quarta-feira, 28 de fevereiro de 2018

Valentina Gulodices


Confeitaria virtual, assim é a Valentina Gulodices da jornalista e pâtissière Priscila Bueno. Segundo a definição do dicionário, gulodice seria uma iguaria muito apetitosa, uma guloseima. Na Valentina Gulodices elas têm um significado. Inspirada nas caramel bars americanas, Priscila criou as gulodices. Docinhos que têm uma base feita com biscoito e cobertura semelhante a um brigadeiro. São duas versões: em chocolate branco e chocolate preto

As gulodices podem ser feitas em formato de docinhos para festa, no tamanha 3X3 cm, ou maiores, para lembrancinhas. E mais “podem ser customizadas com nuts, M&M´s, pedaços de Oreo ou da bolacha preferida. As possibilidades são infinitas “, comenta Priscila, que se especializou em pâtisserie e boulangerie pelo Centro Europeu, e fez vários cursos no Senac/PR.

O cento dos docinhos – chocolate branco ou preto, em 3X3cm – sai por R$ 100,00. A unidade sai por R$ 5,00 (5X5 com), e R$ 6,00 (6X6 cm). Encomendas podem ser ser feitas, pelo menos, com dois dias de antecedência – telefone (41) 99968-0378. - Foto montagem Marian Guimarães.

Novidades da Gava Ambientes


Recentemente, profissionais de arquitetura, design e decoração tiveram a oportunidade de conhecer o novo showroom da Gava Ambientes Completos, no bairro Água Verde. Durante o evento, os convidados foram presenteados com caricaturas feitas na hora, em chapas de MDF, matéria prima do mobiliário da marca, o que encantou a todos pela delicadeza da lembrança.
 Guilherme Jasper e Aline Gava, diretores da Gava Ambientes Completos
 A designer Danaê Borges Zequinão e a arquiteta Sheila Borges Zequinão
 As arquitetas Val Ruon e Tatiana Marcassa
Os arquitetos Jucenei Gusso Monteiro e Marli Narcizo Monteiro com Gildo Antonio Haupczinski, gerente da Gava Ambientes Completos Curitiba - Crédito da foto: Gerson Lima

Conhecer para surpreender


O wine bar V. acaba de fazer sua estreia na Rua Itupava. Instalou-se sob o número 1299, loja 3. O espaço é minúsculo, mas tem um astral de fazer inveja. Aquele astral de boteco, descontraído, onde você fica batendo papo com o barman. 
O ambiente interno, no térreo, tem capacidade para 7 pessoas sentadas em banquetas junto ao balcão, mas tem mesinhas na calçada.
Já o mezanino abriga oito pessoas sentadas ao redor de charmosas mesinhas. O bar de vinhos é dos jovens empresários Diego Pestana e Jeferson Tracz (dois dos sócios do Barbarium Pub), conta com mais de 50 rótulos de variadas origens, podendo ser consumidos de duas formas. A partir de R$ 15 é possível degustar em taça uma das seis opções disponíveis ao dia. Aos rótulos de vinhos custam de R$ 49 a R$ 149.

Os empresários buscaram referências para o negócio em visitas a campo na Europa e na América do Sul no último ano e receberam apoio de especialistas das importadoras parceiras Boulevard e Grand Cru. “Chegamos a uma carta bastante variada e de muito bom gosto, com uma importante relação custo-benefício”, comenta Tracz. 
O interessante é que os vinhos expostos na prateleira, trazem o nome do país de origem e o preço.
A carta de drinks também chama atenção. A maioria, à base de vinho ou espumante, é assinada pelo barman Roberto de Assis Santos. o releituras de coquetéis emblemáticos, como a Gin Tonic Orange Fever, que leva licor de tangerina e pimenta dedo-de-moça. 
Da casa, o exclusivo V., preparado com gin, prosecco e suco de maçã; clássicas receitas como de gin tônica e aperol spritz, entre outros.

