Ele abriu de mansinho. Sem alardes. Com pouco mais de três meses o bar e petiscaria La Santa Birra já se tornou referencial em Santa Felicidade.Instalado em um imóvel tombado pelo Patrimônio Histórico, na Avenida Toaldo Tulio, o La Santa Birra além de bar e petiscaria (a partir das 18 horas), também é uma loja de cervejas importadas. Seus proprietários – Marcelo Blum e Elcio Appel -,são os representantes em Curitiba da tradicional OPA Bier, de Joinville.
O cardápio de petiscos recebeu a consultoria da chef Telma Souza (foto), que também introduziu um prato mais substancial no almoço de sábado.
Para amanhã (27), a sugestão é o Eisben – joelho de porco assado, acompanhado de repolho roxo, cebola confitada, e delicado purê de maçã. Recomendo.
O La Santa Birra fica na Avenida Toaldo Tulio, 227 – reservas pelo fone (41) 3042-7041.Fotos Marian Guimarães.
Marian,
ResponderExcluirFoi um prazer recebe-la!
Obrigada pelo carinho, voce será sempre bem vinda.
Abraços
Telma