Um
Cabernet Sauvignon que mostra o porquê dessa variedade levar o
título de rainha das uvas tintas. O novo rótulo da Vinícola Franco
Italiano, de Colombo (PR), faz parte da linha Paradigma Rotto, com
vinhos produzidos apenas em safras especiais, com edição limitada
de garrafas.
A
safra 2011 proporcionou jovialidade e potência a este vinho. A
maturação por um período de 24 meses em barricas de carvalho
francesas de primeiro uso agregaram à complexidade natural das
frutas vermelhas maduras um nível alcoólico mais intenso, com
camadas de couro, tostados e demais contribuições do carvalho. T
Tudo
isso junto à natural concentração de cor fazem com que esse
Cabernet Sauvignon mostre todo o vigor que a variedade pode
apresentar. Um vinho de grande expressão para quem gosta de
complexidade aliada à potência e à possibilidade de longo tempo de
guarda. A edição limitada do Paradigma Rotto Cabernet Sauvignon 24
meses conta com 1050 garrafas numeradas. Cada
garrafa custa R$ 120.
Harmonizações sugeridas
- Carnes vermelhas com bom nível de gordurosidade acompanhadas ou não de molhos mais intensos (roti, porto, pimentas verdes); Queijos maduros; Carne suína; Carnes de caça; Risotos mais intensos e complexos.
A loja física da Vinícola Franco Italiano está fechada neste período, mas os vinhos são enviados para todo o Brasil por meio da loja virtual http://loja.francoitaliano.com.br.
Frete grátis para Curitiba e Colombo (compras a partir de R$ 120).
Frete grátis para Região Metropolitana de Curitiba (compras a partir de R$ 240). - Foto divulgação.
Harmonizações sugeridas
- Carnes vermelhas com bom nível de gordurosidade acompanhadas ou não de molhos mais intensos (roti, porto, pimentas verdes); Queijos maduros; Carne suína; Carnes de caça; Risotos mais intensos e complexos.
A loja física da Vinícola Franco Italiano está fechada neste período, mas os vinhos são enviados para todo o Brasil por meio da loja virtual http://loja.francoitaliano.com.br.
Frete grátis para Curitiba e Colombo (compras a partir de R$ 120).
Frete grátis para Região Metropolitana de Curitiba (compras a partir de R$ 240). - Foto divulgação.
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