quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Dia dos Pais no Fritz Cervejaria Artesanal

Dia dos Pais está chegando e são inúmeras as opções para comemorar a data com estilo. Entre elas está o Fritz Cervejaria Artesanal. Com forte influência germânica, as receitas da casa utilizam  temperos típicos e acompanham mostardas que intensificam os sabores dos tradicionais salsichões e carnes, sendo a suína a mais popular. Batatas, repolhos, cenouras e outros vegetais também estão presentes nos pratos do gastrobar.
No menu, destaque para opções que servem de duas a quatro pessoas, como o imponente Schlachtplatte (R$ 136), que consiste em eisbein, kassler, cinco salsichões alemães, chucrute e batatas bolinhas, servido na chapa. Tem ainda  o Eisbein completo (R$ 88), composto por eisbein, um salsichão weisswurt, um salsichão cervelá, chucrutes e batatas bolinha. 
Outra boa pedida é o Escondidinho do Fritz  (R$ 63) – com salsichão fatiado ou eisbein, purê de mandioquinha, catupiry, bacon, palmito, coberto com mussarela.
Para harmonizar, a casa conta com chopes e cervejas artesanais exclusivas, desenvolvidas pela marca .
Também estão disponíveis saladas, menu Kids e sobremesas, como as tortas Alemã e Holandesa (R$14), o Apfelstrudel com Sorvete (R$17,90) e a levíssima e saborosa Da Frida (R$17,90) – morangos com chocolate e sorvete (foto).





Fritz Cervejaria Artesanal – Rua Professor Brandão, 135 – Alto da XV. Fotos divulgação.




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