Os empresários, Pestana e Tracz, também não abriram mão das fiéis torneiras de chope, ofertando duas opções da Bodebrown, como a Curitiba Pale Ale 300 ml (R$ 14) e a Cacau Ipa 473 ml (R$ 19).
Como um bom vinho pede aperitivos para complementar a experiência. O wine bar V. criou um saboroso cardápio, com bruschettas (R$ 10), espetinhos caprese (R$ 10), mix de castanhas (R$ 10), burrata (R$ 35), brie com mel e amêndoas (R$ 35) e tábuas de frios (R$ 25 e R$ 40). O menu foi elaborado com produtos de primeira qualidade, fornecidos pela Salumeria Monte Bello (Quatro Barras) e pelo Madre Terra Armazém (Curitiba).

Wine bar V. - Rua Itupava, 1.299, Alto da XV – loja 3 (próximo do cruzamento com a linha do trem). Abre de terça a domingo, das 18h a 1h. - Crédito das fotos Cristiane Schmidt Dessoy e Marian Guimarães.

terça-feira, 27 de fevereiro de 2018

Tuor celebrando o gin Amázzoni


Recém-premiado no World Gin Awards 2018, o gin Amázzoni será a estrela de um tour por bares e restaurantes de Curitiba na próxima semana. Nesta quarta-feira (28/2) e sábado, uma série de eventos vai apresentar possibilidades na coquetelaria e harmonizações, além de celebrar a recente conquista. A marca foi eleita melhor produtora artesanal de gim do ano no último dia 15, em Londres, Inglaterra.

Um dos fundadores da destilaria, o artista plástico e empresário Alexandre Mazza estará na cidade para acompanhar os eventos, ao lado de Rafael Ghignone e Marco Monteiro, representantes da marca no sul do país.
O roteiro começa na quarta-feira, passando pelo Officina Resto Bar (Al. Carlos de Carvalho, 1154 às18h30) e com uma escala em evento no Castelo do Batel às 21h30). Na quinta, é a vez do restaurante Las Tablas (Rua Gutemberg,23 às 19h30) e QResto Bar (Av. Batel, 1700 às 21h30). Sexta é a vez da Tesoros de Cuba Batel (Rua Comendador Araujo, 497 às 18h30) e Ponto Gin ( Rua Cel. Dulcídio, 739-loja 05 às 21h30). Sábado acontece uma ação na Adega Brasil Delicatessen (Rua Cândido Hartmann, 1485 - das 11h às 14h). No mesmo dia, o circuito é encerrado no Las Tablas, das 16h30 às 19h30. Todos os eventos são abertos ao público, com exceção da festa no Castelo do Batel.
O Amázzoni foi lançado há menos de um ano, e é a primeira destilaria exclusiva de gim no país. Desde sua concepção, nasceu para ser brasileiro. O nome faz referência aos ingredientes que vêm da Amazônia. Na composição, entram zimbro, louro, coentro, limão, mexerica, castanha-do-pará, cipó-cravo e cacau, entre outros princípios botânicos que tornam seu sabor único.

Atualmente pode-se encontrar o Amázzoni em sete estados: Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro, Bahia, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. - Fotos divulgação.

Sheridan´s agita a quinta-feira


Um esquenta para o show do Foo Fighters em Curitiba acontece no Sheridan's Irish Pub (Rua Bispo Dom José, 2315) nesta quinta-feira (1/3). Um dia antes do evento, a banda Drive True faz um especial dedicado ao grupo norte-americano, reunindo desde os primeiros sucessos até os mais recentes hits.

A noite é ideal tanto para quem quer relembrar as músicas para a noite seguinte, quanto para quem não vai ao show, mas quer celebrar ainda assim uma das maiores bandas de rock no mundo. O pub abre às 19h e tem entrada free até 21h, após R$ 5. Reservas (41) 3343-7779. - Foto divulgação.

Tudo pronto para 24º Salão Paranaense de Turismo


Já estão abertas as inscrições para participantes do 24º Salão Paranaense de Turismo, evento anual da ABAV-PR a ser realizado nos dias 26, 27 e 28 de abril, em Curitiba. As inscrições devem ser feitas pelo site do evento www.salaoparanaense.com.br são gratuitas até uma semana antes do evento.

