Manter
a saúde em dia é o principal motivo que leva os consumidores a
comprarem orgânicos. O Panorama de Consumo de Orgânicos no Brasil
de 2019 mostrou que, para mais de 80% dos entrevistados, bem-estar e
qualidade de vida são os motivadores na hora de optar pelo consumo
de produtos sem qualquer tipo de aditivos químicos e agrotóxicos.
Hoje, a cada cinco brasileiros, um consome orgânicos regulamente.
O
Mercado Municipal de Curitiba em
parte importante nessa história: foi o primeiro a criar um setor
destinado inteiramente a venda de produtos livres de agrotóxicos e
aditivos químicos do Brasil, há 11 anos.
Hoje,
o Setor de Orgânicos conta com mais de 15 estabelecimentos entre
restaurantes, hortifrútis, mercearias, loja de cosméticos e até
mesmo de roupas. “Aqui é possível encontrar desde carnes, grãos,
leites e chocolates naturais até cosméticos e roupas feitas de
maneira sustentável. Muitas pessoas se surpreendem com essa
variedade, pois nem imaginam a diversidade de produtos que existe
dentro da cultura orgânica”, comenta o presidente da Ascesme –
Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de
Curitiba, Mário Shiguemitu Yamasaki.
Opções
além da comida orgânica
A
comerciante Jéssica Yumi Kai da Botané Moda Sustentável conta que
a preocupação com a sustentabilidade começa na etapa de criação:
“A partir do design da coleção com peças atemporais que podem
ser usadas por anos a fio, adquirimos o tecido orgânico e
encaminhamos para a confecção: pilotagem, modelagem, aprovação,
corte e costura. Cada etapa é essencial e importante para
entregarmos o que acreditamos para nossos clientes”, diz Jéssica.
Já
os cosméticos orgânicos são desenvolvidos com insumos rastreados e
com procedência certificada, como óleos essenciais, extratos de
plantas e conservante naturais. “Os produtos são naturais,
orgânicos, veganos, livres de metais pesados, corantes, fragrâncias
sintéticas, possuem rastreamento do plantio do insumo à elaboração
final dos produtos. O que garante para o consumidor que o cosmético
que está comprando tem procedência rastreada”, comenta Rose
Bezecry, da Cativa Natureza.
Para
Daniel Machado da Sírius Orgânicos, o Setor de Orgânicos também é
referência para quem é de fora de Curitiba, já que o Mercado
Municipal recebe diariamente a visita de centenas de turistas: “Tudo
começou com uma sementinha que foi plantada há 11 anos e que, a
cada dia, floresce e colhe frutos pelos quatros cantos do país”,
avalia.
Mercado
Municipal de Curitiba:Av
Sete de Setembro, 1865 – Centro. Ae
terça a sábado das 8hs
às 18hs.
Segunda-feira
facultativo das 8hs
às 14hs.
- Foto divulgação.
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