domingo, 28 de fevereiro de 2016

Gastronômade Brasil etapa do PR/SC

Tudo pronto para o Gastronômade Brasil, etapa do PR/SC, que será realizado dia 5 de março(sábado), a partir das 13 hs.  A Vinícola Araucária em São Jose dos Pinhais/PR foi o local escolhido para a montagem da grande mesa, marca registrada do evento. Gastronômade é um “restaurante sem paredes”. Os banquetes sustentáveis são montados a céu aberto em grandes mesas coletivas, reunindo centenas de pessoas afins para compartilhar momentos de profundo culto aos alimentos.

O evento, dividido em cinco atos, apresentara receitas contemporâneas que enaltecem os ingredientes provenientes do estado, harmonizados com rótulos da vinícola sede. No comando das panelas o chef Lênin Palhano, do Restaurante Nomade.

Antes do almoço os participantes degustarão um coquetel de boas-vindas que inclue, entre outras especialidades, caldinho de milho com bacon Monte Bello e chips de batata doce com peixe curado, acompanhado de taça de Poty Brut.

No percurso gustativo serão servidos, entre outros, palmito pupunha com vegetais orgânicos e espuma de limão harmonizado com Angustifólia Chadornnay e pescoço de cordeiro ao molho chevre a l’huile, aroeira e raízes harmonizado com Angustifólia Cabernet Sauvignon. A sobremesa será a doce combinação de flã de milho com doce de leite e chocolate de origem Sagarana.

Os clientes do Gastronômade são consumidores gourmets modernos, elegantes e descontraídos que fazem questão de comida saudável e que aderem com muito entusiasmo a experiência gastronômica proposta nos eventos. “Para os nossos clientes é uma oportunidade de sair da agitação dos centros urbanos, curtir paisagens deslumbrantes, conhecer produtos locais e pessoas interessantes”. – comenta Renata Runge, a fundadora do projeto.

Os ingressos para o evento custam R$ 305,00 e podem ser adquiridos pelo site www.gastronomadebrasil.com

A Vinícola Araucária fica na Rua João Greboge da Larva, JT461 - São José dos Pinhais – PR. Transfer desde Curitiba (opcional)

Fotos divulgação.

sábado, 27 de fevereiro de 2016

Na trilha do sucesso

Se você é ligado à gastronomia, guarde este nome: Laura Mocellin. Isso mesmo. Com seus 21 anos, Laura tem tudo para ser a mais nova revelação nesta área. Ela acaba de assumir a cozinha do Officina Restô Bar. Quem a ouve falar de cozinha com tanto entusiasmo conclui logo que está diante de uma cozinheira nata. Laura exibe vigor contagiante. Ela já garantiu seu lugar junto à nova geração da culinária paranaense. A jovem chef contabiliza passagem pelo Atelier Bistrô.

Hoje, no Officina, ela pretende surpreender: “Quero inovar, traduzir o espírito da casa em todos os pratos do cardápio”. Lembrou ainda que o Officina já é reconhecida por ter uma carta de drinques  maravilhosa, “graças ao trabalho incrível do Diego Bastos, e quero que seja reconhecido pela gastronomia também”, acrescentou.
O cardápio é enxuto, mas com propostas atraentes. Entre as novidades para entrada está Pupunha assada com manteiga e limão siciliano, molho pesto e farofa crocante. Chega à mesa quentinha, sob medida, para ser acompanhada com molhos.(R$ 29,00)
Outra excelente pedida é o Vol au Vent de camarão. Sutil, ganha ainda mais pontos pelo aroma e apresentação. Bem crocante por fora e úmido por dentro, uma delícia para saborear lentamente. (R$ 29,00).  Para beber escolhi o coquetel Sbagliato, de vermute tinto, campari e espumante brut.
O Ceviche é outra pedida acertada. Cheio de personalidade, em pefeito equilíbrio, elaborado com crispy de batata doce, vem servido dentro do coco. Depois de me deliciar com o ceviche, pedi que “destrinchassem” o coco e me trouxessem os pedaços. Muito bom! (R$ 31,00)
Para encerrar a refeição provei a uma sobremesa à base de merengue, mashmallow, chocolate, bolacha maisena, que veio à mesa numa travessa de metal. Um puxa-puxa maravilhoso!!
A carta de drinques é outro sucesso do Officina Restô Bar. O bartender Diego Bastos sabe o que faz. É difícil escolher. Mas vale a pena provar o Sbagliato, o S´mores e o Pisco Sour, com a alquimia do Diego.
O Officina Restô Bar (Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1154 – Batel) é bastante agradável, abre a partir das 18 hs. Logo na entrada o grande balcão já  te convida a ficar por ali. Banquetes, mesinhas confortáveis e também um mezanino, faz o ambiente simpático, completado pelo bonito lustre cheio de lâmpadas – mas com poucas acesas, o que dá mais charme ao local. Parabéns também para o serviço. A moçada manda bem.

