Viajar e comer bem

Aliar duas grandes paixões: viajar e comer bem.  Esta é a proposta do curso Espaço Gourmet Culinary Training for Brazilians. Durante dez dias, 20 de fevereiro a 3 de março de 2015, alunos e o público em geral terão a oportunidade de vivenciar uma imersão culinária em São Francisco, no CIA (The Culinary Institute of America), um dos institutos mais conceituados do universo gastronômico. 

Já no período de 27 de fevereiro a 10 de março de 2015, interessados em aprender mais sobre chocolates, poderão participar do Curso de Chocolates for Chef CIA.

Aulas com chefs e sommeliers renomados, além de visitas às principais vinícolas da Califórnia, entre elas a a Niebaum-Coppola, do diretor de cinema Francis Ford Coppola (foto) fazem parte do programa.

Os alunos dos dois cursos também terão a chance de fazer uma visita guiada pela Williams Sonoma, principal loja de equipamentos culinários do mundo e conferir os restaurantes estrelados da região, como o La Mar, do chef Gaston Acurio; Bouchon Bistro e Bouchon Bakery, do chef Thomas Keller; Bottega, do chef Michael Chiarello e o Wine Spectator Greystone Restaurant.

Para os chefs Rodrigo do Prado e Almir da Fonseca, será uma experiência imperdível.

As vagas são limitadas e as inscrições já podem ser realizadas. Para integrar o grupo da viagem será cobrado no ato da inscrição 20% de entrada e o restante do valor poderá ser parcelado (pela agência de turismo associada) em até 9x sem juros. 

O Espaço Gourmet fica na Alameda Prudente de Moraes, 129, Mercês. Mais informações no site: www.espacogourmet.com.br
Fotos divulgação

Ainda há tempo para o Restaurante Week

Curitiba Restaurante Week  encerra no domingo (12 de outubro) e, uma dica, é o cardápio orgânico de gastronomia contemporânea do restaurante Ohana Batel, inaugurado no último mês de junho.

O Ohana participa, no jantar, com um mix de folhas da estação com redução de aceto balsâmico ou creme de couve-flor perfumado com ervas como entrada. O prato principal pode ser escolhido entre peixe-galo ao molho de laranja com legumes confitados ou mignon com shiitake e musseline de mandioca. 

Também há duas opções para sobremesa: tofucake (cheesecake de tofucom calda de frutas vermelhas ou brownie crocante com creme de banana gelado. O preço é de R$ 49,90, com mais R$ 1,00 para o Pequeno Príncipe. 

O restaurante Ohana fica na Avenida Benjamin Lins, 774, (próximo do Shopping Crystal). Reservas pelo telefone (41) 3121-5051.
Foto divulgação.

Atrações femininas TAJ Curitiba

O bar indo asiático TAJ Curitiba apoia o movimento Outubro Rosa, que visa à conscientização da importância da prevenção e do combate ao câncer de mama, e, nos domingos deste mês, o bar trás somente atrações femininas no comando das pick-ups. A DJ Analy Rosa é a convidada nesta semana (12), precedida pelo DJ Alex Soul.

O Outubro Rosa é o mês da conscientização e combate ao câncer de mama. A campanha, que busca alertar sobre os riscos da doença que é a segunda mais recorrente no mundo, surgiu em 1990, na cidade de Nova Iorque, e tem como símbolo um laço rosa.
Foto divulgação.

Nova campanha da Stella Artois

Stella Artois, a cerveja belga nascida há mais de 600 anos na Bélgica,e que  está presente nos eventos mais sofisticados em todo o mundo, que atendem a um padrão inigualável de excelência como o Campeonato de Wimbledon, o Festival de Cannes, o Kentucky Derby e o Aberto de Palermo – que está acontecendo na Argentina, acaba de lançar a sua mais recente campanha global, “World’s Greatest Events”. 

O filme intitulado “Perfeccionistas” mostra os bastidores dos eventos e traça um paralelo entre a atenção aos detalhes presentes e o perfeccionismo envolvido no ritual para servir uma Stella Artois. 

