A revista Prazeres da Mesa está lançando a nova edição do prêmio Carta de Vinhos, que valoriza o crescente interesse do público na bebida.O prêmio aceita inscrições de casas de toda a América do Sul e nesse ano celebrará também restaurantes especializados em rótulos argentinos e chilenos.
Restaurantes, bares e hotéis de 12 países, incluindo o Brasil, concorrem em três categorias. Os prêmios Excelência e Grande Excelência levam em consideração o compromisso em manter uma oferta de vinhos acima da média, bom acondicionamento e equipamento, profissionais especializados no serviço e a atenção à qualidade dos vinhos oferecidos.
A categoria Cartas Especializadas foi criada no ano passado como um reconhecimento a casas que primam por sua seleção de rótulos brasileiros e portugueses. A novidade é que a premiação passa a avaliar também as cartas dedicadas a vinhos argentinos e chilenos.
Foto divulgação.
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