AVISO: Se você é daqueles que gosta de levar o cardápio como “lembrança”, esqueça. O cardápio do Officina Restô Bar está numa placa de ferro, é pesada!.
Fotos Ricardo Chatagnier e Marian Guimarães.

sexta-feira, 26 de fevereiro de 2016

Roda de Vinhos da Grand Cru


Novidade no mercado

Seguindo a tendência gourmet, a Mili apresenta ao mercado o novo guardanapo folha dupla da empresa, o Mili Bistrô. O produto tem 100% de celulose, garantindo mais maciez e suavidade, além de alta qualidade de absorção.

O novo guardanapo da Mili também se destaca pela elegância da embalagem. Com fundo que mescla as cores preta, dourada e branca, o layout se sobressai pelos traços requintados. Seu   tamanho é 30 cm x 29,5 cm.

Bar CanaBenta no Circuito de Caipirinhas

Conhecer novos sabores de caipirinha está mais fácil: é tempo do 2º Circuito de Caipirinhas de Curitiba, que começa nesta sexta-feira (25) e segue até o dia 12 de março. Mais de 30 estabelecimentos estão participando com receitas preparadas para o circuito e servidas a um preço único de R$ 10. No Bar CanaBenta, um fruto inusitado ganhou espaço na tradicional bebida brasileira: o tomate.

O drinque atesta a proposta do circuito, que prova que a caipirinha é uma bebida versátil e funciona com diferentes sabores. É feito com a tradicional Cachaça Canabenta e um mix de tomate e limão. O ingrediente inusitado resulta em uma saborosa opção para fugir das frutas que tradicionalmente são utilizadas na bebida.

A caipirinha estará disponível durante todo o funcionamento do bar, de terça a domingo. O festival é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar).

Bar CanaBenta fica na Rua Itupava, 1.431, Alto da XV. Foto divulgação.

Sucesso comemorado

O empresário Aguilar Silva e sua esposa Janet estão comemorando o sucesso da neta Rafa Gomes no programa The Voice Brasil Kids, da Rede Globo. Rafa teve o vídeo de primeira fase mais acessado até agora, quando cantou com muita graça o clássico infantil “A história de uma gata”, de Chico Buarque. A menina, que acaba de completar 10 anos, tem entre os hobbies andar a cavalo na fazenda Ribeirão das Flores, na região de Rio Branco do Sul, que pertence aos avós. Foto arquivo pessoal.

Banana é o destaque

Banana como ingrediente principal em deliciosas tortas. A fruta mais consumida no Brasil e no mundo é destaque em tortas produzidas pela Bella Gula, uma das maiores redes de tortaria e café do Sul do Brasil. É a brasileiríssima banana a grande protagonizadora de receitas cheias de sabor.

Com uma loja no Shopping Mueller (Piso Subsolo - Av. Cândido de Abreu, 17, Centro Cívico. a Bella Gula destaca duas deliciosas tortas que tem como ingrediente principal a banana. São elas: Carmem Miranda e Delícia de Banana.

A Carmem Miranda é um delicioso bolo de banana recheado com creme de leite condensado e bananas carameladas, coberta com merengue suíço. Já a Delícia de Banana é feita com uma generosa camada de doce de leite com bananas em rodelas e um leve toque de limão sobre a massa frola, coberta com merengue suíço e canela em pó.

As tortas podem ser consumidas em fatias (Delícia de Banana – R$10,90/fatia e Carmem Miranda – R$9,90/fatia) e também inteira, sob encomenda (Delícia de Banana – R$71,90/torta inteira e Carmem Miranda R$59,90/torta inteira).

