A
história da mulher por trás de um dos mais celebrados champanhes do
mundo é contada em uma palestra no Solar do Rosário. "Mulheres
à frente do seu tempo: Viúvas Clicquot - A Rainha do Champanhe"
acontece na próxima quinta-feira (6/6), das 19hs às 21hs. O valor é
de R$ 100 por pessoa com pagamento até 31/5, após esta data, R$ 120
- inclui degustação de Veuve Clicquot
A
conversa é comandada pela historiadora Letícia Geraldi Ghesti e
conta com degustação de Veuve Clicquot, apresentada pela sommelière
Meriane Sander. Com degustação inclusa, o evento custa R$ 100 com
pagamento até 31/5, após esta data, R$ 120.
Barbe-Nicole
Clicquot ficou conhecida como a Grande Dama de Champanhe. Viúva aos
27 anos, no início do século XIX, passou a comandar a vinícola do
falecido marido. Com seus conhecimentos de vinho, passou a elaborar
novas técnicas para aprimorar o champanhe, incluindo a remoção dos
sedimentos após a segunda fermentação. Causou uma revolução no
preparo da bebida e é celebrada até hoje, tanto por sua criação
como pelo exemplo de empreendimento.
Inscrições:
Setor de Cursos, de segunda a sexta-feira das 9h às 19h e sábado
das 9h às 13hs. Rua Duque de Caxias, 4 - Centro Histórico,
Curitiba. - Fotos divulgação.
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