O prato principal foi lombo de bacalhau sob creme de batatas (foto). O chef preparou o jantar com muito cuidado e bom humor.
À medida que elaborava ia dando explicação ao público ao lado da editora dos Cadernos Especiais da Gazeta do Povo, jornalista Andréa Sorgenfrei.
O chef Junior Durski com o casal Marcela Nicolini e Gustavo Selig, ele presidente da Hestia. - Foto divulgação.
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