Como vem ocorre toda última quarta-feira do mês, amanhã (27) tem wine diner no Cenacolo Restaurante a partir das 20h30. Esta será a última edição da Degustação às Cegas de 2010. Depois... só em 2011.A degustação será num confronto entre Argentina X Chile. O sommelier Valdo Santos será o mediador desta disputa.
Os vinhos apreciados serão os argentinos Carinae Malbec, Casa Miriam Malbec Syrah, Punto Final Malbec, Animal Syrah Ernesto Catena (90 pontos Robert Parker).
Já os chilenos serão o Gillmore Cabernet Sauvignon (90 pontos Robert Parker), Cefiro Merlot, Ventisquero Reserva Carmenere e Santa Ema Gran Reserva Merlot.
Para acompanhar a degustação, o chef do Cenacolo Restaurante Lucivaldo Santos criou um menu especial. Como entrada vai será servida Insalata Caprese (típica salada napolitana com tomate, mozzarela de búfala e basílico). Primeiro prato: Fettuccine Gamberoni (fettuccine com camarões flambados servidos ao molho Mary Stewart).
Segundo prato, Gnocchi com Ragu (nhoque artesanal com ragu de mignon lentamente cozido e apurado).
Para fechar a noite: sorvete bicolore.
Valor por pessoa é R$ 95,00 com tudo incluso.
Segundo prato, Gnocchi com Ragu (nhoque artesanal com ragu de mignon lentamente cozido e apurado).
Para fechar a noite: sorvete bicolore.
Valor por pessoa é R$ 95,00 com tudo incluso.
Cenacolo Restaurante fica na Av. Des Hugo Simas, 1873 – Jardim Schaffer. Reservas: 3015-0010. Fotos divulgação
Nenhum comentário:
Postar um comentário