Vinhos sempre bem vindos

Cá entre nós, saborear vinho é quase um ritual. Em restaurantes é uma ótima experiência. Mas receber amigos em casa para apreciar a bebida é melhor ainda. Com a chegada da primavera tem alguns vinhos que são imprescindíveis na adega. Veja as sugestões das importadoras Porto a Porto e Casa Flora para ajudar você. São rótulos versáteis que podem ser degustados sozinhos, mas que também acompanham bem as refeições.

Veuve du Vernay Brut

Para aqueles que gostariam de experimentar um espumante francês, a dica é o refrescante Veuve du Vernay Brut. A vinícola está localizada na Borgonha e os vinhos são elaborados seguindo a tradição francesa da Maison Patriarche. Produzido através do método charmat, com a segunda fermentação em tanques de inox. Aroma potente e complexo. Toques evidentes de boa acidez. Bela perlage, com bolhas elegantes e duradouras. Ideal para ser servido como aperitivo ou para acompanhar queijos, embutidos, peixes e frutos do mar em geral. Sugestão de preço: Veuve du Vernay Brut: R$72,90

Chan de Rosas Clássico

Lançado recentemente no Brasil, este branco é uma oportunidade maravilhosa de conhecer a uva Albariño, como é chamada na Espanha a Alvarinho portuguesa. Elaborado na denominação Rías Baixas, que fica dentro da Galícia, noroeste do país, pelo grupo Premium Fincas, apresenta excelentes notas frutadas e florais. Na boca, um bom corpo e refrescante. Final muito agradável. Excelente sem acompanhamento, mas combina com risoto de limão siciliano, pratos com salmão defumado ou mariscos, por exemplo. Sugestão de preço: Chan de Rosas Clássico: R$89,90

Le Rosé de Floridene
Este rosé francês é de uma elegância única. Exibe uma cor sedutora, brilhante e frutado intenso. Amo este vinho. Excelente parceiro para quase todos os tipos de comida. Ele se basta e dispensa acompanhamentos, mas vai muito bem com saladas verdes, carpaccio, queijos, paella ou lagosta, por exemplo. Elaborado pela Domaine Denis Dubourdieu em Bordeaux com as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, é um vinho muito saboroso e refrescante. Quem prova se encanta de imediato. Sugestão de preço: Le Rosé de Floridene: R$79,90

Emilia Nieto Senetiner Malbec

Produzido com a uva argentina mais famosa do mundo, a Malbec. É um vinho cujo charme vai sendo descoberto aos poucos. Boa concentração de sabor, aromas frutados. Seco e elegante, apresenta taninos muito macios. Um tinto fácil de gostar. Redondo, sem arestas na boca. Indicado para acompanhar carnes vermelhas não tão gordurosas, como os cortes mignon e fraldinha, elaboradas na grelha. Boa indicação também para quem quer levar uma cesta de piquenique para o parque com petiscos, em qualquer fim de tarde. Sugestão de preço: Emilia Nieto Senetiner Malbec: R$44,90

Cefiro Pinot Noir
Esse exemplar chileno é muito eclético e vai bem em qualquer estação, sendo que nas épocas mais quentes do ano pode ser consumido um pouco mais fresco. Tinto equilibrado e com taninos elegantes, deixa na boca uma sensação gostosa. Excelente para acompanhar peixe grelhado temperado com ervas, por exemplo. É elaborado no Vale de Casablanca, uma das regiões chilenas mais propícias ao cultivo da sensível Pinot Noir, e uma parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 6 meses. Sugestão de preço: Cefiro Pinot Noir: R$67,90

Onde encontrar em Curitiba: Adega Brasil, Armazém Seu Luiz, Adega Franco, Casa da França, Festval e Queijos e Vinhos.