Também é possível encomendar tortas inteiras pelo telefone (41) 3026-5330.- Fotos divulgação.

Não dá para perder!!!

A empresária Daniela Reis, proprietária do Gaya Bem-Estar, oferece a seus clientes o benefício de 20% de desconto em qualquer massagem de seu menu de terapias. A oferta especial é válida até segunda-feira, dia 29 de fevereiro, somente na sede do Gaya (Rua Barão de Guaraúna, 483). Mais informações pelo telefone 41. 3013-1115 ou pelo site www.gayabemestar.com.br

Vamos virar o jogo contra o Zika

O final de semana será emocionante nos gramados. Não só por conta dos jogos de futebol, mas porque os times de diversos estados brasileiros deixarão a rivalidade de lado e estarão unidos na luta contra o Zika vírus.

Pelos campeonatos estaduais, no sábado, São Paulo FC (SP), Cruzeiro (MG), Botafogo (RJ), Remo (PA) e Náutico (PE) entrarão em campo carregando faixas com mensagens de combate ao mosquito Aedes Aegypti, que transmite os vírus da Zika, Dengue e Chikungunya. Já no domingo, é a vez de Flamengo (RJ), Internacional (RS), Vasco (RJ) e Vitória (BA) se engajarem na campanha.

A ação faz parte de uma ampla mobilização contra o Zika promovida pela cervejaria Ambev, que tem como mote a hashtag #naoficoparado. O objetivo é chamar a atenção da população para que todos façam a diferença. Afinal, quanto mais gente participar, mais rápido é possível virar o jogo contra o mosquito.

As possibilidades de Intercâmbio

A segunda edição do evento “Sobre Intercâmbio”, idealizado e promovido pela jovem empresária curitibana Ana Claudia Stier, já tem data para acontecer. Será no domingo, 28 de fevereiro, das 13h às 20h no terceiro pavimento do Hard Rock Cafe Curitiba (Rua Buenos Aires, 50 ).

As inscrições são limitadas e podem ser realizadas gratuitamente no site www.sobreintercambio.com. Na chegada ao evento, os participantes devem entregar um quilo de alimento não perecível, que será destinado a instituições de amparo social. - Foto divulgação.

Confirmada a 2ª edição do Comida di Buteco em Curitiba

De 15 de abril a 08 de maio Curitiba será uma das capitais da comida de boteco. Neste ano a capital paranaense faz a sua segunda participação do concurso Comida di Buteco, que acontece simultaneamente em 20 municípios de todo o Brasil. 

Criado há 17 anos, em Belo Horizonte, o objetivo do projeto é instigar a criatividade e inovação dos bares e eleger o melhor boteco da cidade e agora também do Brasil. Pela primeira vez, após a premiação de cada cidade os jurados convidados farão a avaliação de todos os campeões para eleger o melhor boteco do Brasil!

Em Curitiba 21 botecos pré-selecionados participarão do Comida di Buteco. Os bares foram escolhidos à dedo. Eles devem necessariamente ser estabelecimentos familiares, com o proprietário literalmente à frente do negócio e atrás do balcão no dia a dia. Esses critérios são essenciais porque o concurso tem o objetivo de ser uma plataforma de transformação social.

Ao longo dos 24 dias de concurso todos os bares são avaliados pelo público e por jurados. O peso dos votos de cada um deles é de 50% e vai decidir o melhor boteco da cidade. 

Além do tira-gosto, que contempla 70% da nota, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida também são avaliadas. Ao final, o Instituto Vox Populi faz a apuração do grande vencedor.

Em breve serão divulgadas a lista de bares participantes e petiscos. O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.

Na foto o Casa Velha, durante edição de 2015. Credito da foto Franklin de Freitas/Divulgação

É tempo de ofertas na Artefacto Curitiba

A Artefacto Curitiba promove até segunda-feira, dia 29/02, uma ação especial de vendas com itens selecionados e descontos de até 70%. Uma grande oportunidade de adquirir móveis de altíssima qualidade e design exclusivos. Algumas peças estão expostas na loja e outras ainda podem ser personalizadas e vistas por catálogo.

Nesta seleção disponível no sale, destaque para itens que serão descontinuados ou redesenhados e são uma oportunidade única para os clientes admiradores da marca em adquirir itens com excelente qualidade e durabilidade.

