sexta-feira, 16 de maio de 2014

Empanadas no Corrientes 348

Tipicamente espanhola, foi na Argentina que a empanada se consagrou como típica opção de lanche ou entrada. Verdadeira paixão nacional, os brasileiros aderiram à sugestão dos hermanos e costumam, também, compor o prato com o autêntico churrasco portenho.

No Corrientes 348 esta tradição é seguida à risca. O pastel assado direto no forno possui massa leve, importada da Argentina e com recheios diversos. A harmonização perfeita para este prato é uma deliciosa cerveja argentina. Mas um vinho branco e servido na graduação correta também vai muito bem. - Foto divulgação.

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