Para colocar na agenda: 20/06/13

Sábado é dia de Feijoada by Sheraton

São no mínimo, dez quilos de feijão consumidos todos os sábados na feijoada gourmet preparada pelo chef Moisés Theodoro, no restaurante Catanzaro, do Four Points by Sheraton.

Segredo do sucesso? São muitos. E ele enumera modestamente.

Para começar, um bom trato no feijão para que, após o cozimento, fique bem macio.  As carnes são aferventadas para retirar excesso de gordura e, posteriormente, acrescentadas  ao cozimento do feijão. 

Um processo que inicia já na quarta-feira. Por isso a feijoada é leve e mais magra. Além disso, pode ser vegetariana, já que as carnes são servidas individualmente. Mas o feijão....  com aquele gostinho insuperável.

Tem ainda a feijoada de feijão branco. Nessa as carnes estão juntas na cumbuca. Rabinho, pé, costelinha, paio, está tudo lá. Simplesmente saborosíssima.

A diversidade de saladas encanta os olhos e o paladar.

O bufê de sobremesas é uma verdadeira " perdição". Decididamente, esqueça o regime.

E mais, a feijoada gourmet da Four Points by Sheraton conta com a parceria do Centro Europeu no quesito harmonização de vinhos. Futuros sommeliers lá estão, com um professor, orientando a clientela.Recomendo. - fotos MG.

Pier do Victor dá destaque à Settimana della Gastronomia Italiana

Quando se fala em Pier do Victor já se sabe que em seus três restaurantes vamos encontrar tudo que há de bom em frutos do mar. Imagine quando se fala em comida italiana que,além de massas, também tem delicias à base de frutos do mar. Melhor ainda. 

 Assim é que, o Pier do Victor, também participa  da Settimana della Gastronomia Italiana que acontece em Curitiba no período entre 25 de maio a 9 de junho. Nas três casas, Bar, Bistrô e Petiscaria do Victor, o cardápio é composto por prato principal e sobremesa, a R$ 42 por pessoa, poderá ser conferido apenas no jantar.

 O Bar do Victor, comandado pelo chef Claudinei Oliveira, buscou inspiração na Toscana para criar o Sapore di Autunno - linguado grelhado com tomates, alcaparras e pimenta calabresa, que acompanha massa fresca. Para sobremesa, uma torta de frutas secas com sorvete de baunilha, denominada Spongata.
 
Já no Bistrô do Victor, o Piemonte norteou as escolhas da Chef Eva dos Santos, que apresenta um Risoto alla Crema de Gamberetti e, como sobremesa, uma Nocciola Del Piemonte – uma saborosa torta de avelãs.
 
Para aqueles que optarem pela gastronomia da Sicília, a sugestão do Chef Josivaldo Pereira dos Santos recai sobre o menu da Petiscaria do Victor, que destaca o Spaguetti Alla Siciliana com camarões médios, azeite de oliva, alho, cebola, berinjela, tomate, alcaparras, filé de anchova, azeitona preta, molho de tomate e champignon. Para concluir a refeição, uma delicada Panna Cota, que acompanha calda de frutas vermelhas.

O Settimana della Gastronomia Italiana é a vertente gastronômica que integra a programação do Mia Cara Curitiba, evento assinado pelo Consulado da Itália no Paraná, com foco em Curitiba. - fotos Guilherme Alves.

Arte paranaense para crianças

O artista plástico e educador Luciano Buchmann lança nesta quarta-feira (22/05) mais dois livros da ‘Coleção Preparação’, uma série desenvolvida por ele para apresentar a crianças em idade escolar a obra de importantes artistas que atuaram no Paraná até os anos 70 e cujo trabalho faz parte dos acervos dos principais museus paranaenses. 

Os novos volumes são dedicados às pintoras Helena Wong e Leonor Botteri. O lançamento será às 19h30 no restaurante Aldeia do Beto (rua Prof. Brandão 678), onde também estarão expostas algumas das ilustrações de Luciano Buchmann feitas para a coleção. - foto Vilma Slomp.

Cardápio de outono do Salumeria

 O Salumeria Ristorante Gastronomia traz com exclusividade a Curitiba uma das mais requintadas iguarias da culinária italiana: o Lardo di Colonnata, considerado a mais nobre das pancetas, que pode ser servido in natura, pratos salgados ou sobremesas. 

Ele passou a integrar o novo cardápio de outono, lançado em 1º de maio, por meio de quatro novos pratos: tornedor de mignon envolto de Lardo di Colonnata ao molho demi glace de tomilho e risoto parmegiana; bruschetta com lardo di colonnata em cama de espinafre e pinólis; e fettuccine com molho de bacon, servido com camarões em volta de Lardo di Colonnata e botarga em grãos. - foto divulgação.

Moët & Chandon e “O Grande Gatsby”

Desde o dia 13 até 27 de maio a Moët & Chandon, o champagne oficial do filme “O Grande Gatsby”, está presenteando seus consumidores com um convite duplo para assistir às avant-premières do filme de Baz Luhrmann, em diversas cidades do Brasil.

Participam desta surpresa àqueles que brindarem com uma garrafa de champagne Moët & Chandon em um dos 20 lugares selecionados no país, que fazem parte da campanha. Em Curitiba é o Restaurante Duski. 

Da mente criativa única do escritor, produtor e diretor Baz Luhrmann vem a nova adaptação cinematográfica do romance de F. Scott Fitzgerald, "O GRANDE GATSBY", que estreia dia 07 de Junho no Brasil. 