 "É possível personalizar as peças e definir tecidos e acabamentos, bem como adquirir peças em aço inox importadas por um custo muito acessível", afirma Ingrid Moskalewski, gerente comercial da Artefacto.

A Artefacto Curitiba fica na Rua Comendador Araújo,672. - Fotos divulgação.

Olivença e a Gastronomia na Calçada

O restaurante Olivença recebe o final de semana com muita agitação, misturando um evento já consagrado com uma novidade. Neste sábado , acontece mais uma edição do projeto Gastronomia na Calçada, que tem como atração sardinhas assadas na brasa, preparadas no deck frontal da casa. Elas vem acompanhadas por batatas rústicas e custam R$ 29. 

Já no domingo, um novo prato especial para o final de semana: carré de leitão assado na brasa, com salada de favas, cebola assada e farofa, criado pela chef da casa, Fernanda Santos. O preço do prato, para uma pessoa, é de R$ 49. Há ainda a opção de acompanhar o prato com uma garrafa do vinho português Penedo, com o preço desta harmonização sair por R$ 119 (comida mais a bebida).

Os dois eventos vão do meio-dia às 17h.  O público que preferir também pode escolher os pratos do cardápio regular. Chope da Way em dobro, a R$ 9,90, completa as duas programações.

O Olivença Cozinha Ibérica fica na  Rua Teixeira Coelho, 255 - Batel. -Foto divulgação.

Egito Antigo no Museu Egípcio de Curitiba

Curitiba é uma cidade que encanta pela beleza, pela vasta área verde, pelo clima agradável, pelos parques e também pela ampla área cultural com espaços dedicados aos mais diferentes trabalhos artísticos. Na Ordem Rosacruz AMORC é possível conhecer a cultura egípcia antiga visitando o Museu Egípcio que está localizado no Bosque Rosacruz, no bairro Bacacheri.
Atualmente ele está com a  exposição" Nascimento, Vida e Morte no Egito Antigo", que fica aberta até o mês de agosto. Nela o visitante poderá conhecer cerca de 200 objetos que representam a cultura egípcia em seus diversos segmentos. 


Cada legenda é pensada avaliando o objeto a ser exposto de acordo com o tema da exposição. Hoje, com os recursos tecnológicos disponíveis, os visitantes do museu podem fazer pesquisas por assuntos e imagens nos Tablets que estão acessíveis para este fim. 

Outro detalhe novo desta exposição é um vídeo que mostra a reconstrução facial da múmia Tothmea, a peça mais importante do Museu Egípcio, que possui cerca de 2700 anos e está na coleção do museu desde 1995.



No Museu Egípcio há réplicas fieis de objetos relacionados ao Antigo Egito cujos originais são conservados no acervo de diversos museus europeus, egípcios e norte-americanos.

Esses objetos relacionam-se a muitos aspectos da vida daquele povo, assim como à sua organização social, sua religião e sua política.

Museu Egípcio Rosacruz - AMORC - fica na  Rua Nicarágua, 2620 - Bacacheri.Abre de segunda a sexta-feira das 08h às 12h e das 13h às 17h:30 e aos sábados das 14h:30 às 17h:00. Entrada franca.
Créditos das fotos: Marco Antonio A. Ferreira

Espaço Poker

Na próxima terça-feira (1º), imprensa e blogueiros poderão conhecer a estrutura do Espaço Poker, um dos maiores clubes da região Sul do país. A aula para quem não tem conhecimento do esporte e deseja aprender será às 17h. 

Já às 19h, os convidados poderão participar de torneio exclusivo para entenderem como funciona a prática do esporte.

Em média 300 pessoas por dia passam diariamente pelo clube, que conta com equipe treinada para orientar, desde iniciantes até os mais experientes. O Espaço Poker realiza aula de poker gratuita aos sábados. 

Espaço Poker fica na Rua Marquês do Paraná, 700 - Água Verde. - Foto divulgação.

A arte em decorar ambientes

Arquitetos, decoradores e designers de interiores tiveram a oportunidade de conhecer o mercado da arte um pouco mais a fundo na última edição do Base Info&Tech, um mini circuito de palestras técnicas organizado pela Base lojas associadas, que aconteceu na loja Artesanal Mais.

