Hoje inicia o inverno. As saladas que dêem licença. Ao que tudo indica, chegou a época das sopas. Sem dúvida, ela é a melhor opção para os dias frios.No restaurante Baalbek - Rua Bispo Dom José, 2655 -, a chef Leila Mansur decidiu trazer para o dia a dia da casa, a tradicional Sopa de Lentilhas, que até então era servida apenas sob encomenda.
A receita da chef contempla linguiça calabresa, costela defumada e batatas. O prato é acompanhado por torradas, pão sírio e manteiga. A sopa custa R$ 42,90 por pessoa e é servida à vontade.
Fotos divulgação.
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