Com
os bonitos Tsuru do Bem na decoração, o tradicional Taj Bar acaba
de ser também instalado dentro do Shopping Mueller. O
estabelecimento do Grupo Taj, que já está aberto ao público no
piso L4, próximo aos cinemas, tem um formato inédito dentre as
casas do grupo.
A operação segue uma nova tendência do setor
alimentício de malls, que traz espaços de restaurantes mais
sofisticados e confortáveis para quem quer mais do que um lanche
rápido entre uma compra e outra.
O
novo Taj foi baseado no conceito do tsuru, considerado o pássaro da
longevidade na mitologia japonesa. Na cultura oriental, existe a
crença de que cortinas produzidas com origamis de tsurus trazem
sorte e prosperidade para estabelecimentos comerciais. Dentro de
casa, a simbologia representa paz no lar e saúde para a família.
Pensando
em trazer boas energias para todo mundo, o estabelecimento abre as
portas com uma campanha beneficente que será realizada hoje (dia11)
a partir das 17h30.
Cem
por cento da renda arrecadada na casa será doada para o projeto de
ampliação do setor de oncologia do Hospital São Vicente – Funef,
para o projeto de um novo edifício concedido pelo Governo Federal.
De
acordo com Dr. Charles London, Diretor-Presidente do Hospital São
Vicente – Funef, em Curitiba, parcerias com empresas como o Grupo
Taj são sempre muito bem-vindas. “Hospitais como o São Vicente
precisam da força da população e dos empresários para sempre ser
fonte quando falamos em saúde. Temos uma equipe oncológica de
primeira qualidade, procurando sempre estar à frente, acompanhando
novas tecnologias, mas, acima de tudo, oferecendo atendimento
humanizado, reconhecido por nossos pacientes e seus familiares”,
diz Charles London. Ainda segundo ele, se mais pessoas tivessem esse
tipo de iniciativa, cada vez mais pacientes poderiam ser beneficiados
em muitas instituições. (Dr. Charles London e o empresário Giocondo Villanueva Artigas Neto).
Qual
o foco do novo Taj
Se
você está se perguntando qual a diferença entre o Taj dentro do
shopping e o Taj Bar, a resposta é a abrangência do serviço. O bar
de rua, tradicionalmente frequentado pelos curitibanos, tem foco na
noite, no consumo de bebidas, na música ambiente com luzes baixas,
no local perfeito para paquera e curtição.
Já
no shopping a casa tem foco na gastronomia e no serviço diferenciado
para quem busca mais do que uma refeição, e sim uma experiência
completa. Por isso, o menu foi desenvolvido para o dia todo, desde o
almoço executivo até o jantar em família, passando pelo happy hour
depois do trabalho.
Dentro
dessa linha, o cardápio do Taj conta com opções exclusivas de
sushi e pratos quentes para o almoço, como o St Pepper Lemon (filé
de tilápia grelhada, azeite de ervas, risoto de limão siciliano e
cúrcuma).
Para
o começo do dia, sodas e chás são novas opções no cardápio de
bebidas, como o Pink Lemonade e o Chá Mate. Alguns queridinhos do
Taj Pharmacy também estão presentes na carta de drinks, como Fox
Grape, Love Mule e Hibisco Gin Tonic.
No
happy hour, as entradas são uma ótima pedida. Neste quesito, quem
se destaca é a Roasted Cauliflower (couve-flor assada com fonduta de
queijos) e o Salmon Mac Bites (dadinhos de salmão mac’n cheese,
limão siciliano e geleia de pimenta).
Para
a noite, um dos pratos principais é o Steak Gorgonzola Pasta (massa
com cubos de mignon, molho de gorgonzola e canela e praliné de
nozes).
É
claro que o tradicional menu de sushi não ficaria de fora do novo
Taj. O Combinado de Sushi com 20 peças traz uma seleção dos mais
adorados: maki de salmão tempurá, skin special, okinawa, nagano
maki e romeu e julieta.
Para
a sobremesa, vale a pena experimentar o Salted Caramel Apple Stick
(stick de maçã assada, toffee de caramelo salgado e Pailleté
Feuilletine).
Taj
Mueller - Horário de atendimento: de segunda a quinta das 11h45 às
14h30 e das 17h30 às 23h. Sexta-feira das 11h45 às 14h30 e das
17h30 às 00h. Sábado das 11h30 às 00h e Domingo das 11h30 às 22hs
Piso
L4, próximo ao cinema – Shopping Mueller – Av. Cândido de
Abreu, 127 - Centro Cívico, Curitiba. - fotos
divulgação e Marian Guimarães.
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