O bistrô Vindouro realiza dois jantares especiais na próxima semana. Os pratos serão harmonizados com os melhores vinhos da Argentina e da Itália, num cardápio assinado pelo chef de cuisine Alan Uzain.O primeiro acontece na terça-feira, dia 10, com seleção dos produtos da vinícola Benegas, apresentados por Berenice Maulhart, diretora comercial da bodega. Localizada na região de Mendoza, Benegas é considerada uma das poucas relíquias históricas do século XIX – a sua construção foi concluída em 1901.
Já a vinícola Planeta apresenta sua seleção especial no dia 11, quarta-feira, tendo como anfitriã Coleen Clayton, gerente de negócios para a América Latina. Localizada na Sicília, a vinícola italiana possui uma área de 330 mil hectares onde são produzidos 12 vinhos distintos como Burdese, Santa Cecília e Cerassuolo di Vitória
Para harmonizar com os vinhos argentinos, o menu terá como pratos principais Risoto de cogumelos e Corte argentino grelhado com bearneaise. O custo deste evento é de R$ 79,00.
Já os vinhos italianos serão harmonizados com Risoto de pato e ossobuco ao funghi com polenta cremosa trufada. Este jantar terá um custo de R$ 89,00.
As deliciosas ostras gratinadas abrem os dois cardápios. Os preços incluem jantar e degustação, sem a taxa de serviço.
O bistrô está localizado na Rua Guarda-mor Lustosa, 129 (Via Rápida Centro - Cabral). Telefone 3027-0700.
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