Viva a união do Taco e Sheridan's

O happy hour tem um sabor especial com a unificação do Sheridan's Irish Pub e do Taco El Pancho. As casas vizinhas, que fazem parte do Grupo Taco, contam agora com entrada unificada: pode-se aproveitar os dois espaços de uma só vez. E até as 21hs, um cardápio único de happy hour com desconto em pratos e bebidas - além de entrada livre. O Taco abre às 18hs e o Sheridan's às 19hs.

Com o slogan "Proud To Be Irish and Mexican", a marca favorece essa "queda das fronteiras" entre as casas. Assim, quem quer ver um show no Sheridan's pode também degustar dos pratos mexicanos clássicos do Taco, por exemplo. Ambas funcionam de segunda-feira a sábado.

Um dos pratos mais celebrados da gastronomia mexicana, os nachos, entram na promoção com o Nachos Azteca Tortilla, com a receita da casa para as tortillas de milho cobertas de chilli com carne, sour cream, guacamole e bacon. Ele sai de R$ 54,90 a R$ 27,45. Já os Pastelitos, porção de 12 unidades de minipastéis com sabores chilli com carne ou queijo, são servidos de R$ 33 por R$ 16,50. As Chilli Fries (de R$ 32 por R$ 16) são as batatas fritas com toque mexicano, apresentadas com molho de chilli com carne e queijo derretido.

O toque irlandês do Sheridan's pode ser aproveitado com as Onion Rings, típicos de pubs. A porção de anéis de cebola empanadas e fritas vão à mesa com molho barbecue, saindo de R$ 35 por R$ 17,50. Outra boa pedida é Polenta e Mandioca Platter (de R$ 38 por R$ 19), palitos de polenta e mandioca empanadas na farinha de bacon servidas com molho cheddar, molho de gorgonzola e whisky e molho barbecue.

Entre as bebidas, há dose dupla: pedindo um dos drinks selecionados, leva o segundo. Há Gin Tônica (gim e Scheppes Tônica - R$ 22), Aperol Spritz (Aperol, espumante brut, água com gás e laranja - R$ 22,50) e o Drink do Dia, que varia conforme as datas. o Chope Heineken de 280ml, vendido a R$ 11,90, também sai em dobro.

Apenas os coquetéis do bar de drinks do Taco continuarão tendo que ser pedidos somente neste local, mas o cliente pode ir com eles sem limitações por todos os ambientes das duas casas. 

"Cada casa continua com sua identidade. A proposta é que as pessoas possam aproveitar tudo num só endereço. Dá para jantar no Taco, ir ver um show no Sheridan´s e depois voltar para relaxar no deck do Taco", conta Elsie Haas. - Fotos divulgação.

Aulas de mestre – GASTRONOMIX 2018

É com mestre que se aprende. Isso mesmo. Uma das mais esperadas seções do Gastronomix 2018 (que ocorre dias 07 e 08 de abril), são as aulas de gastronomia. Mais uma vez vai contar com um time de peso, que demostra o preparo de pratos diversos, cada qual com o tempero da sua horta. Impossível de não participar.

De Maceió (AL), os profissionais da cozinha Vitor Generoso (Divina Gula) e Wanderson Medeiros (Picuí - foto) detalham as receitas, respectivamente, ‘Galinha de mulher parida’ e do Baião de dois com nata.

A carioca Flávia Quaresma do clássico francês Boeuf Bourguignon. De Vitória (ES), o equatoriano Pablo Pavón (Soeta - foto), ensina o preparo do Ceviche com molho chipotle, pimentões e milho. 

Délio Canabrava (Cantina do Délio) arregaça as mangas do seu dolma e aborda o Aproveitamento total do Animal, durante a aula Nose to Tail.

Para as lições açucaradas, Polyana Rodrigues, revela os segredos de uma Mousse de caramelo com touille de chocolate. Também há dicas para quem têm restrições ao açúcar. A responsável será Crestyane Cordeiro e a delícia elaborada, o Cheesecake de frutas vermelhas - Zero açúcar (Low sucar).

O 12º evento do Gastronomix acontece nos dias 07 e 08 de abril (sábado e domingo), no Museu Oscar Niemeyer das 11h00 às 18h00
Entrada – R$ 12,00, sem consumação. Os pratos custam entre R$ 15,00 e R$ 25,00 – Fotos divulgação/assessoria do evento.

