Colocando a mão na massa

Colocando a mão na massaComeçou nesta semana a colônia de férias na cozinha do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, em Curitiba. As crianças que estiverem pela cidade e com tempo livre podem participar da programação que se estende até sexta-feira (21). As inscrições para esta viagem gastronômica estão abertas para turmas de 5 a 17 anos.

A escola organizou opções de cursos rápidos e lúdicos com temáticas elaboradas especialmente para divertir e ensinar os pequenos. Entre os cursos, estão o Brincando de cozinhar (para crianças de 5 a 9 anos) e Brincando na cozinha – Volta ao mundo (7 a 12 anos); Uma tarde na pizzaria (8 a 12 anos); Chef do futuro (8 a 12 anos); Teen chef (extensivo para adolescentes de 12 a 15 anos) e Chef daqui a pouco (para adolescentes de 12 a 17 anos). Neste último, Eduardo Prado, participante da última edição do MasterChef Júnior, contará sua experiência cozinha aos alunos.

Os cursos têm duração entre três e 30 horas e custam de R$ 195 a R$ 1.199 – que podem ser parcelados em até três vezes. As aulas e oficinas acontecem pela manhã ou à tarde. A programação completa está disponível no site do Espaço Gourmet: http://www.espacogourmet.com.br/curso/cursos-kids-e-teen.

Espaço Gourmet Escola da Gastronomia fica na Alameda Prudente de Moraes, 129F – Mercês. Fotos divulgação.

Zé Rodrigo e banda no Sheridan's

Para celebrar o Dia Mundial do Rock, o Sheridan´s Irish Pub recebe na noite de 13 de julho (quinta-feira) o show "I Love Rock &Roll", com Zé Rodrigo e banda. Um dos grandes intérpretes roqueiros de Curitiba, o vocalista e guitarrista apresenta um repertório que vai de grandes clássicos a hits mais recentes do rock. A casa abre às 19h.

Show "I Love Rock & Roll" no Dia Mundial do Rock do Sheridan's Irish Pub. Mais informações  (41) 3343-7779. - Foto divulgação

Cardápio novo no Abbraccio Cucina Italiana

O restaurante Abbraccio Cucina Italiana, localizado no Shopping Curitiba,  criou um menu especial de inverno com ótimos motivos para curtir os dias e noites mais frias de uma maneira especial e única. 

São cinco opções de sopas, sendo duas tradicionais já conhecidas pelos clientes e três novas receitas exclusivas da casa, uma tábua com uma deliciosa seleção de queijos e frios de primeiríssima qualidade e, ainda, como destaque, uma canela de cordeiro ao molho de vinho tinto e framboesas servida com a italianíssima polenta cremosa. 

Doze novos vinhos chegam à carta da casa e ampliam as possibilidades de harmonização com os pratos do cardápio. O menu especial de inverno fica disponível em todas as unidades do Abbraccio até 1º de outubro.

As sopas custam cerca de R$ 15,50 a pequena e R$ 21 a grande. As  opções vêm acompanhadas de Sfogliatto Parmeggiano (tiras de massa folhada assadas com um toque de queijos e pimenta preta). 

O destaque do cardápio dessa estação é chamado Stinco di Agnello (R$ 72), um prato que traz uma canela de cordeiro cozida lentamente com um toque especial. O resultado  é uma carne tenra com um sabor agridoce que combina muito bem com a polenta que a acompanha, de textura cremosa, lisa e suave.

Outra grande novidade e uma ótima opção para compartilhar entre amigos e familiares, o menu oferece ainda uma saborosa porção de queijos e frios de encher os olhos. A Selezione di Salumi e Formaggi custa (R$ 67) 

Para celebrar o lançamento do novo menu, o Abbraccio preparou uma combinação especial para os clientes: uma salada de entrada seguida de duas sopas pequenas à escolha e uma bebida que pode ser um dos vinhos disponíveis em taça (175ml), um chope Brahma, refrigerante refil ou chá refil. Tudo por R$ 49. - Fotos divulgação.

Gente nova na cozinha

O hotel Mabu Interludium Iguassu Convention, localizado em Foz do Iguaçu (PR), conta com um novo chef de cozinha. Com amplo know-how na área de gastronomia hoteleira, o chef Osmar de Lara tem mais de 30 anos de experiência em cozinha.