Para participar, basta fazer um cadastro simples com dados pessoais e emitir a credencial, que esse ano vai ficar sob responsabilidade de cada participante. “Estamos seguindo o modelos dos grandes eventos de Turismo do mundo, onde o próprio site emite a credencial e cada participante leva a sua impressa, retirando apenas o porta-credencial na secretaria do evento”, explica o presidente da ABAV-PR, Antonio Azevedo.
As inscrições são online e separadas por categorias. Nem todas, no entanto, terão o credenciamento automático. É o caso de caravanas e imprensa.
O 24º Salão Paranaense de Turismo acontece no Expo Unimed Curitiba e tem na sua programação a feira de negócios, programação de qualificação profissional, 14ª Mostra de Regiões Turísticas do Paraná e outros eventos paralelos. - Foto divulgação.

domingo, 25 de fevereiro de 2018

É tempo de Páscoa



A Páscoa está chegando e os lançamentos acontecendo. A Carob House acaba de anunciar o seu aguardado produto da marca especialmente desenvolvido para a época: Ovos de Alfarroba.

A Carob House desenvolveu um produto pensando nas pessoas que buscam sempre uma opção nutritiva, mas que não abrem mão do sabor. Trata-se de uma linha exclusiva e recheada de muito sabor e saúde para presentear nesta Páscoa.

 “Vale dizer que o Ovo de Alfarroba traz diversos benefícios, mas, o maior deles é o sorriso no rosto pelo prazer de comer algo tão gostoso, dentro de uma dieta inclusiva para vários tipos de restrições alimentares”, afirma Eloisa Helena Orlandi, CEO da Carob House.

São 5 opções de Ovos de Páscoa, um para cada estilo de pessoa. Sob a marca Carob House: o tradicional Ovo de Alfarroba, com 210 gramas; o cremoso Ovo de Alfarroba com Coco, com 250 gramas; o sabor tropical do Ovo de Alfarroba e Banana de 270 gramas; e o crocante Ovo de Alfarroba com Flocos de Arroz Integral de 210 gramas. Há ainda a opção do Ovo de Alfarroba + Cacau Tradicional, em embalagem de 210 gramas, sob a marca Tri-Gostoso.

Vale ressaltar que os produtos Carob House não contém adição de açucares, são sem glúten, sem soja, são fontes de fibras e veganos. A alfarroba, por ser um fruto, possui a presença natural dos açúcares. Além de possuir um baixo conteúdo calórico devido ao seu percentual muito baixo de gorduras e alta quantidade de fibras naturais, a alfarroba também apresenta baixo índice glicêmico. O efeito benéfico das fibras, além de regularizar a atividade intestinal, reduz o colesterol ruim (LDL) e controla a taxa de glicose sanguínea.- Foto divulgação.

De olho nos lançamentos


O Espaço Impermix, loja recém-inaugurada no bairro Batel, recebeu um seleto grupo de arquitetos em um café da manhã. Os convidados conferiram os lançamentos e novidades do showroom.

 O designer Alexandre Mandarino e a consultora da Impermix Fabielle Slusarzk Schovarts
 As arquitetas Jocyamara Nicolau e Andréa Posonski com o consultor da Impermix Rennan Guilherme
 A consultora da Impermix Andrea Ferreira, o arquiteto Bruno Colle e a gerente da Impermix Batel Luciane Benevides
A arquiteta Viviane Busch com a consultora da Impermix Leni Cavalheiro
A gerente da Impermix Batel Luciane Benevides e o designer Alexandre Mandarino. - Crédito das fotos: Valterci Santos

Rodízio Premium no Tuna


Restaurante Tuna lança Rodízio Premium, a partir do dia 03 de março. Isso mesmo. A novidade será oferecida somente no jantar, pelo preço único de R$ 79 (preço especial de lançamento).
No menu estarão preparos extremamente saborosos e que fazem muito sucesso no restaurante curitibano, entre eles o niguiri de salmão selado com raspas de limão siciliano e sal negro; o niguiri de agulhão selado com azeite de trufas, massago e cebolinha; o niguiri de salmão selado com fina fatia de alho e sal negro; e as bateras (sushis prensados com tartar de salmão ou atum, tabasco, cebolinha e crispy).



