"Coleção do Chef" no Deville Rayon

Os restaurantes Galla e Garbo, do Deville Rayon (Rua Visconde de Nacar, 1.424), que tem no comando da cozinha o chef Reinaldo Batista, trazem a carne de peixe para compor o prato da Coleção do Chef de novembro.

A "Pescada Caiçara", que é servida apenas durante esse mês no hotel curitibano, chega à mesa envolta em crosta de chips de mandioca crocante e finalizada com um molho de azeite de oliva e tomates cereja. O prato custa R$ 56,00+taxas. 

Foto divulgação.