Gastro Night +55

Tagliatelle com camarão ao molho de vodka e alho-poró ou Ravióli de vitela com aspargos e gomo de laranja ao molho de vinho tinto. Dá vontade de ficar com os dois.

Mas tem que escolher. São sugestões de prato principal da Gastro Night +55 que acontece dia 27 de março. No comando está o La Pasta Gialla - restaurante da marca do chef Sergio Arno

De entrada a bruschetta de queijo brie e rúcula com presunto parma e raspa de limão siciliano.

De sobremesa: Tiramisù, uma variação italiana do pavê francês. É originária de Veneza ou de Treviso e tem diversas variantes. A finalização é feita com cacau polvilhado. Deve ser servida gelada.

O valor do menu completo com uma opção de entrada + prato principal + sobremesa é de R$ 65 por pessoa. É bom lembrar que Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.

A casa abre as 19hs e neste dia não é cobrada a entrada

Informações e reservas: (41) 3322-0900 ou (41) 99247-3322 WhatsApp. Fotos divulgação/assessoria.

Turismo Consciente pela Amazônia em 2018

A Turismo Consciente, operadora de turismo especializada no destino Amazônia, foi criada há 10 anos com o objetivo de proporcionar viagens pela maior floresta do planeta. Depois de anos trabalhando na região, operam roteiros oferecendo aos visitantes segurança e estrutura confortável. 

As paisagens paradisíacas encontradas nos rios, lagos e igarapés são o cenário dos programas, trazendo um mergulho na cultura dos tradicionais povos amazônicos. A bordo de embarcações ou com hospedagem em boas pousadas, cada itinerário é recheado de atividades, onde os visitantes podem provar da autêntica culinária local, conhecer as curiosas lendas e histórias regionais e também descobrir o ritmo da dança e música do norte.

De abril até novembro de 2018, serão 22 saídas diferentes, que proporcionarão uma verdadeira imersão na cultura, história e natureza das mais belas regiões amazônicas. Os programas, que variam entre 5 a 10 dias, acontecem em locais dos estados do Pará, do Acre e Amazonas, tais como: Alter do Chão e seus arredores do Rio Tapajós, Ilha de Marajó, os Parques Nacionais ao longo do Rio Negro, capital Belém e Ilha de Cotijuba, Parintins, apenas citando alguns.

A agência, em parceria com ONGS, Associações Comunitárias e Órgãos governamentais, também promove viagens de apoio às iniciativas sócios-ambientais na Amazônia. Esses roteiros são desenvolvidos junto às instituições e comunidades beneficiadas e geralmente são abertos a pessoas envolvidas ou interessadas.

Para quem quiser montar o seu próprio roteiro com família e amigos, a Turismo Consciente também é operadora exclusiva do Belle Amazon, barco de luxo de 100 pés, com 9 cabines atracado em Alter do Chão, que oferece roteiros excepcionais nos rios Tapajós, Trombetas ou Amazonas. - Fotos divulgação/assessoria.

Para conferir a programação completa acesse: http://turismoconsciente.com.br/site2015/pt/proximas-saidas/

“A Cerveja do Seu Jeito”

A “APA do Gui”, a “American IPA do Luiz”, a “Stout do Zanuzzo” e a “Juicy IPA do Edu”. Esses são os lançamentos da ação “A Cerveja do Seu Jeito”, promovida pelo Clube do Malte em parceria com a cervejaria paranaense Way Beer, para celebrar o mês do consumidor (março). 

As cervejas foram criadas seguindo os estilos preferidos dos quatro assinantes mais antigos do Beer Pack do Clube do Malte (Guilherme, Luiz Lima Jr, Daniel Zanuzzo e Eduardo Assis), que mensalmente seleciona e entrega em casa as cervejas especiais para seus assinantes.

As quatro cervejas desenvolvidas e produzidas pela Way Beer, com a coordenação do mestre-cervejeiro Alessandro Oliveira, estão disponíveis no Beer Pack, além de serem disponibilizadas no site oficial do Clube do Malte.

O mestre-cervejeiro Alessandro Oliveiro entre os consumidores homenageados. - Fotos divulgação/assessoria.

Café premium é destaque

A marca francesa L’OR, que estreou sua linha de cafés premium no Brasil no ano passado, acaba de formar uma parceria exclusiva com o restaurante CHEZ Oscar para os amantes de cafés de alto padrão. 

