Chef Lenin Palhano assume Terra Madre e C La Vie

Lenin Palhano é o novo chef executivo do grupo Vino!, passando a responder agora também pela gastronomia do Terra Madre, além do C La Vie, onde já atuava desde 2011. 

Palhano será responsável pela manutenção e desenvolvimento dos cardápios e coordenação das equipes. O público poderá encontrá-lo nas duas casas, uma vez que a cada semana será residente de uma delas.

Premiado como “Chef Revelação – Talento Jovem” pelo Prêmio Bom Gourmet 2010, Lenin Palhano foi revelado pelo trabalho como subchefe no Terra Madre, naquele ano. Em 2011, aos 25 anos, foi convidado para sua primeira chefia, no C La Vie, ampliando o conceito gastronômico da casa. Agora inicia nova fase de sua carreira. - fotos divulgação.