Cozinha de bistrô

Amanhã (23), o chef Flávio Frenkel (foto) comanda uma aula show no Espaço Gourmet Escola de Gastronomia com um cardápio inspirado nos melhores bistrôs de Paris.

Entre as receitas, camarões salteados com alcaparras e limão, guarnecido com salada verde (crevette citron); steak tartar; coq au vin; steak do bistro (entrecôte grelhado com batatas pont neuf na manteiga maitre d´hôtel) e para sobremesa, crème brûlée.

A aula será realizada no período das 19 às 22hs; o iInvestimento é de R$ 180. Inscrições pelo telefone (41) 3019-0437.

O Espaço Gourmet Escola de Gastronomia fica na Al. Prudente de Moraes, 129, no bairro Mercês.