Na nova casa o chef Osmar de Lara atende aos hóspedes e à cozinha do Restaurante Pandeiro, que tem capacidade para 200 refeições simultâneas e um cardápio que contempla pratos nacionais e internacionais, servidos à la carte ou em buffet executivo.

O Mabu Interludium Iguassu Convention é um dos quatro empreendimentos da Rede Mabu Hotéis & Resorts, formada, ainda, pelos hotéis: Mabu Thermas Grand Resort, em Foz do Iguaçu; Mabu Curitiba Business e Mabu Curitiba Express, em Curitiba.- Foto divulgação.

Festival de Inverno da Família Fardo

A Família Fardo Vinícola, Quatro Barras, abre o 2º Festival de Inverno "Vini, Formaggi i Amici", que em português quer dizer "Vinhos, queijos e amigos".

Durante quatro sábados – 8 e 22 de julho e, 5 e 12 de agosto –, sempre às 10h, serão promovidos encontros enogastronômicos, com a disponibilidade de 20 vagas por turma.

Neste ano, além das degustações, nos dias 15 e 16 de julho e 29 e 30, também haverá um encontro de Foodtruck, com pratos variados. No primeiro fim de semana ainda está previsto a inauguração do Museu da Vinícola, com utensílios domésticos e peças históricas da família, e no segundo fim de semana um evento de artes.

Além de novos aromas e sabores, quem fizer o roteiro também irá se surpreender com a estrutura que o local oferece aos visitantes. Com 1.600 metros quadrados, erguida em pedra de basalto e estilo arquitetônico, a imponente construção remete ao medieval. Cada peça decorativa, seja no simples corrimão da escadaria, seja nas luminárias, tudo foi pensado cuidadosamente para compor o ambiente e encantar o visitante.

Marque sua visita, antecipada, pelos telefones (41) 3672-1693/4488 ou pelo e-mail contato@familiafardo.com.br.
Visitas guiadas: dias 8 e 22 de julho e, 5 e 12 de agosto, sempre às 10h, 20 vagas disponíveis por sábado. 
FoodTruck: 15 e 16 de julho (com inauguração do museu)
                      29 e 30 de julho (evento de artes) - Fotos divulgação.

Evento marca a entrega do residencial Mandala

O residencial Mandala, idealizado pela incorporadora AG7, foi entregue com grande evento para cerca de 300 convidados, entre moradores, parceiros e imprensa. A celebração, que aconteceu no dia 29 de junho, contou com a gastronomia assinada pela chef Manu Buffara, que serviu no Espaço Gourmet do residencial.

“O nosso objetivo é sempre promover eventos de qualidade para os nossos clientes e parceiros”, afirmou o CEO da AG7, Alfredo Gulin Neto. A comemoração contou ainda com show da cantora Céu, que apresentou sucessos como “Perfume do Invisível”. No spa do residencial, os convidados também puderam relaxar com a massagem oferecida por profissionais contratados, e registrar o momento com amigos, familiares e parceiros de trabalho na cabine fotográfica.

Sobre a AG7

Acreditando que várias cabeças juntas pensam melhor, a AG7 trabalha de maneira holística, integrando diversas áreas para buscar o melhor resultado. Fundada em 2011, por Alfredo Gulin Filho e Alfredo Gulin Neto, a empresa é uma holding de negócios imobiliários. 

Com uma equipe que soma mais de 40 anos de mercado, a AG7 já entregou mais de 50 edifícios, totalizando 500 mil m² em áreas construídas em Curitiba. Este time talentoso oferece ao mercado serviços de inteligência imobiliária completos, full service real estate developer. 

A AG7 participa de todas as etapas do processo de incorporação, desde a compra do terreno, passando pelo desenvolvimento dos produtos, aprovação de projetos, gestão da incorporação, lançamento, até a entrega das chaves. Isso, sem abrir mão do contato constante com seus projetistas, evitando contratempos e fomentando a integração necessária para um projeto perfeito.

 A chef Manu Buffara preparando o coquetel especial. (Crédito foto Marco Charneski)

Degustação das cervejas Bastards Brewery. (Crédito foto Alex Sandro Dias)

Residencial Mandala fica na  Rua Brasílio Itiberê, 3940 - Água Verde.

