Mais uma alternativa para substituir as rolhas de cortiça natural, as tampas de vidro para vinhos chegam ao mercado brasileiro.A curiosa novidade pode surpreender os mais tradicionalistas, mas são uma boa opção para contornar a escassez de corticeiras naturais e preservar a integridade de muitos tipos de vinho
A tampa de vidro é indicada para determinados tipos de vinhos: os chamados “jovens”.
“São vinhos já prontos para serem bebidos e consumidos entre no máximo entre três ou quatro anos a partir da sua chegada ao mercado”, conta a enóloga Sandra Zottis, da Vino!
A tampa de vidro não é utilizada em vinhos de guarda. Estes vinhos, com potencial para continuarem evoluindo dentro da garrafa, precisam de tampas de rolha natural.
Pôxa, amiga, não sabia que você tinha um blog, vou te seguir, agora..... Adorei!
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