sexta-feira, 28 de junho de 2013

A carne é a estrela no Vin Bistro

Não por acaso o Vin Bistro é uma referência permanente na gastronomia curitibana. O comando da casa fica sob a batuta de um dos proprietários, o sommelier Ronaldo Bohnenstengel, que afinou muito bem a equipe, tanto da cozinha como do salão.
De tempo em tempo o Vin Bistro realiza expressivos festivais. Desta vez a estrela é a carne, com cortes especiais. No cardápio pratos como o notável bife de chorizo com baked potato. 
Traz ainda a Costela de angus com arroz biro biro e picanha de cordeiro com risoto trufado, entre outros.

O serviço é eficiente e a carta de vinhos é ótima.
O Vin Bistro fica na Rua Fernando Simas, 260 – Batel. – fotos divulgação.

Nenhum comentário:

Postar um comentário