Em funcionamento desde o início do mês, a Cafeteria CHEZ L’OR vai oferecer aos apreciadores de café premium uma experiência única de sabores e sensações no endereço conhecido por ditar as tendências de consumo no país, a rua Oscar Freire, em São Paulo.

É a primeira vez que um bistrô no Brasil recebe uma cafeteria exclusiva L’OR. Os visitantes do CHEZ Oscar poderão degustar e apreciar os grãos cuidadosamente selecionados da marca, que traduzem o Padrão Ouro em Café, produzidos em um processo diferenciado de fabricação e protegidos por embalagens inovadoras cuidadosamente desenvolvidas para preservar a qualidade do café.

 Em Curitiba os produtos L´OR podem ser encontrados nos supermercados Festval. - Fotos divulgalção e Marian Guimarães,

Experiência com Robótica Criativa

Nesta segunda-feira, dia 26 de março, alunos do Instituto de Formação e Orientação de Jovens e Adolescentes (FORJA), situado no bairro Rio Bonito, em Curitiba, terão a oportunidade de participar de uma incrível experiência com o workshop “Robótica Criativa”. 

A atividade, que contará com tecnologia e robótica, será realizada no Espaço NAV do Shopping Crystal, em uma parceria com o PROVOPAR.

A ação visa promover a inclusão de adolescentes à tecnologia, robótica e impressão 3D, tudo em uma tarde especial com os temas que chamam a atenção da criançada. O workshop, que terá duração de três horas, contará com a participação de 20 crianças a partir de 9 anos irão. 

O projeto FORJA, coordenado por Sandro Barbosa dos Santos, desenvolve inúmeras atividades e trabalhos voltados para a área da tecnologia pedagógica.

O Espaço NAV fica no piso L2 do Shopping Crystal e atividade terá início às 14hs. Fotos divulgação..

Mais uma vitória do Curitiba Vôlei Carob House / CMP

Na noite sexta-feira dia 23 de março, o Curitiba Vôlei Carob House / CMP garantiu a vitória e deu um passo importante rumo à elite do vôlei. A equipe venceu o São José dos Pinhais, na casa do adversário, no primeiro jogo da semifinal da Superliga B feminina 2018.

As parciais foram: 25/22, 25/16 e 25/17 em 1h20 de jogo. “Sem dúvidas esse foi um passo muito importante para o time. O placar não demonstra a dificuldade que foi o jogo. Tivemos uma sequência de erros no início, o que é normal em razão da importância da partida. Nosso mérito foi ter a consciência nas horas de dificuldade no jogo e o poder do contra-ataque”, comentou Clésio Prado, técnico do Curitiba Vôlei Carob House/ CMP.

Vale dizer que a partir desta edição do campeonato os dois clubes finalistas garantem acesso a Superliga A, e o Curitiba Vôlei Carob House/ CMP precisa de mais uma vitória para garantir a vaga. A próxima semifinal acontece na próxima quinta-feira, dia 29 de março no Círculo Militar do Paraná, casa do Curitiba Vôlei Carob House/CMP.

A grande decisão será realizada em um jogo único na casa do time que estiver em primeiro lugar, no dia 9 de abril.

O Curitiba Vôlei Carob House / CMP é formado por 16 atletas, sendo que o elenco conta com a medalhista de ouro olímpico Valeskinha, ainda com a ponteira Fofinha, que se destacou na seleção brasileira, além das atletas de grandes times nacionais. Vale dizer ainda que o time mantem a mesma base do elenco que foi vice-campeão da Taça Ouro, em agosto do ano passado. A assistente técnica será a Prof. Tatiana Ribas, que já trabalhou com Bernardinho.

Além do patrocínio Master da Carob House, o time conta ainda com outros patrocinadores, como Madero, Suplemento InBox, Unidom, Copel Telecom, Zebra e Peróxidos. Apoio Artro, Lequipe e Prates e apoio Institucional do Círculo Militar do Paraná – CMP. - Crédito das fotos Antônio More

La Nuit du Vin do L’Épicerie

Como acontece mensalmente o bistrô L’Épicerie promove no dia 27 de março, às 20hs, mais uma edição da sua já tradicional La Nuit du Vin. Nem preciso exaltar os atrativos desse jantar, pois esse encantador bistrô respeita a boa cozinha francesa, sem firulas e adereços.
La Nuit du Vin como sempre agrega parceria de uma importadora e, dia 27 terça-feira, será com a importadora Grand Cru. Harmonização com vinhos do Brasil, França e Chile.