Com palestra ministrada pela artista plástica Jô Cavallin, os profissionais aprenderam sobre a importância de quadros, gravuras, esculturas e fotografias na decoração de interiores.
Adriana Bonn-Collita ficou encantada com as ponderações apresentadas durante o encontro.
A artista plástica Jô Cavallin e a proprietária da Artesanal Mais e diretora administrativa da Base lojas associadas Joana D’Arc Brugnolo Jacoski
 O arquiteto Marcelo Lopes adorou o tema escolhido.
 O arquiteto Adelino Marinho também esteva presente.
 A arquiteta Eliana Cunha elogiou a apresetação de Jô Cavallin.

Crédito da foto: Valterci Santos

terça-feira, 23 de fevereiro de 2016

Pacote especial do Conrad

Visitar o Enjoy Conrad já é uma experiência encantadora, e vivê-la com um amigo, parente ou parceiro fica ainda melhor. Aproveitando a chegada do Outono, o Enjoy conrad Punta Del Este preparou uma promoção para os viajantes paulistanos e cariocas. Fazendo a reserva para viajar nos meses de março e abril, o acompanhante do hóspede não paga a passagem.

Serão 4 noites de hospedagem, com vôos partindo de São Paulo e Rio de Janeiro para Punta del Este*, em acomodação selecionada, com café da manhã no restaurante Las Brisas, acesso diário ao Spa do Enjoy Conrad e wifi, pelo valor de US$ 1.280 (+ taxas de embarque) o  casal, que pode ser pago em até 6X  sem juros.

Ao escolher a data para viajar no site, o hóspede pode escolher entre o pacote “Escapes” ou “Semana da Sorte”. Cada um oferece vantagens diferentes, entre 20 ou 50 dólares para jogar no cassino, um jantar no Rio Platense ou um City Tour Clássico pela cidade.

As saídas acontecem sempre  aos domingos, com retorno quintas-feiras, com traslados de ida e volta hotel/aeroporto inclusos.
* Quem viajar de outra cidade brasileira para acessar o vôo Tam no Rio e em São Paulo paga tarifa ADD-ON a partir de 20 dólares  (sob consulta, dependendo da origem).

Para reservas, consultas sobre tarifas e outras informações:Tel (5511) 3709-0000 / Fax (5511) 3709-0010 - pacotesconrad@conrad.com.uy

Coloque na agenda

Cinco críticos de cinema se reúnem amanhã (24), às 19h30, na Livrarias Curitiba do Shopping Estação [Av. Sete de Setembro, 2775, Centro, tel. 41-3330-5119, Curitiba-PR] para um debate sobre o Oscar 2016. A entrada é franca.

O encontro terá a presença de dos jornalistas Abonico Smith, editor do site www.mondobacana.com; Marden Machado – editor do site www.cinemarden.com.br; Paulo Camargo, editor do site www.aescotilha.com.br; Flávio St. Jayme, editor do site www.pausadramatica.com.br e Tom Lisboa, professor universitário e editor do site www.sintomnizado.com.br

Durante a conversa, eles falarão sobre quem são os favoritos para levar a estatueta mais cobiçada do cinema mundial no dia 28 de fevereiro, os azarões, os excluídos, quem merecia estar na disputa e muito mais.

As indicações ao Oscar deste ano vem sem tanto favoritismo quanto nos últimos anos e as polêmicas envolvendo preconceito, além da participação do Brasil na festa, com a primeira indicação latino-americana na categoria de melhor animação, garantem muito assunto.

Santa Marta Bar agora tem Sábado Sertanejo

O Santa Marta Bar está mais sertanejo do que nunca. Hoje (terça) tem as duplas Denis e Silvinho, Tom e Kel e a voz feminina de Michelle Reich. Na Santa Sexta a casa recebe Talles e Murilo e Rodrigo Rossi.
            
A grande mudança fica com o sábado que começa animado, como sempre, com a feijoada. Além disso, neste dia 27 será a festa de lançamento do Sábado Sertanejo, que trará também para os sábados à noite atrações sertanejas para o público fiel da casa. Para começar o novo formato, Denis e Silvinho, Kaduká e Wesley e Henrique.  
             
Para fechar o final de semana, no domingo, a casa recebe Paulinho e Leandro e Michelle Reich.
             