A campanha será exibida em mais de 25 países, incluindo os Estados Unidos, Reino Unido e Argentina. A iniciativa conta também com uma série de 12 vídeos que mostra os bastidores de quem está por trás dos grandes eventos, pessoas que trabalham incansavelmente para aperfeiçoar cada detalhe e sua constante busca da perfeição.

Vale a pena assista ao filme: http://bit.ly/SA-Perfect

Banda Maxixe Machine no Canto Paraná

A banda curitibana Maxixe Machine lança nesta sexta-feira (10), às 19 horas, o videoclipe da música “LuscoFusco”, no Teatro Universitário de Curitiba (TUC). O evento faz parte do projeto multimídia Canto Paraná, que promove apresentações gratuitas de dez bandas regionais e a exibição de um videoclipe com composição original, de cada grupo musical. 
Foto divulgação.

Empresa paranaense em destaque

O diretor presidente do Balaroti, Hélio Balarotti Júnior, recebeu nesta quarta-feira a premiação que colocou a empresa mais uma vez entre as 150 melhores para se trabalhar no país. 

A rede paranaense de materiais de construção foi a única do seu segmento no país a ser citada no Guia Você S/A - Exame. A premiação ocorreu no Teatro Alfa, em São Paulo.

Na foto, Hélio Balarotti Júnior com sua mulher, Célia Balarotti.
Crédito da foto Mário Bock

Dia das Crianças no Pobre Juan

Menu Kids é o cardápio que o restaurante Pobre Juan criou especialmente para a criançada. No domingo, 12 de outubro, o restaurante receberá famílias com uma ação especial para o almoço e jantar de Dia das Crianças. Quem fizer reserva antecipada ganhará sorvete como sobremesa de cortesia. Uma boa!!!

A sugestão traz três opções de carnes – Lomito de Mignon (filezinho de mignon ou frango feito na Parrilla), Hambúrguer (hambúrguer de picanha assado na Parrila) e Supreme do Juan (filé de frango empanado). 

Pode-se ainda escolher três opções de acompanhamentos entre arroz branco, feijão, papas soufflée e purê de batata.  Oferece como opção de massa Spaguetti ao molho branco ou molho de tomate. O valor é de R$ 33,90 para carnes e R$ 29,90 para massas.

O Pobre Juan está localizado no Piso L1 do Pátio Batel e as reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 3020-3670.
Crédito da foto Renata Cândido.

Repaginando suas joias

A Rennê Joias, presente em quase todos os shoppings da capital paranaense, está lançando, na próxima quarta-feira (15/10), no Pátio Batel, a partir das 17 horas, a Rennê UP. 

A ação tem como objetivo a valorização das joias que estão guardadas na gaveta e sem uso, sua avaliação e troca.

Com duração até o final do mês de outubro, a Rennê UP passará por sete lojas da marca, sendo dois dias em cada, prestando serviço diferenciado, das 14h às 20h, e contando com a presença de um avaliador especializado. As peças serão avaliadas com 30% acima da cotação do ouro no mercado, de acordo com a Bolsa de Mercadorias e Futuros.

 “A intenção é que as pessoas usem o que as deixam felizes. Que troquem o antigo pelo novo e que deem um up em suas joias. De nada adianta ter joia e não usar”, explica Helene Fortes Dalitz, diretora da Rennê Joias.

Fotos divulgação.

Loja de Brinquedos Vazia.

Ajude a encher a Loja de Brinquedos Vazia. Isso mesmo. Ela está localizada no piso superior do Shopping São José. Uma loja com prateleiras e balcões vazios: esse cenário pode causar estranhamento para quem não costuma frequentar o Shopping São José. 

A iniciativa é em comemoração ao mês das crianças e acontece até o dia 31 de outubro e conta com a parceria do Lions Club de São José dos Pinhais. 

Os brinquedos, novos ou usados, arrecadados até o dia 09 de outubro serão destinados a ação que está sendo realizada pela Defesa Civil em parceria com a Prefeitura de São José dos Pinhais. 