O espumante Victoria Geisse Vintage Rosé 12 meses, de Pinto Bandeira, no sul do Brasil, vai acompanhar a entrada. Feito exclusivamente com uva Pinot Noir, esse espumante apresenta intensidade aromática, acidez vibrante e boa estrutura. Prato: Tartare de salmão e batatas gaufrettes

O primeiro prato vai ter harmonização com o tinto da Borgonha, Coteaux Bourguignons AOP Gamay, um vinho frutado e equilibrado, com toques de ervas e certo caráter mineral. Prato: Vol-au-vent de confit de pato desfiado e mix de cogumelos.

Na sequência, será servido com um vinho do Vale do Loire, o Petit Bourgeois Cabernet Franc, de Henri Bourgeois. Um tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Franc, tem acidez refrescante, taninos de ótima textura e final persistente. Muito gostoso de beber. Prato: Magret de pato ao demi-glace, maçã caramelizada e gratin dauphinois.

Para fechar a noite, Vistamar Late Harvest, vinho de colheita tardia vem da região do Vale de Limarí, localizado no norte do Chile. Em boca é suculento e cremoso. Acidez bem balanceada. Sobremesa: Moelleux ao chocolat

O menu harmonizado tem o custo de R$ 150,00 por pessoa + serviço. Sugere-se a reserva prévia, pelo pequeno número de lugares ofertados. Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3079 1889, após as 16hs. Valet no local a um custo de R$20. 

O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.- Fotos divulgação.

Café da Manhã Entre Amigos

No dia 20/03 (terça-feira), a Associação Independente e Laica dos Amigos do Hospital Evangélico promoveu um Café da Manhã Entre Amigos. O presidente da associação, o médico Eliseu Portugal e o vice-presidente Mauricio Ramos divulgaram um Jantar Beneficente em prol do Setor De Queimados do Hospital, que será realizado em 10 de maio, em um evento de pré-lançamento da 25ª edição da CasaCor Paraná, parceira desta iniciativa.

Na foto acima a apresentação do projeto para os convidados, com Eliseu Portugal (dir.) e Mauricio Ramos, respectivamente presidente e vice da Associação Independente e Laica dos Amigos do Hospital Evangélico.

 Norma Camargo e Eliseu Portugal

Andrea Omeiri, Eliseu Portugal, César Monteiro e Marcia Almeida.

 Eliseu Portugal, Marina Nessi (CasaCor Paraná) e Mauricio Ramos.

 Eliseu Portugal, Solange Elias (dir.) e Francisca Cury.

Vania Dalmaz e Eliseu Portugal.

Eleutherio Netto, Sonia Gama Ruberti Birskis e Eliseu Portugal.

 Eleutherio Netto, Mauricio Ramos, Eliseu Portugal, Andréa Sorgenfrei e Jr. Durski. Crédito das fotos Daniel Assad

5º Circuito de Sanduíches de Curitiba

Criatividade é o que não falta nos sanduíches que estão sendo apresentadas no 5º Circuito de Sanduíches de Curitiba, organizado pela Casa Curitiba Honesta. 

Ao todo são 41 bares e restaurantes participantes e, cada qual, servindo preparos diferenciados ao valor fixo de R$ 17,90, quase todos com acompanhamentos. Tem hambúrguer, sanduíche de barreado, de pastrami, de carne suína, tem até sanduíche de espetinhos (Casa do Ganso), entre diversas outras opções. Mas não deixe para depois. O 5º Circuito de Sanduíches de Curitiba termina no domingo, dia 25 de março.

Aqui o sanduíche do Dom Cervantes.

O bar Kanavial escolheu o pão francês, as batatas e dois tipos de molho acompanham.

O New England traz as batatas rústicas no acompanhamento.

Aqui a sugestão do bar Porks.

