segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Novos restaurantes agitam Curitiba

Curitiba, que já ganhou fama de ser um prato cheio para os adeptos da boa mesa, ganhou um novo restaurante onde a elegância faz parte do cardápio. É o Montecristo que reúne carnes argentinas e massas de alta qualidade. O empreendimento chega com um conceito próprio. Os pratos são em sua maioria para duas pessoas, com fartura e sabor.
O restaurante está instalado onde era o ex- Alfredo Gallery na Rua Silveira Peixoto, 765. Os proprietários são Rodrigo Souza, Márcio Bandeira e Valmildo de Medeiros , todos com ampla experiência na área de gastronomia. Medeiros foi gerente do Rubaiyat em Madrid e São Paulo, Bandeira, maître da rede em Madrid, e Souza na gerência de grandes grupos, como Rubaiyat e Coco Bambu.
O Montecristo oferece aos comensais doze tipos de carnes argentinas – algumas com cortes exclusivos. Entre elas, o Romeu e Julieta ao preço de R$ 99,90. Incluso há duas opções para o acompanhamento: o tradicional arroz biro-biro, farofa tropeira, batata rústica, farofa de ovos, polenta frita e outros. Aliás, todos os pratos de carnes são escoltados com as guarnições à escolha do cliente.
Destaque também para a Picanha Montecristo. A carne, tirada do coração da picanha, é extremamente macia - custa R$ 99,90.
Outro resultado feliz, indicado pelo chef Michel Soares, é o palmito pupunha grelhado com manteiga de garrafa artesanal , custa R$ 24,90. Fui na sugestão do chef e não arrependi. Excelente. 

A carne de onça (R$ 14,90), com o tempero especial não revelado pelo chef, é muito interessante e saborosa.

Quem não abre mão do duo carne + massa vai encontrar no Montecristo diversas opções. Por exemplo, Ravióli de Brie com Damasco (R$ 89,90) ou Tortelli di Zucca com Carne Seca (R$ 89,90), acompanhados de filé mignon e o molho de preferência entre sete sugestões (Alho e Óleo, Alfredo, Funghi, Pomodore, Quatro Queijos, Ragu de Mignon ou Creme e Carne Seca). Lembrando que esses pratos também servem duas pessoas. Quem preferir pode trocar a massas por um risoto com carne, camarão ou salmão.

Os amantes de doces vão desmaiar em cima do Festival de Sobremesas, por R$ 25,90. É uma forma gostosa de experimentar mais de um sabor. Por exemplo, o Festival de Petit Gateau traz três unidades, nos sabores doce de leite, goiabada e chocolate, mais sorvete de baunilha. Serve bem até três pessoas. Da mesma maneira, o trio de crepes chega à mesa com os sabores banana com canela, doce de leite, prestígio e mais uma bola de sorvete. Quem quiser pode pedir as sobremesas por unidade ou ainda experimentar outras sugestões, como a levíssima Panna Cotta da Ilha com calda de frutas vermelhas (R$ 12,90).
De segunda a sexta-feira, o Montecristo oferece duas opções especiais para o almoço-executivo, como o Risoto Milanês com filé mignon ou Bombom de Alcatra com farofa tropeira e maionese. Todos os pratos servem duas pessoas e custam R$ 69,90, com couvert incluso: salada, chimichurri, creme de queijo artesanal ou patê, cebola assada e cesta de pães.
Em parceria com a importadora Decanter, a carta de vinhos é ampla, com opções de diversas procedências. Deve deixar os que bebem vinhos felizes por bastante tempo.

O Montecristo fica na Rua Silveira Peixoto, 765. Abre de segunda a sábado, almoço (11h30 às 15h) e jantar (das 19 às 23 horas, sendo sexta e sábado, até meia-noite); domingo, das 12 às 16 horas. Reservas (41) 3042-4212 - fotos divulgação.

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