O restaurante Forneria Belluna está fechado para reforma e reabre nos próximos meses sob o comando do chef Guilherme Kaesemodel.
Formado na tradicional escola de gastronomia da Franca – Le Cordon Bleu, Guilherme inicialmente não mudará o cardápio do Forneria Belluna, mas sim dará um toque especial, incrementando alguns pratos.
Sou jornalista e no dia a dia de minha profissão tive oportunidades de conviver em várias áreas. São dessas experiências e informações que pensei em passar para a frente, de um jeito simples e informal, como sempre fui. Veja meu perfil.
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