Santa Marta Bar fica na Rua Bispo Dom José, 2030, Batel. - Foto divulgação.

Noite do Hambúrguer

O açougue gourmet Clube da Carne, de Curitiba , vai promover nesta quinta-feira, dia 25 de fevereiro, a Noite do Hambúrguer. Durante o evento, o público terá a oportunidade de aprender os melhores métodos de preparo de hambúrguer de Angus certificado, passando por todo o processo de produção de vários blends, com dicas com especialista Gerson Almeida.  

Além da aula-show, os participantes vão poder saborear um jantar exclusivo com diferentes receitas hambúrgueres e acompanhamentos. “O público presente terá uma noite bem especial, toda dedicada ao hambúrguer, e nada melhor do que terminar o evento com um jantar dedicado ao nosso destaque da noite”, completa Almeida.

A Noite do Hambúrguer será realizada no espaço de eventos do Clube da Carne (Avenida Munhoz da Rocha, nº 655), no bairro Cabral, a partir das 19h. As inscrições são limitadas e custam R$ 90, com a aula-show e o jantar inclusos. Mais informações  pelo telefone (41) 3030-2468. - Foto divulgação.

Bar Baroneza lança um novo cardápio

Recheado de delícias, assim está o novo cardápio do Bar Baroneza. No total são nove pratos (petiscos e sanduíches). Entre os destaques do novo cardápio estão: Bolinho de Lingüiça (uma combinação de três tipos de linguiça: calabresa, paio e toscana), Frango ao Bacon (peito de frango enrolado com bacon fatiado), Fritas com cheddar, Pancetta com mandioca (bacon a pururuca), Camarão crocante (temperado e empanado), Mini pastéis de carne seca (foto), Casquinha de Siri, Beirute de Mignon (pão sírio, filet de mignon em tiras, alface, tomate e queijo mussarela) e Sanduíche de Frango com catupiry (pão tipo baguete, frango desfiado e temperado e catupiry).

Além dos novos pratos e petiscos, o Bar Baroneza oferece promoções diárias (segunda a sábado) para o happy hour. A cada dia uma promoção diferente de bebidas e petiscos. Vale conferir. 
 O Bar Baroneza está localizado na Rua Conselheiro Carrão (esquina com a Rua Sete de Abril), nº279.

Cozinhando sem carnes

Pratos da culinária espanhola ganham uma versão sem carnes no curso ministrado pelo gourmet Malachini Dias, no Centro Malachini Dias, do DeRose Method, na sexta-feira, dia 26 de fevereiro, à partir das 20h30. 

Na ocasião os alunos terão a oportunidade de entrar em contato com novos sabores e aprender receitas originárias da Espanha, adaptadas para a cozinha que não utiliza carnes. 

Os interessados podem antecipar a compra dos convites por R$45,00. Quem preferir comprar no dia pagará R$ 55,00. As vagas têm limite para 15 pessoas. Informações (41) 3252-4036.
Foto divulgação.

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2016

Novidades no La Linda

La Linda - Carnes Argentinas y Otras Cositas Más -, localizado no bairro Alto da XV, é um pedaço da Argentina na capital paranaense. Com ambientes aconchegantes, decorações tradicionais e um cardápio que abrange uma boa carta de vinhos, o restaurante foca na boa qualidade do atendimento e pela rica história na composição de seus pratos de alto paladar gastronômico.

Ele acaba de adicionar duas novas opções de sobremesas, em seu cardápio o Churros (R$18) e o Sorbet de Limão Siciliano (R$14). O churros é a tradicional sobremesa apresentada ao lado do famoso Dulce de Leche argentino e acompanhada de sorvete de banana, produzido de forma artesanal no restaurante.

Já o Sorbet de Limão Siciliano,  sua base e água e frutas, não levando lactose em sua receita.

O La Linda - Carnes Argentinas y Otras Cositas Más - Rua Presidente Rodrigo Otávio, 835 | Alto da XV. Abre de terça a sábado,para jantar. Sábado e domingo também com almoço. – Fotos divulgação. 

