Ambiente simpático, claro e bem iluminado, com efeito muito agradável. Assim é a Trattoria Boulevard localizada na Rua Voluntários da Pátria, 534 – Centro de Curitiba.Seu cardápio reúne pratos de receitas elaboradas e outras mais simples, mas todas excelentes. Agradam gregos e troianos.
De 22 a 24 de abril (sexta-feira da Paixão ao domingo do Páscoa), dois pratos com bacalhau são destaques. Foram feitos especialmente para a data, como o Bacalhau a Vicentina com polenta branca cremosa. Lascas de bacalhau gadus morrua cozidos ao leite, cebolas caramelizadas e lascas de parmesão gratinadas ao forno, servidas sobre polenta cremosa branca (foto); e o Arroz de bacalhau a Paganini. .
Arroz de bacalhau a Paganini (Lascas de bacalhau gadus morrua puxados em azeite e cebola, tomate pelado refogado em azeite, finas lâminas de alcachofra e arroz cozido no próprio caldo do bacalhau, aromatizado com azeite de salsa).Os pratos serão servidos no mesmo sistema do Restaurant Week, com entrada (Salada de folhas verdes com vinagrete italiano e lascas de queijo pecorino) + prato de bacalhau + sobremesa do dia pelo valor de R$ 39,90, no almoço e jantar.
Fotos divulgação.
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