O chef Márcio Silva (foto), diretor do Espaço Gourmet Gastronomia, mal teve tempo de chegar da Itália e já arrumou as malas novamente.Neste sábado (7) embarca pela segunda vez com uma turma de alunos para Paris. O grupo de dez pessoas terá aulas sobre a Nouvelle Cuisine em um dos mais badalados empreendimentos do mundo – a Ecole Ritz Escoffier, no Hotel Ritz.
O chef Gui Baran, coordenador das Aulas-Show da escola, também carimba o passaporte para esta viagem, que além de truques da alta gastronomia terá programações complementares, que incluem jantares e passeios turísticos típicos da região.
Espaço Gourmet Gastronomia fica na Alameda Prudente de Moraes, 129 – fundos . Telefone 3019-0437
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