Eat&Fit e o Dia da Pizza

Dia 10 de julho, comemora-se o Dia da Pizza.  A empresa de alimentação saudável Eat&Fit criou a versão low carb dessa delícia. A ideia é ter uma versão fit e saudável, que não atrapalhe em nada o projeto de vida saudável das pessoas. "Uma das metas da empresa é sempre trazer a alimentação balanceada e saborosa para nossos clientes. Afinal para uma vida saudável os antigos hábitos precisam ser mudados. Não adianta fazer loucura por um tempo e não conseguir levar adiante", explica Diego Bergamini, sócio fundador da Eat&Fit.

A Eat&Fit oferece muito mais. Olhe aqui a dica:   quem estiver interessado em fazer dieta personalizada, basta entrar em contato pelo telefone: (41) 3015-0803 ou pelo email (contato@eatandfit.com.br). Assim que a empresa recebe a dieta, busca entender a necessidade do cliente e quais refeições desejadas. A Eat&FIT faz um orçamento do plano alimentar. Tudo acertado, o cliente começa a receber diariamente as refeições fresquinhas onde for mais conveniente. A pessoa paga pelo pacote que adquirir (quantidade de dias que escolher). O valor médio, ao adquirir todas as refeições - seis por dia -, gira em torno de R$12,00 por refeição.

Há também a parceria com os aplicativos de venda express IFood, Pedidos Já e AiQFome. Basta entrar no site ou pelo aplicativo do celular e escolher as porções que, no cardápio, são divididas em carboidratos, proteínas, legumes, saladas, snacks e natural drinks e custam a partir de R$ 4,00. Assim o cliente pode montar seu prato, de acordo com o apetite e necessidade diária, criando um cardápio para almoço, lanche e jantar, por exemplo. Dessa forma, é possível comer uma refeição gostosa, customizada, com a praticidade do pedido online e sem fugir da dieta.

Eat & FIT - Rua João Negrão, 2046, Curitiba (PR) Telefone (41) 3015-0803

Novidade no Artè Restaurante

Se tem algo que faz sucesso no Artè Restaurante são os produtos artesanais preparados pelo chef Armando Fuoco, como a Porchetta, clássico embutido italiano. E a partir de agora, um deles poderá ser levado para casa: o tradicional Lemoncello, um autêntico licor italiano preparado pelo cozinheiro como manda a receita do país da bota. “Os clientes adoram e começaram a perguntar se não tinha como levar. Aí resolvemos produzir mais e engarrafar”, explica.

São duas versões, uma na garrafa de 500ml e outra na de 750ml. Elas custam, respectivamente, R$ 50 e R$ 75 e podem ser retiradas diretamente no restaurante.  licor pode compor alguns pratos, especialmente sobremesas. “No Artè, por exemplo, preparamos um Creme Brûlèe que leva Lemoncello na receita e fica sensacional”, destaca.

Produzir o Lemoncello, de acordo com o chef Armando requer, acima de tudo, paciência. “É um processo que demora, pelo menos, três semanas. Primeiro, mistura-se o limão siciliano com álcool de cereal e deixa descansar por uma semana. Depois, é necessário fazer uma infusão com um xarope de água com açúcar e deixar por mais 15 dias para, então, obter o Lemoncello. O bom é que o resultado recompensa a espera”, brinca Armando.

Artè Restaurate fica na Rua Francisco Rocha, 612 – Batel, Curitiba – PR. Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 11h30 às 14h e das 19h às 23h; de sexta a domingo, das 11h30 às 15h e sexta e sábado, das 19h às 23h30. Telefone: (41) 3013-6327
Mais informações através da página oficial do Artè no Facebook e no Instagram (@arte_restaurante)

Palestra sobre "Dinheiro e prosperidade"

 O Graciosa Country Club em parceria com o UniBrasil Centro Universitário, a Universidade Federal do Paraná (UFPR), o Solar do Rosário, a Cultura Inglesa Curitiba, a B’nai Brith e o escritório Casillo Advogados, recebeu o rabino da Congregação Judaica do Brasil (RJ) e diretor do Midrash Centro Cultural (RJ), Nilton Bonder, para proferir a palestra “Cabala do Dinheiro: sustento e prosperidade”, na quinta-feira (29).  