A Páscoa está chegando

A Páscoa este ano será doce e cheia de novidades na Miss Brigadeiro. A marca resolveu apostar em produtos personalizados para a temporada de 2016. Além da embalagem exclusiva, que são verdadeiros mimos, a empresária e nutricionista Camila Salomon desenvolveu deliciosas combinações feitas com o mais autêntico chocolate belga

No site da Miss Brigadeiro (www.missbrigadeiro.com.br) é possível conhecer toda a linha personalizada da marca, além dos outros produtos disponíveis.

As encomendas de Páscoa devem ser feitas até o dia 10 de março pelo telefone e WhatsApp (41) 8852-4369, pelo e-mail camilasalomon1980@gmail.com ou pela página no Facebook: www.facebook.com/missbrigadeiroatelier.

Fotos divulgação.

Tem Choripán no Madero

O sanduíche mais famoso da Argentina chega agora ao Madero: o Choripán. A novidade trazida pelo chef Junior Durski, um sanduíche de linguiça com pão, já está nos cardápios do Happy Hour de toda a rede Madero Steak House, no Brasil.

O Choripán do Madero é feito com linguicinha artesanal defumada e grelhada em fogo forte e vem acompanhado do famoso molho Chimichurri, vinagrete e uma deliciosa maionese artesanal. “Há tempos os clientes vinham pedindo um sanduiche de linguiça. Depois de estudar a melhor combinação, decidi que o caminho era o Choripán. Agora as pessoas terão a oportunidade de provar um dos clássicos da gastronomia argentina, com a qualidade e o sabor do Madero”, diz Junior Durski.

Outra novidade no cardápio do Madero é o sorvete artesanal de Vanilla. Receita da avó materna do chef Durski, Isabel Ossowski, o sorvete traz ingredientes naturais e puros. “Passei boa parte da minha vida com a minha avó, que era dona de uma pequena sorveteria em Ponta Grossa (PR). Lembro que ela fazia os melhores sorvetes do planeta, com ingredientes da fazenda do meu avô, Casemiro Ossowski. E por isso quero resgatar isso para os clientes do Madero”.

A receita exclusiva já está no cardápio dos restaurantes do Madero Steak House nas versões: Vanilla com calda de chocolate e amêndoas laminadas e Vanilla com calda de frutas vermelhas e morangos frescos.
Foto divulgação

Campeonato Paranaense de Motocross

A cidade de Cascavel  recebe nos dias 12 e 13 de março, a Abertura do Campeonato Paranaense de Motocross, considerada a principal categoria do Motociclismo.

De acordo com o Presidente da Federação Gilberto Rosa, conhecido como Juba o Estado do Paraná, que vem sendo um exponencial na modalidade a nível nacional, dá a largada para mais um ano de competições. 

E este ano está trazendo muitas novidades, uma delas é a categoria Junior, para pilotos de 14 a 18 anos. Esta nova categoria vai dar ainda mais visibilidade ao esporte e ainda estimular novos pilotos. 

Mais informações sobre taxa de inscrição da prova podem ser obtidas no site da Federação Paranaense de Motociclismo: www.fprm.com.br 
Foto divulgação.

Pizza para intolerantes à lactose

Para aqueles que possuem intolerância à lactose, o Avenida Paulista Pizzeria tem opções interessantes no menu.  Uma delas é a de Calabresa Paulista, que leva esse nome em homenagem a tradicional pizza de calabresa feita em São Paulo que não leva queijo. A pizza é feita com linguiça calabresa artesanal, molho de tomates frescos, cebolas e azeitonas pretas. É conferir!!!

Avenida Paulista Pizzeria - Rua Emiliano Perneta, 680. - Foto divulgação. 

Coloque na agenda

A convite da galeria Diretriz Arte Contemporânea, o artista paulistano Tadeu Jungle desembarca em Curitiba, no próximo dia 25 de fevereiro, para falar sobre videoarte, poéticas visuais e a explosão do audiovisual na internet. Ele terá a companhia do fotógrafo Orlando Azevedo, que mediará o bate-papo com o público convidado. 

Além de apresentar seus vídeos, Jungle falará sobre o livro Videofotopoesia e a chegada da realidade virtual no mundo da arte.

Inaugurada em dezembro de 2015, pela galerista Zuleika Bisacchi, a Diretriz Arte Contemporânea está instalada no Pátio Batel.

DICA: Para participar do Encontro entre Tadeu Jungle & Orlando Azevedo é obrigatória inscrição pelo telefone 41 3020-3667. - Foto divulgação.