O cardápio contará com outros inúmeros preparos, dos clássicos aos exclusivos como temakis, tempuras, carpaccios, sushis, sashimis, yakissobas e diversos pratos quentes.



A nossa ideia é oferecer o melhor rodízio de comida japonesa de Curitiba, com preparos dificilmente encontrados na cidade. Para atingirmos um alto nível de excelência, mantendo toda a qualidade tradicional do Tuna, fizemos vários testes e adaptações. Temos certeza de que os curitibanos irão se surpreender com a nossa grande novidade do ano”, comenta Marcel Konopka, sócio proprietário do Tuna.
O Tuna fica na rua Heitor Stockler de França, 396. Telefone (41) 3532-5002 Fotos divulgação. .

Lançamento do livro “8 Cantos do Mundo”


A experiência de correr nos cantos mais inóspitos da Terra rendeu inúmeras histórias para o aventureiro curitibano Marcelo Alves. Agora, com a ajuda de um time de autores, ele transformou algumas delas num projeto inédito, que reúne esporte, aventura e literatura. A coleção “8 Cantos do Mundo”, que será lançada no dia 27 de fevereiro, no Gards do Pátio Batel, é uma caixa com oito livros voltados para o público infantojuvenil. Custa R$ 67,00.

O projeto começou a ganhar corpo quanto Marcelo lançou o livro “Extremos - a Trajetória do Primeiro Brasileiro a Correr nos Dois Polos” (2015) e percebeu o interesse das crianças nos desafios enfrentados no gelo. “Filhos de amigos e pequenos que eu nem conhecia queriam ler o livro e se tornaram fãs”, conta Marcelo, que foi o primeiro brasileiro a completar o desafio mundial 7x7x7 – sete maratonas, em sete dias consecutivos, em sete continentes.

Projeto aprovado pela Lei Rouanet de Incentivo à Cultura,”8 Cantos do Mundo” narra aventuras na Antártida, Polo Norte, Amazônia, Nepal, Miami (EUA), Grécia, Marrocos e Sidney. Cada história conta um pouco sobre a geografia, cultura, fauna, flora e o dia a dia dos povos que habitam esses locais. Todas têm como pano de fundo uma maratona feita por Marcelo, que na última década tornou-se o brasileiro mais assíduos nas maratonas mais extremas do planeta.

O projeto 8 Cantos prevê contrapartidas sociais, que têm como objetivo levar as histórias ao máximo de pessoas possíveis. Duzentos exemplares foram doados para a Fundação Weiss Scarpa, instituição-referência voltada à qualificação de mão de obra. E-books (livros digitais) também serão disponibilizados para toda a rede de escolas públicas do país e também a versão em audiobook para acesso de toda a população de deficientes visuais com abrangência nacional.- Foto divulgação.

Exposição “Atrás do Lápis”


Com o tema “Atrás do Lápis” a SOMA Galeria inaugurou sua primeira exposição deste ano. Aberta ao público, a mostra trouxe para e espaço peças de mobiliário inéditas elaboradas por Ronald Sasson, curitibano radicado em Gramado, que vem se projetando com um importante nome do design arte, premiado internacionalmente.
 Ele foi recebido pelos diretores da galeria, Malu Meyer e Eduardo Cardoso Amato, em uma noite de dupla inauguração, pois no mesmo local também era realizada a abertura da exposição “Nem um, nem outro (eu sou e continuarei sendo)”, com obras de Fernanda Galvão, Virgílio Neto, João Fasolino e João GG, com curadoria de Marina Ramos.
 A artista Marina Ramos, curadora da exposição “Nem um, nem outro (eu sou e continuarei sendo)”.
Os diretores da SOMA Galeria, Malu Meyer e Eduardo Cardoso Amato, sentados no banco Gart, na exposição “Atrás do Lápis” do designer Ronald Sasson.
 A galerista Malu Meyer recebe o designer Ronald Sasson na SOMA Galeria.
 O designer Ronald Sasson (esq.) e o fotógrafo Daniel Katz na abertura da exposição “Atrás do Lápis”. 
SOMA Galeria fica na Rua Brigadeiro Franco, 2137, Centro (Curitiba, PR).- Crédito das fotos Nani Glock.

