A redonda ficou oval

O Avenida Paulista Pizza Bar está lançando no menu a pizza La Madonna Medievale.

A massa é no formato oval, segundo Roberto Magnani sócio-proprietário da pizzaria, este seria o contorno original.

Roberto diz que, antigamente, os pizzaiolos na hora de assar a massa a jogavam no forno de uma maneira que fazia com que, normalmente, a pizza ficasse no formato irregular.

A “oval” é recheada com mussarela, rúcula temperada com molho de pimentões tricolore picados sem pele e aceto balsâmico, molho de tomates e tomates secos preparados no forno a lenha.

A pizzaria está localizada na Rua Emiliano Perneta, 680.

Foto divulgação.