O cineasta criará sua própria interpretação visual distinta da história clássica, trazendo ao enredo a vida de uma maneira que nunca foi vista antes em um filme com Leonardo DiCaprio, que estrela o papel-título. 

A exuberância do filme e das suas celebrações festivas é uma combinação perfeita para o champagne mais amado do mundo.

Cabeça feito...com muito luxo

Quinta-feira tem.......

Novidades para decoração na Masotti

A Masotti apresentou sua nova coleção de mobiliário e objetos de decoração durante um brunch para arquitetos, designers e imprensa. Os lançamentos foram destaques nas duas vitrines da loja assinadas pela arquiteta Carla Kiss e pela M.A. I.S Arquitetura. 

Na foto de Gerson Lima, as  arquitetas Marcia Helena Guimarães, da M.A.I.S Arquitetura, a proprietária da marca Masotti, Kimiê Masotti, o gerente da loja, Fabiano Gallas e a arquiteta Carla Kiss.

“Olhar Brasileiro em Terras Portuguesas”

Como parte das comemorações do ano Portugal no Brasil, a Galvão Locações apoia a exposição “Olhar Brasileiro em Terras Portuguesas”.

O evento acontece no Museu da Fotografia de Curitiba e é uma iniciativa de ambos os países para divulgar a cultura portuguesa no Brasil. 

A mostra reúne diferentes gerações de fotógrafos brasileiros que registraram Portugal em sua pluralidade. As imagens escolhidas para a exposição foram realizadas desde 1980 até 2013.

O Museu da Fotografia de Curitiba fica na Rua Pres. Carlos Cavalcanti, 533, Centro Até 9 de junho de 2013. Aberta das 9h às 12h e das 13h às 18h (de terça à sexta); e das 12h às 18h (sábado e domingo). Entrada franca.

Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação

Schwarzwald Bar do Alemão em Brasília

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O restaurante The Falls, do hotel Naoum Plaza, e o Schwarzwald Bar do Alemão, de Curitiba, realizaram no último final de semana (11 e 12 de maio), em Brasília, o 8º Festival Alemão.

Neste ano, o restaurante paranaense levou para a Capital Federal mais de 500 kg de matéria prima. De acordo com os organizadores, mais de 450 pessoas compareceram ao evento gastronômico, que já tem a 9ª edição confirmada para 2014.

Além das iguarias típicas da culinária germânica, o Bar do Alemão também ofereceu o tradicional "Submarino" - chope servido com uma pequena caneca de Steinhäger, aguardente típico alemão.

Aliás, essa canequinha - com desenhos das bandeiras dos estados alemães e dos pontos turísticos de Curitiba - vira um souvenir, pois pode ser "honestamente roubada" por quem degusta a bebida. Outra atração do evento foi a decoração do restaurante The Falls, que ficou a cargo da Embaixada Alemã.

Sucesso absoluto!

Drinks de Chandon

No período de 20 de maio a 02 de junho, o Restaurante Madero Burger & Grill do Batel estará servindo novos drinks feitos com Chandon.

Serão três novos sabores de drinks, que prometem ser sensação em Curitiba. A Caipichandon, uma deliciosa caipirinha de morango. O Mojito, feito de rum, menta e limão.

E o drink do momento na Europa e Estados Unidos, o Spritz, feito com Aperol. Todos os novos drinks são feitos à base de Chandon em suas receitas.        

Vale conferir. Mas vá de táxi!!!

Fotos divulgação.

Quarta-feira maluca no Grupo Pestana

O Grupo Pestana oferece uma promoção especial em seu site, a “Quarta-feira maluca” traz ofertas especiais, para todas as unidades do Grupo no Brasil, de acordo com a disponibilidade de ocupação.

As promoções são validas para os hotéis em Natal, Rio de Janeiro, Angra do Reis, São Paulo, Curitiba, Bahia ou São Luis.

Toda primeira quarta feira do mês traz a oferta Quarta Maluca EarlyBooking, o cliente encontrará os hotéis Pestana com desconto de 30% a 50% de desconto para reservarem os finais de semana do mês seguinte.

Já nas terceiras quartas-feiras do mês a promoção Quarta Maluca Last Minute – o cliente encontrará os hotéis Pestana com desconto de 30% de desconto para reservarem os finais de semana do mês atual. - foto divulgação.

Coleção 2013 Corpo & Alma na Simmetria Ambienti,

Arquitetos, designers e decoradores foram recebidos pelo empresário Edson Marochi, da loja Simmetria Ambienti, no brunch de lançamento da coleção 2013 Corpo & Alma. 

Na  ocasião foram apresentadas novidades em mobiliário e objetos de decoração que interpretam as sensações de tudo o que acontece ao redor das pessoas, com peças exclusivas assinadas por renomados designers. Houve também uma intervenção in loco na vitrine da loja, comandada pela ilustradora Cristina Pagnoncelli. 

 A designer Fabiane Yoneoka, o proprietário da Simmetria Ambienti Edson Marochi e a arquiteta Viviane Loyola

 A arquiteta Calina Mussi.

 A designer de interiores Manu Cancela e as arquitetas Renata Lagrotta e Andréa Barbon.

 As arquitetas Eliana Cunha, Aline Antoniassi e Renata Mueller.
 Crédito: Gerson Lima