O evento cultural integra a agenda do Projeto Pensando o Brasil, coordenado pela Diretora Cultural do Graciosa Country Club, professora Liana Leão, e teve o número de inscrições esgotadas.

Escritor com 20 livros publicados no país e traduzidos em 18 idiomas, tendo vendido mais de 2 milhões de cópias, o convidado é detentor dos prêmios literários Jabuti e American Book Award. Um de seus livros, Alma Imoral, adaptado para o teatro, completou 10 anos ininterruptos de apresentações com mais de 400 mil espectadores.

Regina Casillo, Nilton Bonder, Silvia Camargo

Charles London, Esther Proveller, Nilton Bonder, Liana Leão, Wanda Camargo

Karina Guedes Pereira Bley, Nilton Bonder, Glaucio Fernando Bley Filho

Dione Macedo Loyola, Josiane Siqueira

Marlene Camargo, Arnaldo Camargo Neto.
Fotos crédito Lucas Lopes.

Exposição sobre a Guerra do Contestado

No dia 14 de julho, sexta-feira, abre a exposição “A Guerra do Contestado”, às 18h30, na Central de Informações Turísticas da Lapa. Composta por 30 fotografias que fazem parte do acervo do Museu da Imagem e do Som do Paraná, a mostra fica em cartaz até 13 de agosto de 2017. A entrada é gratuita.

Por meio das fotos, a exposição retrata um dos episódios mais trágicos da revolta camponesa civil do Brasil. As imagens revelam personagens como o monge João Maria, líder espiritual dos camponeses, a líder guerreira Maria Rosa, o capitão do exército João Teixeira de Matos Costa, o coronel da Polícia Militar do Paraná João Gualberto, entre outros.

Central de Informações Turísticas - Praça General Carneiro, 106 – Centro. Lapa/PR

Visitação: terça a domingo das 9h às 19h. (41) 3622-2036 | museus@lapa.pr.gov.br.Entrada gratuita. Foto divulgação.

Lançamento do Muf´s Reserve Ice Rosé

Na próxima terça, dia 11 de julho, a Casa Cor Paraná será o palco do lançamento do primeiro espumante Ice Rosé do Brasil. A novidade faz parte da linha de produtos Muf´s Reserve (marca oficial que atende a mostra de decoração deste ano), e trará uma bebida diferenciada com aromas de frutas vermelhas com toques florais, que proporcionam  uma intensa sensação de frescor.

De olho nesse negócio, que em 10 anos já cresceu 300%, segundo dados do Instituto Brasileiro do Vinho (IBRAVIN), o empresário e sommelier Marcos Almeida, diretor do grupo Muf´s, resolveu fazer sua aposta.

“O Ice Rosé é o primeiro espumante nacional. Escolhemos uma boutique vinícola da Serra Gaúcha que elaborou a bebida a partir de um corte especial das uvas chardonnay, merlot e malbec, e utilizou o método charmat com 6 meses de maturação para produzi-la”, explica Almeida.

A imponente e elegante garrafa branca, de 750 ml, com detalhes na cor magenta tem conteúdo Demi-sec de coloração cereja e bolhas persistentes.

O evento de lançamento acontecerá em dois ambientes especiais da Casa Cor Paraná 2017, o Restô Garden, projetado por Wolfgang Schlögel, e o Café, idealizado por Walkiria Nossol. Foto Vanessa Ramos.

Via Colleghi lança “Circuito de Descontos”

Neste mês de julho, o shopping Via Colleghi – localizado entre a Avenida Erasto Gaertner e a Rua Nicarágua, no Bacacheri – está com descontos progressivos, de 10% até 40% em todas as lojas. A ação vai até o dia 31 e trará promoções especiais em produtos, serviços e alimentação.

A promoção, que se estende também para os serviços oferecidos pelo shopping - como salão de beleza, e barbearia, por exemplo - é muito simples. Ao entrar, cada cliente recebe o cupom que dá direito às ofertas. Para começar o circuito, basta comprar qualquer item sinalizado com a etiqueta de 10% de desconto. 

A partir desta primeira compra, o cliente “desbloqueia” este valor, podendo usufruir então dos produtos com desconto de 20%, e assim, progressivamente, até atingir os 40%. Outra vantagem é que uma vez desbloqueado, o desconto continua válido, para todos os produtos em oferta no mesmo valor. 