Edifício Acquarelle


A Construtora Plaenge apresentou ontem ( sábado 24) o edifício Acquarelle, residencial de alto padrão construído em um amplo terreno de 14 mil metros quadrados no bairro Ecoville. Com a conclusão antecipada do Acquarelle, o grupo totaliza 365 empreendimentos entregues. No ano passado a empresa lançou 19 empreendimentos, 15 no Brasil e 4 no Chile, e este ano planeja lançar mais 19.
O Acquarelle possui três torres e apartamentos com área privativa de 129 metros quadrados e coberturas duplex com 180 metros quadrados privativos. A área de lazer, equipada e decorada, tem como destaque o bosque nativo – um espaço preservado de 6,4 mil metros quadrados – e traz ainda sala de jogos, piscina coberta e aquecida, sauna, academia, espaço grill, quadra poliesportiva, salão de festas/gourmet, salão de festas infantil, garage band, praças e outros ambientes. - Foto divulgação.

Curitiba Vôlei Carob House / CMP

O Curitiba Vôlei Carob House / CMP garantiu a vitória na quarta rodada da Superliga B feminina de vôlei ontem à noite, 24 de fevereiro, em Osasco. O time entrou em quadra contra o ADC Bradesco e venceu o jogo. O resultado positivo para o Curitiba Vôlei Carob House / CMP teve as parciais de 25/16, 25/20 e 25/22 e garante ao time Paranaense a vice-liderança.

“O trabalho coletivo da equipe fez a grande diferença para o resultado positivo do jogo. Conseguimos fazer com que as jogadoras que entraram fizessem a diferença na partida. Além disso, a estreia da Natália Martinez, da República Dominicana, foi muito pontual, colaborando para que pudéssemos cumprir com a função tática geral da equipe”, analisa Clésio Prado técnico do Curitiba Vôlei Carob House/ CMP.

O próximo jogo do Curitiba Vôlei Carob House/CMP será dia 3 de março, às 19h30, em casa, no Círculo Militar do Paraná, contra a equipe mineira do Lavras Vôlei. “Será a quinta e última rodada da fase classificatória da competição. Começa uma nova semana de treinos e muito trabalho visando o próximo jogo”, complementa Clésio Prado.

O Curitiba Vôlei Carob House / CMP é formado por 16 atletas, sendo que o elenco conta com a medalhista de ouro olímpico Valeskinha, ainda com a ponteira Fofinha, que se destacou na seleção brasileira, além das atletas de grandes times nacionais. Vale dizer ainda que o time manteve a mesma base do elenco que foi vice-campeão da Taça Ouro, em agosto do ano passado. A assistente técnica será a Prof. Tatiana Ribas, que já trabalhou com Bernardinho.

Além do patrocínio Master da Carob House, o time conta ainda com outros patrocinadores, como Madero, Suplemento InBox, Unidom, Copel Telecom, Zebra e Peróxidos. Apoio Artro, Lequipe e Prates e apoio Institucional do Círculo Militar do Paraná - CMP.
Próximos jogos:
03/03- 19h30 - Círculo Militar – Curitiba Vôlei Carob House/CMP x Lavras Vôlei; 
10 e 17/03 - 2 jogos - Quartas de final; 
24 e 31/03 - 2 jogos - Semifinais;
07/04 - Final da Superliga – Foto divulgação.

Cantora Jorja Smith X Tiffany&Co


Em recente evento que aconteceu em Londres, a cantora Jorja Smith subiu ao palco - para receber o prêmio Brit Critics 'Choice de 2018’ – usando joias da tradicional joalheria norte americana Tiffany&Co.






A peça escolhida para a grande noite foram os brincos da linha Tiffany HardWear. No Sul, a loja Tiffany&Co. está localizada no primeiro piso do Pátio Batel, em Curitiba, PR.



Sobre a Tiffany&Co.
Fundada em Nova York em 1837, Tiffany & Co é a joalheria mais prestigiada do mundo e berço do design americano. Uma grife icônica, com uma herança rica e histórica, a Tiffany & Co. é uma empresa global que fabrica e vende joias e acessórios de luxo em mais de 300 lojas em 28 países. - Foto divulgação.