Confira os participantes: Anita; Armazém Santa Ana; Aufenhaus; Bahir; Baroneza; Basset; Beholder; Boteco Divina Béra; Brook Beer; Burger Bar; Cartolas; Cedro; Cidadão do Mundo; Clube do Malte – Centro; Clube do Malte – Juvevê, Cores da Frida; Dali da Esquina; Dom Cervantes; Fermentaria; Frens; Fritz; Fundição 52; Jabuti; Kanavial; Monde Hop – Juvevê; Mr Hoppy – Agua Verde; Mr Hoppy – Mateus Leme; Mr Hoppy – Mercês; Mr Hoppy – Santa Felicidade; Mr Hoppy – Trajano; Mustang Sally – Batel; Na Casa do Ganso; New England; Porks; Quermesse; Quitutto; Raval Cervejaria; Silzeus; Take Your Beer; The Best Hand Food; Tiwanaku.

O 5º Circuito de Sanduíches de Curitiba tem como cerveja oficial a Amstel e como apoiadores a Heinz, a Rádio Taxi Faixa Vermelha e Equipamentos Curitiba. - Crédito das fotos Gean Cavalheiro.

Tim tim!! Viva a Páscoa e os vinhos também

No domingo dia 1 de abril celebra-se a Páscoa, quando tradicionalmente famílias e amigos se encontram para brindar o renascimento e a união. Nada melhor para fortalecer as relações do que sentar-se ao redor de uma bela e farta mesa. O bacalhau regado a azeite de oliva extravirgem é tradicional, mas vários outros pratos podem ser protagonistas do cardápio. E onde há celebração, reunião de pessoas e receitas, não pode faltar vinho.

Aqui estão seis rótulos versáteis, com ótimo custo e benefício, para você escolher o que melhor se adapta ao menu. Todos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.

Começamos com o espumante, em dia de celebração é fundamental. Uma boa opção é o português Messias Bairrada Brut Milésime 2012. Vivo, seco, equilibrado e com excelente acidez, leva na composição as tradicionais uvas Baga e Bical, porém com um toque da francesa Chardonnay. Elaborado pelo método clássico (segunda fermentação na garrafa).O resultado são delicados aromas cítricos com deliciosas notas tostadas. Em boca é seco e equilibrado. Indicado como aperitivo, mas com grande potencial para acompanhar a refeição inteira. Preço sugerido R$ 45,90

Boa dica também é o Marquês de Borba. É a marca mais conhecida do renomado produtor João Portugal Ramos, em Portugal. Vinho de bonita cor palha esverdeado, elaborado com as uvas Arinto, Antão Vaz e Viognier, apresenta aroma cítrico com notas minerais possui ótima acidez. É excelente como aperitivo e acompanha bem pratos à base de peixes magros e delicados. Graduação alcoólica de 12,5%. Preço sugerido R$ 66,90

O FP Bical e Arinto é outra boa pedida. Sem erro. É belíssimo branco com aromas frutados e notas de iodo e sal, devido à proximidade do vinhedo ao Oceano Atlântico. Excelente equilíbrio e um final muito agradável, que mostra novamente o toque salino percebido no aroma. Na boca é leve, de acidez vibrante. Acompanha com maestria bacalhau, frutos do mar ou outros peixes de água salgada. Preço sugerido R$ 77,90

Se a opção for carne vermelha grelhada, experimente com o tinto Quinta do Cachão, elaborado no Douro, Portugal. É elaborado através de uma assemblage entre castas locais (Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca).Apresenta aroma de frutas secas. É bem estruturado, taninos maduros, acidez correta. É um vinho muito gastronômico, que ficará ótimo ao lado de uma alcatra grelhada, pizzas, risoto de presunto parma, ou até de uma tábua de queijos e embutidos. Preço sugerido R$ 40,90

Outra dica é o Marqués de Tomares Crianza, espanhol que passa 12 meses em barrica mais 14 meses na adega antes da comercialização. Seus aromas se destacam pela elegância, complexidade e longa duração. Sua estrutura tânica é bem constituída, sobressaindo-se seu retro olfato de grande persistência. Vai muito bem com aves assadas ou carne de cordeiro. Preço sugerido R$ 82,90

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O vinho Porto Tawny, da Caves Messias é uma boa indicação para acompanhar doces/sobremesas. Vinho fortificado com aromas de frutas vermelhas e toques de baunilha. Fermentação interrompida pela adição de aguardente vínica e envelhecimento em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. Harmoniza muito bem com chocolates ou sobremesas à base de frutas secas e passas. Preço sugerido R$ 56,90.

Em Curitiba, onde encontrar: Condor, Festval, Vinhos del Rey e MHG.-- Fotos divulgação.