinturas, design de moda e criações arquitetônicas com sua arte. Essa versatilidade pôde ser conferida de perto pelas 266 mil pessoas que visitaram “João Turin – Vida, Obra, Arte”, a exposição mais visitada da história do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Foi inaugurada em junho de 2014, com duração de oito meses no espaço mais nobre e privilegiado do museu (a construção conhecida como “olho”, que confere o nome como o local é popularmente conhecido).

Tal sucesso de público levou-a a compor o ranking anual das exposições mais visitadas no mundo, no ano de 2014, realizado pela revista inglesa especializada The Art Newspaper. Esta exposição também teve uma versão condensada, exibida em 2015 no Museu Nacional de Belas Artes, no Rio de Janeiro, e na Pinacoteca de São Paulo.

Obra de Turin nas mãos do Papa Francisco

Em julho de 2013, a escultura “Frade Lendo”, de João Turin, foi entregue como doação para o Papa Francisco, na primeira visita do pontífice ao Brasil, durante a Jornada Mundial da Juventude. A troca de presente faz parte do protocolo de encontro entre chefes de Estado, sendo a escultura um presente oficial do Governo Brasileiro. 

Criada nos anos 30, a estátua de 44 centímetros de altura representa um frade de meia idade, levemente curvado, calvo e com uma longa barba, lendo um livro. Turin está entre os raríssimos artistas brasileiros presentes no acervo de arte do Vaticano.

 Uma vida envolta na arte da escultura

Nascido em 1878 em Morretes, cidade histórica do litoral do Paraná, João Turin veio para a capital Curitiba, ainda garoto, onde foi aprendiz de ferreiro, torneiro, marceneiro e entalhador. Em seus estudos, foi aluno e posteriormente professor na Escola de Belas Artes e Indústrias do Paraná.

Mais tarde seguiu para a Bélgica, para a Real Academia de Belas-Artes, onde se especializou em escultura. Retornou ao Brasil em 1922, trazendo comentários elogiosos da imprensa francesa. Destacou-se como escultor animalista, conforme afirmava seu sobrinho-neto Jiomar Turin, falecido em 2014: “João Turin talvez seja o maior escultor animalista do Brasil, pois era profundo conhecedor da anatomia animal e suas obras, mais especificamente as esculturas de onças, que apresentam muito vigor e movimento”.

 João Turin também é lembrado como um dos criadores do Paranismo, movimento regionalista que buscava uma identidade para a arte paranaense, caracterizando-se pelo uso de motivos típicos do estado do Paraná em arquitetura, pintura, escultura e grafismos.

 Turin é um dos expoentes deste movimento, que buscava construir a identidade regional do Paraná por meio da arte e de símbolos como o pinheiro e a erva-mate. Ou seja: sua arte está nas veias de todos os paranaenses, ela marca uma parte bastante importante da nossa história e do nosso jeito de ser”, afirma Samuel Lago, da SSTP Investimentos Ltda.

Foi premiado no salão de Belas Artes do Rio de Janeiro em 1944 e 1947. Faleceu em 1949, quando ainda exercia seu trabalho, deixando um precioso acervo, que inclui pequenas esculturas e baixos relevos, pinturas, monumentos, desenhos, documentos e obras em locais públicos. - Fotos Maringas

quarta-feira, 16 de dezembro de 2020

Ceia peruana mais perto de você

O restaurante peruano QCeviche Batel, localizado no lobby do Novotel Curitiba Batel está com cardápio para o jantar, que pode ser degustado no restaurante ou disponibilizado no formato takeaway
Assinado pelo reputado Chef Isidoro Troyes, a ceia peruana do restaurante QCeviche Batel! oferece um mix de clássicos da gastronomia mundialmente reconhecida por seus sabores marcantes. 

O cardápio da noite do dia 24 poderá ser degustado nas dependências do estabelecimento, localizado no lobby do Novotel Curitiba Batel, ou poderá ser retirado e apreciado em casa, no formato takeaway.

