O Bar do Pachá, no bairro Bom Retiro, desde que foi inaugurado em 2010, apresenta uma proposta diferenciada no cenário gastronômico paranaense.O local remete a um boteco devido à sua aparência, mas o cardápio mostra que além das porções comuns, é possível encontrar também as refeições de restaurantes.
No cardápio, várias opções de tira-gostos. Bolinho de arroz, linguiça com alho-poró flambados na cachaça, e o delicioso Mignon com Gorgonzola (foto) -, as tiras de mignon são servidas em uma tigela de ferro ao lado de um pão italiano recheado de creme de gorgonzola, depois de saboreado pelo cliente o garçom leva o pão ao forno e o traz novamente, desta vez, quentinho e crocante.
Carnes, massas e sanduíches completam o cardápio do local. As bebidas são as tradicionais dos bares, como a cerveja gelada e a caipirinha.
O Bar do Pachá é comandado pelo chef Zico Garcez. Fica à Rua Claudio Manoel da Costa, 548 e funciona de segunda à sexta-feira das 17h à 1h e aos sábados das 11h às 17h. Vale conferir.
Foto divulgação.
Foto divulgação.
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