Batom na Taça está de volta no Vindouro


Batom na Taça está de volta no Vindouro Bistro e Vinhos, vai acontecer na quarta-feira (dia 28 de fevereiro) em parceria com a importadora Porto a Porto. O evento “Batom na Taça” é destinado, principalmente, às mulheres. Porém, nem por isso é fechado aos homens. O cardápio abrange entrada, primeiro e segundo prato, e sobremesa, ao preço de R$ 135,00 por pessoa, incluindo os vinhos.



Como entrada: Rol de aspargo, prociutto e grano padano, harmonizado com o espumante rosé Filipa Pato 3 B. A cor salmão desse vinho já encanta. Um vinho que conjuga leveza e persistência, com acidez mineral. Boa concentração de sabor.Filipa Pato é considerada uma das mais brilhantes enólogos portugueses.


Primeiro prato: Ravióli de maçã verde ao creme perfumado de foie gras. Leve e delicado, a harmonização acontece com o vinho espanhol Chan de Rosas Albariño Cuvée, que apresenta excelentes notas de mineralidade, além de características florais. Fresco, persistente e untoso em boca. Grande complexidade de aromas e sabores. Com 13.50% de graduação alcoólica.
Segundo prato: Mignon ao molho jalapeño com pudim Yorkshire e creme de chalotas assadas, harmonizado com Nuestro Crianza, também vinho espanhol. Apresenta aroma de frutas negras, toques balsâmicos e de especiarias, combinando com notas de ccoae e alcaçuz. Um vinho saboroso, com boa acidez, fresco e elegante.


De sobremesa: crepe de chocolate com praliné de amêndoas e cointreau, harmonizada co o vinho italiano Lombardo Marsala Dolce, elaborado com as uvas Catarrato, Grilo e Inzolia. Em boca, é doce, com ba acidez, encorpado, com final longo. Já viu falar em vinho de editação, pois esse é um. Pelo menos assim o considero. É o tipo do vinho para beber, degustar, pois a vida e bela.



Vindouro Vinho e Bistro fica na Rua Guarda-Mor Lustosa, 129 – Tel. 3027-0700.- Fotos divulgação e Marian Guimarães.

sexta-feira, 23 de fevereiro de 2018

Cuore di Cacau apresenta linha de Páscoa


Botar o pé na pequena loja de chocolates- Cuore di Cacao na Rua Fernando Simas 347 -, é como dar uma passadinha pela França, Suíça ou Bélgica. No balcão de vidro e nas prateleiras ficam expostas as delicias preparadas pelo talento das irmãs Carolina e Bibiana Schneider. Se no dia a dia é assim, imaginem a temporada que antecede a Páscoa. 

Pois é, elas acabam de lançar a coleção de Páscoa. Tem chocolate para todos os bolsos, desde o coelhinho de Gianduia – R$ 20,00, ao ovo trufado de damasco ou champanhe -R$ 310,00. O sortimento dessas delícias artesanais é grande. Isso sem deixar de lado as embalagens. Algumas verdadeiras peças de arte. Enfim, quem sabe faz.
Entre as novidades para 2018, destaque para o ovo de corte Gianduia Brasileira (gianduia castanha de caju), vem inclusive com a faca, custa R$ 144,00. 
Tem ainda o Estojo Degustação ON.55/ ON.70/ ON. 85; - R$ 98,00; ovo recheado com ganache de cacau – R$165,00. 
Caixa de Snacks - os delicados meio ovos, que você é quem recheia – R$ 180,00. 
Outro lançamento que me chamou a atenção foi o Kit Chá de Cacau acompanhado por duas bonitas canecas de cerâmica – R$ 140,00.

É bom lembrar que sucessos da Páscoa anterior também estão presente, como ovos crocantes como o de pé de moleque, de amêndoas e laranja, o branco com cranberries e macadâmia, o amargo ON.70 castanha de caju e flor de sal. Tem até ovo diet. Vale conferir.

Cuore di Cacau – Rua Fernando Simas, 347 – abre de segunda a sábado das 10h30 às 19hs. Tel. (41) 3014-4010. - Fotos Marian Guimarães.