Num menu compacto e  festivo, Troyes aposta em oito opções de pratos entre Saladas, Pratos Principais e Sobremesas. Todas as opções servem quatro pessoas. Entre os ícones escolhidos pelo chef peruano, destaque para o Ceviche de Pescado (R$ 199), Salada de Quinoa Peruana com Frango Grelhado (R$75) e Salpicão de Frango (R$ 55). Entre os Pratos Quentes, Filé Mignon Anticuchero (R$ 279), o emblemático Chester Assado Inteiro com Molho de Laranja (R$299) e Lombo Suíno com Ameixas (R$219). Os doces também enaltecem opções aclamadas, como a Travessa de Suspiro Limeño (R$99) e a Torta Três Leches (R$79).

Os clientes poderão escolher, ainda, entre duas generosas opções de Combinados, que também apresentam porções para até quatro pessoas. São elas:

Combinado 1: Porções de Ceviche de Pescado, Salada de Quinoa, Arroz Chaufa Amazônico, Chester Assado, Farofa Temperada e Torta Três Leches - (R$ 529)

Combinado 2: Porções de Ceviche de Pescado, Salada de Quinoa, Purê Cremoso de Mandioquinha, Filé Mignon ao Molho Anticuchero e Suspiro Limeño - (R$499)

As reservas serão aceitas até o dia 20, domingo. A retirada fica automaticamente agendada para o dia 24 de dezembro, entre 12hs e 18hs.

QCeviche Batel!

Endereço: Novotel Curitiba Batel, localizado na Rua Doutor Pedrosa, 288, Centro | Curitiba-Paraná. Telefone para reservas: 41. 3197-2755 (WhatsApp) - Foto Ray Gorsani e divulgação.

Bolos que encantam e adoçam a vida

O confeiteiro e empresário gaúcho, Bruno Fagundes, acaba de inaugurar a sua loja física, a Casa Bruno Bolos. Há seis anos conquistando os curitibanos com os seus naked cakes - inconfundíveis no sabor, textura e apresentação - agora ele dá mais um passo em sua trajetória: inaugura um espaço físico com produtos a pronta entrega, para delivery e take away.
Em uma casa localizada no bairro Jardim Botânico, ele montou a sua cozinha e os clientes terão todos os dias à disposição, além dos famosos bolos em camadas, muitas outras delícias, como: slices (fatias dos naked cakes), brigadeiros, cookies, brownies, com preços a partir de R$3,50.

Entre os dias 21 e 24 de dezembro, na Casa Bruno Bolos, o cliente vai encontrar produtos de Natal, como chocotones e naked cakes decorados com frutas natalinas. “Sempre gostei de trabalhar por encomendas, mas nos últimos meses passei a ter vontade de receber os clientes na minha 'casa', foi aí que surgiu a ideia de chamar de Casa Bruno Bolos, um espaço aconchegante, agradável e com produtos a pronta entrega relacionados aos bolos. Futuramente, pretendo montar uma sala exclusiva para cursos, dados por mim e também por outros confeiteiros e chefs convidados”, conta Fagundes. 

Trajetória 

Bruno Fagundes tem 31 anos, é natural de São Luiz Gonzaga no Rio Grande do Sul e vive há 13 anos em Curitiba. Formado em Administração de Empresas, em 2014 descobriu a confeitaria como propósito de vida e decidiu sair da rotina administrativa para se dedicar aos bolos e se especializou em naked cakes. Formado em Panificação pela Escola Ruth Junqueira/2015 e Confeitaria pelo SENAC/2017.Tem como maior canal de interação as redes sociais e a internet, que possibilitam chegar a milhares de pessoas em todo o Brasil e exterior. Em sua página no Instagram, com mais de 50 mil seguidores, incentiva o empreendedorismo, compartilhando informações e situações que já viveu na confeitaria com todos os confeiteiros e empreendedores que o acompanham. 

A Casa Bruno Bolos está localizada na Av. Prefeito Omar Sabbag, 333, no Jardim Botânico, funciona diariamente das 13h às 18h, e as encomendas podem ser retiradas das 9h às 18h. Tem estacionamento próprio. - Fotos divulgação.