O mercado brasileiro conhece bem as cervejas do tipo pilsen, e pouco a pouco é apresentado às bock, pale ale, de trigo e outras. Que o diga o portal Mestre-Cervejeiro.comO portal está comemorando 5 anos. Para a felicidade dos adeptos da “lourinha de espuma flutuante”, eles acabam de abrir uma loja com mais de 100 rótulos de cervejas especiais e artesanais, de várias partes do mundo.
Ontem (30/11), os proprietários Daniel Wolff e Beto Onofre, receberam a imprensa especializada para uma degustação harmonizada.
O cardápio teve a consultoria da chef Geraldine (Oli Gastronomia).
Sucesso total para as “lourinhas”que hoje têm sabores e apresentações cada vez mais variados.
Além das cervejas, na loja do Mestre-Cervejeiro.com você também encontra publicações especializadas, como revistas e livros sobre a cultura da bebida.
Uma imensa mesa, de madeira tosca e cadeiras altas, convida o cliente a degustar ali mesmo a sua cerveja.
Beto Onofre conta que a idéia da loja surgiu quando participou de uma aula-show no Espaço Gourmet. 
O sommelier/cervejeiro, Daniel Wollf, um dos proprietários da loja, foi quem conduziu a degustação. 
Cervejas alemãs, irlandesas, inglesas, belgas, entre outras fizeram parte da saborosa degustação.
A holandesa La Trappe Quadrupel é feita por monges trapistas.
Os petiscos para degustação harmonizada teve assinatura da chef Geraldine.
Localizada na Rua Cel. Dulcídio, 715 (bloco 2 – loja 3), o Mestre-Cervejeiro.com abre de segunda a sexta-feira, das 10 às 21 hora; sábado, das 9 às 19 horas. Fone (41) 3532-9155.
Fotos Marian Guimarães
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