As demais doações serão entregues ao Lions Clube, que fará a distribuição para entidades carentes. Uma bela iniciativa. Vamos colaborar.
Foto divulgação.

Natal de Curitiba já tem programação

Corais, concertos, feiras e  missas trazem de volta o espírito de fraternidade do Natal. E Curitiba, que já é referência quando esta época do ano se aproxima, promove eventos gratuitos e em sua maioria com cunho solidário. A programação já possui diversas atrações confirmadas, portanto, quem está programando as férias de final de ano, já tem o destino certo: a capital paranaense.

"Esta época é especial para todos e acredito que em Curitiba ela se torne ainda mais. A cidade consegue trazer a magia do Natal a cada ano, encantando com suas atrações", diz Dario Paixão, presidente do CCVB - Curitiba, Região e Litoral Convention & Visitors Bureau.

Confira programação
De 27 de novembro a 06 de janeiro, acontecem o 16º Concerto Beneficente Natalino de Órgão (27 de novembro, às 19h30) na Igreja Bom Jesus dos Perdões; 32ª Feira de Santa Rita (28 a 39 de novembro, das 11h às 22h) no Expo Renault Barigui; Árvore Encantada (12, 17 e 19 de dezembro, às 20h30) no Hotel Radisson; Jaselka - Natal das Etnias (07 a 14 de dezembro, dia inteiro) no Bosque Papa João Paulo II; Auto de Natal (02 a 21 de dezembro, às 20h) na Praça Santos Andrade; Natal dos Anjos Concerto da Universidade Positivo (10 e 11 de dezembro, às 20h) no Teatro Positivo Grande Auditório; Natal no Paço com decoração e projeção mapeada (Decoração de 02 de dezembro a 06 de janeiro, Projeção dias 16, 17 e 18 de dezembro, às 21h); Nataleluia (20, 21, 22, 23, 25 e 26 de dezembro, às 20h, exceto domingos às 19h) na PIB - Primeira Igreja Batista de Curitiba; Natal em Santa Felicidade (dezembro até 06 de janeiro); Coral do Palácio Avenida (sextas, sábados e domingos de 28 de novembro a 14 de dezembro, às 20h15) no Palácio Avenida - HSBC.

O CCVB - Curitiba, Região e Litoral Convention & Visitors Bureau dá continuidade ao  site oficial www.natalcuritiba.com.br, com toda a programação de Curitiba. O portal foi projetado para oferecer os melhores serviços da cidade, city-tours, compras, gastronomia e entretenimento, locação de veículos e transportes, meios de hospedagens e pacotes de ceias, além de atualizações com notícias, novidades e atrações de Natal.
Fotos divulgação.

Colocando a mão na massa

Para marcar o Dia das Crianças, a Toys & Papers (Alameda Dom Pedro II, 255),preparou uma programação especial para o próximo sábado, dia 11 de outubro. A loja especializada em brinquedos e artigos voltados ao público infantil programou uma aula de gastronomia com o tema Halloween. 

Os little chefs vão aprender a preparar cupcakes e biscoitos para o dia das bruxas, que no Brasil se comemora no fim do mês. 

O curso tem duração de três horas e será realizado na cozinha gourmet da Toys & Papers, um espaço criado para estimular de forma lúdica o interesse das crianças pelos alimentos. 

O investimento no curso é de R$ 85,00 por aluno e as reservas podem ser feitas pelo telefone 3014-6979.
Fotos Bebel Ritzmann

Longe do bisturi

Uma banda formada exclusivamente por médicos, a Uso Utópico, celebra o mês de sua profissão com muito rock clássico no palco do Sheridan’s Irish Pub nesta quinta-feira (9/10). Eles antecipam a comemoração do Dia do Médico, no dia 18. 

No repertório, sucessos dos anos 70, 80 e 90, com muita animação em uma noite que conta ainda com a banda Rock Madruga. A casa abre às 19h, com shows a partir das 21h.