McFlurry Amor aos Pedaços

Uau....já imaginou combinar os inconfundíveis mix de baunilha e cobertura de morango do McDonald’s com o irresistível brownie da Amor aos Pedaços e deliciosos mini suspiros? O que parecia a sobremesa dos sonhos, vira realidade a partir do dia 23 de fevereiro em todos os restaurantes da rede no Brasil. 

Aliando sabor e qualidade de forma harmoniosa, o novo McFlurry Amor aos Pedaços é fruto da inédita parceria entre a rede e a famosa doçaria, que conta com mais de 70 lojas espalhadas pelo Brasil e é reconhecida por seu método artesanal de fabricação e inovação. - Foto divulgação.

“Paris je t´aime"

Nos próximos dias 7, 9, 14 e 16 de março, a NomadRoots – Viagem e Conhecimento, em parceria com a Aliança Francesa de Curitiba, promove um curso exclusivo sobre a cidade de Paris com a professora de língua, literatura e civilização da instituição, Viviane Ribeiro.

Serão abordados temas como a história da capital da França, seus monumentos e dicas para viver como um verdadeiro parisiense. Ao final do curso, os alunos terão uma experiência gastronômica com a preparação dos tradicionais crepes franceses.
Serão quatro encontros, na Casa NomadRoots, das 19h às 21h50, totalizando 10 horas 

O curso será ministrado em português e com a participação de no mínimo 10 pessoas. Serão quatro encontros, na Casa NomadRoots, das 19h às 21h50, totalizando 10 horas. O custo é de R$550 até o dia 21 de fevereiro e R$570 após este período.
Na foto as sócias, Maria Cristina Gulin e Paola Gulin

Mais informações com Paola Gulin - fone (41) 3374-2237 ou através do site da NomadRoots – Viagem e Conhecimento

Viva a criatividade

Um dos principais nomes da customização do Brasil, Célio Dobrucki, apresenta na próxima quarta-feira (24 de fevereiro), a partir das 18h, uma palestra sobre customização de motocicletas na Concessionária Triumph CWB. O evento é fechado e exclusivo para 40 convidados. 

Na ocasião Célio Dobrucki falará sobre sua experiência e alguns projetos, além de contar como foi a customização da sua Bonneville 2014, adquirida na concessionária, e falar da viagem que fez com a moto para o Uruguai em dezembro de 2015. - Foto divulgação.

As delicias de Veri Fragoso

É sempre prazeroso visitar um endereço na cidade e deparar com uma casa onde o amor à pâtisserie e o profissionalismo caminham lado a lado. A Veri Fragoso instalada na tranquila Rua Bororós,850 - Vila Isabel é um desses exemplos. Para minha surpresa ela está há 8 anos no mercado. Calma! A minha surpresa tem fundamento. Veri Fragoso-Cake Designer é especializada em doces para festas/eventos. 
O nome "Veri" vem de Veridiana, advogada por formação, que desde pequena  gostava de fazer doces, simplesmente doces. Hoje,  chega a fazer dois mil doces por semana.
Foi numa deliciosa degustação, para formadores de opinião, que tive a felicidade de conhecer seu belíssimo trabalho, em visual e sabor. Uma verdadeira aula. Explicação para cada uma das guloseimas. 
Começamos com o brigadeiro gourmet. Depois foi a vez do "olho de sogro". Cá entre nós, nem sabia que existia o "olho de sogro". É damasco recheado com brigadeiro de baunilha. A fruta seca meio azedinha e o doce, deu um sabor muito agradável, aquele de quero mais!!!!
E o que dizer do "envelope de nozes". Veridiana contou que ele está no cardápio desde o início. É o camafeu presente em todas as festas. Outra doçura de extrema delicadeza é o porta joia de melão e pérolas; como também o  Especiarias. O nome já demonstrava o que teríamos pela frente:mais uma delícia. Muito leve, ressaltava o sabor do cardamomo.
Além de gostosa, a bonita apresentação da trufa de maracujá; o de limão siciliano, muito suave e com toque diferenciado; e o abacaxi e coco de textura perfeita.
E mais o vasinho de maçã verde e o copinho mesclado que trouxe o delicioso doce com blueberry. Tudo perfeito.