A estrela do cardápio foi a avestruz. A Struz, marca Premium da Carne de Avestruz marcou presença e o chef e proprietário do restaurante, Alexandre Saraiva se esmerou nas receitas com carne dessa ave exótica, que aos poucos vem conquistando seu espaço na mesa do paranaense.
Na foto à direita, o chef e proprietário do restaurante Carne Branca, Alexandre Saraiva com Maisa Cordova (diretora da Struz) e o médico Xavier Soler
Os irmãos Claudia Nogarolli Faria e o Chef Ricardo Nogarolli prestigiaram o evento.
Crédito das fotos: Silvio Lopes.
Oi Marian...temos ótimos chefs em Curitiba. Ótimo para todos nós, adoradores da boa mesa. Bjs,
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