O recém inaugurado Babilônia, localizado no Piso Cinemas do Shopping Mueller, desponta como novo espaço da boa gastronomia da cidade.Feito para acomodar 180 pessoas sentadas, os 600 metros quadrados do Babilônia Mueller, projetados pelo arquiteto Gabriel Valente, estão compostos por Sushi Bar, Restaurante, Pizzaria com forno à lenha, Revistaria e varandas, sendo uma com vista para o interior do shopping e outra para o Passeio Público.
De café a vinho, de lanche a requintados pratos da culinária internacional, ele está aberto das 11hs à 01h da manhã.
Se a opção é um prato leve, recomendo a salada de folhas verdes mistas, que também é uma excelente entrada para uma refeição mais substancial.
O filé de frango grelhado ao molho de mostarda Dijon - servido com risotto grana padano e abobrinhas crocantes, é um prato de muito sabor e personalidade. 
Medalhões de mignon - grelhados ao molho de champignon, palmito, aspargos e ervilhas frescas, guarnecido com arroz cremoso e batatas coradas, está entre os pratos mais solicitados do cardápio. 
O Babilônia Mueller também possui uma agradável varanda com vista para o Passeio Público.
Crédito das fotos Priscilla Fiedler e Marian Guimarães. 
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