Uso Utópico foi criada há sete anos por parceiros de trabalho com uma paixão em comum além da medicina: o rock. Na formação, Rogério de Fraga (vocal), Marcos Sigwalt (baixo), Marcelo Wada (bateria), Luiz Araújo (teclado) e Carlos Soares (guitarra). 

O nome surgiu como uma brincadeira da profissão, falando sobre a utopia de ter outra atuação além da medicina. Versões de Led Zeppelin, The Doors, U2, Pearl Jam e Red Hot Chilli Peppers, entre outras bandas, marcam presença no repertório.
Foto divulgação.

1ª Oktoberfest Bar Canabenta

Começou ontem (7) a primeira edição da Oktoberfest Bar CanaBenta e promete agitar aquele pedaço da Itupava. A tradicional festa, que já acontece em várias regiões do mundo, chega a Curitiba também com referências à cultura germânica.

Pratos de raízes germânicas como Bockwurst, salsicha de tom alaranjado, servida com mostarda quente e geralmente consumida com uma cerveja bock, e a Bratwurst, salsicha branca apreciadas de várias formas, inclusive assadas ao forno, são algumas das delícias que constam do cardápio.

O tradicional Chucrute (Sauerkraut) e o Joelho de Porco (Eisben) reforçam o menu que será servido durante o evento . O bar oferece chope Brahma, além de uma variada seleção de cervejas nacionais e internacionais.

E mais: foram confeccionados 500 canecos e 100 camisetas com a logo da festa, que  serão vendidos a R$ 30 cada. No final, os clientes que adquirirem um dos produtos estarão concorrendo a uma passagem de ida e volta à Alemanha.

O Bar CanaBenta foca na Rua Itupava, 1.431, Alto da Rua XV. Abre de terça a sábado, das 11h30 à meia-noite (cozinha) e portaria até 1h. Segunda das 11h30 à meia-noite (cozinha e portaria). Domingo das 16h às 22h30 (cozinha) e portaria até meia-noite.

Fotos divulgação.

Reciclando em Paris

O hairstylist Leonardo Guedes, do salão de beleza W Crystal, no Shopping Crystal, embarca de 13 a 22 de outubro para Paris. O profissional estará na capital francesa para um curso restrito a um pequeno grupo de cabeleireiros do mundo, para discutir novas tendências. Ele promete retornar a Curitiba com muitas novidades para as clientes do W Crystal.

Foto divulgação

Para colocar na agenda

Realizado há 20 anos dentro da programação da Bienal de Curitiba, o Festival Internacional de Cinema da Bienal de Curitiba (FICBIC) passa a ser anual a partir de 2014. O evento será realizado entre os dias 28 de outubro e 8 de novembro e espalhará a sétima arte por vários ambientes da cidade. 

Serão mais de cem filmes exibidos entre curtas, longas e documentários nacionais e estrangeiros. Além disso, seminários, workshop e exposição de arte vão envolver os amantes do cinema durante duas semanas. A programação é totalmente gratuita.

Com a realização anual, o evento reforça seu caráter global e didático. “Queremos contribuir e incentivar a juventude a frequentar o cinema, sendo motivadores disso nas várias propostas de mostras dentro do festival”, explica o diretor da Bienal de Curitiba, Luiz Ernesto Meyer Pereira.

As mostras principais, Panorama do Cinema Mundial e Panorama do Cinema Brasileiro, tiveram curadoria do jornalista e crítico de cinema Sérgio Alpendre e serão realizadas de 3 a 8 de novembro.O Panorama do Cinema Mundial será exibido no Espaço Itaú de Cinema (Shopping Crystal) em sessões a partir das 19h. O Panorama do Cinema Brasileiro acontecerá principalmente na Cinemateca, mas contará com exibições no Espaço Itaú de Cinema.  

O FICBIC inclui em sua programação uma mostra competitiva voltada para fomentar e reconhecer a produção realizada dentro das universidades. Na competitiva do Circuito Universitário haverá, além da exibição dos filmes de novos talentos, debates e bate-papos no Portão Cultural e no Cine Guarani.