Com 30 lojas, o shopping Via Colleghi funciona de segunda à sexta, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 17h. Já a praça de alimentação, funciona de segunda a sábado, até às 22h, e aos domingos, das 9h às 19h

Shopping Via Colleghi – Av. Pref. Erasto Gaertner, 113 e rua Nicarágua, 160 – Bacacheri.

Foto divulgação.

Calçados a partir de R$ 20

 

Essa é oportunidade para quem quer dar uma renovada na sapateira sem gastar muito. A Zutti baixou o acervo na loja da rua Carlos de Carvalho 2.420 e está promovendo seu tradicional  bazar com uma grande quantidade de pares. E o melhor, com preços super camaradas. 

Há sandálias, botas, botinas – must have da temporada - , tênis e outros modelos a partir de R$ 20 o par.

O atendimento é de segunda à sexta das 9h às 20h e aos sábados e domingos das 9h às 18h. A promoção vai até quando durar os estoques. As peças do bazar não podem ser trocadas. Fotos divulgação.

Mesclada de Chocolate

 

 Uma deliciosa combinação de brigadeiro e brigadeiro branco, cobertos com ganache de chocolate, marshmallow e calda de chocolate. Em julho, a torta destaque da Bella Gula é uma delícia pra quem é apaixonado por chocolate! A sugestão conta com a opção de torta inteira (R$85,90) e fatia (R$11,90).

Bella Gula está localizada no Shopping Mueller (Piso L1 - Av. Cândido de Abreu, 17, Centro Cívico). Também é possível encomendar tortas inteiras pelo telefone (41) 3026-5330.

Crédito de foto: Jony Partos / Moca Estúdio 

Wine Tasting Curitiba

 Nos últimos anos, as minifeiras de vinhos organizadas pelas principais importadoras do país ganharam força e se tornaram excelente oportunidade de o consumidor não só degustar os vinhos mas também manter contatos com enólogos e produtores do mundo inteiro. No inicio dessa semana (dias 4 e 5) a Porto a Porto - uma das principais empresas do setor no Brasil – organizou a sua. Comandada com afinco por Camila Podolak, gerente de marketing da Porto a Porto,a  primeira Wine Tasting Curitiba foi um sucesso. Mais de 400 pessoas passaram pelo evento .

Com produtos gastronômicos de mais de oito países do mundo a Wine Tasting Curitiba encantou os convidados pelos vinhos selecionados, pelo profissionalismo na apresentação dos produtos e pela organização.

Uma feira de vinhos, quando bem organizada, é o lugar ideal para conhecer produtores e saber mais sobre tintos e brancos. Foi o caso da Wine Tasting Curitiba. O evento aconteceu no bonito espaço Villa Augusta. Mais de 100 rótulos, cerca de 40 de vinícolas de produtores internacionais estiveram à disposição dos participantes que puderam, além dos vinhos, também conhecer e provar produtos gourmet de marcas como a italiana Paganini, as cervejas da marca Paulaner e embutidos da linha Josep Llorens como o incomparável Pata Negra.

“Recebemos muitos elogios por parte dos convidados sobre os vinhos que selecionamos para a degustação e também porque os participantes foram recebidos em horários diferentes, o que fez com que todos pudessem degustar com calma e fossem bem atendidos por nossa equipe”, declarou Camila Podolak. E completou “para nós, o resultado foi excelente, pois pudemos apresentar ao público o maior número possível de vinhos reunidos em um único local. Trabalhamos com um grande mix de produtos que alia diversidade e qualidade e seria impossível expor essa variedade individualmente”.

Foram servidos dezenas de produtos da importadora – vinhos espumantes, brancos, rosés e tintos de países como Chile, Argentina, Portugal, Espanha, França, Itália, África do Sul, Novo Mundo, entre outros, que custam entre R$50,00 e R$700,00. Aconteceu também o pré-lançamento dos vinhos do grupo espanhol Premium Fincas – linhas Chan de Rosas e Nuestro – que serão lançados oficialmente ainda este mês com a presença dos produtores e enólogos em Curitiba.

O evento em Curitiba foi o quarto realizado nestes moldes – no ano passado aconteceram as edições de Recife, Florianópolis, e Londrina– Fotos Carlos Poly e Marian Guimarães.